第55章 炸油條、蘿卜丸子和黑椒雞塊(下)
我在西遊，靠美食殺穿 作者：風妒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
考慮到唐僧師徒需要吃素，她就先去做素食，把肉類放在後麵再做。免得素的沾染了葷油，唐僧可能會介意，又不願意吃了。
朱圓圓先做了一些炸油條。
油條炸好開始下蘿卜丸子。
之後是炸雞塊、小酥肉。
一大鍋油，一大堆食材，不用白不用！幹脆多搞一些，大家好好的解一頓饞。
別的不說，這新鮮蘿卜、精細白麵，都是道觀裏提供的，又不用自家花錢買，那還不敞開了肚皮吃。
朱圓圓在油鍋前忙活，那邊給朱圓圓幫廚的幾個小道士也沒閑著，一趟一趟的過來端東西送東西。
鎮元子在大殿裏打坐，但是鼻子耳朵全部都放在了朱圓圓那邊的院子裏。
好香呀，好香呀，他滿腦子都是好香呀。
這都是什麽味道呀？
似乎從來沒有聞過。
看起來他是在打坐，不動聲色，情緒穩定，雙目緊閉，已經入定。
但其實他在很努力的吸鼻子，不，控製吸鼻子的頻率。害怕自己的鼻孔張的太大，被徒弟看出來。
朱圓圓忙活了一會子，把幾樣素菜炸好了。
想著趁熱送給唐僧師徒吃，他們早飯都沒吃好。
但是覺得在鎮元子家裏麵，客人先吃，於禮不合，便叫鎮元子一起來嚐嚐鮮。
鎮元子早巴不得這一聲了！卻還是一副雲淡風輕的樣子，從蒲團上站起來，整理了一下飄逸的衣袖，拿著拂塵，邁著小方步去了。
誰也不知道他的心裏有多急。
唐僧師徒那邊早就已經在餐廳坐定了，留了一個上首的位置給鎮元子。
看到鎮元子迴來了，他們急急忙忙站起來與他見禮。
鎮元子十分優雅地迴了禮，請大家入座動筷子。
他自己早已經等不及了，伸手撈過一個油條。哢哧一口咬上去。
天呐，這油條是什麽異國美食，聞所未聞。它的皮兒竟然如此之薄，簡直是薄如蟬翼。一口咬上去，麵上酥得掉渣，但咬到裏麵又覺得充滿嚼勁。
他咬了一口含在嘴裏，慢慢咀嚼起來，覺得滿嘴油香、麵香。
那油炸蘿卜丸子的火候，也十分精到。
丸子顏色金黃金黃的，帶著一些蘿卜皮的小紅點。表麵酥酥脆脆，有許多蘿卜條的突出。突出的蘿卜已經炸的幹脆，所以看起來像一個小刺球。
唐僧用筷子夾起一個放進嘴裏。
沒想到，吃到嘴巴裏，卻不像想象的那麽幹！
外麵雖然焦脆，但裏麵居然還是柔軟的，甚至還保留著蘿卜條的豐美的汁水。
輕輕一咬，蘿卜的香味和麵食的甜美，便在口腔中綻放。
唐僧一連吃了三五個，這才有心思把注意力放在其他的食物上。
這裏麵的食物一共有兩葷兩素。
唐僧自從和朱圓圓一道西行，發現路上遇到的形形色色的人，都能夠跟著朱圓圓吃各種各樣的肉菜。
說真的，他不是不羨慕。
隻是他的佛心要更堅定一些，不至於為了吃不上肉就後悔遁入空門。
那八戒就不好說了，他一麵吃一麵不住的咽口水，眼睛一直往那盆小酥肉和炸雞塊上瞟，很難說在想什麽。
鎮元子吃的正香呢，那邊道童來報說，朱圓圓想要一些冰塊。
古時候的富貴人家都會建冰窖儲藏一些冰，供天熱時取用。
還有專門在夏季出售冰塊的商人。
因為冰窖在打開之後，冰塊會快速的融化。所以在開窖之前，商人一般會先叫顧客們預訂，等預定的人數足夠多，再打開冰窖，一口氣售出。以保證冰塊的貯藏時間足夠久。
這個時候如果要買冰，自然是買不到的。因為並非是炎熱季節，沒有那麽多人去訂購，商人絕對不肯為了你一家的需要，就打開冰窖。
這事要是放在別的道觀或是普通富貴人家，是斷斷滿足不了朱圓圓的需求的。
不過這裏是何處！
堂堂鎮元子的道觀，當然裏也有冰了。
朱圓圓知道在春天開口要冰，想來也是個見多識廣的人。
鎮元子倒是有些奇怪，這天氣本來就春寒料峭的，冰都化了，可是又沒有那麽炎熱。朱圓圓要冰做什麽？
念頭轉過，無論如何肯定是跟吃的有關！於是鎮元子是二話不說就答應了：“你帶兩個人去開了冰窖，取冰給她就是，要多少給多少。”
那個傳話的道士，接過鎮元子遞給他的鑰匙，告恭恭敬敬告了退。
鎮元子繼續用膳，拿起筷子夾了一個炸雞塊。
炸雞塊就是今天的黑椒雞塊的做法，先把雞胸肉搗成泥，用黑椒醃製，然後捏成扁平的塊狀裹上麵糊油炸。
一口咬上去是非常純粹的肉香，一點骨頭也沒有。雖然吃多了，難免覺得有些單調，但是對於古人來說，這種不用啃骨頭就可以大口吃肉的體驗，還是非常爽快的享受。
朱圓圓給他們配了甜辣醬。
甜辣醬用紅糖、米醋、茱萸粉調製的。因此味道以甜辣為主，微微帶著一些酸。
她倒是很想讓大家品嚐一下番茄醬的滋味，可是這裏又實在是找不到番茄。
不知道這輩子還有沒有機會再嚐嚐番茄那酸甜可口的滋味呢？
比起其他的食物，鎮元子對這個從沒嚐過的黑椒雞塊好感更甚，這是一種非常直白的肉味，粗野得像夏天撲麵而來的熏風。
可是又讓人吃起來覺得十分的過癮。
饒是他作為尊貴的上仙，也不敢想叫別人把所有雞肉的骨頭都剔出來，讓他閉著眼睛大口吃肉。
這個豬妖，還真是有想頭！
吃雞不用吐骨頭，吃魚不用挑刺，他一個神仙都沒有的生活，人家倒是習以為常了！
鎮元子光在這裏腹誹朱圓圓會享受，也不想想！那雞骨頭都是她挑的，雞肉塊也是她做的，辛辛苦苦老半天，真正是叫誰享受了去了！
鎮元子一口氣把半盤子黑椒雞塊都吃完了，打了個嗝，方覺得有些缺少什麽。
吃是吃飽了，隻是炸物膩膩的堆在腸胃中，總覺得有些意猶未盡。
缺了些什麽呢？
這個時候，朱圓圓來了，還帶來了幾杯，看起來十分美妙的飲品。
——冰鎮青桔茶。
朱圓圓先做了一些炸油條。
油條炸好開始下蘿卜丸子。
之後是炸雞塊、小酥肉。
一大鍋油，一大堆食材，不用白不用！幹脆多搞一些，大家好好的解一頓饞。
別的不說，這新鮮蘿卜、精細白麵，都是道觀裏提供的，又不用自家花錢買，那還不敞開了肚皮吃。
朱圓圓在油鍋前忙活，那邊給朱圓圓幫廚的幾個小道士也沒閑著，一趟一趟的過來端東西送東西。
鎮元子在大殿裏打坐，但是鼻子耳朵全部都放在了朱圓圓那邊的院子裏。
好香呀，好香呀，他滿腦子都是好香呀。
這都是什麽味道呀？
似乎從來沒有聞過。
看起來他是在打坐，不動聲色，情緒穩定，雙目緊閉，已經入定。
但其實他在很努力的吸鼻子，不，控製吸鼻子的頻率。害怕自己的鼻孔張的太大，被徒弟看出來。
朱圓圓忙活了一會子，把幾樣素菜炸好了。
想著趁熱送給唐僧師徒吃，他們早飯都沒吃好。
但是覺得在鎮元子家裏麵，客人先吃，於禮不合，便叫鎮元子一起來嚐嚐鮮。
鎮元子早巴不得這一聲了！卻還是一副雲淡風輕的樣子，從蒲團上站起來，整理了一下飄逸的衣袖，拿著拂塵，邁著小方步去了。
誰也不知道他的心裏有多急。
唐僧師徒那邊早就已經在餐廳坐定了，留了一個上首的位置給鎮元子。
看到鎮元子迴來了，他們急急忙忙站起來與他見禮。
鎮元子十分優雅地迴了禮，請大家入座動筷子。
他自己早已經等不及了，伸手撈過一個油條。哢哧一口咬上去。
天呐，這油條是什麽異國美食，聞所未聞。它的皮兒竟然如此之薄，簡直是薄如蟬翼。一口咬上去，麵上酥得掉渣，但咬到裏麵又覺得充滿嚼勁。
他咬了一口含在嘴裏，慢慢咀嚼起來，覺得滿嘴油香、麵香。
那油炸蘿卜丸子的火候，也十分精到。
丸子顏色金黃金黃的，帶著一些蘿卜皮的小紅點。表麵酥酥脆脆，有許多蘿卜條的突出。突出的蘿卜已經炸的幹脆，所以看起來像一個小刺球。
唐僧用筷子夾起一個放進嘴裏。
沒想到，吃到嘴巴裏，卻不像想象的那麽幹！
外麵雖然焦脆，但裏麵居然還是柔軟的，甚至還保留著蘿卜條的豐美的汁水。
輕輕一咬，蘿卜的香味和麵食的甜美，便在口腔中綻放。
唐僧一連吃了三五個，這才有心思把注意力放在其他的食物上。
這裏麵的食物一共有兩葷兩素。
唐僧自從和朱圓圓一道西行，發現路上遇到的形形色色的人，都能夠跟著朱圓圓吃各種各樣的肉菜。
說真的，他不是不羨慕。
隻是他的佛心要更堅定一些，不至於為了吃不上肉就後悔遁入空門。
那八戒就不好說了，他一麵吃一麵不住的咽口水，眼睛一直往那盆小酥肉和炸雞塊上瞟，很難說在想什麽。
鎮元子吃的正香呢，那邊道童來報說，朱圓圓想要一些冰塊。
古時候的富貴人家都會建冰窖儲藏一些冰，供天熱時取用。
還有專門在夏季出售冰塊的商人。
因為冰窖在打開之後，冰塊會快速的融化。所以在開窖之前，商人一般會先叫顧客們預訂，等預定的人數足夠多，再打開冰窖，一口氣售出。以保證冰塊的貯藏時間足夠久。
這個時候如果要買冰，自然是買不到的。因為並非是炎熱季節，沒有那麽多人去訂購，商人絕對不肯為了你一家的需要，就打開冰窖。
這事要是放在別的道觀或是普通富貴人家，是斷斷滿足不了朱圓圓的需求的。
不過這裏是何處！
堂堂鎮元子的道觀，當然裏也有冰了。
朱圓圓知道在春天開口要冰，想來也是個見多識廣的人。
鎮元子倒是有些奇怪，這天氣本來就春寒料峭的，冰都化了，可是又沒有那麽炎熱。朱圓圓要冰做什麽？
念頭轉過，無論如何肯定是跟吃的有關！於是鎮元子是二話不說就答應了：“你帶兩個人去開了冰窖，取冰給她就是，要多少給多少。”
那個傳話的道士，接過鎮元子遞給他的鑰匙，告恭恭敬敬告了退。
鎮元子繼續用膳，拿起筷子夾了一個炸雞塊。
炸雞塊就是今天的黑椒雞塊的做法，先把雞胸肉搗成泥，用黑椒醃製，然後捏成扁平的塊狀裹上麵糊油炸。
一口咬上去是非常純粹的肉香，一點骨頭也沒有。雖然吃多了，難免覺得有些單調，但是對於古人來說，這種不用啃骨頭就可以大口吃肉的體驗，還是非常爽快的享受。
朱圓圓給他們配了甜辣醬。
甜辣醬用紅糖、米醋、茱萸粉調製的。因此味道以甜辣為主，微微帶著一些酸。
她倒是很想讓大家品嚐一下番茄醬的滋味，可是這裏又實在是找不到番茄。
不知道這輩子還有沒有機會再嚐嚐番茄那酸甜可口的滋味呢？
比起其他的食物，鎮元子對這個從沒嚐過的黑椒雞塊好感更甚，這是一種非常直白的肉味，粗野得像夏天撲麵而來的熏風。
可是又讓人吃起來覺得十分的過癮。
饒是他作為尊貴的上仙，也不敢想叫別人把所有雞肉的骨頭都剔出來，讓他閉著眼睛大口吃肉。
這個豬妖，還真是有想頭！
吃雞不用吐骨頭，吃魚不用挑刺，他一個神仙都沒有的生活，人家倒是習以為常了！
鎮元子光在這裏腹誹朱圓圓會享受，也不想想！那雞骨頭都是她挑的，雞肉塊也是她做的，辛辛苦苦老半天，真正是叫誰享受了去了！
鎮元子一口氣把半盤子黑椒雞塊都吃完了，打了個嗝，方覺得有些缺少什麽。
吃是吃飽了，隻是炸物膩膩的堆在腸胃中，總覺得有些意猶未盡。
缺了些什麽呢？
這個時候，朱圓圓來了，還帶來了幾杯，看起來十分美妙的飲品。
——冰鎮青桔茶。