第二天，趙金泉一早起來就拉著趙金水去找地羊去了，
馮程則是和鄭二強在準備做豆漿。
“二強，你把豆子給磨成漿先，那個勺子你放跑3勺水，先磨第一遍，這個磨不是很好，要多磨兩遍才行，第二遍的時候，你倒豆漿磨的時候，再用一勺水衝一下，要是夠細了，就不用磨第三遍了，不行的話還要再磨第三遍，”
鄭二強問道：“總共加4勺水是吧！”
“對。”
營地的勺子一勺大概是一斤左右，可能會多點，馮程記得一斤豆子好像是放8斤水這樣，為了確保能做成，第一次做，先放少點水。
鄭二強一邊搖著磨盤，一邊往裏麵加著豆子。
馮程則是把買迴來的熟石膏用水兌開，用醋其實也能點豆腐，但做出來的豆腐會有些酸，馮程吃過兩次，不是很喜歡，所以在地區的時候，他就在供銷社裏麵買了點石膏粉迴來。
忙完後，馮程過去幫著鄭二強磨豆腐了，兩個人一起幹，速度瞬間快了起來，鄭二強搖著磨盤，馮程往裏加豆子。
摸了下流出來的豆漿，還算不錯，比做出來時磨的那個玉米漿細膩多了，這也是趙金泉這段時間不停的在空轉著石磨的效果。
磨了第一遍後，又繼續倒下去磨第二遍，第二遍出來後，豆漿已經很細膩了，馮程覺得差不多了，就開始過濾豆渣，過濾完豆渣後，馮程又往裏麵添了兩勺水。
“好了，可以下鍋煮了，”
鄭二強把豆漿端過去煮了，馮程則是把過濾出來的豆渣給弄出來，這個可以加點麵粉揉一起，烤著吃，煎著吃都可以，不會浪費。
把豆渣弄出來放好後，馮程又把紗布清洗了下，這個等下還要用來做豆腐。
燒了二十來分鍾的鍋，豆漿也燒開了。
繼續滾了五分鍾後，馮程叫鄭二強熄火了。
“加蓋，燜個五分鍾左右，等不那麽燙了就可以點豆腐了。”
馮程看了下石膏水，石膏已經完全化開了，攪拌了兩下，馮程就把他倒到桶裏。
“你拿著鍋鏟攪動這鍋豆漿，然後我倒石膏水。”
鄭二強不停的攪動著豆漿，馮程則是慢慢的加石膏水。
“行了，差不多了。”
攪了兩分鍾後，馮程就叫停了。
“蓋上鍋蓋，放個十來分鍾就差不多了。”
“馮哥，這做豆腐不都是用鹵水的嗎，我看你這用得這也不像鹵水啊！”
直到最後一個步驟完成，鄭二強才問出了心中的疑惑，他記憶中，隊上做豆腐就不是這樣做的。
“這個叫石膏水，不是鹵水，做豆腐不是隻有鹵水才能點豆腐的，石膏水也能點，你要沒有這兩個東西的話，用醋也行，不過用醋的話，豆腐會有些酸。”
“除了這些東西外，還有一些東西也能點豆腐，不過那些我也隻是聽別人說的，具體用什麽，用多少我也不太清楚，我知道，就這個石膏點豆腐，簡單，方便，石膏也好弄，好保存。”
鄭二強還是第一次知道原來點豆腐還能有這麽多方法，他一直以為要用鹵水才能點呢。
“去把你們做的那個模具拿出來吧！洗一下，馬上就要用了。”
“好。”
鄭二強聽到這話，立馬就跑迴了地窨子，把昨天做好的那個模具弄了出來，這個模具也是有些醜，也是勉強能用那種而已。
不過不要緊，壓豆腐的模具而已，不用多好看，一年都用不了幾次的東西。
等鄭二強把東西洗好，拿過來後豆腐已經點成了，打開鍋蓋，軟嫩的豆腐腦就出來了。
馮程問道：“還要不要來一碗豆腐腦？”
鄭二強咽了口唾沫，忍不住問道：“可以嗎？”
“可以，有什麽不可以的，做出來本來就是給人吃的，”馮程說著就從旁邊拿起了一個碗，給他舀了兩勺。
“拿去吃吧！”
“馮哥，你不吃嗎？”鄭二強看到馮程並沒有再拿另外一個碗，有些不解的問道。
“我不太喜歡吃這東西。”
這是事實，馮程前世就不怎麽吃豆腐腦，加之他又是甜黨，要放糖水他才會吃，現在也那個空去化糖，幹脆也就不吃了。
鄭二強看著手上的這碗豆腐腦，突然感覺自己不應該吃這東西了，不過既然都打上來了，那他也隻能吃了。
從旁邊的鹽罐裏拿出弄了半勺碗，攪和了下，直接就入口了
嫩，軟，好吃。”
這是鄭二強吃到嘴裏後的第一感覺。
鄭二強沒怎麽吃過豆腐腦，他們家做豆腐都是等做好後直接拿迴來的，並不會說留點豆腐腦來吃。
馮程那邊已經把桶裏的豆腐腦都倒到模具裏了，放上一塊板，然後上麵再放一塊石頭。
鄭二強問道：“馮哥，這個要壓多久？”
“這個沒有具體時間的，你想吃嫩一點的，時間就少點，你想吃硬一點的，時間就久一點。”
“我們這個，就壓個30分鍾吧，大概差不多了就把它取出來就好了。”
一斤的豆子至少能出三到五斤的鮮豆腐，五斤豆腐，四個人吃的話，也是能敞開肚皮吃的了，不過這個也不可能一頓就吃完了，那有點奢侈了。
這個天氣，放個一晚上還是沒什麽問題的，也不會臭。
中午的時候，趙金泉和趙金水沒有迴來，馮程用做豆腐剩下的豆渣和了點玉米粉，然後攤成餅，放到烤爐裏麵去烤了。
這又讓鄭二強感到驚奇了，上次他來的時候就發現這個東西了，但陷趙金泉沒有跟他說這是幹嘛的，他也沒有去問，沒想到這竟然是一個烤東西的爐子。
“馮哥，這爐子是用來烤東西的嗎？”
“對，烤番薯，烤土豆，烤玉米啥的都行，金泉經常用這個東西烤餅吃，蓧麵餅，白麵餅。”
“這樣烤著好吃嗎？”鄭二強好奇的問道。
“還行吧，比蒸著吃香一點，不過不能經常烤，因為經常吃烤的東西容易上火。”
“你可以看一下這個是怎麽做的，想做的話，迴家自己弄一個，這馬上就冬天了，到時候也可以換下口味。”
“可以嗎？”
鄭二強眼睛瞬間亮了起來。
馮程笑了：“就一個泥烤爐，又不是什麽好東西，有什麽不可以的。”
“我這個都做了大半年了，金泉經常用，我還以為他會跟你們說呢。”
鄭二強說：“金泉很少跟我們說這些事的，他迴去也很少在隊上逛，都是待在家的。”
“好不容易迴趟家，還是要多陪一下父母的。”
“嗯。”
馮程則是和鄭二強在準備做豆漿。
“二強，你把豆子給磨成漿先，那個勺子你放跑3勺水，先磨第一遍，這個磨不是很好，要多磨兩遍才行，第二遍的時候，你倒豆漿磨的時候，再用一勺水衝一下，要是夠細了，就不用磨第三遍了，不行的話還要再磨第三遍，”
鄭二強問道：“總共加4勺水是吧！”
“對。”
營地的勺子一勺大概是一斤左右，可能會多點，馮程記得一斤豆子好像是放8斤水這樣，為了確保能做成，第一次做，先放少點水。
鄭二強一邊搖著磨盤，一邊往裏麵加著豆子。
馮程則是把買迴來的熟石膏用水兌開，用醋其實也能點豆腐，但做出來的豆腐會有些酸，馮程吃過兩次，不是很喜歡，所以在地區的時候，他就在供銷社裏麵買了點石膏粉迴來。
忙完後，馮程過去幫著鄭二強磨豆腐了，兩個人一起幹，速度瞬間快了起來，鄭二強搖著磨盤，馮程往裏加豆子。
摸了下流出來的豆漿，還算不錯，比做出來時磨的那個玉米漿細膩多了，這也是趙金泉這段時間不停的在空轉著石磨的效果。
磨了第一遍後，又繼續倒下去磨第二遍，第二遍出來後，豆漿已經很細膩了，馮程覺得差不多了，就開始過濾豆渣，過濾完豆渣後，馮程又往裏麵添了兩勺水。
“好了，可以下鍋煮了，”
鄭二強把豆漿端過去煮了，馮程則是把過濾出來的豆渣給弄出來，這個可以加點麵粉揉一起，烤著吃，煎著吃都可以，不會浪費。
把豆渣弄出來放好後，馮程又把紗布清洗了下，這個等下還要用來做豆腐。
燒了二十來分鍾的鍋，豆漿也燒開了。
繼續滾了五分鍾後，馮程叫鄭二強熄火了。
“加蓋，燜個五分鍾左右，等不那麽燙了就可以點豆腐了。”
馮程看了下石膏水，石膏已經完全化開了，攪拌了兩下，馮程就把他倒到桶裏。
“你拿著鍋鏟攪動這鍋豆漿，然後我倒石膏水。”
鄭二強不停的攪動著豆漿，馮程則是慢慢的加石膏水。
“行了，差不多了。”
攪了兩分鍾後，馮程就叫停了。
“蓋上鍋蓋，放個十來分鍾就差不多了。”
“馮哥，這做豆腐不都是用鹵水的嗎，我看你這用得這也不像鹵水啊！”
直到最後一個步驟完成，鄭二強才問出了心中的疑惑，他記憶中，隊上做豆腐就不是這樣做的。
“這個叫石膏水，不是鹵水，做豆腐不是隻有鹵水才能點豆腐的，石膏水也能點，你要沒有這兩個東西的話，用醋也行，不過用醋的話，豆腐會有些酸。”
“除了這些東西外，還有一些東西也能點豆腐，不過那些我也隻是聽別人說的，具體用什麽，用多少我也不太清楚，我知道，就這個石膏點豆腐，簡單，方便，石膏也好弄，好保存。”
鄭二強還是第一次知道原來點豆腐還能有這麽多方法，他一直以為要用鹵水才能點呢。
“去把你們做的那個模具拿出來吧！洗一下，馬上就要用了。”
“好。”
鄭二強聽到這話，立馬就跑迴了地窨子，把昨天做好的那個模具弄了出來，這個模具也是有些醜，也是勉強能用那種而已。
不過不要緊，壓豆腐的模具而已，不用多好看，一年都用不了幾次的東西。
等鄭二強把東西洗好，拿過來後豆腐已經點成了，打開鍋蓋，軟嫩的豆腐腦就出來了。
馮程問道：“還要不要來一碗豆腐腦？”
鄭二強咽了口唾沫，忍不住問道：“可以嗎？”
“可以，有什麽不可以的，做出來本來就是給人吃的，”馮程說著就從旁邊拿起了一個碗，給他舀了兩勺。
“拿去吃吧！”
“馮哥，你不吃嗎？”鄭二強看到馮程並沒有再拿另外一個碗，有些不解的問道。
“我不太喜歡吃這東西。”
這是事實，馮程前世就不怎麽吃豆腐腦，加之他又是甜黨，要放糖水他才會吃，現在也那個空去化糖，幹脆也就不吃了。
鄭二強看著手上的這碗豆腐腦，突然感覺自己不應該吃這東西了，不過既然都打上來了，那他也隻能吃了。
從旁邊的鹽罐裏拿出弄了半勺碗，攪和了下，直接就入口了
嫩，軟，好吃。”
這是鄭二強吃到嘴裏後的第一感覺。
鄭二強沒怎麽吃過豆腐腦，他們家做豆腐都是等做好後直接拿迴來的，並不會說留點豆腐腦來吃。
馮程那邊已經把桶裏的豆腐腦都倒到模具裏了，放上一塊板，然後上麵再放一塊石頭。
鄭二強問道：“馮哥，這個要壓多久？”
“這個沒有具體時間的，你想吃嫩一點的，時間就少點，你想吃硬一點的，時間就久一點。”
“我們這個，就壓個30分鍾吧，大概差不多了就把它取出來就好了。”
一斤的豆子至少能出三到五斤的鮮豆腐，五斤豆腐，四個人吃的話，也是能敞開肚皮吃的了，不過這個也不可能一頓就吃完了，那有點奢侈了。
這個天氣，放個一晚上還是沒什麽問題的，也不會臭。
中午的時候，趙金泉和趙金水沒有迴來，馮程用做豆腐剩下的豆渣和了點玉米粉，然後攤成餅，放到烤爐裏麵去烤了。
這又讓鄭二強感到驚奇了，上次他來的時候就發現這個東西了，但陷趙金泉沒有跟他說這是幹嘛的，他也沒有去問，沒想到這竟然是一個烤東西的爐子。
“馮哥，這爐子是用來烤東西的嗎？”
“對，烤番薯，烤土豆，烤玉米啥的都行，金泉經常用這個東西烤餅吃，蓧麵餅，白麵餅。”
“這樣烤著好吃嗎？”鄭二強好奇的問道。
“還行吧，比蒸著吃香一點，不過不能經常烤，因為經常吃烤的東西容易上火。”
“你可以看一下這個是怎麽做的，想做的話，迴家自己弄一個，這馬上就冬天了，到時候也可以換下口味。”
“可以嗎？”
鄭二強眼睛瞬間亮了起來。
馮程笑了：“就一個泥烤爐，又不是什麽好東西，有什麽不可以的。”
“我這個都做了大半年了，金泉經常用，我還以為他會跟你們說呢。”
鄭二強說：“金泉很少跟我們說這些事的，他迴去也很少在隊上逛，都是待在家的。”
“好不容易迴趟家，還是要多陪一下父母的。”
“嗯。”