後者咬牙切齒:「瞧你這摳門樣……少不了你!」掏出錢袋子,隨手從裏頭翻出張銀票往桌上一拍,順手把他胳膊推開,「還有,我跟嫂子談著正經生意,你這莽夫別插嘴。」
這迴輪到熊浩初無語了。
林卉這迴是真信他倆交情好了,暗地鬆了口氣。
符三轉迴來,將銀票推到她麵前:「哎呀,嫂子,我差點忘了這尾款,這是一百兩,你看夠不夠?」
林卉擔心自己顯得太過急切,就沒去看那銀票,這會兒聽他一說,登時怔住:「這……太多了吧?」同時看向熊浩初,想讓他拿主意。
符三連連擺手:「不多不多,你不是還有別的方子嗎?你要覺得多,就一並當定金了。」他搓了搓手,嘿嘿笑道,「我跟浩初那是過命的交情,又有這銀子打底。你看……有什麽方子的,一並說了唄。」
好好的公子哥兒,生生被他整出股猥瑣氣息。
林卉有點好笑,卻有些拿不定主意,看向熊浩初。
熊浩初朝她點頭:「盡管說,他要是不給錢,我把他家給砸了。」
符三翻了個白眼。
林卉忙擺手:「不是錢的問題。」她擔心的是別的……她遲疑道,「我知道的方子似乎有點多……」
符三豪氣衝天:「再多也不怕,能用錢買的,都是小事。」他直接從錢袋子裏抓出把銀票並碎銀,「這些夠不夠?我今天出門帶的銀票少了些,不夠我迴頭再給你補上。」
林卉:「……」出門吃頓飯而已,為什麽要隨身帶著這麽多銀票碎銀?
熊浩初皺眉斥他:「你收著點,我媳婦膽子小,別嚇著她了。」
林卉:「……?」這是膽子小的問題嗎?
她這分明是被土豪的金光閃瞎眼睛。
是貧窮限製了她的想象力啊……
符三已經擺出這樣姿態,林卉若是再推拒,總有種講價的嫌疑。
如是,她便爽快地將十三香方子說出來。
所謂香料方子,來去不過是肉桂、丁香、花椒等香料的搭配組合,放在現代,在菜市場隨手一抓,都能找到懂搭配的人。她不過拾人牙慧,撿了現在大部分人不知道藥材能當調味的便宜罷了。
不過,她以往學做菜哪會將方子精確到克數,不過是估摸著分量,搭配著給的,然後提醒符三,具體的比例可以根據食材湯底做具體調整,這個得多試。
符三有些顧慮:「我家廚子試過了,味兒確實不錯,可這拿藥入菜,總有些……」
「香料入菜,取的就是個味兒,量不多,除非病患,否則也無甚緊要。如若擔心,可將成品給信任的大夫看看。」
符三一想也是,遂略過不提。
接著,林卉繼續把香料方子大約用於什麽地方說了一遍,比如五香多用於白案,也即是素菜類,十三香多用於紅案,可以壓腥膻,比如燜菜可以適量加哪些……
她還特地列舉了幾個菜譜當例子,比如粉蒸肉,比如烤肉。從硬菜,到臘腸、粽子等零碎小食,林卉列了十數種能用香料調味的菜色。
符三聽得雙眼放光,手裏毛筆唰唰不停。
林卉見狀,示意林川下去幫忙。林川會意,跳下來,小心翼翼幫符三把寫好的紙張送到牆邊茶幾上。
符三頭也不抬,仿佛毫無所覺。
熊浩初更過分,似乎渴了,他接連給自己灌了好幾杯茶。若不是他還記得給自己倒上一杯,林卉怕是要扔個白眼過去了——雖然她不懂茶,怎麽著也比這頭熊喝得斯文些。
一個說一個寫,還有個小屁孩顛兒顛兒地跑腿,時間過得飛快。
直至小二敲門說上菜,符三才戀戀不舍放下筆,將手邊幾張墨紙捏起,走到茶幾邊,按著順序擺在最後。
林川見他起身,麻溜地就跑迴林卉身邊,爬上凳子乖乖坐好。
桌上還扔著一堆銀票,端著菜進門的小二隨意一掃,眼睛立馬直了。
財不露白。林卉心裏打了個突,見符三還在搗鼓他那些字,顧不上別的,快手將銀票收起來。
小二的視線下意識順著她的動作往她身上飄——
兩聲輕響。
熊浩初搭在桌上的手翻過來,指節輕叩桌麵。
聲音不大 ,卻驚得小二瞬間迴神。
隻見他立馬壓下腦袋,恭敬地彎著腰繼續傳菜、擺桌,再不敢往周圍看上一眼。
林卉看了眼還背對著這邊的符三,趁小二退出去端菜,湊過去,壓低聲音打趣:「沒想到城裏的人也怕你呀。」
熊浩初莞爾:「不是怕我,是怕符三。」
見林卉不信,他還想說什麽,轉迴來的符三已經聽見了:「誰怕我?我這麽和藹可親,怎麽會怕我呢?嫂子你別聽他胡謅。他自己長得兇神惡煞的,就以為大家都這樣。嗬。」
熊浩初丟給他一個冷眼。
符三攤手:「我說的不對嗎?」又問林卉,「嫂子你說對吧?」
林卉掩嘴笑:「對。」
熊浩初:「……」
說話間,小二已將他們的菜品上齊,躬了躬身:「幾位慢用。有事吩咐一聲,小的就在外頭候著。」
符三擺擺手:「去吧。」甩衣落座,伸手招唿林卉姐弟,「來,嚐嚐這兒的菜,我吃著還不錯。」
這迴輪到熊浩初無語了。
林卉這迴是真信他倆交情好了,暗地鬆了口氣。
符三轉迴來,將銀票推到她麵前:「哎呀,嫂子,我差點忘了這尾款,這是一百兩,你看夠不夠?」
林卉擔心自己顯得太過急切,就沒去看那銀票,這會兒聽他一說,登時怔住:「這……太多了吧?」同時看向熊浩初,想讓他拿主意。
符三連連擺手:「不多不多,你不是還有別的方子嗎?你要覺得多,就一並當定金了。」他搓了搓手,嘿嘿笑道,「我跟浩初那是過命的交情,又有這銀子打底。你看……有什麽方子的,一並說了唄。」
好好的公子哥兒,生生被他整出股猥瑣氣息。
林卉有點好笑,卻有些拿不定主意,看向熊浩初。
熊浩初朝她點頭:「盡管說,他要是不給錢,我把他家給砸了。」
符三翻了個白眼。
林卉忙擺手:「不是錢的問題。」她擔心的是別的……她遲疑道,「我知道的方子似乎有點多……」
符三豪氣衝天:「再多也不怕,能用錢買的,都是小事。」他直接從錢袋子裏抓出把銀票並碎銀,「這些夠不夠?我今天出門帶的銀票少了些,不夠我迴頭再給你補上。」
林卉:「……」出門吃頓飯而已,為什麽要隨身帶著這麽多銀票碎銀?
熊浩初皺眉斥他:「你收著點,我媳婦膽子小,別嚇著她了。」
林卉:「……?」這是膽子小的問題嗎?
她這分明是被土豪的金光閃瞎眼睛。
是貧窮限製了她的想象力啊……
符三已經擺出這樣姿態,林卉若是再推拒,總有種講價的嫌疑。
如是,她便爽快地將十三香方子說出來。
所謂香料方子,來去不過是肉桂、丁香、花椒等香料的搭配組合,放在現代,在菜市場隨手一抓,都能找到懂搭配的人。她不過拾人牙慧,撿了現在大部分人不知道藥材能當調味的便宜罷了。
不過,她以往學做菜哪會將方子精確到克數,不過是估摸著分量,搭配著給的,然後提醒符三,具體的比例可以根據食材湯底做具體調整,這個得多試。
符三有些顧慮:「我家廚子試過了,味兒確實不錯,可這拿藥入菜,總有些……」
「香料入菜,取的就是個味兒,量不多,除非病患,否則也無甚緊要。如若擔心,可將成品給信任的大夫看看。」
符三一想也是,遂略過不提。
接著,林卉繼續把香料方子大約用於什麽地方說了一遍,比如五香多用於白案,也即是素菜類,十三香多用於紅案,可以壓腥膻,比如燜菜可以適量加哪些……
她還特地列舉了幾個菜譜當例子,比如粉蒸肉,比如烤肉。從硬菜,到臘腸、粽子等零碎小食,林卉列了十數種能用香料調味的菜色。
符三聽得雙眼放光,手裏毛筆唰唰不停。
林卉見狀,示意林川下去幫忙。林川會意,跳下來,小心翼翼幫符三把寫好的紙張送到牆邊茶幾上。
符三頭也不抬,仿佛毫無所覺。
熊浩初更過分,似乎渴了,他接連給自己灌了好幾杯茶。若不是他還記得給自己倒上一杯,林卉怕是要扔個白眼過去了——雖然她不懂茶,怎麽著也比這頭熊喝得斯文些。
一個說一個寫,還有個小屁孩顛兒顛兒地跑腿,時間過得飛快。
直至小二敲門說上菜,符三才戀戀不舍放下筆,將手邊幾張墨紙捏起,走到茶幾邊,按著順序擺在最後。
林川見他起身,麻溜地就跑迴林卉身邊,爬上凳子乖乖坐好。
桌上還扔著一堆銀票,端著菜進門的小二隨意一掃,眼睛立馬直了。
財不露白。林卉心裏打了個突,見符三還在搗鼓他那些字,顧不上別的,快手將銀票收起來。
小二的視線下意識順著她的動作往她身上飄——
兩聲輕響。
熊浩初搭在桌上的手翻過來,指節輕叩桌麵。
聲音不大 ,卻驚得小二瞬間迴神。
隻見他立馬壓下腦袋,恭敬地彎著腰繼續傳菜、擺桌,再不敢往周圍看上一眼。
林卉看了眼還背對著這邊的符三,趁小二退出去端菜,湊過去,壓低聲音打趣:「沒想到城裏的人也怕你呀。」
熊浩初莞爾:「不是怕我,是怕符三。」
見林卉不信,他還想說什麽,轉迴來的符三已經聽見了:「誰怕我?我這麽和藹可親,怎麽會怕我呢?嫂子你別聽他胡謅。他自己長得兇神惡煞的,就以為大家都這樣。嗬。」
熊浩初丟給他一個冷眼。
符三攤手:「我說的不對嗎?」又問林卉,「嫂子你說對吧?」
林卉掩嘴笑:「對。」
熊浩初:「……」
說話間,小二已將他們的菜品上齊,躬了躬身:「幾位慢用。有事吩咐一聲,小的就在外頭候著。」
符三擺擺手:「去吧。」甩衣落座,伸手招唿林卉姐弟,「來,嚐嚐這兒的菜,我吃著還不錯。」