第九章 十全香
穿越種田：逍遙女將軍 作者：顧西樓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“娘，我們迴來了。”林春華話語中透露著難以掩飾的喜悅。
蘇蘭娘看著滿頭大汗、小臉通紅的兩個孩子心疼極了，“秋實，快給你大姐和小弟倒點水。”
“怎麽出這麽多汗？快喝點水，歇一歇。”蘇蘭娘一邊說著一邊幫他們把背簍拿下來。“這，都買了什麽啊？還怪沉的。”
可不嘛！雖說一路上有牛車，但牛車到村口就停了，而林家住在村尾，這些東西可把姐弟二人累壞了，剛開始還沒覺得，誰知越走越沉，越走越沉……為此林南風很是挫敗，這要是在以前……唉，算了！好漢不提當年勇……
“這可真不習慣啊，身子太弱了。還是得鍛煉，怎麽著也得恢複以前的水平啊！”林南風暗自思忖。
“娘，這是繡帕子的錢，您放好。”然後林春華貼近蘇蘭娘的耳朵，“小弟可厲害了，那些菌子掙了十兩銀子呢，這些都是他買迴來的。”
蘇蘭娘也很驚訝，那菌子還真那麽值錢啊！
“啊……娘，有白米白麵，天呐！還有肉……”林秋實看到背簍裏的東西驚呆了，她努力睜大眼睛，生怕一眨眼背簍裏的東西就不見了。
“你這孩子，有銀子也不知道攢著點，買這麽貴的東西幹嘛？”蘇蘭娘輕輕的點了一下林南風的額頭，看著背簍裏的東西有些心疼。
“娘，銀子可不是攢出來的，而是掙出來的，您就等我給您掙花不完的銀子吧。”
蘇蘭娘無奈地搖了搖頭，寵溺地說道：“好，那就等著小風給娘掙花不完的銀子。”
“娘，咱們擀麵條吃吧！”林春華想到弟弟在鎮上想吃麵的一幕。
“好，托小風的福，晚上咱們吃麵條。”蘇蘭娘看著三個孩子說道。這些年，著實苦了他們了。
早上隻喝了一碗雜麵糊糊的林南風又馬不停蹄地走了一上午，早已經是餓的前胸貼後背了。
“娘，我們現在就吃吧，我已經餓的不行了，現在吃麵條，晚上咱們包餃子吃。”林南風眼巴巴地看著蘇蘭娘。
林秋實聽了這話不敢相信自己的耳朵，天呐，自己沒聽錯吧，中午能吃上麵條，晚上還有餃子吃？
“可是，餃子不是隻有過年才可以吃嗎？”林秋實疑惑的問道。
記得小時候娘告訴過她，餃子隻有過年的時候才可以吃，不然會掉耳朵。雖然隨著年齡的長大，她知道那是騙人的，但過年才可以吃餃子的記憶卻是根深蒂固。
“哈哈，我的好二姐，以後咱們想什麽時候吃就什麽時候吃。”林南風看著一臉驚訝的林秋實，好笑之餘又有些心疼。
“對了二姐，這些肥肉咱們得把油煉出來，剩下來的油渣我們就可以留著包包子了。”林南風可沒忘之前答應她們做包子吃的。
“好嘞！”想想有麵條吃，有餃子吃，很快還能吃上包子，林秋實立馬笑的見牙不見眼。
“行！你這孩子，左右這些東西都是你掙錢買的，那就你做主吧。”蘇蘭娘也是很心疼三個孩子。
“爹去哪了？怎麽沒見他？”迴來好一會兒，林春華也沒見他爹出現，這個時間，不應該在地裏吧。
“你爹在屋後翻地呢，打算趁天兒還不怎麽冷，這會兒收拾收拾，早點整好到時候咱們也能種點菜。”
“嘿，剛好，今天買糧鋪老板送了些菜種子呢。”
……
和麵、擀麵、燒火、洗菜……蘇蘭娘和三個孩子一陣忙活，很快一鍋熱氣騰騰的野菜肉絲麵條就做好了。
“我去喊爹……”話音未落，林秋實人已經沒影了。
“今個兒是什麽好日子？怎麽現在吃起麵條來了？”林景山一瘸一拐地走了過來，放下鋤頭準備洗手。
當他聽到二女兒喊他吃麵條還說晚上還要吃餃子的時候都沒反應過來，不過年不過節的，要這麽奢侈嗎？再說了，怎麽現在吃起來飯了？那晚上還要吃餃子？這不三頓飯了？這年頭可是隻有富貴人家才會一日三餐啊！
“今天是小弟第一次掙到錢的日子，這都是他買的。爹，你快點。”林秋實已經迫不及待了。
“那兒子可比爹還厲害！”林景山自豪極了，看著眼前一大碗青菜肉絲麵不禁感慨道。
“話說迴來，你爹我啊這麽大年紀了也隻是吃過兩次白麵條，今個兒這是第三次！”
一家人圍坐在破舊的飯桌前，吃著麵條伴著歡聲笑語，其樂融融。
飯後一家人開始各忙各的，林景山扛著鋤頭繼續翻地去了，蘇蘭娘帶著兩個女兒開始繡起了帕子，林南風則是待在廚房搗鼓從雲濟堂買來的藥材。
沒錯，林南風打算做調味料，畢竟在這方麵實在是太匱乏了，目前除了最基礎的鹽，還有醋，豆醬，基本沒別的了。而對於食不果腹的老百姓來說，鹽都已經是奢侈品了，如果不是因為長時間不吃鹽,會出現四肢乏力的情況，那老百姓是絕對不會去買鹽的。更不用說需要大量鹽的豆醬了，而醋也是需要糧食發酵，那隻有達官貴人才享用得起。
林南風打算走高端路線，做出前世風靡全國的十全香。
首先把二十二種藥材清洗幹淨，晾幹後放入鍋中小火烘幹，接著把每一樣單獨放入石臼中搗碎研磨成粉，然後按照一定的比例進行配比。
雖說自己過目不忘，但具體每種藥材的配比林南風還真的搞不太清楚，而且這裏沒有精準的稱量工具，沒辦法，隻能靠手感一點點的試了。
忙活了一下午，林南風看著麵前編號從一至六的成品頗有成就感，下麵就是實驗環節了。
因為答應了林秋實晚上要做豬肉薺菜餡的餃子，林南風把除了薺菜之外的野菜都給清炒了，然後把一家人都喊了過來。
四人見桌子上擺著六小份野菜一頭霧水。
“爹，娘，大姐二姐，你們來幫我嚐一嚐，然後告訴我哪一份最好吃。”
四人雖不明所以，但還是在林南風殷切的期盼下嚐了起來。
嚐到第一口四人的眼睛就亮了，林秋實迫不及待地問道：“小弟，這野菜你怎麽做的？裏邊你放什麽了，太好吃了！”
林南風挑了挑眉狡黠一笑：“秘密，等會再告訴你，你們接著嚐。”
片刻之後，林春華哭喪著臉“小弟，這都很好吃啊，我分不出來哪一個更好吃。”而平時有些不著調的林秋實卻一臉認真，指著其中一份說道：“這個，味道最好！”林景山和蘇蘭娘也都表示讚同。
果然，和自己想的一樣，五號完勝！
林南風瞧著天色慢慢暗了下來，顧不上和他們解釋，趕緊把剩下的料粉按五號的比例調好，並用油紙包了起來，一家人開始準備包餃子。
林景山力氣大，把五花肉剁成了餡。蘇蘭娘又往肉餡中放入切碎的薺菜，放入鹽，再加上林南風特製的十全香……
一家人齊心協力，很快，一鍋熱氣騰騰的薺菜餃子就要出鍋了。
“小弟，原來你買那些藥材就是為了做這個什麽十全香啊！這也太神奇了，普普通通的菜肴加上點這個都會增色不少，更別說本來就很好吃的餃子了，真的可以稱得上是點睛之筆！”林春華嚐過餃子之後稱讚不已。
“小風，你怎麽會做這個十全香啊！”林景山問道。
“之前我去丁大夫家裏玩，無意間在他書架上看到一本書上有這麽一個方子，但是也沒當迴事，這不，這次去鎮上突然想起來了，就買來試試，還真成功了。”林南風一臉坦然。
“那還真得感謝丁大夫，可惜他離開了，不過小風可真聰明！”蘇蘭娘摸了摸林南風的頭，無比的欣慰。
蘇蘭娘看著滿頭大汗、小臉通紅的兩個孩子心疼極了，“秋實，快給你大姐和小弟倒點水。”
“怎麽出這麽多汗？快喝點水，歇一歇。”蘇蘭娘一邊說著一邊幫他們把背簍拿下來。“這，都買了什麽啊？還怪沉的。”
可不嘛！雖說一路上有牛車，但牛車到村口就停了，而林家住在村尾，這些東西可把姐弟二人累壞了，剛開始還沒覺得，誰知越走越沉，越走越沉……為此林南風很是挫敗，這要是在以前……唉，算了！好漢不提當年勇……
“這可真不習慣啊，身子太弱了。還是得鍛煉，怎麽著也得恢複以前的水平啊！”林南風暗自思忖。
“娘，這是繡帕子的錢，您放好。”然後林春華貼近蘇蘭娘的耳朵，“小弟可厲害了，那些菌子掙了十兩銀子呢，這些都是他買迴來的。”
蘇蘭娘也很驚訝，那菌子還真那麽值錢啊！
“啊……娘，有白米白麵，天呐！還有肉……”林秋實看到背簍裏的東西驚呆了，她努力睜大眼睛，生怕一眨眼背簍裏的東西就不見了。
“你這孩子，有銀子也不知道攢著點，買這麽貴的東西幹嘛？”蘇蘭娘輕輕的點了一下林南風的額頭，看著背簍裏的東西有些心疼。
“娘，銀子可不是攢出來的，而是掙出來的，您就等我給您掙花不完的銀子吧。”
蘇蘭娘無奈地搖了搖頭，寵溺地說道：“好，那就等著小風給娘掙花不完的銀子。”
“娘，咱們擀麵條吃吧！”林春華想到弟弟在鎮上想吃麵的一幕。
“好，托小風的福，晚上咱們吃麵條。”蘇蘭娘看著三個孩子說道。這些年，著實苦了他們了。
早上隻喝了一碗雜麵糊糊的林南風又馬不停蹄地走了一上午，早已經是餓的前胸貼後背了。
“娘，我們現在就吃吧，我已經餓的不行了，現在吃麵條，晚上咱們包餃子吃。”林南風眼巴巴地看著蘇蘭娘。
林秋實聽了這話不敢相信自己的耳朵，天呐，自己沒聽錯吧，中午能吃上麵條，晚上還有餃子吃？
“可是，餃子不是隻有過年才可以吃嗎？”林秋實疑惑的問道。
記得小時候娘告訴過她，餃子隻有過年的時候才可以吃，不然會掉耳朵。雖然隨著年齡的長大，她知道那是騙人的，但過年才可以吃餃子的記憶卻是根深蒂固。
“哈哈，我的好二姐，以後咱們想什麽時候吃就什麽時候吃。”林南風看著一臉驚訝的林秋實，好笑之餘又有些心疼。
“對了二姐，這些肥肉咱們得把油煉出來，剩下來的油渣我們就可以留著包包子了。”林南風可沒忘之前答應她們做包子吃的。
“好嘞！”想想有麵條吃，有餃子吃，很快還能吃上包子，林秋實立馬笑的見牙不見眼。
“行！你這孩子，左右這些東西都是你掙錢買的，那就你做主吧。”蘇蘭娘也是很心疼三個孩子。
“爹去哪了？怎麽沒見他？”迴來好一會兒，林春華也沒見他爹出現，這個時間，不應該在地裏吧。
“你爹在屋後翻地呢，打算趁天兒還不怎麽冷，這會兒收拾收拾，早點整好到時候咱們也能種點菜。”
“嘿，剛好，今天買糧鋪老板送了些菜種子呢。”
……
和麵、擀麵、燒火、洗菜……蘇蘭娘和三個孩子一陣忙活，很快一鍋熱氣騰騰的野菜肉絲麵條就做好了。
“我去喊爹……”話音未落，林秋實人已經沒影了。
“今個兒是什麽好日子？怎麽現在吃起麵條來了？”林景山一瘸一拐地走了過來，放下鋤頭準備洗手。
當他聽到二女兒喊他吃麵條還說晚上還要吃餃子的時候都沒反應過來，不過年不過節的，要這麽奢侈嗎？再說了，怎麽現在吃起來飯了？那晚上還要吃餃子？這不三頓飯了？這年頭可是隻有富貴人家才會一日三餐啊！
“今天是小弟第一次掙到錢的日子，這都是他買的。爹，你快點。”林秋實已經迫不及待了。
“那兒子可比爹還厲害！”林景山自豪極了，看著眼前一大碗青菜肉絲麵不禁感慨道。
“話說迴來，你爹我啊這麽大年紀了也隻是吃過兩次白麵條，今個兒這是第三次！”
一家人圍坐在破舊的飯桌前，吃著麵條伴著歡聲笑語，其樂融融。
飯後一家人開始各忙各的，林景山扛著鋤頭繼續翻地去了，蘇蘭娘帶著兩個女兒開始繡起了帕子，林南風則是待在廚房搗鼓從雲濟堂買來的藥材。
沒錯，林南風打算做調味料，畢竟在這方麵實在是太匱乏了，目前除了最基礎的鹽，還有醋，豆醬，基本沒別的了。而對於食不果腹的老百姓來說，鹽都已經是奢侈品了，如果不是因為長時間不吃鹽,會出現四肢乏力的情況，那老百姓是絕對不會去買鹽的。更不用說需要大量鹽的豆醬了，而醋也是需要糧食發酵，那隻有達官貴人才享用得起。
林南風打算走高端路線，做出前世風靡全國的十全香。
首先把二十二種藥材清洗幹淨，晾幹後放入鍋中小火烘幹，接著把每一樣單獨放入石臼中搗碎研磨成粉，然後按照一定的比例進行配比。
雖說自己過目不忘，但具體每種藥材的配比林南風還真的搞不太清楚，而且這裏沒有精準的稱量工具，沒辦法，隻能靠手感一點點的試了。
忙活了一下午，林南風看著麵前編號從一至六的成品頗有成就感，下麵就是實驗環節了。
因為答應了林秋實晚上要做豬肉薺菜餡的餃子，林南風把除了薺菜之外的野菜都給清炒了，然後把一家人都喊了過來。
四人見桌子上擺著六小份野菜一頭霧水。
“爹，娘，大姐二姐，你們來幫我嚐一嚐，然後告訴我哪一份最好吃。”
四人雖不明所以，但還是在林南風殷切的期盼下嚐了起來。
嚐到第一口四人的眼睛就亮了，林秋實迫不及待地問道：“小弟，這野菜你怎麽做的？裏邊你放什麽了，太好吃了！”
林南風挑了挑眉狡黠一笑：“秘密，等會再告訴你，你們接著嚐。”
片刻之後，林春華哭喪著臉“小弟，這都很好吃啊，我分不出來哪一個更好吃。”而平時有些不著調的林秋實卻一臉認真，指著其中一份說道：“這個，味道最好！”林景山和蘇蘭娘也都表示讚同。
果然，和自己想的一樣，五號完勝！
林南風瞧著天色慢慢暗了下來，顧不上和他們解釋，趕緊把剩下的料粉按五號的比例調好，並用油紙包了起來，一家人開始準備包餃子。
林景山力氣大，把五花肉剁成了餡。蘇蘭娘又往肉餡中放入切碎的薺菜，放入鹽，再加上林南風特製的十全香……
一家人齊心協力，很快，一鍋熱氣騰騰的薺菜餃子就要出鍋了。
“小弟，原來你買那些藥材就是為了做這個什麽十全香啊！這也太神奇了，普普通通的菜肴加上點這個都會增色不少，更別說本來就很好吃的餃子了，真的可以稱得上是點睛之筆！”林春華嚐過餃子之後稱讚不已。
“小風，你怎麽會做這個十全香啊！”林景山問道。
“之前我去丁大夫家裏玩，無意間在他書架上看到一本書上有這麽一個方子，但是也沒當迴事，這不，這次去鎮上突然想起來了，就買來試試，還真成功了。”林南風一臉坦然。
“那還真得感謝丁大夫，可惜他離開了，不過小風可真聰明！”蘇蘭娘摸了摸林南風的頭，無比的欣慰。