“叔母,周叔難道沒什麽和普通人一樣的喜好嗎?”
“小衛,除了這兩樣,其他的愛好,你周叔都為我放棄了。”
“啥?為了叔母你放棄了?”
“是的。”
李若菱點了點頭。
李若菱的話讓郭衛猛地一愣,周叔呀,沒想到你和叔母還有如是驚天動地的愛情,這令郭衛屬實是沒有想到。
“哦,多謝叔母了,我知道了。”
李若菱問道:“小衛,你問這個幹嘛?”
見李若菱那好奇的眼神,郭衛猶豫了半天,最後還是扭扭捏捏是說出了自己想法。
“這,叔母,周叔在陛下那裏將侯府給要了迴來,我就想給周叔送一個他喜歡的物品,以表感謝之意嘛。”
“哦,原來是這樣,小衛你費心了,不過周承他確實沒什麽喜好,但過幾日就是他的生辰,將軍府裏要舉辦一次盛大的宴會,小衛,這次生辰宴會,就交給你來安排可以?以你的才能,生辰宴會沒問題吧。”
“多謝叔母,宴會的事情就交給我把,我肯定會賓客們對那天的宴會印象深刻。”
“那好,小衛這事就交給你了,這絕對是一場驚人且又盛大的宴會。”
“叔母,那我就先行告辭了。”
李若菱點點頭,目送郭衛離開。
離開花園之後,郭衛露出自信的笑容,搞一場生日宴會不就簡簡單單嘛。
自己安排好一些獨特的菜品,搞一些節目,在整個生日蛋糕,這生日蛋糕在大燕絕對是一場獨一無二的玩意兒。
就是不知道大燕人喜不喜歡,若是不喜歡蛋糕,那就算了唄,以後就不弄了。
迴到別院,郭衛著手準備宴會的事情,他叫來了趙強。
“趙管家,每年周叔生辰之際,咱們都是怎麽慶賀的?”
“迴小侯爺,咱們都是舉辦宴會,邀請朝中大臣以京城的一些權貴,觀賞歌舞,享用宴席,共同祝賀家主的生辰,陛下說不定可能會來。”
郭衛聽後,摸了摸鼻子,沒想到現在的生日宴會都有這麽名頭了,自己想的宴會與現在的樣式沒很大的區別。
聽了趙強的介紹之後,想要讓大燕人的眼前一亮,郭衛感覺沒那麽容易呀,現在郭衛不知道從哪一個方麵下手了,算了,走一步看一步吧。
“趙管家,是這樣的,這次的生辰宴會上,叔母打算讓咱們倆一同安排,不過這並不是叔母不相信你的能力,這事是我主動要求的。”
“這次宴會有了小侯爺的參與,小人相信肯定會大放異彩。”
“趙管家,你可別誇我了,生辰宴會我並沒有辦理過,有一些方麵我還有些不了解。”
“不知小侯爺哪方麵不了解,小人這就告訴小侯爺。”
“咱們生辰的菜品與一般菜品有什麽區別?”
“之前的菜品都是燉煮的菜,蒸餅之類的,現在有了小侯爺的炒鍋,咱們這次的宴會是準備大部分炒菜,還夾雜一些燉菜。”
郭衛摸了摸光滑的下巴想了想,現在將軍府的廚子已經比較熟悉炒鍋了,但開發菜品的速度到比較一般。
在將軍府這麽多天,廚子的菜大部分都差不多,但也不排除是因為原材料的關係。
“趙管家你先下去忙吧,你幫我去準備一些牛奶牛肉,我去廚房一趟,教他們幾道新菜,讓宴會上的菜品更勝一籌。”
“好咧,小侯爺。”
說完,趙強邁著小碎步離開了別院。
郭衛看著趙強,心裏還有擔心趙強能不能弄到牛奶和牛肉,畢竟現在牛這玩意兒,可是保護動物,平民百姓殺牛可是要坐牢的。
不過以周承這麽大的官,殺一隻“病”死的牛應該也沒什麽大問題。
郭衛來到了廚房,此時廚子們正在準備今天晚上的菜肴。
“小人見過小侯爺!”
一見到郭衛,這群廚子立馬向郭衛行禮,他們對於郭衛倒是有一點敬佩之情。
這可不是對郭衛身份的敬佩,而是郭衛搞出了炒鍋,還教他們做一些菜,對於他們來說,一個侯爺之子能親自教他們做菜,這是莫大的榮耀。
郭衛問道:“嗯,你們在準備今天晚上的菜了?”
“迴小侯爺,咱們才開始準備,不知小侯爺有何吩咐?”
其中一名廚子壯著膽子迴道。
“你們先不用準備了,我現在教你們做幾道菜。”
幾位廚子一聽,心裏一喜,太好了,小侯爺又要教他們做菜了。
“多謝小侯爺賜教,小人不勝感激!”
郭衛將自己想出的菜的製作方法教給了廚子,不過現在廚子的手藝還是讓郭衛有些驚訝,刀功這一塊比上前世現代廚子不差幾分。
他們隻是聽郭衛說怎麽切鬆鼠魚,就能達到一次成功,沒有一個失敗的。
這次郭衛準備了十道菜,代表了十全十美的意思。
其中有糯米藕,甜燒白,鹹燒白,鬆鼠魚,開水白菜,四喜丸子,清蒸魚,鍋包肉,糖醋裏脊,糖醋排骨。
這十道菜,對比於現在的大燕,不僅製作精美,而且還相對容易製作,就是開水白菜比較麻煩,但勝在將軍府財大氣粗,製作高湯還是比較容易的。
一個時辰之後,在幾位廚子外加郭衛的郭衛的努力之下,這九道菜製作完畢,開水白菜沒做,這玩意兒比較麻煩。
幾位廚子看著九道菜,臉上露出喜悅的表情。
這九道菜他們從來沒見過,他們若是會一道,都能在一家大酒樓當頭廚了,沒想到郭衛竟然能一下子弄出九道菜,他們對於郭衛的敬佩之情,猶如連綿江水滔滔不絕。
“好了,現在九道菜都做好了,你們在多做幾次,這是幾天後將軍生辰宴會上的菜,你們必須掌握!”
“是,小侯爺,我們一定會將這幾道菜銘記於心!”
廚子們嘴上雖然這樣說,但自己心裏也還是沒底,這些菜還是他們第一次製作,調味他們也不知道怎麽拿捏,畢竟這幾道菜的標準,不是他們說了算。
“你們在仔細琢磨琢磨剛才我是怎麽教你的,我先離開一會兒,等會兒在過來。”
“是,小侯爺!”
待郭衛走後,幾名廚子你看看我,我看看你,一時之間不知道做啥了。
“小衛,除了這兩樣,其他的愛好,你周叔都為我放棄了。”
“啥?為了叔母你放棄了?”
“是的。”
李若菱點了點頭。
李若菱的話讓郭衛猛地一愣,周叔呀,沒想到你和叔母還有如是驚天動地的愛情,這令郭衛屬實是沒有想到。
“哦,多謝叔母了,我知道了。”
李若菱問道:“小衛,你問這個幹嘛?”
見李若菱那好奇的眼神,郭衛猶豫了半天,最後還是扭扭捏捏是說出了自己想法。
“這,叔母,周叔在陛下那裏將侯府給要了迴來,我就想給周叔送一個他喜歡的物品,以表感謝之意嘛。”
“哦,原來是這樣,小衛你費心了,不過周承他確實沒什麽喜好,但過幾日就是他的生辰,將軍府裏要舉辦一次盛大的宴會,小衛,這次生辰宴會,就交給你來安排可以?以你的才能,生辰宴會沒問題吧。”
“多謝叔母,宴會的事情就交給我把,我肯定會賓客們對那天的宴會印象深刻。”
“那好,小衛這事就交給你了,這絕對是一場驚人且又盛大的宴會。”
“叔母,那我就先行告辭了。”
李若菱點點頭,目送郭衛離開。
離開花園之後,郭衛露出自信的笑容,搞一場生日宴會不就簡簡單單嘛。
自己安排好一些獨特的菜品,搞一些節目,在整個生日蛋糕,這生日蛋糕在大燕絕對是一場獨一無二的玩意兒。
就是不知道大燕人喜不喜歡,若是不喜歡蛋糕,那就算了唄,以後就不弄了。
迴到別院,郭衛著手準備宴會的事情,他叫來了趙強。
“趙管家,每年周叔生辰之際,咱們都是怎麽慶賀的?”
“迴小侯爺,咱們都是舉辦宴會,邀請朝中大臣以京城的一些權貴,觀賞歌舞,享用宴席,共同祝賀家主的生辰,陛下說不定可能會來。”
郭衛聽後,摸了摸鼻子,沒想到現在的生日宴會都有這麽名頭了,自己想的宴會與現在的樣式沒很大的區別。
聽了趙強的介紹之後,想要讓大燕人的眼前一亮,郭衛感覺沒那麽容易呀,現在郭衛不知道從哪一個方麵下手了,算了,走一步看一步吧。
“趙管家,是這樣的,這次的生辰宴會上,叔母打算讓咱們倆一同安排,不過這並不是叔母不相信你的能力,這事是我主動要求的。”
“這次宴會有了小侯爺的參與,小人相信肯定會大放異彩。”
“趙管家,你可別誇我了,生辰宴會我並沒有辦理過,有一些方麵我還有些不了解。”
“不知小侯爺哪方麵不了解,小人這就告訴小侯爺。”
“咱們生辰的菜品與一般菜品有什麽區別?”
“之前的菜品都是燉煮的菜,蒸餅之類的,現在有了小侯爺的炒鍋,咱們這次的宴會是準備大部分炒菜,還夾雜一些燉菜。”
郭衛摸了摸光滑的下巴想了想,現在將軍府的廚子已經比較熟悉炒鍋了,但開發菜品的速度到比較一般。
在將軍府這麽多天,廚子的菜大部分都差不多,但也不排除是因為原材料的關係。
“趙管家你先下去忙吧,你幫我去準備一些牛奶牛肉,我去廚房一趟,教他們幾道新菜,讓宴會上的菜品更勝一籌。”
“好咧,小侯爺。”
說完,趙強邁著小碎步離開了別院。
郭衛看著趙強,心裏還有擔心趙強能不能弄到牛奶和牛肉,畢竟現在牛這玩意兒,可是保護動物,平民百姓殺牛可是要坐牢的。
不過以周承這麽大的官,殺一隻“病”死的牛應該也沒什麽大問題。
郭衛來到了廚房,此時廚子們正在準備今天晚上的菜肴。
“小人見過小侯爺!”
一見到郭衛,這群廚子立馬向郭衛行禮,他們對於郭衛倒是有一點敬佩之情。
這可不是對郭衛身份的敬佩,而是郭衛搞出了炒鍋,還教他們做一些菜,對於他們來說,一個侯爺之子能親自教他們做菜,這是莫大的榮耀。
郭衛問道:“嗯,你們在準備今天晚上的菜了?”
“迴小侯爺,咱們才開始準備,不知小侯爺有何吩咐?”
其中一名廚子壯著膽子迴道。
“你們先不用準備了,我現在教你們做幾道菜。”
幾位廚子一聽,心裏一喜,太好了,小侯爺又要教他們做菜了。
“多謝小侯爺賜教,小人不勝感激!”
郭衛將自己想出的菜的製作方法教給了廚子,不過現在廚子的手藝還是讓郭衛有些驚訝,刀功這一塊比上前世現代廚子不差幾分。
他們隻是聽郭衛說怎麽切鬆鼠魚,就能達到一次成功,沒有一個失敗的。
這次郭衛準備了十道菜,代表了十全十美的意思。
其中有糯米藕,甜燒白,鹹燒白,鬆鼠魚,開水白菜,四喜丸子,清蒸魚,鍋包肉,糖醋裏脊,糖醋排骨。
這十道菜,對比於現在的大燕,不僅製作精美,而且還相對容易製作,就是開水白菜比較麻煩,但勝在將軍府財大氣粗,製作高湯還是比較容易的。
一個時辰之後,在幾位廚子外加郭衛的郭衛的努力之下,這九道菜製作完畢,開水白菜沒做,這玩意兒比較麻煩。
幾位廚子看著九道菜,臉上露出喜悅的表情。
這九道菜他們從來沒見過,他們若是會一道,都能在一家大酒樓當頭廚了,沒想到郭衛竟然能一下子弄出九道菜,他們對於郭衛的敬佩之情,猶如連綿江水滔滔不絕。
“好了,現在九道菜都做好了,你們在多做幾次,這是幾天後將軍生辰宴會上的菜,你們必須掌握!”
“是,小侯爺,我們一定會將這幾道菜銘記於心!”
廚子們嘴上雖然這樣說,但自己心裏也還是沒底,這些菜還是他們第一次製作,調味他們也不知道怎麽拿捏,畢竟這幾道菜的標準,不是他們說了算。
“你們在仔細琢磨琢磨剛才我是怎麽教你的,我先離開一會兒,等會兒在過來。”
“是,小侯爺!”
待郭衛走後,幾名廚子你看看我,我看看你,一時之間不知道做啥了。