除了福喜樓的蓬勃發展，沈家在這段時間還大規模地擴充了下人隊伍，以應對家中日益繁雜的事務與商業運營的需求。
在沈家和老宅之中，新增了一批負責灑掃庭院、照料花草的園丁與雜役。
園丁們皆是經驗豐富之人，他們熟悉各類花卉草木的習性，每日精心修剪枝葉、澆水施肥，使得沈家老宅的庭院四季繁花似錦，綠樹成蔭。
那錯落有致的花壇中，嬌豔的牡丹、清幽的蘭花、傲雪的梅花等依時綻放，微風拂過，花香四溢，為宅子增添了幾分寧靜與雅致。
雜役們則手腳勤快，從清晨到日暮，認真清掃著每一處角落，擦拭著門窗桌椅，讓宅子始終保持著幹淨整潔，一塵不染。
廚房之中，也招募了數位廚藝精湛的大廚與幫廚。
大廚們擅長烹製各種南北風味的菜肴，無論是精致的宮廷點心，還是鮮美的海鮮大餐，亦或是濃鬱的山珍燉品，都能信手拈來。
他們對食材的挑選極為嚴苛，隻選用當季新鮮的食材，憑借著精湛的刀工、巧妙的火候掌控以及獨特的調味秘方，為沈家上下烹製出一道道色香味俱全的佳肴。
幫廚們則在一旁協助，洗菜切菜、準備調料、傳遞廚具，忙得不亦樂乎，整個廚房熱氣騰騰，彌漫著誘人的食物香氣。
內宅之中，增添了不少丫鬟婆子。
丫鬟們大多年輕伶俐，她們負責陪伴沈家的女眷們起居生活。
有的丫鬟擅長梳妝打扮，能根據不同的場合為小姐夫人們梳出精美的發髻，搭配上合適的發飾，讓她們在每一次出行或聚會中都光彩照人；
有的丫鬟精通女紅刺繡，在閑暇時光，便會坐在一旁，飛針走線，為沈家眾人繡製精美的手帕、香囊、衣物等，那細密的針腳、精美的圖案，無不展現出她們的心靈手巧。
婆子們則較為年長穩重，她們主要負責內宅的管理與調度，安排丫鬟們的工作任務，照顧年幼的小主人，以及處理一些內宅的瑣事，如衣物的漿洗、被褥的晾曬等，將內宅打理得井井有條。
而福喜樓裏，更是人員眾多。
有能說會道、善於接待顧客的夥計，他們身著統一的整潔服飾，麵帶熱情的笑容，站在福喜樓的門口或大廳之中，迎接每一位顧客的到來。
一旦有顧客踏入福喜樓，夥計們便會迅速迎上前去，禮貌地詢問需求，然後引領顧客到相應的區域，詳細地介紹福喜樓的各種商品與服務，他們的熱情周到讓顧客們如沐春風，倍感舒適。
還有負責貨物管理與盤點的庫管，他們對福喜樓內的每一件商品都了如指掌，從商品的數量、價格，到存放位置、庫存餘量等，都記錄得清清楚楚。
他們每日穿梭於倉庫與店鋪之間，認真檢查貨物的質量與數量，確保福喜樓的商品供應充足且品質優良。
此外，福喜樓中還有負責安保的護衛，他們身材魁梧，武藝高強，分布在福喜樓的各個角落，時刻警惕著周圍的動靜，保障著福喜樓的人員安全與財產安全，讓顧客們能夠安心地在福喜樓內購物遊玩。
除了福喜樓的蓬勃發展，沈家在這段時間還大規模地擴充了下人隊伍，以應對家中日益繁雜的事務與商業運營的需求。
在沈家和老宅之中，新增了一批負責灑掃庭院、照料花草的園丁與雜役。
園丁們皆是經驗豐富之人，他們熟悉各類花卉草木的習性，每日精心修剪枝葉、澆水施肥，使得沈家老宅的庭院四季繁花似錦，綠樹成蔭。
那錯落有致的花壇中，嬌豔的牡丹、清幽的蘭花、傲雪的梅花等依時綻放，微風拂過，花香四溢，為宅子增添了幾分寧靜與雅致。
雜役們則手腳勤快，從清晨到日暮，認真清掃著每一處角落，擦拭著門窗桌椅，讓宅子始終保持著幹淨整潔，一塵不染。
廚房之中，也招募了數位廚藝精湛的大廚與幫廚。
大廚們擅長烹製各種南北風味的菜肴，無論是精致的宮廷點心，還是鮮美的海鮮大餐，亦或是濃鬱的山珍燉品，都能信手拈來。
他們對食材的挑選極為嚴苛，隻選用當季新鮮的食材，憑借著精湛的刀工、巧妙的火候掌控以及獨特的調味秘方，為沈家上下烹製出一道道色香味俱全的佳肴。
幫廚們則在一旁協助，洗菜切菜、準備調料、傳遞廚具，忙得不亦樂乎，整個廚房熱氣騰騰，彌漫著誘人的食物香氣。
內宅之中，增添了不少丫鬟婆子。
丫鬟們大多年輕伶俐，她們負責陪伴沈家的女眷們起居生活。
有的丫鬟擅長梳妝打扮，能根據不同的場合為小姐夫人們梳出精美的發髻，搭配上合適的發飾，讓她們在每一次出行或聚會中都光彩照人；
有的丫鬟精通女紅刺繡，在閑暇時光，便會坐在一旁，飛針走線，為沈家眾人繡製精美的手帕、香囊、衣物等，那細密的針腳、精美的圖案，無不展現出她們的心靈手巧。
婆子們則較為年長穩重，她們主要負責內宅的管理與調度，安排丫鬟們的工作任務，照顧年幼的小主人，以及處理一些內宅的瑣事，如衣物的漿洗、被褥的晾曬等，將內宅打理得井井有條。
而福喜樓裏，更是人員眾多。
有能說會道、善於接待顧客的夥計，他們身著統一的整潔服飾，麵帶熱情的笑容，站在福喜樓的門口或大廳之中，迎接每一位顧客的到來。
一旦有顧客踏入福喜樓，夥計們便會迅速迎上前去，禮貌地詢問需求，然後引領顧客到相應的區域，詳細地介紹福喜樓的各種商品與服務，他們的熱情周到讓顧客們如沐春風，倍感舒適。
還有負責貨物管理與盤點的庫管，他們對福喜樓內的每一件商品都了如指掌，從商品的數量、價格，到存放位置、庫存餘量等，都記錄得清清楚楚。
他們每日穿梭於倉庫與店鋪之間，認真檢查貨物的質量與數量，確保福喜樓的商品供應充足且品質優良。
此外，福喜樓中還有負責安保的護衛，他們身材魁梧，武藝高強，分布在福喜樓的各個角落，時刻警惕著周圍的動靜，保障著福喜樓的人員安全與財產安全，讓顧客們能夠安心地在福喜樓內購物遊玩。
除了福喜樓的蓬勃發展，沈家在這段時間還大規模地擴充了下人隊伍，以應對家中日益繁雜的事務與商業運營的需求。