第45章 麻辣火鍋
穿越七零，奶，你咋還不結婚 作者：醬板鴨梨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“孫傑你個龜兒子，上迴你不是就說沒得了嘛，你還私藏嗦！”王新傑一臉不可思議的朝孫傑吼道。
孫傑離開的腳步更快了。
眾人哄堂大笑。
薑晚接過孫傑遞過來的酒瓶，一打開，一股濃烈醇香的酒香直衝薑晚的鼻尖。
好酒啊！沒想到這孫傑還藏著這麽好的酒，隻是這瓶子上沒啥logo，看不出來是啥牌子。
這麽好的酒用來熬火鍋底料，薑晚想著就有些心痛，隻是現在也沒有別的辦法，薑晚就克製的倒了一點點。
薑晚剛準備把瓶子遞過去，王新傑就眼疾手快地搶了過去。
“誒誒誒，這會可被我逮住了吧，我不管，待會兒你得給我倒一杯。”
看著王新傑一副耍無賴的模樣，孫傑無奈的笑笑：“行行行，一會兒給你倒一杯，大家都有啊！”
那酒一倒進鍋裏，就激發出一股更濃烈的麻辣鮮香，也讓這鍋底料更有層次感。
看著眾人聳著鼻子一副被饞的不行的模樣，薑晚下意識加快了速度。
再往鍋裏扔一把泡過水的幹辣椒和幹花椒，細細熬煮，直到把水分熬幹。
沒有冰糖，就放一把白糖，反正都是提鮮的作用，沒什麽太大的區別，等到糖融化，這一鍋火鍋底料也算是熬好了。
拿出事先準備好的銅鍋，這個銅鍋跟現代那種涮肉的銅鍋比較像。上麵是放食材的，下麵則是放木炭的。
這還是她之前在廢品站裏淘到的，沒想到今天就派上了用場。
薑晚挖了好幾勺底料放進鍋裏，又在底部放入提前燃好的木炭。
“薑晚，這地下為什麽要放木炭啊？不會把鍋燒壞嗎？”
幾人看著薑晚的動作，眼裏是止不住的好奇。
薑晚細心的解答：“這個方麵放食材，這下麵放木炭，我們可以邊煮邊吃，而且這個鍋是銅鍋，木炭是燒不壞的。”
問問題的張磊鑫不好意思的撓了撓頭，他好像問了個好蠢的問題。
趁著鍋底還沒煮開的功夫，薑晚去給沈嘉妍切好的牛肉碼個味，還別說，沈嘉妍的刀功這倆月也算鍛煉出來了，這牛肉切的還挺好。
一半做麻辣牛肉，一半做嫩肉片，完美！
最重要的重頭戲撕毛肚，它來了！洗幹淨的牛肚沒什麽異味，一大張一大張的，看著還挺誘人。
看著薑晚的動作，王新傑還是沒忍住咽了咽口水。
“薑晚，我……我不是不相信你的意思啊，隻是這玩意兒真的可以吃嗎？”他真的不會被毒死嗎？
薑晚聽著王新傑糾結的話，心裏一陣好笑。
“這個可是燙火鍋的標配，鮮辣脆爽，我還擔心你們搶著吃呢！”
薑晚在心裏默默笑他們無知，在現代三四十一盤的毛肚也就那麽幾片，每次都吃不爽，今天讓他們實現毛肚自由，一個個的都不敢吃！
聽著薑晚保證的話，王新機傑忐忑的心可算放迴去了一點，管他呢，死也要做個飽死鬼！
弄完這些的薑晚也沒忘記去調個蘸料，一勺蒜泥，半勺花生碎，一勺蔥花再加上一大勺香菜，火鍋和香菜，簡直就是絕配！沒有香油，打上一勺原湯，也是爽歪歪！
薑晚讓其他幾人跟著她一起調，左右味道也差不到哪去，那麽多人呢，她還不想累死。
人生名言：該偷懶時就偷懶！
看著一盆的毛肚，兩大盤的牛肉再加上一大盆的素菜拚盤，應該夠他們吃了吧！
等到鍋底煮開，那股麻辣火鍋的香氣更是直衝鼻腔，白煙嫋嫋，薑晚在眾人的注視下夾起第一片毛肚。
“這個火鍋燙毛肚就是講究七上八下，像我這樣，燙好的毛肚包著蘸料，麻辣脆爽，你們都快試試！”薑晚一邊演示一邊講解。
除了薑晚最先動筷的就是薑招娣，隻見她嫻熟的撚起一塊毛肚，七上八下，裹著蘸料一口吃進嘴裏。
“晚晚，你這底料炒的真不賴，很香！給你點個讚！”說著還不忘給薑晚豎個大拇指。
薑晚看著薑招娣這模樣嘿嘿笑。
眾人看著薑晚和薑招娣一臉意猶未盡的模樣，終於忍不住動筷子。
“嗯……好香！”
“就是就是，這個毛肚好脆！”
“薑晚，我從沒吃過這種味道的東西，你這手藝不擺了！”
“斯哈斯哈……就是有點辣。”嘴上說著辣，手上的筷子都揮出一道殘影了。
也幸好大家都比較能吃辣，不然還得搞兩個鍋底，多麻煩啊。
陸澤滔看著坐在他旁邊眨著眼睛一臉期待看著他的薑晚，心好像被貓輕輕撓了一下，又酥又麻。
“好吃，你的手藝特別好。”
聽著陸澤滔毫不吝嗇的誇讚，薑晚揚了揚小下巴，一臉傲嬌，她就知道，沒有人能拒絕這道麻辣火鍋。
確實，陸澤滔是個很能吃辣的人，在部隊都是有啥吃啥，沒那個挑剔的條件，而王建華做的飯為了迎合老人家的口味，也不怎麽會放辣椒。
此刻吃到這頓麻辣火鍋，才覺得是味蕾的享受。
王一萍待在屋裏聽著外麵熱鬧的聲音，鼻尖還聞到從廚房飄來的那股霸道的香氣，臉都氣的扭曲了。
憑什麽她今天丟了這麽大個臉，薑晚卻在外麵吃香的喝辣的，不過現在陸澤滔還在外麵吃飯，她根本沒臉出去。
想到今天那副場景，王一萍就氣的嘔血，都怪李紅花那個賤人，她一定要讓她們付出代價。
幾人的戰鬥力還是很強，那麽多菜全部都給幹完了，一點兒沒剩。
看著自己吃了那麽多，幾人都有些不好意思，就自告奮勇的包了洗碗的任務，薑晚也樂的清閑。
把剩下的火鍋底料拿進空間，這些火鍋底料在她吃飯前就放進了院子裏，這幾天溫度很低，此時已經都凍結了。
薑晚從倉庫裏翻出在現代買的封口機，這還是她某天晚上看直播的時候買的，一直沒用過，今天也算是終於派上用場了。
這麽多的底料，可不能放在房間，那麽大的味道，她怎麽睡覺啊？
薑晚聞了聞自己身上的那股火鍋味兒，有些嫌棄的撇了撇嘴，把小灰灰的口糧安排好，就準備去泡個美美香香的花瓣浴啦！
孫傑離開的腳步更快了。
眾人哄堂大笑。
薑晚接過孫傑遞過來的酒瓶，一打開，一股濃烈醇香的酒香直衝薑晚的鼻尖。
好酒啊！沒想到這孫傑還藏著這麽好的酒，隻是這瓶子上沒啥logo，看不出來是啥牌子。
這麽好的酒用來熬火鍋底料，薑晚想著就有些心痛，隻是現在也沒有別的辦法，薑晚就克製的倒了一點點。
薑晚剛準備把瓶子遞過去，王新傑就眼疾手快地搶了過去。
“誒誒誒，這會可被我逮住了吧，我不管，待會兒你得給我倒一杯。”
看著王新傑一副耍無賴的模樣，孫傑無奈的笑笑：“行行行，一會兒給你倒一杯，大家都有啊！”
那酒一倒進鍋裏，就激發出一股更濃烈的麻辣鮮香，也讓這鍋底料更有層次感。
看著眾人聳著鼻子一副被饞的不行的模樣，薑晚下意識加快了速度。
再往鍋裏扔一把泡過水的幹辣椒和幹花椒，細細熬煮，直到把水分熬幹。
沒有冰糖，就放一把白糖，反正都是提鮮的作用，沒什麽太大的區別，等到糖融化，這一鍋火鍋底料也算是熬好了。
拿出事先準備好的銅鍋，這個銅鍋跟現代那種涮肉的銅鍋比較像。上麵是放食材的，下麵則是放木炭的。
這還是她之前在廢品站裏淘到的，沒想到今天就派上了用場。
薑晚挖了好幾勺底料放進鍋裏，又在底部放入提前燃好的木炭。
“薑晚，這地下為什麽要放木炭啊？不會把鍋燒壞嗎？”
幾人看著薑晚的動作，眼裏是止不住的好奇。
薑晚細心的解答：“這個方麵放食材，這下麵放木炭，我們可以邊煮邊吃，而且這個鍋是銅鍋，木炭是燒不壞的。”
問問題的張磊鑫不好意思的撓了撓頭，他好像問了個好蠢的問題。
趁著鍋底還沒煮開的功夫，薑晚去給沈嘉妍切好的牛肉碼個味，還別說，沈嘉妍的刀功這倆月也算鍛煉出來了，這牛肉切的還挺好。
一半做麻辣牛肉，一半做嫩肉片，完美！
最重要的重頭戲撕毛肚，它來了！洗幹淨的牛肚沒什麽異味，一大張一大張的，看著還挺誘人。
看著薑晚的動作，王新傑還是沒忍住咽了咽口水。
“薑晚，我……我不是不相信你的意思啊，隻是這玩意兒真的可以吃嗎？”他真的不會被毒死嗎？
薑晚聽著王新傑糾結的話，心裏一陣好笑。
“這個可是燙火鍋的標配，鮮辣脆爽，我還擔心你們搶著吃呢！”
薑晚在心裏默默笑他們無知，在現代三四十一盤的毛肚也就那麽幾片，每次都吃不爽，今天讓他們實現毛肚自由，一個個的都不敢吃！
聽著薑晚保證的話，王新機傑忐忑的心可算放迴去了一點，管他呢，死也要做個飽死鬼！
弄完這些的薑晚也沒忘記去調個蘸料，一勺蒜泥，半勺花生碎，一勺蔥花再加上一大勺香菜，火鍋和香菜，簡直就是絕配！沒有香油，打上一勺原湯，也是爽歪歪！
薑晚讓其他幾人跟著她一起調，左右味道也差不到哪去，那麽多人呢，她還不想累死。
人生名言：該偷懶時就偷懶！
看著一盆的毛肚，兩大盤的牛肉再加上一大盆的素菜拚盤，應該夠他們吃了吧！
等到鍋底煮開，那股麻辣火鍋的香氣更是直衝鼻腔，白煙嫋嫋，薑晚在眾人的注視下夾起第一片毛肚。
“這個火鍋燙毛肚就是講究七上八下，像我這樣，燙好的毛肚包著蘸料，麻辣脆爽，你們都快試試！”薑晚一邊演示一邊講解。
除了薑晚最先動筷的就是薑招娣，隻見她嫻熟的撚起一塊毛肚，七上八下，裹著蘸料一口吃進嘴裏。
“晚晚，你這底料炒的真不賴，很香！給你點個讚！”說著還不忘給薑晚豎個大拇指。
薑晚看著薑招娣這模樣嘿嘿笑。
眾人看著薑晚和薑招娣一臉意猶未盡的模樣，終於忍不住動筷子。
“嗯……好香！”
“就是就是，這個毛肚好脆！”
“薑晚，我從沒吃過這種味道的東西，你這手藝不擺了！”
“斯哈斯哈……就是有點辣。”嘴上說著辣，手上的筷子都揮出一道殘影了。
也幸好大家都比較能吃辣，不然還得搞兩個鍋底，多麻煩啊。
陸澤滔看著坐在他旁邊眨著眼睛一臉期待看著他的薑晚，心好像被貓輕輕撓了一下，又酥又麻。
“好吃，你的手藝特別好。”
聽著陸澤滔毫不吝嗇的誇讚，薑晚揚了揚小下巴，一臉傲嬌，她就知道，沒有人能拒絕這道麻辣火鍋。
確實，陸澤滔是個很能吃辣的人，在部隊都是有啥吃啥，沒那個挑剔的條件，而王建華做的飯為了迎合老人家的口味，也不怎麽會放辣椒。
此刻吃到這頓麻辣火鍋，才覺得是味蕾的享受。
王一萍待在屋裏聽著外麵熱鬧的聲音，鼻尖還聞到從廚房飄來的那股霸道的香氣，臉都氣的扭曲了。
憑什麽她今天丟了這麽大個臉，薑晚卻在外麵吃香的喝辣的，不過現在陸澤滔還在外麵吃飯，她根本沒臉出去。
想到今天那副場景，王一萍就氣的嘔血，都怪李紅花那個賤人，她一定要讓她們付出代價。
幾人的戰鬥力還是很強，那麽多菜全部都給幹完了，一點兒沒剩。
看著自己吃了那麽多，幾人都有些不好意思，就自告奮勇的包了洗碗的任務，薑晚也樂的清閑。
把剩下的火鍋底料拿進空間，這些火鍋底料在她吃飯前就放進了院子裏，這幾天溫度很低，此時已經都凍結了。
薑晚從倉庫裏翻出在現代買的封口機，這還是她某天晚上看直播的時候買的，一直沒用過，今天也算是終於派上用場了。
這麽多的底料，可不能放在房間，那麽大的味道，她怎麽睡覺啊？
薑晚聞了聞自己身上的那股火鍋味兒，有些嫌棄的撇了撇嘴，把小灰灰的口糧安排好，就準備去泡個美美香香的花瓣浴啦！