第20章 捉到野雞了
種田之我靠炸雞養崽崽 作者:芊絲雨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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陳柳絮並不是手殘黨,相反她還特別手巧,十字繡能做的相當精致,所以她相信普通的刺繡隻要用心學了,應該是能得過去的。
她不敢拿新布料來浪費,就用一件不能穿的舊衣服拆了練手,陳氏是個耐心的婦人,步驟講得很細碎,手指翻飛,針線就靈活地穿梭,沒多久,布料上就多了一隻身姿翩飛的蝴蝶。
陳柳絮仔細看著,她沒有學過這種針法,看著是有些吃力的,小心翼翼地一步步跟著學。
她看的很認真,時間不知不覺過去,脖頸微微酸疼的時候,終於能自己繡出一隻鳥兒雛形,樣子粗糖,針線不夠緊密,可好歹有了進步。
“娘,讓你教了這麽久,有沒有渴了?”
陳氏溫和地笑,“沒事,我喝了水,你再練一下,明天我教你怎麽繡花。”
陳氏未出嫁時也是家裏寵著的,隻會粗略的縫補,並不懂刺繡,當她嫁給薑老頭後,知道自己在廚藝方麵的缺陷,便不服輸地想要在另一方麵找迴來,專門拿了錢去學的,成了村裏繡活最巧的婦人。
陳柳絮把針法又迴想了一遍,手裏的帕子也被紮成篩子。
恍然抬頭,天色快暗了下來,家裏三個男人應該也要迴來了,她把布料針線收起來,柃起豬肉,跟陳氏去廚房做飯。
門邊飄來幾縷炊煙,隱隱能聞到一股清香,走進去一看,柳玉正在做飯,農家柴火蒸的米飯特別軟糯。
柳玉擦擦手,衝著陳氏柔柔地笑,“娘,我不會做炒菜,就想著先把飯給做好了。
陳氏愣了愣,這是心情轉好了?她趕忙誇獎,“一聞這味道就知道特別香。”
“小玉火候把握得不錯。”
柳玉扯了扯嘴角,她沒想過討好陳氏的,但可能是陳柳絮給了她危機感,提醒了她,陳氏是她婆婆,手裏掌握著這棟青磚房屋,還有六畝良田,可不能讓陳柳絮一家得了好處。
陳柳絮感受到一股隱約帶著敵意的視線,她抬頭看去,什麽也沒異樣。
她將排骨洗幹淨,加入薑蒜焯水,準備做一道簡單又美味的糖醋排骨,這道肉菜的精髓就是酸甜二字,爽口開胃,同時又要保持肉的鮮嫩,看似容易,但不同的廚藝功底做出來的是不同味道。
陳柳絮熟絡地炒好糖色,色澤紅亮時,將煎炸後的肉塊倒入其中,充分吸收汁水,咕嚕咕嚕冒著泡,她自己還調整了兩個步驟,可以讓排骨更容易入味。
空氣中飄著的香味跟以前是不同的,最香的雞湯是醇厚馥鬱的,魚肉是清新濃鮮的,而糖醋排骨泛著的是一種甜香,聞著相當誘人,勾起胃口。
陳氏咽了咽口水,肚子咕咕叫起來,這香味怎麽這麽厲害啊。
糖醋排骨肉質一熟,陳柳絮就利落地裝盤,一粒粒壘著,色澤鮮亮,包裹著糖汁油脂,表麵微微剔透,看著就像是精美的藝術品,可惜沒有芝麻,否則更是錦上添花。
她往鍋裏添水,轉身將土豆切塊,借著殘餘的醬汁將土豆燜煮,兩道菜份量不多,她又炒了個豆芽。
飯菜擺在桌麵上,母雞被驅趕迴籠時,薑寒水他們就陸續迴來了。
臉上掛著抹輕快的笑,嗅到這香味,就知道晚上肯定有美味飯菜。
薑老頭放好斧子,笑嗬嗬地,“這股子甜味好像從沒聞過,柳絮又做了新菜吧。”
“肯定是糕餅這些甜的。”
做完了活就想迴家吃頓熱乎飯,疲憊散去,整個人好像都能放鬆下來,要是飯菜夠香,那就心情就更美了。
薑寒水洗幹淨手,“進去看看不就知道了。”
他們不喜歡吃甜食,可也並不排斥,尤其是這甜味還挺特殊的。
看向桌麵中間最引人注意的菜,薑老頭驚訝,“這是排骨。”
陳氏應聲,“可不是嘛,柳絮特意買迴來嚐嚐的,她還做了新菜式呢。”
肉裏麵加糖看著奇奇怪怪的,但她相信陳柳絮的手藝,肯定新奇又好吃。
薑老頭滿是期待地坐下,又頗為惋惜,“要是有酒就好了,這麽好的菜就該配酒,那才舒坦。”
陳氏瞥他一眼,遞上木碗,“有飯吃就不錯了,還敢想多的。”
陳柳絮抿嘴笑,又有點羨慕,陳氏和薑老頭過得不算富貴,卻相處足夠溫馨,相互扶持,不離不棄,這種感情沒有轟轟烈烈,卻一樣濃烈綿長。
正因為羨慕這種感情,所以她以前不願意將就,若是沒有找到可以互相依靠的人,她寧可當隻單身狗。
她微微淺笑著,眼眸平靜,有種靜塭安寧的秀美,薑寒水側目看著,眸色溫和。
薑原在一家子期待的目光中迴來,他臉上略帶喜色,轉頭一看飯菜,嗬,挺豐盛!
陳氏說道:“就等你了,餓了吧?”
薑原抱過飯碗,“嫂子又做了啥菜?還是肉呢。”
“這叫糖醋排骨,沒吃過吧。”
幾人筷子都一致伸向了中間那碟菜,肉質很嫩,有湯汁綻出來,甜而不膩,還恰到好處的和肉融合在一起,簡直驚豔了味蕾。
顧不上多說話,沒一會就解決光了,燉煮入味的土豆也都吃的幹幹淨淨。
聽說豆芽生意可能要涼了,薑原擔心柳玉不好受,便安慰著說:“今天也並不光是壞事,我被管家看中了,正好那府上的賬房有事離去,管家聽說我念了書,便讓我頂上賬房的位置。”
陳氏眼睛一亮,做苦力和當賬房那可是大大不一樣的,賬房每天隻需要坐著,捏捏筆杆子就行了,不需要賣力氣,也不用曬太陽吹寒風,輕鬆多了。
薑老頭點點頭,“這下子不用那麽累了。”
他當初拚死拚活把兩個兒子都送去讀書,就是不想他們麵朝黃土背朝天地在地裏辛苦刨食,就算沒讀出個出息來,做賬本抄抄書寫寫信也能養活自己。
柳玉趕緊期待地問:“那一個月銀子多少?”
薑原還算滿意,“這個月一兩半,要是表現尚佳,後麵月銀就是二兩。”
柳玉神色有絲僵硬,她還以為賬房能掙很多呢,原來不過二兩罷了,以前她會覺得二兩還算可以,可有豆芽對比著,她覺得這點錢不夠看了。
陳氏高興道:“那你可要好好幹,別辜負人家對你的提拔。”
用了兩天時間,陳柳絮就將衣服做了出來,是一件淺藍短衣,布料不夠柔軟貼身,看上去有點臃腫,她沒有改變款式,隻是在細節處調整些許,突出腰肢肩膀手臂的秀氣,尤其是衣襟那一塊,襯得她脖頸愈發纖細白淨。
陳柳絮不打算把樣式做的那麽繁複,隻在衣襟和兩袖繡了點細碎的白色梅花,即便布料粗糖,也能透出幾分雅致,她看著成品是比較滿意的,可惜沒有襦裙,為了幹活,鄉下婦人都是穿的褲子。
陳柳絮挑來挑去才翻到一條淺灰色的褲子,破了洞的地方她重新補了一遍。這個世界沒有護膚品,陳柳絮用的都是淘米水洗臉,再加之她私下裏經常喝牛奶吃水果吃阿膠,各種補充維生素,皮膚不再是土黃色,斑點也漸漸淡去,看著格外白淨水靈。
最加分的就是那雙眼眸,是弧度圓潤的杏眼,眸子黑亮清澈,因為愛笑的緣故,眼睛總是彎成月牙,嬌俏可愛。
陳柳絮將略顯淩亂的眉毛修理纖長,黑亮的頭發挽到腦後,隻用一朵自己紮的小巧玲班的絹花點綴,她打量一遍自己穿著,雖說搭配不大合適,但也能看得過眼。
她滿意地笑了笑,去把新長出的豆芽澆點水,裏麵更多的是綠豆芽,綠豆芽口感更加細嫩,更受歡迎。
陳氏一看她就驚詫地瞪大了眼,感覺頗為陌生,她的兒媳有這麽好看嗎?她印象中怎麽記不清了。
也不怪陳氏反應這麽大,在她的記憶中,原本的大兒媳一開始脾氣不好,總是橫眉怒眼,臉上總帶出幾分兇氣,臉蛋也從未認真清洗,後來饑荒來了,兒媳也又黑又瘦像菜幹,陡然見到注重保養,皮膚嬌嫩,打扮清清爽爽的陳柳絮,突然就覺得這人好像煥然一新了。
陳氏愣愣,多看了好幾眼,“柳絮穿新衣服了,這衣服漂亮!”
“改天再扯塊布做裙子,肯定更好看。”
“娘,就是件普通衣服,沒你說的那麽誇張,下次我扯塊布料也給你做。”
陳氏樂嗬嗬地,“我都這把年紀了,穿什麽都一樣,你以後就該這麽打扮,多俏啊。”
陳氏輕歎的聲音,讓正在劈柴的薑寒水不經意轉過頭來,目光落在陳柳絮秀美的側臉上。
他並不關注女子的外貌,可陳柳絮白淨的小臉,微微淺笑的唇,看上去確實很舒服,就像清晨沾了露珠的花兒,俏生生的。
陳氏戲謔,“老大,怎麽樣,柳絮很好看吧。”
陳柳絮觸及陳氏打趣的眼神,有些遮尬,陳氏怎麽問出這麽突兀的話,她以為薑寒水會直接無視的,卻見薑寒水瞳仁漆黑,擦了擦額頭汗水,神色自然地點頭,還嗯了一聲。
雖然看上去挺冷淡的,但對於薑寒水這種悶性子來說,對這個問題能有個迴應已經非常不錯了。
陳柳絮就怔住了,心裏像羽毛劃過般有絲異樣,陳氏樂開了花,看來兩口子的感情總算緩和了,最好能早點給她生個小孫孫,看陳柳絮好像不好意思,陳氏暗暗地笑,“柳絮,你這領口繡的什麽花,挺別致的啊。”
陳柳絮迴過神來,“是梅花,為了搭配,我改成了白色。”
“山上的野梅花我看過,沒仔細打量,原來繡在衣服上這麽漂亮。”
陳氏本就喜歡這些花樣,頗感興趣地拉著陳柳絮嘀嘀咕咕,柳玉放下手裏的繡簍,盯著陳柳絮嘴角勾起一抹譏笑,眼神卻劃過不悅。
陳柳絮不是一個普通婦人嗎?怎麽看上去比她還白了。不過也隻是如此罷了,比起她的相貌來,還差得遠了。
那麽醜的褲子穿上身,也隻有陳氏沒見識,才會誇得出口。
她不屑地冷哼,心裏卻激起了比較的勝負欲,她以前在村裏從來都是最美的,比起富家小姐來也差不了多少,陳柳絮頂多有兩分姿色罷了,豈可與她相比。
由於土豆在此次旱災之中發揮了至關重要的作用,朝廷便大力鼓勵種植土豆,並且東邊某個知府大人還上奏了一種新的食物,也是土壤中結出根莖,甚至比土豆生長得更多,便是嚐試種植成功的番薯,朝廷把番薯和種植方法一起分發下來,跟土豆一起學著種植。
村長帶人去縣衙領了紅薯,每家每戶能分到半背簍,據說秋冬季節不適合種番薯,薑老頭便把番薯都儲存在窖洞裏,以免腐爛。
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陳柳絮並不是手殘黨,相反她還特別手巧,十字繡能做的相當精致,所以她相信普通的刺繡隻要用心學了,應該是能得過去的。
她不敢拿新布料來浪費,就用一件不能穿的舊衣服拆了練手,陳氏是個耐心的婦人,步驟講得很細碎,手指翻飛,針線就靈活地穿梭,沒多久,布料上就多了一隻身姿翩飛的蝴蝶。
陳柳絮仔細看著,她沒有學過這種針法,看著是有些吃力的,小心翼翼地一步步跟著學。
她看的很認真,時間不知不覺過去,脖頸微微酸疼的時候,終於能自己繡出一隻鳥兒雛形,樣子粗糖,針線不夠緊密,可好歹有了進步。
“娘,讓你教了這麽久,有沒有渴了?”
陳氏溫和地笑,“沒事,我喝了水,你再練一下,明天我教你怎麽繡花。”
陳氏未出嫁時也是家裏寵著的,隻會粗略的縫補,並不懂刺繡,當她嫁給薑老頭後,知道自己在廚藝方麵的缺陷,便不服輸地想要在另一方麵找迴來,專門拿了錢去學的,成了村裏繡活最巧的婦人。
陳柳絮把針法又迴想了一遍,手裏的帕子也被紮成篩子。
恍然抬頭,天色快暗了下來,家裏三個男人應該也要迴來了,她把布料針線收起來,柃起豬肉,跟陳氏去廚房做飯。
門邊飄來幾縷炊煙,隱隱能聞到一股清香,走進去一看,柳玉正在做飯,農家柴火蒸的米飯特別軟糯。
柳玉擦擦手,衝著陳氏柔柔地笑,“娘,我不會做炒菜,就想著先把飯給做好了。
陳氏愣了愣,這是心情轉好了?她趕忙誇獎,“一聞這味道就知道特別香。”
“小玉火候把握得不錯。”
柳玉扯了扯嘴角,她沒想過討好陳氏的,但可能是陳柳絮給了她危機感,提醒了她,陳氏是她婆婆,手裏掌握著這棟青磚房屋,還有六畝良田,可不能讓陳柳絮一家得了好處。
陳柳絮感受到一股隱約帶著敵意的視線,她抬頭看去,什麽也沒異樣。
她將排骨洗幹淨,加入薑蒜焯水,準備做一道簡單又美味的糖醋排骨,這道肉菜的精髓就是酸甜二字,爽口開胃,同時又要保持肉的鮮嫩,看似容易,但不同的廚藝功底做出來的是不同味道。
陳柳絮熟絡地炒好糖色,色澤紅亮時,將煎炸後的肉塊倒入其中,充分吸收汁水,咕嚕咕嚕冒著泡,她自己還調整了兩個步驟,可以讓排骨更容易入味。
空氣中飄著的香味跟以前是不同的,最香的雞湯是醇厚馥鬱的,魚肉是清新濃鮮的,而糖醋排骨泛著的是一種甜香,聞著相當誘人,勾起胃口。
陳氏咽了咽口水,肚子咕咕叫起來,這香味怎麽這麽厲害啊。
糖醋排骨肉質一熟,陳柳絮就利落地裝盤,一粒粒壘著,色澤鮮亮,包裹著糖汁油脂,表麵微微剔透,看著就像是精美的藝術品,可惜沒有芝麻,否則更是錦上添花。
她往鍋裏添水,轉身將土豆切塊,借著殘餘的醬汁將土豆燜煮,兩道菜份量不多,她又炒了個豆芽。
飯菜擺在桌麵上,母雞被驅趕迴籠時,薑寒水他們就陸續迴來了。
臉上掛著抹輕快的笑,嗅到這香味,就知道晚上肯定有美味飯菜。
薑老頭放好斧子,笑嗬嗬地,“這股子甜味好像從沒聞過,柳絮又做了新菜吧。”
“肯定是糕餅這些甜的。”
做完了活就想迴家吃頓熱乎飯,疲憊散去,整個人好像都能放鬆下來,要是飯菜夠香,那就心情就更美了。
薑寒水洗幹淨手,“進去看看不就知道了。”
他們不喜歡吃甜食,可也並不排斥,尤其是這甜味還挺特殊的。
看向桌麵中間最引人注意的菜,薑老頭驚訝,“這是排骨。”
陳氏應聲,“可不是嘛,柳絮特意買迴來嚐嚐的,她還做了新菜式呢。”
肉裏麵加糖看著奇奇怪怪的,但她相信陳柳絮的手藝,肯定新奇又好吃。
薑老頭滿是期待地坐下,又頗為惋惜,“要是有酒就好了,這麽好的菜就該配酒,那才舒坦。”
陳氏瞥他一眼,遞上木碗,“有飯吃就不錯了,還敢想多的。”
陳柳絮抿嘴笑,又有點羨慕,陳氏和薑老頭過得不算富貴,卻相處足夠溫馨,相互扶持,不離不棄,這種感情沒有轟轟烈烈,卻一樣濃烈綿長。
正因為羨慕這種感情,所以她以前不願意將就,若是沒有找到可以互相依靠的人,她寧可當隻單身狗。
她微微淺笑著,眼眸平靜,有種靜塭安寧的秀美,薑寒水側目看著,眸色溫和。
薑原在一家子期待的目光中迴來,他臉上略帶喜色,轉頭一看飯菜,嗬,挺豐盛!
陳氏說道:“就等你了,餓了吧?”
薑原抱過飯碗,“嫂子又做了啥菜?還是肉呢。”
“這叫糖醋排骨,沒吃過吧。”
幾人筷子都一致伸向了中間那碟菜,肉質很嫩,有湯汁綻出來,甜而不膩,還恰到好處的和肉融合在一起,簡直驚豔了味蕾。
顧不上多說話,沒一會就解決光了,燉煮入味的土豆也都吃的幹幹淨淨。
聽說豆芽生意可能要涼了,薑原擔心柳玉不好受,便安慰著說:“今天也並不光是壞事,我被管家看中了,正好那府上的賬房有事離去,管家聽說我念了書,便讓我頂上賬房的位置。”
陳氏眼睛一亮,做苦力和當賬房那可是大大不一樣的,賬房每天隻需要坐著,捏捏筆杆子就行了,不需要賣力氣,也不用曬太陽吹寒風,輕鬆多了。
薑老頭點點頭,“這下子不用那麽累了。”
他當初拚死拚活把兩個兒子都送去讀書,就是不想他們麵朝黃土背朝天地在地裏辛苦刨食,就算沒讀出個出息來,做賬本抄抄書寫寫信也能養活自己。
柳玉趕緊期待地問:“那一個月銀子多少?”
薑原還算滿意,“這個月一兩半,要是表現尚佳,後麵月銀就是二兩。”
柳玉神色有絲僵硬,她還以為賬房能掙很多呢,原來不過二兩罷了,以前她會覺得二兩還算可以,可有豆芽對比著,她覺得這點錢不夠看了。
陳氏高興道:“那你可要好好幹,別辜負人家對你的提拔。”
用了兩天時間,陳柳絮就將衣服做了出來,是一件淺藍短衣,布料不夠柔軟貼身,看上去有點臃腫,她沒有改變款式,隻是在細節處調整些許,突出腰肢肩膀手臂的秀氣,尤其是衣襟那一塊,襯得她脖頸愈發纖細白淨。
陳柳絮不打算把樣式做的那麽繁複,隻在衣襟和兩袖繡了點細碎的白色梅花,即便布料粗糖,也能透出幾分雅致,她看著成品是比較滿意的,可惜沒有襦裙,為了幹活,鄉下婦人都是穿的褲子。
陳柳絮挑來挑去才翻到一條淺灰色的褲子,破了洞的地方她重新補了一遍。這個世界沒有護膚品,陳柳絮用的都是淘米水洗臉,再加之她私下裏經常喝牛奶吃水果吃阿膠,各種補充維生素,皮膚不再是土黃色,斑點也漸漸淡去,看著格外白淨水靈。
最加分的就是那雙眼眸,是弧度圓潤的杏眼,眸子黑亮清澈,因為愛笑的緣故,眼睛總是彎成月牙,嬌俏可愛。
陳柳絮將略顯淩亂的眉毛修理纖長,黑亮的頭發挽到腦後,隻用一朵自己紮的小巧玲班的絹花點綴,她打量一遍自己穿著,雖說搭配不大合適,但也能看得過眼。
她滿意地笑了笑,去把新長出的豆芽澆點水,裏麵更多的是綠豆芽,綠豆芽口感更加細嫩,更受歡迎。
陳氏一看她就驚詫地瞪大了眼,感覺頗為陌生,她的兒媳有這麽好看嗎?她印象中怎麽記不清了。
也不怪陳氏反應這麽大,在她的記憶中,原本的大兒媳一開始脾氣不好,總是橫眉怒眼,臉上總帶出幾分兇氣,臉蛋也從未認真清洗,後來饑荒來了,兒媳也又黑又瘦像菜幹,陡然見到注重保養,皮膚嬌嫩,打扮清清爽爽的陳柳絮,突然就覺得這人好像煥然一新了。
陳氏愣愣,多看了好幾眼,“柳絮穿新衣服了,這衣服漂亮!”
“改天再扯塊布做裙子,肯定更好看。”
“娘,就是件普通衣服,沒你說的那麽誇張,下次我扯塊布料也給你做。”
陳氏樂嗬嗬地,“我都這把年紀了,穿什麽都一樣,你以後就該這麽打扮,多俏啊。”
陳氏輕歎的聲音,讓正在劈柴的薑寒水不經意轉過頭來,目光落在陳柳絮秀美的側臉上。
他並不關注女子的外貌,可陳柳絮白淨的小臉,微微淺笑的唇,看上去確實很舒服,就像清晨沾了露珠的花兒,俏生生的。
陳氏戲謔,“老大,怎麽樣,柳絮很好看吧。”
陳柳絮觸及陳氏打趣的眼神,有些遮尬,陳氏怎麽問出這麽突兀的話,她以為薑寒水會直接無視的,卻見薑寒水瞳仁漆黑,擦了擦額頭汗水,神色自然地點頭,還嗯了一聲。
雖然看上去挺冷淡的,但對於薑寒水這種悶性子來說,對這個問題能有個迴應已經非常不錯了。
陳柳絮就怔住了,心裏像羽毛劃過般有絲異樣,陳氏樂開了花,看來兩口子的感情總算緩和了,最好能早點給她生個小孫孫,看陳柳絮好像不好意思,陳氏暗暗地笑,“柳絮,你這領口繡的什麽花,挺別致的啊。”
陳柳絮迴過神來,“是梅花,為了搭配,我改成了白色。”
“山上的野梅花我看過,沒仔細打量,原來繡在衣服上這麽漂亮。”
陳氏本就喜歡這些花樣,頗感興趣地拉著陳柳絮嘀嘀咕咕,柳玉放下手裏的繡簍,盯著陳柳絮嘴角勾起一抹譏笑,眼神卻劃過不悅。
陳柳絮不是一個普通婦人嗎?怎麽看上去比她還白了。不過也隻是如此罷了,比起她的相貌來,還差得遠了。
那麽醜的褲子穿上身,也隻有陳氏沒見識,才會誇得出口。
她不屑地冷哼,心裏卻激起了比較的勝負欲,她以前在村裏從來都是最美的,比起富家小姐來也差不了多少,陳柳絮頂多有兩分姿色罷了,豈可與她相比。
由於土豆在此次旱災之中發揮了至關重要的作用,朝廷便大力鼓勵種植土豆,並且東邊某個知府大人還上奏了一種新的食物,也是土壤中結出根莖,甚至比土豆生長得更多,便是嚐試種植成功的番薯,朝廷把番薯和種植方法一起分發下來,跟土豆一起學著種植。
村長帶人去縣衙領了紅薯,每家每戶能分到半背簍,據說秋冬季節不適合種番薯,薑老頭便把番薯都儲存在窖洞裏,以免腐爛。