第四十八章 醬鋪子
農家小寡婦：開店帶娃靠美食致富 作者：螢火森林 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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過完年，麵館前頭不遠處的鋪子掛上了“四色醬”的招牌。
秀晴在麵館門口看著好像生意還不錯。
“張娘子，那四色醬不是麵館的東西嗎？怎麽跑隔壁去了？”有食客問道。
“鋪子裏不寬敞，每次有人來買醬總擾著你們這些吃麵的，幹脆另開了個鋪子。”
“這麽說，隔壁那間叫四色醬的鋪子也是張娘子開的咯？”
“我一人也開不成，與人合夥開的。”
“沒瞧見邊上寫著一個袁一個張嗎？”
“管他呢，隻要還是張娘子的手藝就行。”
幾人七嘴八舌的站在麵館門口議論，一時也不著急進去吃麵。
秀晴看了會醬鋪子的生意，便迴頭去廚房幫忙。這段日子秀晴忙著製醬開鋪子的事，廚房的活計倒大半交給了張大娘。
幾人都知道秀晴又開了間鋪子，一個個都很是與之為榮的樣子。香芽卻格外崇拜起秀晴來，沒想到女子也能做出一番自己的事業，言行間甚至帶了幾分恭謹。
四色醬鋪子開業以後大受歡迎，連帶著麵館的生意冷落不少。許多人嫌外麵吃貴，便買了醬迴去自己下麵吃，反正和店裏的味道差不多。
沒想到麵館的生意被自家店給擠兌了，秀晴幾人倒很是看得開。尤其是秀晴本人，不用前前後後陀螺似的打轉，有了閑工夫慢慢做菜做飯做零食，哪怕錢少賺點，日子卻比之前要舒坦許多。
而且照這樣看，隻怕醬鋪子會比麵館還賺錢。
秀晴今兒在後院支了個碳爐子，上麵擱著一口大鍋，裏麵裝著高湯，表麵一層紅彤彤的都是辣椒油。
以前秀晴也給大家吃過類似的東西，不過鍋比較小，而且東西是燉好後放到鍋子裏加熱的。
可是現在擺在鍋子旁邊的菜肉都是生的。幾人你看我我看你，都不知道怎麽個吃法。
“秀晴姐姐，這要怎麽吃啊？”
雖然不會吃，但紅油鍋子聞起來香啊，大妞一邊問一邊咽口水。
秀晴先給大家演示了一遍麻醬的配料，然後挑了一筷子片得極薄的羊肉在熱油鍋中裏燙了一小會。夾起的時候羊肉打著卷被秀晴泡進麻醬碗，蘸了蘸喂到了大妞嘴裏。
“嗯！嗯！”大妞嚐著嘴裏鮮嫩的羊肉兩眼放光。“哇，太好吃了！我還要！”
“想要自己燙去，還等著人喂呢！”
張大娘把大妞趕去一邊，自己給兩人調醬料。
秀晴笑著把手裏調好的麻醬和筷子都遞給大妞，自己又另外調了一碗。
“這個啊叫火鍋，用高湯和辣椒油做湯底。菜肉在湯裏涮熟了就可以吃，蘸上麻醬滋味很好的，尤其適合大冷天的幾個人坐在一起慢慢吃，熱鬧。”
秀晴其實早就想吃火鍋了，可之前一直沒功夫吃這麽耗時耗力的東西，直到現在才得嚐所願。
幾人都拿著調好的醬料圍著鍋子坐下，你一筷子我一筷子的往鍋子下吃食。
牛嬸子見這吃法新鮮，很是感興趣。“這要是在莊子上這麽吃，保準一片肉都搶不到。”
牛進聽了將自己燙了半天的一筷子牛肉擱進牛嬸子碗裏。
“就我們幾個吃，管夠啊！”
說著又給自己夾了一筷子。
香芽卻是吃著吃著有些傷感起來，她出嫁的日子快到了，也不知還有沒有機會像這樣與大家再坐在一起吃鍋子。
三月的一天，香芽辭了麵館的活計。眼睛紅紅的，顯然是哭過，她舍不得。
舍不得這個她待了一年多的地方，在這裏她有一個溫柔可親的姐姐，一個天真可愛的妹妹，張大娘和牛嬸子待她都如自家親戚一般親近。可她要嫁人了。
秀晴給她包了個大紅封，提前祝賀她新婚。麵館裏走不開，到了香芽成親那日隻有張大娘和大妞去看新娘子，秀晴和牛嬸子還得守著麵館。
吃過最後一頓晚飯，香芽哽咽著與秀晴辭別，依依不舍迴了鹿兒巷。
到了香芽出嫁的那日，麵館裏便隻有秀晴和牛家嬸侄三人，白日裏忙得腳打後腦勺，好不容易捱過了這天。
“也不知道她們那邊熱不熱鬧。”
秀晴一邊與二人吃著飯一邊想起了香芽和張大娘母女。
“李捕頭差人來說，香芽那邊已經過了門，酒宴都開席了，張大娘和大妞在新房陪著香芽。叫你不要擔心呢。”
牛嬸子遞著話貌似不經意地提起。
“李捕頭倒是個熱心人，雖然看著麵黑不愛言語。我在後頭見得少，李捕頭可是麵館的常客？”
秀晴想起李鎮第一次來麵攤‘盤問’自己時的樣子笑著說。
“李捕頭在我開麵攤時就常來，算是熟客吧。”
見起了話頭，牛嬸子繼續打探。
“不知秀晴覺得李捕頭這人如何？”
“李捕頭…感覺挺可靠的一個人，嬸子為何這麽問？”
秀晴覺得有些奇怪。
“看著香芽都成親了你還是一個人怪不忍心的。雖說你是怕張節跟著你受委屈，但張節能多個父親未必就是壞事。”
牛嬸子繼續吹耳邊風。
“再說現在張節在書院讀書，等他將來考個功名迴來，誰還會怠慢他呢。”
秀晴想起去年除夕夜的時候張節說起袁甫時讓他想起了‘父親的樣子’。
內心有些遊移不定，也許張節想要個父親？自己卻沒給他這個機會。
家裏發生變故那年，秀晴十六歲，張節才兩歲。這麽小的娃娃又不是自家的血脈，哪個男人願意養？秀晴擔心他受欺負，執意獨自撫養他長大。
今年張節就要十歲了，讀了書長了見識，也有了自己的主意，也許該問問他自己的意見。
牛嬸子見秀晴斂神深思，知道她內心有了動搖不再多說，慢慢吃起飯來。
等到張節休沐迴來，晚上吃過飯，母子二人坐在簷下喝茶閑聊。
自從袁甫的策論第一卷完成後，他就好像越來越忙。張節每日跟著他著書翻找文獻，也有不少人找上門來就袁甫所寫的內容論書論策，張節都在一邊聽著。
現在跟自己的母親說起，講得眉飛色舞滔滔不絕。
秀晴見他一說起袁甫就十分高興的樣子，輕輕問他。
“阿節，你想有個父親嗎？”
張節愣住了，父親？他從沒想過這個問題。
秀晴看張節的模樣知他一時不能明白其中的深意，並不著急要他迴答。
“你迴書院以後再慢慢考慮，等你想好了再告訴娘就成。”
張節迴屋躺在床上半晌睡不著覺。
自己從懂事以來就沒有父親，小時候被人欺負也問過母親父親上哪兒去了，但是看著母親抱著自己哀傷無語的模樣，後來就再也問不出口。
直到最近兩年去山川書院讀書遇到了袁先生，他每天都會教導自己的學業。除此以外，冬天為他添碳，夏天為他熏艾，自己這兩年被照顧得非常好。
不知不覺中，袁甫就成了他心目中仰望的高山，帶著他還未察覺的依賴感。
“有袁先生就夠了。”
張節迷迷糊糊想著睡了過去。
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過完年，麵館前頭不遠處的鋪子掛上了“四色醬”的招牌。
秀晴在麵館門口看著好像生意還不錯。
“張娘子，那四色醬不是麵館的東西嗎？怎麽跑隔壁去了？”有食客問道。
“鋪子裏不寬敞，每次有人來買醬總擾著你們這些吃麵的，幹脆另開了個鋪子。”
“這麽說，隔壁那間叫四色醬的鋪子也是張娘子開的咯？”
“我一人也開不成，與人合夥開的。”
“沒瞧見邊上寫著一個袁一個張嗎？”
“管他呢，隻要還是張娘子的手藝就行。”
幾人七嘴八舌的站在麵館門口議論，一時也不著急進去吃麵。
秀晴看了會醬鋪子的生意，便迴頭去廚房幫忙。這段日子秀晴忙著製醬開鋪子的事，廚房的活計倒大半交給了張大娘。
幾人都知道秀晴又開了間鋪子，一個個都很是與之為榮的樣子。香芽卻格外崇拜起秀晴來，沒想到女子也能做出一番自己的事業，言行間甚至帶了幾分恭謹。
四色醬鋪子開業以後大受歡迎，連帶著麵館的生意冷落不少。許多人嫌外麵吃貴，便買了醬迴去自己下麵吃，反正和店裏的味道差不多。
沒想到麵館的生意被自家店給擠兌了，秀晴幾人倒很是看得開。尤其是秀晴本人，不用前前後後陀螺似的打轉，有了閑工夫慢慢做菜做飯做零食，哪怕錢少賺點，日子卻比之前要舒坦許多。
而且照這樣看，隻怕醬鋪子會比麵館還賺錢。
秀晴今兒在後院支了個碳爐子，上麵擱著一口大鍋，裏麵裝著高湯，表麵一層紅彤彤的都是辣椒油。
以前秀晴也給大家吃過類似的東西，不過鍋比較小，而且東西是燉好後放到鍋子裏加熱的。
可是現在擺在鍋子旁邊的菜肉都是生的。幾人你看我我看你，都不知道怎麽個吃法。
“秀晴姐姐，這要怎麽吃啊？”
雖然不會吃，但紅油鍋子聞起來香啊，大妞一邊問一邊咽口水。
秀晴先給大家演示了一遍麻醬的配料，然後挑了一筷子片得極薄的羊肉在熱油鍋中裏燙了一小會。夾起的時候羊肉打著卷被秀晴泡進麻醬碗，蘸了蘸喂到了大妞嘴裏。
“嗯！嗯！”大妞嚐著嘴裏鮮嫩的羊肉兩眼放光。“哇，太好吃了！我還要！”
“想要自己燙去，還等著人喂呢！”
張大娘把大妞趕去一邊，自己給兩人調醬料。
秀晴笑著把手裏調好的麻醬和筷子都遞給大妞，自己又另外調了一碗。
“這個啊叫火鍋，用高湯和辣椒油做湯底。菜肉在湯裏涮熟了就可以吃，蘸上麻醬滋味很好的，尤其適合大冷天的幾個人坐在一起慢慢吃，熱鬧。”
秀晴其實早就想吃火鍋了，可之前一直沒功夫吃這麽耗時耗力的東西，直到現在才得嚐所願。
幾人都拿著調好的醬料圍著鍋子坐下，你一筷子我一筷子的往鍋子下吃食。
牛嬸子見這吃法新鮮，很是感興趣。“這要是在莊子上這麽吃，保準一片肉都搶不到。”
牛進聽了將自己燙了半天的一筷子牛肉擱進牛嬸子碗裏。
“就我們幾個吃，管夠啊！”
說著又給自己夾了一筷子。
香芽卻是吃著吃著有些傷感起來，她出嫁的日子快到了，也不知還有沒有機會像這樣與大家再坐在一起吃鍋子。
三月的一天，香芽辭了麵館的活計。眼睛紅紅的，顯然是哭過，她舍不得。
舍不得這個她待了一年多的地方，在這裏她有一個溫柔可親的姐姐，一個天真可愛的妹妹，張大娘和牛嬸子待她都如自家親戚一般親近。可她要嫁人了。
秀晴給她包了個大紅封，提前祝賀她新婚。麵館裏走不開，到了香芽成親那日隻有張大娘和大妞去看新娘子，秀晴和牛嬸子還得守著麵館。
吃過最後一頓晚飯，香芽哽咽著與秀晴辭別，依依不舍迴了鹿兒巷。
到了香芽出嫁的那日，麵館裏便隻有秀晴和牛家嬸侄三人，白日裏忙得腳打後腦勺，好不容易捱過了這天。
“也不知道她們那邊熱不熱鬧。”
秀晴一邊與二人吃著飯一邊想起了香芽和張大娘母女。
“李捕頭差人來說，香芽那邊已經過了門，酒宴都開席了，張大娘和大妞在新房陪著香芽。叫你不要擔心呢。”
牛嬸子遞著話貌似不經意地提起。
“李捕頭倒是個熱心人，雖然看著麵黑不愛言語。我在後頭見得少，李捕頭可是麵館的常客？”
秀晴想起李鎮第一次來麵攤‘盤問’自己時的樣子笑著說。
“李捕頭在我開麵攤時就常來，算是熟客吧。”
見起了話頭，牛嬸子繼續打探。
“不知秀晴覺得李捕頭這人如何？”
“李捕頭…感覺挺可靠的一個人，嬸子為何這麽問？”
秀晴覺得有些奇怪。
“看著香芽都成親了你還是一個人怪不忍心的。雖說你是怕張節跟著你受委屈，但張節能多個父親未必就是壞事。”
牛嬸子繼續吹耳邊風。
“再說現在張節在書院讀書，等他將來考個功名迴來，誰還會怠慢他呢。”
秀晴想起去年除夕夜的時候張節說起袁甫時讓他想起了‘父親的樣子’。
內心有些遊移不定，也許張節想要個父親？自己卻沒給他這個機會。
家裏發生變故那年，秀晴十六歲，張節才兩歲。這麽小的娃娃又不是自家的血脈，哪個男人願意養？秀晴擔心他受欺負，執意獨自撫養他長大。
今年張節就要十歲了，讀了書長了見識，也有了自己的主意，也許該問問他自己的意見。
牛嬸子見秀晴斂神深思，知道她內心有了動搖不再多說，慢慢吃起飯來。
等到張節休沐迴來，晚上吃過飯，母子二人坐在簷下喝茶閑聊。
自從袁甫的策論第一卷完成後，他就好像越來越忙。張節每日跟著他著書翻找文獻，也有不少人找上門來就袁甫所寫的內容論書論策，張節都在一邊聽著。
現在跟自己的母親說起，講得眉飛色舞滔滔不絕。
秀晴見他一說起袁甫就十分高興的樣子，輕輕問他。
“阿節，你想有個父親嗎？”
張節愣住了，父親？他從沒想過這個問題。
秀晴看張節的模樣知他一時不能明白其中的深意，並不著急要他迴答。
“你迴書院以後再慢慢考慮，等你想好了再告訴娘就成。”
張節迴屋躺在床上半晌睡不著覺。
自己從懂事以來就沒有父親，小時候被人欺負也問過母親父親上哪兒去了，但是看著母親抱著自己哀傷無語的模樣，後來就再也問不出口。
直到最近兩年去山川書院讀書遇到了袁先生，他每天都會教導自己的學業。除此以外，冬天為他添碳，夏天為他熏艾，自己這兩年被照顧得非常好。
不知不覺中，袁甫就成了他心目中仰望的高山，帶著他還未察覺的依賴感。
“有袁先生就夠了。”
張節迷迷糊糊想著睡了過去。