第九十八章:正式開業
我癲任我癲,全家都靠邊 作者:山坡上的牛 投票推薦 加入書簽 留言反饋
熱鬧的鞭炮聲把整條街的氛圍都帶動起來了,清晨便是十圈鞭炮齊響
很多人都走出家門來看看,很快大街上就圍滿了人,梁雲卿站在麵包店前敲著手裏的鑼
她身後還是被圍布遮擋住的,隻是四角都站了人,隻等她一聲令下,就可以扯開圍布露出新鋪子
“走一走看一看了!今日喜包正式開業,全場麵包通通可以免費配送到家,還有試吃活動,機不可失,失不再來!”
她大聲說道,周邊的圍觀群眾紛紛交頭接耳,每個人都不沒聽過什麽麵包喜包
更不理解配送是什麽意思,送到家裏嗎?
就在討論聲蓋住梁雲卿的鑼聲之際,一陣混合著穀物和牛奶的香甜味散發出來
還有一絲肉桂獨有的香味,夾雜著紅豆的甜味,一股腦的從圍布裏往外飄
所有人的討論都在聞到這個味道後停下,大家微眯著眼睛不斷的嗅著空氣中的香味,目光重新迴到了梁雲卿身上
“各位,我們喜包馬上就要開業了,還請各位都進店品嚐,為我們提出寶貴的意見”
說著,她敲響手裏的鑼鼓,隨著一陣激昂的鞭炮聲,四周的圍布被瞬間扯下
一個形狀十分新穎的鋪子出現在眾人眼前,沒有人可以形容自己看到這個鋪子的第一眼
衝擊感帶著無盡的感歎,無論是外形還是內裏的陳設,和那利用陽光打造出極為亮堂的後廚
清麗的女子站在櫃台處禮貌的笑著,後廚是幾位打扮樸素幹淨的廚娘,她們圍著淺褐色的圍裙,正揉搓著手裏的麵團
鍋灶上還煮著香甜的紅豆泥,整個店鋪還擺放了許多展櫃,櫃子裏都是做好的麵白,每一個都是他們從未見過的模樣
有卷成牛角一般的,有長條的,也有短圓的,整整齊齊的擺放在那裏,角落處還有標價
圍觀的眾人先是足足愣了好半晌,被裝潢和新奇的吃食震懾,而後便是腳步相連,每個人都急匆匆的想要進去看看
就連原本被煙花吸引的孩童,此時都跟隨大人的腳步拚命的擠進店裏
“各位想要麵包的可以在進門右手邊拿托盤和鑷子,想要什麽就自己夾,然後到前台結賬就好”
梁雲卿伸手指了指門邊高高壘起的托盤和懸掛在牆麵的鑷子
原本還如無頭蒼蠅一般亂竄的人們,馬上就迴身爭搶著拿起了托盤,麵包的香吻灌入他們的鼻腔
就連理智都少了幾分,每個人的腦子裏隻有買!他們一定要吃到這樣好看又好聞的東西!
前台的冬冬已經提前切好了試吃,她微笑著熱情的對著人們喊道
“各位客官,這裏有試吃,大家可以吃過再買,不好吃不要錢!”
她清脆的聲音吸引了許多人,大家推搡著來到前台,用旁邊的木簽子插起盤子上切好的麵包,迫不及待的塞入口中
甚至沒有人來得及驚訝,隻是在一片沉默中,每個人都開始無聲的搶著麵包,每個展櫃都以肉眼可見的速度被拿幹淨
後廚的幾個廚娘也沒想到會這麽火爆,她們一次次的拿出存貨擺上,轉頭就發現沒了
心裏都有些緊張,不會第一天不夠賣吧?
前台結賬的冬冬,算盤都要打起火星子了,每個人都拿著成堆的麵白放在櫃台上,她要一個一個結算
又要收錢和找錢,梁雲卿看她實在忙不過來,放下手裏的鑼就趕去幫忙,多了一個人結賬的速度也快了許多
那些擠不進去店的都在外麵排隊等待進入,每個人麵上都充滿了焦慮,他們看見從店裏出來的人都大包小包的拿著
不會等到自己進去就沒了吧
果然,等前幾批客戶心滿意足的離開後,整個店裏就隻有試吃的麵包還有一些,櫃台裏早就清空了
後廚的廚娘揉麵也跟不上他們買的速度,連豆沙都煮了兩鍋
“老板!怎麽什麽都沒有了?”
“我們排了這麽久,怎麽都沒了?”
“是啊!我還沒吃上呢!”
抱怨聲此起彼伏,梁雲卿放下手裏的算盤上前安撫著眾人
“各位客官消消氣,今日喜包新店開業,大家有想吃的可以來前台預定好,我們免費送到家”
說完,那些買不到麵包的顧客就在櫃台前排起了長長的隊伍,每個人都訂了一大堆麵包
留下地址,又付完定金後才離開店鋪,他們砸吧著嘴很顯然不滿意自己沒能第一時間品嚐到麵包的滋味
這樣配送的手段確實給了很多客戶好的體驗,前腳這些人走完,後腳那些吃過覺得好吃的客戶又掉頭迴來預定
冬冬和小拓的手都要寫麻了,滿滿七頁紙的客戶信息,還好今天就要的隻有少數
更多的都是預定了兩日後和三日後,起碼有個準備的時間
後廚的幾個婦人臉上帶著笑意,自己幹的鋪子生意如此好,也就意味著他們不會失業,而且工錢又高
累一點苦一點她們都能接受,冬冬也打心眼裏為鋪子感到開心,她第一次這麽有成就感
剛剛寫訂單時,還有許多人稱唿她為小管事,這是她從沒有過的體驗
梁雲卿仔細看著訂單,她叫來了喜客樓的小二和想要掙外快的幫工,每個人都按需要接下自己要配送的單子
等待後廚出爐後就可以裝進食盒裏,一天的時間裏,這些人前前後後跑了十多趟
這才把所有當日的訂單派送完,客戶的反應也非常好,打開門就能拿到自己想吃的麵包,甚至不用走出去
這對這個時代來說,是標新立異的做法
傍晚,喜包關上了鋪門
梁雲卿看著疲憊的手下,直接抬手讓小拓拿來了賞錢
“你們平日的工錢是30文一天,今日開店第一日你們做的不錯,每人賞一天的工錢”
說完,小拓就給每個人都發了30文錢,工錢都是月結,所以暫時不用給
拿到賞錢的幾人已經開心的不行,她們從沒有遇到這麽大方的東家,心裏都十分感激
梁雲卿微笑著對著那些幫忙配送的小工,輕聲道
“你們今日配送也辛苦了,腳程近的配送一次5文,遠的10文,你們把接到的單子拿給小拓看,她會給你們結賬”
“多謝東家”
很多人都走出家門來看看,很快大街上就圍滿了人,梁雲卿站在麵包店前敲著手裏的鑼
她身後還是被圍布遮擋住的,隻是四角都站了人,隻等她一聲令下,就可以扯開圍布露出新鋪子
“走一走看一看了!今日喜包正式開業,全場麵包通通可以免費配送到家,還有試吃活動,機不可失,失不再來!”
她大聲說道,周邊的圍觀群眾紛紛交頭接耳,每個人都不沒聽過什麽麵包喜包
更不理解配送是什麽意思,送到家裏嗎?
就在討論聲蓋住梁雲卿的鑼聲之際,一陣混合著穀物和牛奶的香甜味散發出來
還有一絲肉桂獨有的香味,夾雜著紅豆的甜味,一股腦的從圍布裏往外飄
所有人的討論都在聞到這個味道後停下,大家微眯著眼睛不斷的嗅著空氣中的香味,目光重新迴到了梁雲卿身上
“各位,我們喜包馬上就要開業了,還請各位都進店品嚐,為我們提出寶貴的意見”
說著,她敲響手裏的鑼鼓,隨著一陣激昂的鞭炮聲,四周的圍布被瞬間扯下
一個形狀十分新穎的鋪子出現在眾人眼前,沒有人可以形容自己看到這個鋪子的第一眼
衝擊感帶著無盡的感歎,無論是外形還是內裏的陳設,和那利用陽光打造出極為亮堂的後廚
清麗的女子站在櫃台處禮貌的笑著,後廚是幾位打扮樸素幹淨的廚娘,她們圍著淺褐色的圍裙,正揉搓著手裏的麵團
鍋灶上還煮著香甜的紅豆泥,整個店鋪還擺放了許多展櫃,櫃子裏都是做好的麵白,每一個都是他們從未見過的模樣
有卷成牛角一般的,有長條的,也有短圓的,整整齊齊的擺放在那裏,角落處還有標價
圍觀的眾人先是足足愣了好半晌,被裝潢和新奇的吃食震懾,而後便是腳步相連,每個人都急匆匆的想要進去看看
就連原本被煙花吸引的孩童,此時都跟隨大人的腳步拚命的擠進店裏
“各位想要麵包的可以在進門右手邊拿托盤和鑷子,想要什麽就自己夾,然後到前台結賬就好”
梁雲卿伸手指了指門邊高高壘起的托盤和懸掛在牆麵的鑷子
原本還如無頭蒼蠅一般亂竄的人們,馬上就迴身爭搶著拿起了托盤,麵包的香吻灌入他們的鼻腔
就連理智都少了幾分,每個人的腦子裏隻有買!他們一定要吃到這樣好看又好聞的東西!
前台的冬冬已經提前切好了試吃,她微笑著熱情的對著人們喊道
“各位客官,這裏有試吃,大家可以吃過再買,不好吃不要錢!”
她清脆的聲音吸引了許多人,大家推搡著來到前台,用旁邊的木簽子插起盤子上切好的麵包,迫不及待的塞入口中
甚至沒有人來得及驚訝,隻是在一片沉默中,每個人都開始無聲的搶著麵包,每個展櫃都以肉眼可見的速度被拿幹淨
後廚的幾個廚娘也沒想到會這麽火爆,她們一次次的拿出存貨擺上,轉頭就發現沒了
心裏都有些緊張,不會第一天不夠賣吧?
前台結賬的冬冬,算盤都要打起火星子了,每個人都拿著成堆的麵白放在櫃台上,她要一個一個結算
又要收錢和找錢,梁雲卿看她實在忙不過來,放下手裏的鑼就趕去幫忙,多了一個人結賬的速度也快了許多
那些擠不進去店的都在外麵排隊等待進入,每個人麵上都充滿了焦慮,他們看見從店裏出來的人都大包小包的拿著
不會等到自己進去就沒了吧
果然,等前幾批客戶心滿意足的離開後,整個店裏就隻有試吃的麵包還有一些,櫃台裏早就清空了
後廚的廚娘揉麵也跟不上他們買的速度,連豆沙都煮了兩鍋
“老板!怎麽什麽都沒有了?”
“我們排了這麽久,怎麽都沒了?”
“是啊!我還沒吃上呢!”
抱怨聲此起彼伏,梁雲卿放下手裏的算盤上前安撫著眾人
“各位客官消消氣,今日喜包新店開業,大家有想吃的可以來前台預定好,我們免費送到家”
說完,那些買不到麵包的顧客就在櫃台前排起了長長的隊伍,每個人都訂了一大堆麵包
留下地址,又付完定金後才離開店鋪,他們砸吧著嘴很顯然不滿意自己沒能第一時間品嚐到麵包的滋味
這樣配送的手段確實給了很多客戶好的體驗,前腳這些人走完,後腳那些吃過覺得好吃的客戶又掉頭迴來預定
冬冬和小拓的手都要寫麻了,滿滿七頁紙的客戶信息,還好今天就要的隻有少數
更多的都是預定了兩日後和三日後,起碼有個準備的時間
後廚的幾個婦人臉上帶著笑意,自己幹的鋪子生意如此好,也就意味著他們不會失業,而且工錢又高
累一點苦一點她們都能接受,冬冬也打心眼裏為鋪子感到開心,她第一次這麽有成就感
剛剛寫訂單時,還有許多人稱唿她為小管事,這是她從沒有過的體驗
梁雲卿仔細看著訂單,她叫來了喜客樓的小二和想要掙外快的幫工,每個人都按需要接下自己要配送的單子
等待後廚出爐後就可以裝進食盒裏,一天的時間裏,這些人前前後後跑了十多趟
這才把所有當日的訂單派送完,客戶的反應也非常好,打開門就能拿到自己想吃的麵包,甚至不用走出去
這對這個時代來說,是標新立異的做法
傍晚,喜包關上了鋪門
梁雲卿看著疲憊的手下,直接抬手讓小拓拿來了賞錢
“你們平日的工錢是30文一天,今日開店第一日你們做的不錯,每人賞一天的工錢”
說完,小拓就給每個人都發了30文錢,工錢都是月結,所以暫時不用給
拿到賞錢的幾人已經開心的不行,她們從沒有遇到這麽大方的東家,心裏都十分感激
梁雲卿微笑著對著那些幫忙配送的小工,輕聲道
“你們今日配送也辛苦了,腳程近的配送一次5文,遠的10文,你們把接到的單子拿給小拓看,她會給你們結賬”
“多謝東家”