第97章 沐辰的辦法
我在魔法門世界當領主 作者：三顆小石頭 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“怎麽了？”看出了萊克的猶豫，沐辰追問道。
“難不成你覺得師父他做不出聚魔陣來嗎？”。
“不……不是的！男爵大人！”萊克連忙辯駁道，生怕庫恩誤會。
“我是在為我們男爵府的生意犯愁。”
“哦？這生意幹得不是挺好的嗎？幹嘛犯愁？說來聽聽！”沐辰疑惑道。
“男爵大人戰馬男爵府的金花婆婆蛋糕店生意還算不錯，每天幾乎從早忙到晚，一周下來有著4000枚金幣的盈利！但是北境酒館的生意目前已經進入到了瓶頸，除了中午、晚上，其他時間咱們這酒館，基本上就沒啥人光顧，一周下來隻有1000多枚金幣的進賬！”萊克頓了頓， 繼續說道。
“還有咱們上周剛剛開業的雜貨鋪，裏麵的蠟燭還算銷售不錯，但這香皂……根本賣不掉！”
“哦？香皂賣不掉？”
“是的，男爵大人！現在正值冬天，一般的富裕人家一個月下來也洗不了幾次，更不要說普通的居民了！”萊克滿臉愁容，繼續說道。
“我和沐大叔這幾天想了不少辦法，不管是降價促銷還是現場活動，總感覺差了那麽一點意思，不太合適！唉！”萊克輕歎一聲。
“這才決定等男爵大人您迴來之後，商量著看看還有什麽好的辦法。”萊克說完，眼神看向沐辰，滿是期待。
沐辰點了點頭，略一思考，緩緩說道。
“這酒館的生意雖然一周下來，隻有1000多枚金幣進賬，但作為傳統的酒館而言，如果不提高食物的價格，就已經算是極限，畢竟客人的用餐時間、店內的座椅數量都是相對固定的……”沐辰耐心的分析道。
對於萊克，沐辰還是非常滿意的，之前的幾次營銷炒作手段，萊克雖然隻是一旁參與，但卻頗有天賦。
但營銷之道，重點不是手段的本身，而是通過解讀營銷難點的本質，從而製定合理的營銷手段，化解遇到的難點。
授人予魚不如授人予漁！
而沐辰現在所做的，便正是剖析酒館生意的問題所在。
“由於酒館裏的座位數量是相對固定的，如果客單價無法提升，那就隻能想辦法將有效的營業時間拉長！”見萊克、沐大若有所思，沐辰略一停頓，繼續說道。
“而這裏提到的有效營業時間不隻是上午、下午的店內時間，還包括店外的時間！”
“所謂店外的時間，換句話說，就是要增加酒水外帶的手段，客人就算不在酒館之內，也能讓我們賺到錢！我把這個叫做外賣！這樣就不會讓我們的生意受製於店麵的大小和酒桌的數量！而這群客人和平時正常用餐的客人可能並不是同一撥人……”沐辰講得細致，萊克等人聽得認真，就連一旁的庫恩也暗自點頭。
“至於店內的時間……也就是上午、下午這段非用餐時間，也需要全部利用起來，進行吸流……吸引客人！”
“萊克！你還記得當時我們在北境領嗎？”不等萊克迴應，沐辰繼續說道。
“當時我們在北境領的酒館之中就設立了專門的舞台，每天表演節目助興，我還記得那時候，阿吳把《羅密歐與朱麗葉》的故事搬上舞台，表演的效果很好！咱們這次完全可以把這樣的思路複製過來，每天上午、下午，提供幾場表演，順帶銷售一些點心與酒水，相信會有更多的人來到我們北境酒館之中！這酒館的生意嘛……也自然會變得更好……”
沐辰越說越是興奮，似乎停不下來，雖然這些想法放在穿越之前並不算什麽，但放在中土大陸，絕對可以顛覆傳統的經營模式。
一旁的萊克與沐大，此時，早已驚訝的說不出話來，特別是萊克，他驚訝的並不是沐辰那天馬行空的營銷手段，而是那抽絲剝繭般的分析。
從客戶群的分析到營業時間的把控，還有外賣酒水的標準化管理，萊克都是聞所未聞。
“至於這酒館的故事嘛……”沐辰略一思考，繼續說道
“除了之前的《羅密歐與朱麗葉》外，你們再收集一些中土大陸的其他故事，放在酒館裏麵進行演出……明天我也會抽出一些時間，整理一些故事大綱給你，讓人把故事補充完整，安排專人進行表演！短期內至少需要做到一周表演不重樣才行！”
“遵命！男爵大人！”
“至於你剛剛提到的香皂嘛……”沐辰下意識的摸了摸鼻子，陷入思考之中。
自己穿越來到中土大陸，思想、意識更多的還是和穿越之前一樣。
沒有想到這獅鷲帝國的普通居民對於個人衛生的意識如此淡薄，別說每日洗澡了，普通家庭三天洗上一次都算得上是潔癖了！
更不要說眼下大雪紛飛的寒冬，甚至一個月洗澡也不是什麽新鮮事！這和自己穿越之前的西方中世紀有著幾分相似。
而自己這個香皂買賣和酒館、麵包不太一樣，後者原本便存在著大量的市場需要，需要做的隻是引導、發掘這樣的需求，而前者卻需要重新激發甚至創造需求，其難度不言而喻。
沐辰想了想，繼續說道。
“這香皂的事情，暫時急不得！不過，既然普通居民接受起來相對較難，那我們可以換個思路……你明天先讓人用精美的禮盒將這香皂進行分裝……嗯……用兩種禮盒進行分裝，一種較大的禮盒，裏麵將店內各種不同的香皂，分格進行包裝，一個禮盒就能獲得多個不同香味的香皂；而另外一種禮盒做成巴掌大小的小型禮盒，裏麵裝上我們店裏最貴的……那個……那個什麽來著？”
“男爵大人！是龍涎香香皂！”萊克補充道。
“對對對！就是龍涎香香皂！做成單獨的禮盒，禮盒的背麵要有我們雜貨鋪的名字……嗯……叫雜貨鋪還是太隨便了！就叫北境良品吧……至於香皂的大小不重要，但香皂上一定要雕刻最精美的花紋，並且最主要是禮盒一定要漂亮！哪怕這禮盒看上去比香皂更加值錢！”
“遵命！男爵大人！這北境良品真是好名字！”
對於沐辰的話，萊克雖然有些似懂非懂，但出於對沐辰的絕對信任，萊克的馬屁沒有絲毫猶豫。
“難不成你覺得師父他做不出聚魔陣來嗎？”。
“不……不是的！男爵大人！”萊克連忙辯駁道，生怕庫恩誤會。
“我是在為我們男爵府的生意犯愁。”
“哦？這生意幹得不是挺好的嗎？幹嘛犯愁？說來聽聽！”沐辰疑惑道。
“男爵大人戰馬男爵府的金花婆婆蛋糕店生意還算不錯，每天幾乎從早忙到晚，一周下來有著4000枚金幣的盈利！但是北境酒館的生意目前已經進入到了瓶頸，除了中午、晚上，其他時間咱們這酒館，基本上就沒啥人光顧，一周下來隻有1000多枚金幣的進賬！”萊克頓了頓， 繼續說道。
“還有咱們上周剛剛開業的雜貨鋪，裏麵的蠟燭還算銷售不錯，但這香皂……根本賣不掉！”
“哦？香皂賣不掉？”
“是的，男爵大人！現在正值冬天，一般的富裕人家一個月下來也洗不了幾次，更不要說普通的居民了！”萊克滿臉愁容，繼續說道。
“我和沐大叔這幾天想了不少辦法，不管是降價促銷還是現場活動，總感覺差了那麽一點意思，不太合適！唉！”萊克輕歎一聲。
“這才決定等男爵大人您迴來之後，商量著看看還有什麽好的辦法。”萊克說完，眼神看向沐辰，滿是期待。
沐辰點了點頭，略一思考，緩緩說道。
“這酒館的生意雖然一周下來，隻有1000多枚金幣進賬，但作為傳統的酒館而言，如果不提高食物的價格，就已經算是極限，畢竟客人的用餐時間、店內的座椅數量都是相對固定的……”沐辰耐心的分析道。
對於萊克，沐辰還是非常滿意的，之前的幾次營銷炒作手段，萊克雖然隻是一旁參與，但卻頗有天賦。
但營銷之道，重點不是手段的本身，而是通過解讀營銷難點的本質，從而製定合理的營銷手段，化解遇到的難點。
授人予魚不如授人予漁！
而沐辰現在所做的，便正是剖析酒館生意的問題所在。
“由於酒館裏的座位數量是相對固定的，如果客單價無法提升，那就隻能想辦法將有效的營業時間拉長！”見萊克、沐大若有所思，沐辰略一停頓，繼續說道。
“而這裏提到的有效營業時間不隻是上午、下午的店內時間，還包括店外的時間！”
“所謂店外的時間，換句話說，就是要增加酒水外帶的手段，客人就算不在酒館之內，也能讓我們賺到錢！我把這個叫做外賣！這樣就不會讓我們的生意受製於店麵的大小和酒桌的數量！而這群客人和平時正常用餐的客人可能並不是同一撥人……”沐辰講得細致，萊克等人聽得認真，就連一旁的庫恩也暗自點頭。
“至於店內的時間……也就是上午、下午這段非用餐時間，也需要全部利用起來，進行吸流……吸引客人！”
“萊克！你還記得當時我們在北境領嗎？”不等萊克迴應，沐辰繼續說道。
“當時我們在北境領的酒館之中就設立了專門的舞台，每天表演節目助興，我還記得那時候，阿吳把《羅密歐與朱麗葉》的故事搬上舞台，表演的效果很好！咱們這次完全可以把這樣的思路複製過來，每天上午、下午，提供幾場表演，順帶銷售一些點心與酒水，相信會有更多的人來到我們北境酒館之中！這酒館的生意嘛……也自然會變得更好……”
沐辰越說越是興奮，似乎停不下來，雖然這些想法放在穿越之前並不算什麽，但放在中土大陸，絕對可以顛覆傳統的經營模式。
一旁的萊克與沐大，此時，早已驚訝的說不出話來，特別是萊克，他驚訝的並不是沐辰那天馬行空的營銷手段，而是那抽絲剝繭般的分析。
從客戶群的分析到營業時間的把控，還有外賣酒水的標準化管理，萊克都是聞所未聞。
“至於這酒館的故事嘛……”沐辰略一思考，繼續說道
“除了之前的《羅密歐與朱麗葉》外，你們再收集一些中土大陸的其他故事，放在酒館裏麵進行演出……明天我也會抽出一些時間，整理一些故事大綱給你，讓人把故事補充完整，安排專人進行表演！短期內至少需要做到一周表演不重樣才行！”
“遵命！男爵大人！”
“至於你剛剛提到的香皂嘛……”沐辰下意識的摸了摸鼻子，陷入思考之中。
自己穿越來到中土大陸，思想、意識更多的還是和穿越之前一樣。
沒有想到這獅鷲帝國的普通居民對於個人衛生的意識如此淡薄，別說每日洗澡了，普通家庭三天洗上一次都算得上是潔癖了！
更不要說眼下大雪紛飛的寒冬，甚至一個月洗澡也不是什麽新鮮事！這和自己穿越之前的西方中世紀有著幾分相似。
而自己這個香皂買賣和酒館、麵包不太一樣，後者原本便存在著大量的市場需要，需要做的隻是引導、發掘這樣的需求，而前者卻需要重新激發甚至創造需求，其難度不言而喻。
沐辰想了想，繼續說道。
“這香皂的事情，暫時急不得！不過，既然普通居民接受起來相對較難，那我們可以換個思路……你明天先讓人用精美的禮盒將這香皂進行分裝……嗯……用兩種禮盒進行分裝，一種較大的禮盒，裏麵將店內各種不同的香皂，分格進行包裝，一個禮盒就能獲得多個不同香味的香皂；而另外一種禮盒做成巴掌大小的小型禮盒，裏麵裝上我們店裏最貴的……那個……那個什麽來著？”
“男爵大人！是龍涎香香皂！”萊克補充道。
“對對對！就是龍涎香香皂！做成單獨的禮盒，禮盒的背麵要有我們雜貨鋪的名字……嗯……叫雜貨鋪還是太隨便了！就叫北境良品吧……至於香皂的大小不重要，但香皂上一定要雕刻最精美的花紋，並且最主要是禮盒一定要漂亮！哪怕這禮盒看上去比香皂更加值錢！”
“遵命！男爵大人！這北境良品真是好名字！”
對於沐辰的話，萊克雖然有些似懂非懂，但出於對沐辰的絕對信任，萊克的馬屁沒有絲毫猶豫。