傍晚,馮程看到陳廣濟迴來後,立馬就跑了過去,表示了自己的感謝。
陳廣濟則是大度的擺了擺手,讓馮程不要想那麽多,多把精力放在苗圃上,爭取早點在壩上種活樹。
陳廣濟說,他願意推薦馮程,是因為他願意吃苦,願意下力氣去種樹,正是因為他在認真做事,也想做事的,所以才推薦的他。
馮程拍著胸脯保證自己一定會在壩上種活樹,甚至立下了誓言,不在壩上種活樹,他就不下壩。
陳廣濟雖然製止了馮程的誓言,但看得出來,馮程能立這個這個軍令狀還是很讓他高興的。
馮程看著眼前這個慈祥的老人,心裏莫名的有些絞痛,這麽好的一個人,怎麽就患上了癌症了呢。
帶著有些悲傷的情緒,馮程迴了宿舍,開始寫他的入黨申請書了。
寫入黨申請書對馮程來說並不難,原主在學校的時候就寫過很多次了,也看到過很多學生的入黨申請,所以對格式內容什麽的,馮程很清楚,現在抽個時間就能把它寫出來。
第二天,馮程把入黨申請書交給了於正來,因為馮程在壩上,所以入黨儀式啥的就不用跟著搞了,等下次下來,把黨員證拿了就行了,一切從簡。
馮程中午吃了飯就往外走,迴去的時候他順便去了一趟廢品收購站,這趟馮程給了半盒煙,老頭對馮程態度很好,馮程進去挑了一個多小時,找了幾本曆史書就出來了,沒啥好貨,地區可能會好點,但馮程也去不了,而且去了沒熟人,人家也不會搭理他。
帶著東西,馮程迴了壩上。
趙金泉看到馮程迴來,很是高興,馮程說了這次下壩是去買小麥迴來做麥芽糖的,趙金泉不懂做麥芽糖,他也搞不懂小麥和紅薯怎麽就能做成糖了,他也很好奇要怎麽去做。
“先弄個十斤的紅薯來做吧!也不用特意去準備,就營地裏的就夠了。”
第一次做,馮程也不敢做太多,怕做不好,要做不好,那就浪費了。
馮程拿出二兩麥子,浸濕後鋪在木板上。
“以後每天給這麥子澆三遍水,早中晚各一遍,我有可能會不記得,你記一下。”
“行,我會記著的,”趙金泉滿口答應了下來。
“馮哥,這麥子要澆幾天水啊!”
“四五天,五六天,不好說的,要看麥苗的長勢來決定。”
“哦。”
接下來幾天,趙金泉除了做廁所,做馬桶外,就是盯著小麥了,
苗圃這邊活是不怎麽多了,馮程也不太需要趙金泉一直過來了,除非忙不過來的時候才會讓他過來。
就這樣,五天過後,麥芽已經長到了能用的高度了。
“差不多就這樣了,明天開始做糖。”
馮程晚上看了下麥芽的長勢,感覺差不多了,就定下了明天做糖的決定。
第二天一早,趙金泉就忙活了起來,洗麥芽,洗紅薯,昨天馮程已經跟他說了大致的做法步驟,前期工作他也是清楚的。
等趙金泉洗好紅薯,麥芽後,馮程也起來了。
“那個麥芽等下把他切碎,越碎越好,紅薯也切成小塊,這樣煮的時候容易煮熟。”
馮程看了下進度,就安排起了接下來要做的事。
活不多,趙金泉手腳快,等馮程洗漱完後,他都快弄完了。
“開火煮紅薯吧!”
“好嘞。”
“馮哥,十斤紅薯,半斤小麥能做多少糖出來啊!”趙金泉幹活的時候,忍不住好奇的問道。
馮程搖頭,“我也不知道,沒做過,這次做完後就知道能出多少糖了。”
趁著趙金泉開火煮紅薯的時候,馮程迴了一趟地窨子,找了一塊布出來,準備等下用來過濾紅薯渣。
十斤紅薯不多,煮熟的也快,半個多小時,一鍋紅薯就熟了。
馮程和趙金泉兩人用鍋勺,鏟子把紅薯給弄成泥,然後把剁碎的麥芽倒進去,攪和在一起。
“保溫幾個小時,下午我們再來過濾。”
一切弄好後,馮程蓋上了鍋蓋,然後和趙金泉出了廚房。
去了一趟苗圃,給苗子澆了一趟水後,拔了一些長出來的雜草後,馮程感覺時間差不多了,就和趙金泉迴了營地。
打開鍋蓋,鍋裏的溫度已經已經降下來了。
“把那塊布拿過來,我們把這些紅薯過濾出來。”
“好嘞。”
趙金泉連忙跑過去把準備好的布拿了過來,兩人留在灶前忙活,花了十幾分鍾把紅薯渣過濾了出來。
“這個紅薯渣等下可以拿去喂雞。”
“我們應該也可以吃吧!”趙金泉看著這大半盤紅薯渣,感覺喂雞有些浪費了。
馮程想了下,就紅薯跟小麥,而且雞都能吃,人應該也是能吃的,應該不會出什麽問題,便說道:
“應該可以,你要想吃的話,等下可以弄一下,弄到蓧麵拌進去,煎個餅,或者蒸一下也可以。”
“那行,我等下弄一下。”
“先把這鍋糖熬出來先吧!那個等弄完這個再說。”
馮程說著就把過濾出來的紅薯水倒到了鍋裏,讓趙金泉開始燒火。
“等下你燒火的時候注意一下這鍋,水開了後記得久不久攪拌一下,不然會糊底的。”
馮程離開的時候叮囑了一句,他才不會在這裏一直盯著,再說了,這裏一個人完全足夠的了,兩人在這裏,那純屬就是浪費。
“行,對了馮哥,這鍋糖要熬多久?”
“差不多出現糊狀的時候你叫一下我,我過來看下。”
“好。”
馮程說完就離開了廚房,小六則是繼續留在廚房裏陪著趙金泉。
兩個多小時後,趙金泉跑過來叫馮程了。
“馮哥,已經差不多了,你過來看下可以沒有。”
“好,等我一下。”
放下手上的書,馮程來到了廚房裏,看著鍋裏那跟漿糊差不多粘稠的糖漿,他攪拌了下,說道,“差不多了,拿個東西過來裝起來。”
趙金泉聞言連忙把提前準備好的菜碗遞了過來。
馮程把糖漿舀起來的時候順便聞了下味道,甜味很濃,還帶著一股紅薯的香味。
全部糖漿舀起來後,馮程掂量了下菜碗的重量,“有個一斤多,應該沒有兩斤。”
趙金泉聽到這話,也是端起來掂量了下重量,“差不多一斤半這樣。”
“一斤半,紅薯十斤,現在市價有點貴,在1毛錢左右,那就是一塊錢,加上半斤小麥,三毛錢,那就是一塊三毛錢,外麵一斤糖市價是1.1塊錢,人家還是白糖,算起來還虧了點,但白糖現在是有錢也買不到,所以這個算起來也不算虧。”
“而且等自己的紅薯出來後,製作價格還能再往下降一些,對比起來的話,也是劃算的。”
馮程在心裏默默的算了下製作成本,最後發現做這個糖還是可以的,雖然要費材,費時間,但起碼能弄到糖了,不用票的糖,這在這個年代,算是一個很不錯的買賣了,
就這一斤半糖,要弄到外麵去賣的話,沒有個三塊錢是買不下的,即便這是麥芽糖,因為這個時候市麵上是很缺糖的。
趙金泉等糖稍微涼了一點後,就用筷子攪了一點上來吃。
“甜,還真是糖,感覺比我們在供銷社買的那些糖還要甜一些。”
“收起來,以後做菜要放糖的話可以放點進去,等南瓜,冬瓜熟了,我到時候再用南瓜和冬瓜跟這糖攪和在一起,做個南瓜糖和冬瓜糖吃。”
說到這兩個糖,馮程又想到了一個小吃,米糖,那個才好吃,就是有些可惜,這裏要弄到大米有些艱難,這地方都是吃麵食的,大米少的很。
陳廣濟則是大度的擺了擺手,讓馮程不要想那麽多,多把精力放在苗圃上,爭取早點在壩上種活樹。
陳廣濟說,他願意推薦馮程,是因為他願意吃苦,願意下力氣去種樹,正是因為他在認真做事,也想做事的,所以才推薦的他。
馮程拍著胸脯保證自己一定會在壩上種活樹,甚至立下了誓言,不在壩上種活樹,他就不下壩。
陳廣濟雖然製止了馮程的誓言,但看得出來,馮程能立這個這個軍令狀還是很讓他高興的。
馮程看著眼前這個慈祥的老人,心裏莫名的有些絞痛,這麽好的一個人,怎麽就患上了癌症了呢。
帶著有些悲傷的情緒,馮程迴了宿舍,開始寫他的入黨申請書了。
寫入黨申請書對馮程來說並不難,原主在學校的時候就寫過很多次了,也看到過很多學生的入黨申請,所以對格式內容什麽的,馮程很清楚,現在抽個時間就能把它寫出來。
第二天,馮程把入黨申請書交給了於正來,因為馮程在壩上,所以入黨儀式啥的就不用跟著搞了,等下次下來,把黨員證拿了就行了,一切從簡。
馮程中午吃了飯就往外走,迴去的時候他順便去了一趟廢品收購站,這趟馮程給了半盒煙,老頭對馮程態度很好,馮程進去挑了一個多小時,找了幾本曆史書就出來了,沒啥好貨,地區可能會好點,但馮程也去不了,而且去了沒熟人,人家也不會搭理他。
帶著東西,馮程迴了壩上。
趙金泉看到馮程迴來,很是高興,馮程說了這次下壩是去買小麥迴來做麥芽糖的,趙金泉不懂做麥芽糖,他也搞不懂小麥和紅薯怎麽就能做成糖了,他也很好奇要怎麽去做。
“先弄個十斤的紅薯來做吧!也不用特意去準備,就營地裏的就夠了。”
第一次做,馮程也不敢做太多,怕做不好,要做不好,那就浪費了。
馮程拿出二兩麥子,浸濕後鋪在木板上。
“以後每天給這麥子澆三遍水,早中晚各一遍,我有可能會不記得,你記一下。”
“行,我會記著的,”趙金泉滿口答應了下來。
“馮哥,這麥子要澆幾天水啊!”
“四五天,五六天,不好說的,要看麥苗的長勢來決定。”
“哦。”
接下來幾天,趙金泉除了做廁所,做馬桶外,就是盯著小麥了,
苗圃這邊活是不怎麽多了,馮程也不太需要趙金泉一直過來了,除非忙不過來的時候才會讓他過來。
就這樣,五天過後,麥芽已經長到了能用的高度了。
“差不多就這樣了,明天開始做糖。”
馮程晚上看了下麥芽的長勢,感覺差不多了,就定下了明天做糖的決定。
第二天一早,趙金泉就忙活了起來,洗麥芽,洗紅薯,昨天馮程已經跟他說了大致的做法步驟,前期工作他也是清楚的。
等趙金泉洗好紅薯,麥芽後,馮程也起來了。
“那個麥芽等下把他切碎,越碎越好,紅薯也切成小塊,這樣煮的時候容易煮熟。”
馮程看了下進度,就安排起了接下來要做的事。
活不多,趙金泉手腳快,等馮程洗漱完後,他都快弄完了。
“開火煮紅薯吧!”
“好嘞。”
“馮哥,十斤紅薯,半斤小麥能做多少糖出來啊!”趙金泉幹活的時候,忍不住好奇的問道。
馮程搖頭,“我也不知道,沒做過,這次做完後就知道能出多少糖了。”
趁著趙金泉開火煮紅薯的時候,馮程迴了一趟地窨子,找了一塊布出來,準備等下用來過濾紅薯渣。
十斤紅薯不多,煮熟的也快,半個多小時,一鍋紅薯就熟了。
馮程和趙金泉兩人用鍋勺,鏟子把紅薯給弄成泥,然後把剁碎的麥芽倒進去,攪和在一起。
“保溫幾個小時,下午我們再來過濾。”
一切弄好後,馮程蓋上了鍋蓋,然後和趙金泉出了廚房。
去了一趟苗圃,給苗子澆了一趟水後,拔了一些長出來的雜草後,馮程感覺時間差不多了,就和趙金泉迴了營地。
打開鍋蓋,鍋裏的溫度已經已經降下來了。
“把那塊布拿過來,我們把這些紅薯過濾出來。”
“好嘞。”
趙金泉連忙跑過去把準備好的布拿了過來,兩人留在灶前忙活,花了十幾分鍾把紅薯渣過濾了出來。
“這個紅薯渣等下可以拿去喂雞。”
“我們應該也可以吃吧!”趙金泉看著這大半盤紅薯渣,感覺喂雞有些浪費了。
馮程想了下,就紅薯跟小麥,而且雞都能吃,人應該也是能吃的,應該不會出什麽問題,便說道:
“應該可以,你要想吃的話,等下可以弄一下,弄到蓧麵拌進去,煎個餅,或者蒸一下也可以。”
“那行,我等下弄一下。”
“先把這鍋糖熬出來先吧!那個等弄完這個再說。”
馮程說著就把過濾出來的紅薯水倒到了鍋裏,讓趙金泉開始燒火。
“等下你燒火的時候注意一下這鍋,水開了後記得久不久攪拌一下,不然會糊底的。”
馮程離開的時候叮囑了一句,他才不會在這裏一直盯著,再說了,這裏一個人完全足夠的了,兩人在這裏,那純屬就是浪費。
“行,對了馮哥,這鍋糖要熬多久?”
“差不多出現糊狀的時候你叫一下我,我過來看下。”
“好。”
馮程說完就離開了廚房,小六則是繼續留在廚房裏陪著趙金泉。
兩個多小時後,趙金泉跑過來叫馮程了。
“馮哥,已經差不多了,你過來看下可以沒有。”
“好,等我一下。”
放下手上的書,馮程來到了廚房裏,看著鍋裏那跟漿糊差不多粘稠的糖漿,他攪拌了下,說道,“差不多了,拿個東西過來裝起來。”
趙金泉聞言連忙把提前準備好的菜碗遞了過來。
馮程把糖漿舀起來的時候順便聞了下味道,甜味很濃,還帶著一股紅薯的香味。
全部糖漿舀起來後,馮程掂量了下菜碗的重量,“有個一斤多,應該沒有兩斤。”
趙金泉聽到這話,也是端起來掂量了下重量,“差不多一斤半這樣。”
“一斤半,紅薯十斤,現在市價有點貴,在1毛錢左右,那就是一塊錢,加上半斤小麥,三毛錢,那就是一塊三毛錢,外麵一斤糖市價是1.1塊錢,人家還是白糖,算起來還虧了點,但白糖現在是有錢也買不到,所以這個算起來也不算虧。”
“而且等自己的紅薯出來後,製作價格還能再往下降一些,對比起來的話,也是劃算的。”
馮程在心裏默默的算了下製作成本,最後發現做這個糖還是可以的,雖然要費材,費時間,但起碼能弄到糖了,不用票的糖,這在這個年代,算是一個很不錯的買賣了,
就這一斤半糖,要弄到外麵去賣的話,沒有個三塊錢是買不下的,即便這是麥芽糖,因為這個時候市麵上是很缺糖的。
趙金泉等糖稍微涼了一點後,就用筷子攪了一點上來吃。
“甜,還真是糖,感覺比我們在供銷社買的那些糖還要甜一些。”
“收起來,以後做菜要放糖的話可以放點進去,等南瓜,冬瓜熟了,我到時候再用南瓜和冬瓜跟這糖攪和在一起,做個南瓜糖和冬瓜糖吃。”
說到這兩個糖,馮程又想到了一個小吃,米糖,那個才好吃,就是有些可惜,這裏要弄到大米有些艱難,這地方都是吃麵食的,大米少的很。