第86章 胡辣湯和炸饊子(上)
我在西遊，靠美食殺穿 作者：風妒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
朱圓圓被驚醒，猛地坐了起來，差點踢到人。借著月光一看，是盼兒。
“盼兒？你做什麽……”朱圓圓困得不行，含混不清地勉強問道。
“這是我的床，你怎麽不睡我姐的。”盼兒有些不滿。
“啊，對不起，我不知道。但你……”朱圓圓想說，但你不是丫鬟嗎！居然是那個二妹！突然想起來，確實沒有人說過盼兒是丫鬟，這都是她自己腦補的。
幸虧對方不知道，不然豈不是也鬧了以貌取人的笑話！
朱圓圓心頭的奇怪更重了，她想多問兩句。
但是那女孩剛熬夜洗完一家人的衣裳，又困又累一頭倒在床上，就睡著了。
天剛亮，盼兒就起了床。盼兒一起來，朱圓圓也被吵醒了，跟著起來。
“盼兒，你怎麽起來這麽早啊？”朱圓圓打了個哈欠。
“割草、挑水、做飯、放羊。”盼兒麵無表情道。自從姐姐走了，這麽多活都是她一個人的了，也不知道這日子啥時候是個頭。
不過姐姐說了，她走了之後，和那個有錢的於少爺的親事估計會落到自己頭上。
希望早點嫁過去吧，當上少奶奶就不用幹活了。
朱圓圓打斷了她的遐想：“我們這一來，你要多做好多飯，真是辛苦了。”
“是啊。”盼兒翻了個白眼，說這個有啥用，站著說話不腰疼！
“你多睡會吧，今天我來做飯！”朱圓圓沒看見盼兒的表情，她低頭係上扣子，拍了拍盼兒，“我做飯可好吃了！”
盼兒愣了一下，不自主的點點頭。不過也沒繼續睡，挎了籃子、拿了鐮刀出去割草了。
朱圓圓進了廚房，掃視一圈。打算就做一個胡辣湯，再炸一些饊子配著吃。
還好，這個時代已經有了胡椒，不然朱圓圓真的要發愁，許多跟胡椒有關的美食要怎麽做了。
散子的麵需要醒大概半個時辰，朱圓圓先把麵和了，等待醒發；然後著手去做胡辣湯。
胡辣湯粉前一陣子路過市集的時候，她曾經調配過一次，唐僧師徒都非常喜歡。剩下的湯粉都放在罐子裏裝著，還有不少。
如今，隻要準備一些配菜就可以做湯了。
朱圓圓準備了木耳，豆皮、青菜、蘿卜絲、油炸黃豆。
農家的食材還算是豐富，雖然不能說是想要什麽就要什麽，但這麽多配菜，相信做出來的滋味也還不差。
朱圓圓炸散子的時候，尚婆婆起床了。聞到油香味，迫不及待地往廚房跑：“死丫頭，是不是把油瓶子打翻了？”
走到門口一看是朱圓圓，有些尷尬。
“怎麽是你在做飯？盼兒呢？”
朱圓圓皮笑肉不笑道：“割草去了。”
她昨天見了盼兒的生活狀況，對這個尚婆婆是再也親近不起來了。
尚婆婆卻沒感到什麽異樣，她有些好奇的看著朱圓圓忙活。
朱圓圓手法十分嫻熟的正在給饊子盤條。
旁邊架起了一個尚婆婆從沒有見過的黑鍋，裏麵是香噴噴的熱油。
隻見朱圓圓把拉好的麵條輕輕的放進油鍋中，細細密密的泡泡不斷的冒起來。
朱圓圓用一個漏勺輕輕的攪拌著，散子熟了之後就慢慢的浮上油麵，呈現出金燦燦的顏色。
好香呀，那是一種麵食和油脂混合的香味。
尚婆婆用力的吸著鼻子。
沒有任何一個人類能夠抗拒這種香味，對碳水和脂肪的渴望是刻在它們基因裏的本能。
朱圓圓十分嫻熟的把炸好的散子撈出來，放在一旁晾著，又快手快腳的下入了新一批散子。
胡辣湯的香味也不甘示弱的從鍋裏飄出來。
尚婆婆的眼睛直勾勾的看著朱圓圓那雙靈巧的手。
沒想到這個姑娘居然廚藝這麽好。
這個老婦人的家庭狀況也算是小富。尋常的農家人吃不到的，沒見過的東西他都嚐過，吃過甚至吃膩了。
但是在朱圓圓的廚藝麵前，他還是感覺自己好像沒見過什麽世麵似的！
多種因素作用下，尚婆婆一下子非常喜歡朱圓圓。
昨天兒子那個呆樣，她也不是沒看見。這姑娘若是能做兒媳婦，還真不錯！自家也是有口福了！
尚婆婆打定了主意，等會要和老頭子商議一下！
不一會，朱圓圓把剩下的散子都炸好了，盛在筐子裏。又把胡辣湯一碗一碗的盛出來。
八戒起了床，果然聞著味兒就來了。
朱圓圓吩咐他把湯端到屋裏去，自己則端著饊子過去了。
胡辣湯的味道，唐僧師徒已經非常熟悉了。
尤其是唐僧，非常喜歡這種味道鮮辣爽口的的湯。
可是尚婆婆和鍾老頭卻是頭一次喝。
他們聞著那種特別的，甚至有些刺鼻的香味，心裏十分的好奇。那湯看起來顏色灰乎乎的，上麵還飄著許多細細的黑色胡椒粒。
總體上有些平平無奇，就跟平時的雜麵糊糊差不多。
可是又是味道卻是如此的霸道。
鍾老頭端起碗來，沿著碗沿輕輕的喝了一口。
居然很是濃稠，有點燙。
可是太鮮了！
湯底那種濃烈的味道，讓他一瞬間仿佛忘記了身在何方。全身所有的感官都被集中在口腔，拿出了十二分的精力去感受胡辣湯的鮮辣滋味。
咽下去之後，他才後知後覺的發現這湯是辣的。
這這湯怎麽這麽神奇？到底為什麽這麽好喝？！
他拿起筷子，伸到碗裏攪了一下湯。發現裏邊還有不少的食材：豆腐塊、豆皮、切成碎片的木耳、香菇，甚至還有炸黃豆。
莫非湯的香味就是來自於這些大雜燴的食材嗎？這都是一些尋常農家吃的食物，並不記得它們有這種味道呀。
鍾老頭非常的好奇，比他的好奇心更重的是他的饞蟲。他一麵心中思索著，一麵唿嚕唿嚕的，忍著熱勁兒就把湯喝掉了大半碗。
抬頭一看，唐僧師徒吃的很是斯文。（豬八戒除外。）
唐僧加了一個炸好的散子泡進胡辣湯。
泡軟之後用筷子挑起來，慢慢的送進嘴裏。好像在吃什麽麵條似的。
鍾老頭後知後覺的發現，原來桌上有這個長得像油炸的麵條一樣的東西，說是叫散子的。
“盼兒？你做什麽……”朱圓圓困得不行，含混不清地勉強問道。
“這是我的床，你怎麽不睡我姐的。”盼兒有些不滿。
“啊，對不起，我不知道。但你……”朱圓圓想說，但你不是丫鬟嗎！居然是那個二妹！突然想起來，確實沒有人說過盼兒是丫鬟，這都是她自己腦補的。
幸虧對方不知道，不然豈不是也鬧了以貌取人的笑話！
朱圓圓心頭的奇怪更重了，她想多問兩句。
但是那女孩剛熬夜洗完一家人的衣裳，又困又累一頭倒在床上，就睡著了。
天剛亮，盼兒就起了床。盼兒一起來，朱圓圓也被吵醒了，跟著起來。
“盼兒，你怎麽起來這麽早啊？”朱圓圓打了個哈欠。
“割草、挑水、做飯、放羊。”盼兒麵無表情道。自從姐姐走了，這麽多活都是她一個人的了，也不知道這日子啥時候是個頭。
不過姐姐說了，她走了之後，和那個有錢的於少爺的親事估計會落到自己頭上。
希望早點嫁過去吧，當上少奶奶就不用幹活了。
朱圓圓打斷了她的遐想：“我們這一來，你要多做好多飯，真是辛苦了。”
“是啊。”盼兒翻了個白眼，說這個有啥用，站著說話不腰疼！
“你多睡會吧，今天我來做飯！”朱圓圓沒看見盼兒的表情，她低頭係上扣子，拍了拍盼兒，“我做飯可好吃了！”
盼兒愣了一下，不自主的點點頭。不過也沒繼續睡，挎了籃子、拿了鐮刀出去割草了。
朱圓圓進了廚房，掃視一圈。打算就做一個胡辣湯，再炸一些饊子配著吃。
還好，這個時代已經有了胡椒，不然朱圓圓真的要發愁，許多跟胡椒有關的美食要怎麽做了。
散子的麵需要醒大概半個時辰，朱圓圓先把麵和了，等待醒發；然後著手去做胡辣湯。
胡辣湯粉前一陣子路過市集的時候，她曾經調配過一次，唐僧師徒都非常喜歡。剩下的湯粉都放在罐子裏裝著，還有不少。
如今，隻要準備一些配菜就可以做湯了。
朱圓圓準備了木耳，豆皮、青菜、蘿卜絲、油炸黃豆。
農家的食材還算是豐富，雖然不能說是想要什麽就要什麽，但這麽多配菜，相信做出來的滋味也還不差。
朱圓圓炸散子的時候，尚婆婆起床了。聞到油香味，迫不及待地往廚房跑：“死丫頭，是不是把油瓶子打翻了？”
走到門口一看是朱圓圓，有些尷尬。
“怎麽是你在做飯？盼兒呢？”
朱圓圓皮笑肉不笑道：“割草去了。”
她昨天見了盼兒的生活狀況，對這個尚婆婆是再也親近不起來了。
尚婆婆卻沒感到什麽異樣，她有些好奇的看著朱圓圓忙活。
朱圓圓手法十分嫻熟的正在給饊子盤條。
旁邊架起了一個尚婆婆從沒有見過的黑鍋，裏麵是香噴噴的熱油。
隻見朱圓圓把拉好的麵條輕輕的放進油鍋中，細細密密的泡泡不斷的冒起來。
朱圓圓用一個漏勺輕輕的攪拌著，散子熟了之後就慢慢的浮上油麵，呈現出金燦燦的顏色。
好香呀，那是一種麵食和油脂混合的香味。
尚婆婆用力的吸著鼻子。
沒有任何一個人類能夠抗拒這種香味，對碳水和脂肪的渴望是刻在它們基因裏的本能。
朱圓圓十分嫻熟的把炸好的散子撈出來，放在一旁晾著，又快手快腳的下入了新一批散子。
胡辣湯的香味也不甘示弱的從鍋裏飄出來。
尚婆婆的眼睛直勾勾的看著朱圓圓那雙靈巧的手。
沒想到這個姑娘居然廚藝這麽好。
這個老婦人的家庭狀況也算是小富。尋常的農家人吃不到的，沒見過的東西他都嚐過，吃過甚至吃膩了。
但是在朱圓圓的廚藝麵前，他還是感覺自己好像沒見過什麽世麵似的！
多種因素作用下，尚婆婆一下子非常喜歡朱圓圓。
昨天兒子那個呆樣，她也不是沒看見。這姑娘若是能做兒媳婦，還真不錯！自家也是有口福了！
尚婆婆打定了主意，等會要和老頭子商議一下！
不一會，朱圓圓把剩下的散子都炸好了，盛在筐子裏。又把胡辣湯一碗一碗的盛出來。
八戒起了床，果然聞著味兒就來了。
朱圓圓吩咐他把湯端到屋裏去，自己則端著饊子過去了。
胡辣湯的味道，唐僧師徒已經非常熟悉了。
尤其是唐僧，非常喜歡這種味道鮮辣爽口的的湯。
可是尚婆婆和鍾老頭卻是頭一次喝。
他們聞著那種特別的，甚至有些刺鼻的香味，心裏十分的好奇。那湯看起來顏色灰乎乎的，上麵還飄著許多細細的黑色胡椒粒。
總體上有些平平無奇，就跟平時的雜麵糊糊差不多。
可是又是味道卻是如此的霸道。
鍾老頭端起碗來，沿著碗沿輕輕的喝了一口。
居然很是濃稠，有點燙。
可是太鮮了！
湯底那種濃烈的味道，讓他一瞬間仿佛忘記了身在何方。全身所有的感官都被集中在口腔，拿出了十二分的精力去感受胡辣湯的鮮辣滋味。
咽下去之後，他才後知後覺的發現這湯是辣的。
這這湯怎麽這麽神奇？到底為什麽這麽好喝？！
他拿起筷子，伸到碗裏攪了一下湯。發現裏邊還有不少的食材：豆腐塊、豆皮、切成碎片的木耳、香菇，甚至還有炸黃豆。
莫非湯的香味就是來自於這些大雜燴的食材嗎？這都是一些尋常農家吃的食物，並不記得它們有這種味道呀。
鍾老頭非常的好奇，比他的好奇心更重的是他的饞蟲。他一麵心中思索著，一麵唿嚕唿嚕的，忍著熱勁兒就把湯喝掉了大半碗。
抬頭一看，唐僧師徒吃的很是斯文。（豬八戒除外。）
唐僧加了一個炸好的散子泡進胡辣湯。
泡軟之後用筷子挑起來，慢慢的送進嘴裏。好像在吃什麽麵條似的。
鍾老頭後知後覺的發現，原來桌上有這個長得像油炸的麵條一樣的東西，說是叫散子的。