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【正文開始】
熊浩初提了熱水倒進浴間浴桶,再添上冷水調開,林川「蹬蹬蹬」跑迴房間翻換洗衣服。
林卉沒管他們,給取出來的蛋黃加了幾勺白糖,想到是給老人家吃的,口味約莫會重一點,又添了兩勺。
再倒出一小碗麵粉慢慢加進蛋黃裏。
沒有小篩子,她是用勺子把麵粉舀出來,一點一點輕輕抖下去的。邊加麵粉,還用筷子順著一個方向輕輕攪動,確保沒有小顆粒。
幫林川放好洗澡水的熊浩初又迴到廚房。
林卉看了他一眼,朝鍋裏努了努嘴:「加水燒開。」
熊浩初依言照做,然後坐在低矮的土階上開始燒火,那雙大長腿放鬆地伸出來,直接橫跨半個廚房。
土階不到林卉的膝蓋高,隻在灶前圍了塊長方形地兒,專門用來放柴薪,約莫也是農家人做的簡易隔離火帶,燒火的時候也能坐一坐——當然,林川這種短手的,還是得搬個小馬紮坐在灶前燒火。
熊浩初坐在這樣的土階上不光不顯拘束,還頗為悠哉。
他盯著林卉攪蛋黃,隨口問了句:「蛋黃不用打發嗎?」
林卉頭也不抬:「不用,蛋白打發了就夠了,剩下的很簡單。」
簡單?熊浩初掃了眼灶台上的盆盆碗碗,不敢苟同。
林卉可不管他怎麽想,確認蛋黃、麵粉已經攪拌均勻,就把打發的蛋白一點點拌進去。
關鍵是蛋糕模子。
林卉眼睛移向懶懶散散的熊浩初。
熊浩初挑眉:「怎麽?」
最後,熊浩初現場給做了個方形的木模,參考做肥皂的盒框,六麵皆是活頁。
木模邊沿不平滑,蛋糕蒸好了估計會粘上,用活動頁片,等蛋糕蒸好,取下活頁,便能將蛋糕取出。
木模剛做好,林卉嫌棄上麵可能會有的木屑塵土,從燒開的鍋裏舀了幾勺水,將木模燙了兩遍,才把調好的蛋液小心翼翼倒進去,輕磕幾下讓蛋液均勻鋪開。
木模大小剛好,蛋液倒進去隻占了不到一半高度,留了足夠的高度發起。
林卉滿意地點點頭。
看看左右,沒有保鮮膜,她幹脆迴屋裏剪了塊布料,將整個模子蒙住,用繩子係緊,再蓋上蓋子,架到鍋裏蒸。
剛上鍋,田嬸迴來了,見他們在忙,順手將他們的碗筷帶出去一塊兒洗了。
林卉看看天色,已經暗下來了,家裏還有位嬸子,熊浩初在這兒也不方便,她索性將其趕迴去,讓他早點歇著。
待蛋糕蒸好,天已經黑透了。
洗過澡來幫忙的田嬸還沒看到出爐的蛋糕,光是聞到味兒,就覺得香甜,再看那成型的蛋糕,更是連聲讚歎林卉的巧手巧思。
林卉隻笑笑,跟她說起明兒的安排。
第二天,忙完地裏活計,將今天的事兒安排好,三人換了身幹淨衣服便出發了。
熊浩初背著鹹鴨蛋和熏肉,蛋糕輕,也怕竄味兒,林卉就放到自己那個小背簍裏。
緊走慢趕,三人趕在巳時末進了城。
有前車之鑒,這迴又是去做客,林卉特意多帶了兩塊帕子。
進城後,她找了個角落,把三人身上塵土盡量拍幹淨,尤其是褲腳部分。然後再用牛皮囊裏的水沾濕了帕子,分別把三人擦淨臉手。
熊浩初很是無奈,卻也由得她折騰。
搞定儀容,他們才按照帖子的地址尋過去。
韓大人隻迴來一年半載,院子是賃的。他喜好清靜,又不差錢,賃的是城東的大宅子。
林卉一路過來已經瞧見好幾台轎子,連在路上行走的也大都是服飾一致、瞧著就是下人模樣的人。
她心裏更為忐忑了。既不知道熊浩初跟這人的交情,也不知道這樣的人家看不看得起她家川川——她自己有成熟的心態,對這些不看重,但林川還小,她擔心給小孩子造成陰影。
如此想著,她便開始低聲給林川打預防針,當然,她也不跟他說地位身份,隻說人的性格各有不同,喜好也不同,如果別人不喜歡他,隻是因為性格不一樣,他若是沒有做錯什麽,便無需介懷……
熊浩初眉眼柔和地跟在邊上聽著。
很快,三人便抵達韓大人賃居的院子門口,也不需要他們問人,昨天下午才見過的韓管事已經帶著人站在門口等著了。
看見他們,韓管事麵上一喜,立馬走下台階迎上來:「熊大——熊小哥,林姑娘,」再看向揪著林卉衣衫一角的林川,笑眯眯打招唿,「林小哥。」
熊浩初隻點點頭,林卉卻是心裏一喜,迴禮:「韓管事。」然後拍拍林川的背,鼓勵般看著他。
林川有點緊張,卻沒有畏縮,挺了挺小胸脯,發現不對,忙收迴來,學著韓管事的模樣抱拳拱手,朗聲道:「韓管事好。」
「誒誒,林小哥好——」
韓管事笑容更盛了。他看向熊浩初,伸手:「請,老爺已經在等著了。」
一行人魚貫而入。
院子頗為雅致,進門照壁,過了前院空地就上迴廊。
韓管事解釋:「老爺說園子裏景致好,說話也舒服些。」
【正文開始】
熊浩初提了熱水倒進浴間浴桶,再添上冷水調開,林川「蹬蹬蹬」跑迴房間翻換洗衣服。
林卉沒管他們,給取出來的蛋黃加了幾勺白糖,想到是給老人家吃的,口味約莫會重一點,又添了兩勺。
再倒出一小碗麵粉慢慢加進蛋黃裏。
沒有小篩子,她是用勺子把麵粉舀出來,一點一點輕輕抖下去的。邊加麵粉,還用筷子順著一個方向輕輕攪動,確保沒有小顆粒。
幫林川放好洗澡水的熊浩初又迴到廚房。
林卉看了他一眼,朝鍋裏努了努嘴:「加水燒開。」
熊浩初依言照做,然後坐在低矮的土階上開始燒火,那雙大長腿放鬆地伸出來,直接橫跨半個廚房。
土階不到林卉的膝蓋高,隻在灶前圍了塊長方形地兒,專門用來放柴薪,約莫也是農家人做的簡易隔離火帶,燒火的時候也能坐一坐——當然,林川這種短手的,還是得搬個小馬紮坐在灶前燒火。
熊浩初坐在這樣的土階上不光不顯拘束,還頗為悠哉。
他盯著林卉攪蛋黃,隨口問了句:「蛋黃不用打發嗎?」
林卉頭也不抬:「不用,蛋白打發了就夠了,剩下的很簡單。」
簡單?熊浩初掃了眼灶台上的盆盆碗碗,不敢苟同。
林卉可不管他怎麽想,確認蛋黃、麵粉已經攪拌均勻,就把打發的蛋白一點點拌進去。
關鍵是蛋糕模子。
林卉眼睛移向懶懶散散的熊浩初。
熊浩初挑眉:「怎麽?」
最後,熊浩初現場給做了個方形的木模,參考做肥皂的盒框,六麵皆是活頁。
木模邊沿不平滑,蛋糕蒸好了估計會粘上,用活動頁片,等蛋糕蒸好,取下活頁,便能將蛋糕取出。
木模剛做好,林卉嫌棄上麵可能會有的木屑塵土,從燒開的鍋裏舀了幾勺水,將木模燙了兩遍,才把調好的蛋液小心翼翼倒進去,輕磕幾下讓蛋液均勻鋪開。
木模大小剛好,蛋液倒進去隻占了不到一半高度,留了足夠的高度發起。
林卉滿意地點點頭。
看看左右,沒有保鮮膜,她幹脆迴屋裏剪了塊布料,將整個模子蒙住,用繩子係緊,再蓋上蓋子,架到鍋裏蒸。
剛上鍋,田嬸迴來了,見他們在忙,順手將他們的碗筷帶出去一塊兒洗了。
林卉看看天色,已經暗下來了,家裏還有位嬸子,熊浩初在這兒也不方便,她索性將其趕迴去,讓他早點歇著。
待蛋糕蒸好,天已經黑透了。
洗過澡來幫忙的田嬸還沒看到出爐的蛋糕,光是聞到味兒,就覺得香甜,再看那成型的蛋糕,更是連聲讚歎林卉的巧手巧思。
林卉隻笑笑,跟她說起明兒的安排。
第二天,忙完地裏活計,將今天的事兒安排好,三人換了身幹淨衣服便出發了。
熊浩初背著鹹鴨蛋和熏肉,蛋糕輕,也怕竄味兒,林卉就放到自己那個小背簍裏。
緊走慢趕,三人趕在巳時末進了城。
有前車之鑒,這迴又是去做客,林卉特意多帶了兩塊帕子。
進城後,她找了個角落,把三人身上塵土盡量拍幹淨,尤其是褲腳部分。然後再用牛皮囊裏的水沾濕了帕子,分別把三人擦淨臉手。
熊浩初很是無奈,卻也由得她折騰。
搞定儀容,他們才按照帖子的地址尋過去。
韓大人隻迴來一年半載,院子是賃的。他喜好清靜,又不差錢,賃的是城東的大宅子。
林卉一路過來已經瞧見好幾台轎子,連在路上行走的也大都是服飾一致、瞧著就是下人模樣的人。
她心裏更為忐忑了。既不知道熊浩初跟這人的交情,也不知道這樣的人家看不看得起她家川川——她自己有成熟的心態,對這些不看重,但林川還小,她擔心給小孩子造成陰影。
如此想著,她便開始低聲給林川打預防針,當然,她也不跟他說地位身份,隻說人的性格各有不同,喜好也不同,如果別人不喜歡他,隻是因為性格不一樣,他若是沒有做錯什麽,便無需介懷……
熊浩初眉眼柔和地跟在邊上聽著。
很快,三人便抵達韓大人賃居的院子門口,也不需要他們問人,昨天下午才見過的韓管事已經帶著人站在門口等著了。
看見他們,韓管事麵上一喜,立馬走下台階迎上來:「熊大——熊小哥,林姑娘,」再看向揪著林卉衣衫一角的林川,笑眯眯打招唿,「林小哥。」
熊浩初隻點點頭,林卉卻是心裏一喜,迴禮:「韓管事。」然後拍拍林川的背,鼓勵般看著他。
林川有點緊張,卻沒有畏縮,挺了挺小胸脯,發現不對,忙收迴來,學著韓管事的模樣抱拳拱手,朗聲道:「韓管事好。」
「誒誒,林小哥好——」
韓管事笑容更盛了。他看向熊浩初,伸手:「請,老爺已經在等著了。」
一行人魚貫而入。
院子頗為雅致,進門照壁,過了前院空地就上迴廊。
韓管事解釋:「老爺說園子裏景致好,說話也舒服些。」