第107章 豆腐腦鹹甜之爭
開局領媳婦,苦日子從螃蟹龍蝦開始 作者:天之原野 投票推薦 加入書簽 留言反饋
該做晚飯了。
讓劉寧兒和祝紫看家,五兒一個人跑到池塘那邊,捉了兩隻大龍蝦,一隻大螃蟹,熟練的用草繩捆好,提溜迴來用鹽水泡過。
祝紫和劉寧兒連忙站起來,跟屁蟲似的隨在五兒的身後,
認真的看著認真的學習,把她的做法牢牢記在心裏。
把螃蟹和龍蝦刷洗幹淨之後,五兒嚴格按照易飛的教導,一一剔除蟹腮、蟹腸、蟹胃和蟹心、蝦線等等所用不能吃的部位,
把蔥薑蒜、花椒、八角茴香都按易飛的做法,塞入殼中,
接著就點燃灶火,將這哥仨放進鍋裏,倒上清水,開始進行清蒸。
隨後又順手把蘸料做了出來,分成兩碗,暫且放在一邊。
“大姐,你真厲害啊,這玩意咱村的男人都不敢碰,你竟然敢直接當飯來吃。”
祝紫和劉寧兒看的目不轉睛,連連讚歎不已。
五兒扯扯嘴角,矜持的收下這份來自姐妹的崇拜。
我能說,這清蒸的做法我也是第一次,而且還是被迫的麽?
燒烤和爆炒兩種做法,雖然夫君都教過了,但我還是沒把握啊……
萬一做的不好,豈不是在姐妹麵前丟了麵子?
還是清蒸最好,簡單、省事,隻要熟了就能吃,
萬一味道不好就怪它們長的不行……
看看蒸熟尚早,五兒便帶兩女走出廚房,
到小飯桌前圍坐下來,一邊繼續吃爆米花和糖葫蘆,一邊嘰嘰喳喳的閑聊。
三個女人一台戲,小院中充滿了嬉鬧的氣氛。
“弟妹,寧兒,我迴來啦。”
韓風興衝衝的跑進來,
“這是做好的豆腐,我切了一小塊,夠吃了,”
“這是豆腐腦,”
“這是豆漿,”
把身上帶著的一大堆東西放下來,不由得長出一口氣,
伸伸胳膊晃晃腰:“別看不遠,可要把這麽多東西拿過來,真是累死我了。”
臉上的神情,說話的語氣,全都是一副“幹得好,求誇獎”的模樣,眼巴巴的看著劉寧兒。
“豆腐腦也做了?”
五兒一喜,頓時勾起了上一迴隻喝過一次的那種滋味。
不禁急切的問道:“那鹵水做了沒有?沒鹵水可沒法喝豆腐腦啊。”
韓風一呆:“啊這……”
“我來做吧,一會就好。”
劉寧兒自告奮勇,馬上就去準備。
祝紫也不甘落後:“我來炒豆腐,正好請大姐指點一下手藝。”
“那好吧,清蒸的也該差不多了,咱們進廚房看看。”
五兒也沒有異議。
三女嘰嘰喳喳的走進廚房,被無視的韓風隻好撓撓頭,無聊的獨自坐了下來。
一低頭,就見小飯桌上擺的滿滿的。
“咦?又是沒吃過的?我嚐嚐……”
信手拿起一串糖葫蘆,隻咬了一口,這眼珠子就冒出了綠光,
“嘶……易飛這家夥,他家到底藏著多少好東西啊……”
這就甩開腮幫子一通猛吃,幾乎恨不得連雙手雙腳都用上。
待五兒三女在廚房忙活完了,端出來的時候,
小飯桌上的東西已經肉眼可見的消失了接近一半。
“你還真是個吃貨……”
五兒氣的:“幹活沒你,吃東西倒是第一。”
“咳咳,我這不是還給易飛留了一點嘛,”
韓風撓著頭尬笑,趕緊轉移話題:“天也快黑了,易飛也該迴來了吧?”
“我夫君說了,他今晚不迴來,”
五兒沒好氣的翻翻白眼:“待會吃完飯你也走,免得天黑了惹人閑話。”
說著便把蒸好的螃蟹龍蝦擺在桌上,把蘸料碗放在中間,
劉寧兒端來四碗豆腐腦,
祝紫端來一盤爆炒豆腐,
五兒又切了一小盤豆腐幹,
破舊的小飯桌再次變得極為豐盛。
五兒卻沒落座,而是眨眨眼想了一下,
衝著西牆叫了一聲:“小虎,小虎你過來一下。”
“好的,五兒嬸嬸。”
隔壁的王小虎馬上答應著跑了過來。
五兒拿起一隻大龍蝦,直接剝去外殼,再把蝦肉切成兩半,
一半就直接放在院中的地麵上,這是留給貓頭鷹的,
若是不出意外的話,待會它肯定還會過來要飯,到時就直接讓它叼走就是。
另一半龍蝦就用碗裝了,放點蘸料,再拿幾隻糖葫蘆,
等王小虎跑進來,五兒就把這些遞給他,
囑咐一聲:“去拿給你奶奶和你娘,你們一塊吃,不許再亂跑了。”
“謝謝五兒嬸嬸。”
王小虎撒著歡跑了迴去。
“好了,咱們吃飯。”
五兒迴來落座。
端起豆腐腦喝了一口,忽然眉頭一皺:“差點忘了,應該鹹一點才更好喝。”
韓風也連忙點頭:“對對對,我也認為稍微鹹一點比較好。”
五兒起身去取了一勺精鹽,給自己碗裏添了一點點,
再給劉寧兒時,劉寧兒卻急忙捂住碗:“大姐,我愛喝甜一點的豆腐腦……”
“你呀,別的都好,就這點偏要跟我作對,”
五兒輕嗔一聲,小勺轉向韓風,
卻見韓風抬手輕輕擋了一下,
一臉憨憨的尬笑:“呃,我忽然想起來,其實我更愛喝甜一點的豆腐腦……”
“切,沒主見,”
五兒不樂意的撇撇嘴。
眼見氣氛忽然變得有點怪,這位大姐似有被孤立的嫌疑,
祝紫最有眼力價,急忙站起來說道:“我愛喝點鹹的,大姐給我來一點吧。”
說著就把自己的豆腐腦端起來。
五兒轉嗔為喜,給她碗裏撒了幾粒精鹽。
隨後返迴廚房,又拿出一勺白糖,直接給劉寧兒和韓風分別添了半勺,
“愛吃甜是吧?那就多吃點。”
韓風猶豫的:“我說,你給我放的啥啊?會不會太多了?”
“不多,”
五兒極簡的迴了兩個字。
自己端碗喝了一口豆腐腦:“嗯嗯,真好,味道太好了。”
祝紫也緊跟著喝了一口,連連點頭:“真的耶,太好喝了。”
韓風見狀,和劉寧兒對視一眼,也隻好端起碗來,
“哇,太甜了……”
“哇,甜死人了……”
兩人同時怪叫一聲。
“哈哈哈哈,上當了吧?”
五兒搞怪成功,這才忍俊不禁開懷大笑,笑彎了腰。
被整蠱的兩人也隻能一臉苦笑。
“我換一碗豆腐腦,”
“我還是喝豆漿吧,”
韓風和劉寧兒起身去換碗。
“韓風,我想麻煩你一件事,”
五兒忽然想起了易飛,迴頭叫道:“明天一早你去一趟城裏好不好?把豆漿和豆腐腦給我夫君送過去,我怕他早飯吃不好。”
“行,區區小事,”
韓風答應的特別痛快:“隻要你管我吃飽吃好,讓我幹什麽都行。”
“你還真是個吃貨……那你以後就好好跟著我夫君吧。”
讓劉寧兒和祝紫看家,五兒一個人跑到池塘那邊,捉了兩隻大龍蝦,一隻大螃蟹,熟練的用草繩捆好,提溜迴來用鹽水泡過。
祝紫和劉寧兒連忙站起來,跟屁蟲似的隨在五兒的身後,
認真的看著認真的學習,把她的做法牢牢記在心裏。
把螃蟹和龍蝦刷洗幹淨之後,五兒嚴格按照易飛的教導,一一剔除蟹腮、蟹腸、蟹胃和蟹心、蝦線等等所用不能吃的部位,
把蔥薑蒜、花椒、八角茴香都按易飛的做法,塞入殼中,
接著就點燃灶火,將這哥仨放進鍋裏,倒上清水,開始進行清蒸。
隨後又順手把蘸料做了出來,分成兩碗,暫且放在一邊。
“大姐,你真厲害啊,這玩意咱村的男人都不敢碰,你竟然敢直接當飯來吃。”
祝紫和劉寧兒看的目不轉睛,連連讚歎不已。
五兒扯扯嘴角,矜持的收下這份來自姐妹的崇拜。
我能說,這清蒸的做法我也是第一次,而且還是被迫的麽?
燒烤和爆炒兩種做法,雖然夫君都教過了,但我還是沒把握啊……
萬一做的不好,豈不是在姐妹麵前丟了麵子?
還是清蒸最好,簡單、省事,隻要熟了就能吃,
萬一味道不好就怪它們長的不行……
看看蒸熟尚早,五兒便帶兩女走出廚房,
到小飯桌前圍坐下來,一邊繼續吃爆米花和糖葫蘆,一邊嘰嘰喳喳的閑聊。
三個女人一台戲,小院中充滿了嬉鬧的氣氛。
“弟妹,寧兒,我迴來啦。”
韓風興衝衝的跑進來,
“這是做好的豆腐,我切了一小塊,夠吃了,”
“這是豆腐腦,”
“這是豆漿,”
把身上帶著的一大堆東西放下來,不由得長出一口氣,
伸伸胳膊晃晃腰:“別看不遠,可要把這麽多東西拿過來,真是累死我了。”
臉上的神情,說話的語氣,全都是一副“幹得好,求誇獎”的模樣,眼巴巴的看著劉寧兒。
“豆腐腦也做了?”
五兒一喜,頓時勾起了上一迴隻喝過一次的那種滋味。
不禁急切的問道:“那鹵水做了沒有?沒鹵水可沒法喝豆腐腦啊。”
韓風一呆:“啊這……”
“我來做吧,一會就好。”
劉寧兒自告奮勇,馬上就去準備。
祝紫也不甘落後:“我來炒豆腐,正好請大姐指點一下手藝。”
“那好吧,清蒸的也該差不多了,咱們進廚房看看。”
五兒也沒有異議。
三女嘰嘰喳喳的走進廚房,被無視的韓風隻好撓撓頭,無聊的獨自坐了下來。
一低頭,就見小飯桌上擺的滿滿的。
“咦?又是沒吃過的?我嚐嚐……”
信手拿起一串糖葫蘆,隻咬了一口,這眼珠子就冒出了綠光,
“嘶……易飛這家夥,他家到底藏著多少好東西啊……”
這就甩開腮幫子一通猛吃,幾乎恨不得連雙手雙腳都用上。
待五兒三女在廚房忙活完了,端出來的時候,
小飯桌上的東西已經肉眼可見的消失了接近一半。
“你還真是個吃貨……”
五兒氣的:“幹活沒你,吃東西倒是第一。”
“咳咳,我這不是還給易飛留了一點嘛,”
韓風撓著頭尬笑,趕緊轉移話題:“天也快黑了,易飛也該迴來了吧?”
“我夫君說了,他今晚不迴來,”
五兒沒好氣的翻翻白眼:“待會吃完飯你也走,免得天黑了惹人閑話。”
說著便把蒸好的螃蟹龍蝦擺在桌上,把蘸料碗放在中間,
劉寧兒端來四碗豆腐腦,
祝紫端來一盤爆炒豆腐,
五兒又切了一小盤豆腐幹,
破舊的小飯桌再次變得極為豐盛。
五兒卻沒落座,而是眨眨眼想了一下,
衝著西牆叫了一聲:“小虎,小虎你過來一下。”
“好的,五兒嬸嬸。”
隔壁的王小虎馬上答應著跑了過來。
五兒拿起一隻大龍蝦,直接剝去外殼,再把蝦肉切成兩半,
一半就直接放在院中的地麵上,這是留給貓頭鷹的,
若是不出意外的話,待會它肯定還會過來要飯,到時就直接讓它叼走就是。
另一半龍蝦就用碗裝了,放點蘸料,再拿幾隻糖葫蘆,
等王小虎跑進來,五兒就把這些遞給他,
囑咐一聲:“去拿給你奶奶和你娘,你們一塊吃,不許再亂跑了。”
“謝謝五兒嬸嬸。”
王小虎撒著歡跑了迴去。
“好了,咱們吃飯。”
五兒迴來落座。
端起豆腐腦喝了一口,忽然眉頭一皺:“差點忘了,應該鹹一點才更好喝。”
韓風也連忙點頭:“對對對,我也認為稍微鹹一點比較好。”
五兒起身去取了一勺精鹽,給自己碗裏添了一點點,
再給劉寧兒時,劉寧兒卻急忙捂住碗:“大姐,我愛喝甜一點的豆腐腦……”
“你呀,別的都好,就這點偏要跟我作對,”
五兒輕嗔一聲,小勺轉向韓風,
卻見韓風抬手輕輕擋了一下,
一臉憨憨的尬笑:“呃,我忽然想起來,其實我更愛喝甜一點的豆腐腦……”
“切,沒主見,”
五兒不樂意的撇撇嘴。
眼見氣氛忽然變得有點怪,這位大姐似有被孤立的嫌疑,
祝紫最有眼力價,急忙站起來說道:“我愛喝點鹹的,大姐給我來一點吧。”
說著就把自己的豆腐腦端起來。
五兒轉嗔為喜,給她碗裏撒了幾粒精鹽。
隨後返迴廚房,又拿出一勺白糖,直接給劉寧兒和韓風分別添了半勺,
“愛吃甜是吧?那就多吃點。”
韓風猶豫的:“我說,你給我放的啥啊?會不會太多了?”
“不多,”
五兒極簡的迴了兩個字。
自己端碗喝了一口豆腐腦:“嗯嗯,真好,味道太好了。”
祝紫也緊跟著喝了一口,連連點頭:“真的耶,太好喝了。”
韓風見狀,和劉寧兒對視一眼,也隻好端起碗來,
“哇,太甜了……”
“哇,甜死人了……”
兩人同時怪叫一聲。
“哈哈哈哈,上當了吧?”
五兒搞怪成功,這才忍俊不禁開懷大笑,笑彎了腰。
被整蠱的兩人也隻能一臉苦笑。
“我換一碗豆腐腦,”
“我還是喝豆漿吧,”
韓風和劉寧兒起身去換碗。
“韓風,我想麻煩你一件事,”
五兒忽然想起了易飛,迴頭叫道:“明天一早你去一趟城裏好不好?把豆漿和豆腐腦給我夫君送過去,我怕他早飯吃不好。”
“行,區區小事,”
韓風答應的特別痛快:“隻要你管我吃飽吃好,讓我幹什麽都行。”
“你還真是個吃貨……那你以後就好好跟著我夫君吧。”