第37章 升級店鋪
女大掌櫃,無關風花雪月 作者:悟阿蒙 投票推薦 加入書簽 留言反饋
新年的正月裏,娘三個幾乎日日都在齊夫子家過的。鄭佩佩接手了齊夫子家的飯食,溫婉給打下手。
齊夫子家過年的氣氛濃鬱,不僅封學文父女,就是鄭佩佩一家都跟長在齊夫子家似的。一早就來,白天一天都在這裏過,晚上快天黑吃過晚飯才迴去。
這個時間是三家人最快樂的時間,良玉和竹兒分別跟著齊夫子和齊夫人學習,鄭佩佩也跟著齊夫人學習。不僅畫技就是古琴也跟著學一些,現在鄭佩佩的茶藝可以說和齊夫人不相上下。
齊夫子就很喜歡鄭佩佩泡的茶,說茶品如人品,鄭佩佩的茶藝有自己獨特的味道,齊夫人也很喜歡。鄭佩佩手裏有了餘錢,還買了一套昂貴的茶具,還有品質很高的茶葉。
鄭佩佩驚歎吃茶也是高端消費,不過茶藝是最實用的,錢花的非常值。至於鄭佩佩的茶藝進步的如此神速還不是店裏經常要招待有錢的貴婦,鄴城還沒有專門的茶樓,偶爾有個賣茶葉的鋪子,裏麵帶著品茶的茶室。
有錢的男子還是有很多喝茶的去處,但內宅婦人和小姐就沒有這樣的消遣之處。所以鄭佩佩所在的店鋪三樓,被鄭佩佩經過簡單的裝飾後,就成了鄴城貴婦的專屬茶樓休憩之處。
主要還都是針對那些來鍾家店鋪買東西來的婦人,原來鄭佩佩在翟家店鋪就經常接待那些鄴城有頭臉的婦人。後來鄭佩佩到了鍾家,把店鋪第三層幾乎都弄成專屬茶室後,來的人就更多了。
這點是別人無法模仿的,都沒有那個實力。翟家店鋪接手鄭佩佩做掌櫃的是位中年男子,也是做掌櫃的出身,還是一個非常出色的掌櫃,但已經沒有人專門跑去翟家店鋪喝茶了。
在鄭佩佩年底非常忙碌的時候,來喝茶的婦人也不多,都是來買了東西,看鄭佩佩忙的很就迴去了。不過年底的時候也是各家都非常忙碌的時候,開年就不會這樣忙了。
鍾家店鋪三層是有包間隔斷的,在不是有很多人婦人的情況下,鄭佩佩也經常招待從外地來采購的客人。所以鍾家的服務好的沒話說,就這種待遇就找不出別家來。
鄭佩佩因此在很短的時間就煉出精湛的茶藝,過年的時候每天都陪著齊夫子老兩口,就連竹兒都跟著學會了一些簡單的泡茶手藝。
鄭佩佩在年前就送來很多吃食,加上溫婉也一直都幫鄭佩佩做飯食,所以正月裏封學文也跟著齊夫子一家吃飯。這可比平時他們自己做飯吃的要好多了,齊夫子一家平時的飯食也是以清淡為主,午餐和學子吃的是一樣的。
鄭佩佩考慮到兩個孩子還在長身體又是過年,所以每一頓午飯都做的非常豐盛。封學文吃了幾天這樣的飯食臉色都好了很多,看來他們平時也都吃的不太好。
封學文白天露臉的時候並不多,他大多還是在自己的屋裏學習。齊夫子說封學文今年打算下場,也不用迴老家有齊夫子的擔保,在省城就可以考。
封學文這兩年除了授課,其他所有的時間都用在苦讀上。齊夫子誇讚封學文進步很快,穩紮穩打還有先前老師給打下的厚實基礎,中舉的可能性很大。
鄭佩佩和封學文的交流很少,雖然在一個桌子上吃飯,但封學文話少,鄭佩佩也不是多話的人。出了十五店鋪開業,鄭佩佩就沒有機會再到齊家來,在不忙的時候來接孩子,偶爾碰麵大多還是點頭一笑而過。
每次見過鄭佩佩後,封學文都會怔愣很久。細心的溫婉發現父親的異樣,但並沒有多想。父親以前什麽樣溫婉不知,但在溫婉懂事後封學文一直都是這樣的,沉默寡言心思很重。
鄭佩佩自從到省城後,一直都過得很充實,也很舒心。她的臉上越來愈多的笑容和自信,讓她一日比一日更加的光彩,甚至比少女時期的她更加漂亮讓人移不開眼睛。
相對於漂亮好看鄭佩佩更適合用氣質出眾來形容她,和鄭佩佩來往比較多的店鋪客人更加看重的是鄭佩佩的人品。
鄭佩佩在新年開張後,心裏有一係列的針對店鋪的升級和改善的想法。這是鄭佩佩經營幾個月後,自己從中找出的不合理,不太好的地方。過年之時鄭佩佩就寫了一封厚厚的改良方案,店鋪開張後就派人送到東家鍾有為那裏。
鍾有為很快就有了迴信,隨著信迴來的還有鍾掌櫃的。
鍾掌櫃的過來是幫著鄭佩佩改良鋪子的,鍾有為對鄭佩佩的改良方案很讚成。而且穎昌府那邊也要參考鄭佩佩的建議,進行改良。鍾掌櫃的就是來參與借鑒這邊鋪子的情況,迴去好把穎昌府的店鋪進行升級改造。
同時因為鄭佩佩的接手,鄴城鋪子年底的成績震驚了整個鍾家上層,鍾掌櫃的也是來跟著鄭佩佩學習的。穎昌府的店鋪因為開店晚,主顧還不多所以銷售總體來說還不行,隻在鍾家店鋪的總排名靠前而已。
而且穎昌府因著他們是外來的,很多上下關係都需要疏通和理順。即使有鍾有為在,進行的也不是很順利。畢竟要站穩腳是需要動別家的利益,開店從來都不是隻要貨品好價格有優勢就行的。
可鄭佩佩這邊在那麽短時間內就把成績做的那樣好,就是鄭佩佩的本事了。鍾有為派鍾掌櫃過來就是要學習和借鑒一二,好用在穎昌府的那邊。
有鍾掌櫃的幫助和支持,鄭佩佩覺得自己很快就能把店鋪的升級改良做好。改良是從三樓開始的,需要大動作,為了不影響底下的生意,特意在樓後建了樓梯。這項支出是不在原計劃裏麵的,不過建了新樓梯上下實在方便。
鄭佩佩和鍾掌櫃的商量過後決定以後就把這樓梯留下來,並且在二樓也建一個出入口。這樣出入二樓和三樓就有兩條路,三樓的私密性就更好了。
三樓以前鄭佩佩接手時隻是做了簡單的裝飾,隔斷開的也不好,這一迴幾乎全部都拆掉,重建。
齊夫子家過年的氣氛濃鬱,不僅封學文父女,就是鄭佩佩一家都跟長在齊夫子家似的。一早就來,白天一天都在這裏過,晚上快天黑吃過晚飯才迴去。
這個時間是三家人最快樂的時間,良玉和竹兒分別跟著齊夫子和齊夫人學習,鄭佩佩也跟著齊夫人學習。不僅畫技就是古琴也跟著學一些,現在鄭佩佩的茶藝可以說和齊夫人不相上下。
齊夫子就很喜歡鄭佩佩泡的茶,說茶品如人品,鄭佩佩的茶藝有自己獨特的味道,齊夫人也很喜歡。鄭佩佩手裏有了餘錢,還買了一套昂貴的茶具,還有品質很高的茶葉。
鄭佩佩驚歎吃茶也是高端消費,不過茶藝是最實用的,錢花的非常值。至於鄭佩佩的茶藝進步的如此神速還不是店裏經常要招待有錢的貴婦,鄴城還沒有專門的茶樓,偶爾有個賣茶葉的鋪子,裏麵帶著品茶的茶室。
有錢的男子還是有很多喝茶的去處,但內宅婦人和小姐就沒有這樣的消遣之處。所以鄭佩佩所在的店鋪三樓,被鄭佩佩經過簡單的裝飾後,就成了鄴城貴婦的專屬茶樓休憩之處。
主要還都是針對那些來鍾家店鋪買東西來的婦人,原來鄭佩佩在翟家店鋪就經常接待那些鄴城有頭臉的婦人。後來鄭佩佩到了鍾家,把店鋪第三層幾乎都弄成專屬茶室後,來的人就更多了。
這點是別人無法模仿的,都沒有那個實力。翟家店鋪接手鄭佩佩做掌櫃的是位中年男子,也是做掌櫃的出身,還是一個非常出色的掌櫃,但已經沒有人專門跑去翟家店鋪喝茶了。
在鄭佩佩年底非常忙碌的時候,來喝茶的婦人也不多,都是來買了東西,看鄭佩佩忙的很就迴去了。不過年底的時候也是各家都非常忙碌的時候,開年就不會這樣忙了。
鍾家店鋪三層是有包間隔斷的,在不是有很多人婦人的情況下,鄭佩佩也經常招待從外地來采購的客人。所以鍾家的服務好的沒話說,就這種待遇就找不出別家來。
鄭佩佩因此在很短的時間就煉出精湛的茶藝,過年的時候每天都陪著齊夫子老兩口,就連竹兒都跟著學會了一些簡單的泡茶手藝。
鄭佩佩在年前就送來很多吃食,加上溫婉也一直都幫鄭佩佩做飯食,所以正月裏封學文也跟著齊夫子一家吃飯。這可比平時他們自己做飯吃的要好多了,齊夫子一家平時的飯食也是以清淡為主,午餐和學子吃的是一樣的。
鄭佩佩考慮到兩個孩子還在長身體又是過年,所以每一頓午飯都做的非常豐盛。封學文吃了幾天這樣的飯食臉色都好了很多,看來他們平時也都吃的不太好。
封學文白天露臉的時候並不多,他大多還是在自己的屋裏學習。齊夫子說封學文今年打算下場,也不用迴老家有齊夫子的擔保,在省城就可以考。
封學文這兩年除了授課,其他所有的時間都用在苦讀上。齊夫子誇讚封學文進步很快,穩紮穩打還有先前老師給打下的厚實基礎,中舉的可能性很大。
鄭佩佩和封學文的交流很少,雖然在一個桌子上吃飯,但封學文話少,鄭佩佩也不是多話的人。出了十五店鋪開業,鄭佩佩就沒有機會再到齊家來,在不忙的時候來接孩子,偶爾碰麵大多還是點頭一笑而過。
每次見過鄭佩佩後,封學文都會怔愣很久。細心的溫婉發現父親的異樣,但並沒有多想。父親以前什麽樣溫婉不知,但在溫婉懂事後封學文一直都是這樣的,沉默寡言心思很重。
鄭佩佩自從到省城後,一直都過得很充實,也很舒心。她的臉上越來愈多的笑容和自信,讓她一日比一日更加的光彩,甚至比少女時期的她更加漂亮讓人移不開眼睛。
相對於漂亮好看鄭佩佩更適合用氣質出眾來形容她,和鄭佩佩來往比較多的店鋪客人更加看重的是鄭佩佩的人品。
鄭佩佩在新年開張後,心裏有一係列的針對店鋪的升級和改善的想法。這是鄭佩佩經營幾個月後,自己從中找出的不合理,不太好的地方。過年之時鄭佩佩就寫了一封厚厚的改良方案,店鋪開張後就派人送到東家鍾有為那裏。
鍾有為很快就有了迴信,隨著信迴來的還有鍾掌櫃的。
鍾掌櫃的過來是幫著鄭佩佩改良鋪子的,鍾有為對鄭佩佩的改良方案很讚成。而且穎昌府那邊也要參考鄭佩佩的建議,進行改良。鍾掌櫃的就是來參與借鑒這邊鋪子的情況,迴去好把穎昌府的店鋪進行升級改造。
同時因為鄭佩佩的接手,鄴城鋪子年底的成績震驚了整個鍾家上層,鍾掌櫃的也是來跟著鄭佩佩學習的。穎昌府的店鋪因為開店晚,主顧還不多所以銷售總體來說還不行,隻在鍾家店鋪的總排名靠前而已。
而且穎昌府因著他們是外來的,很多上下關係都需要疏通和理順。即使有鍾有為在,進行的也不是很順利。畢竟要站穩腳是需要動別家的利益,開店從來都不是隻要貨品好價格有優勢就行的。
可鄭佩佩這邊在那麽短時間內就把成績做的那樣好,就是鄭佩佩的本事了。鍾有為派鍾掌櫃過來就是要學習和借鑒一二,好用在穎昌府的那邊。
有鍾掌櫃的幫助和支持,鄭佩佩覺得自己很快就能把店鋪的升級改良做好。改良是從三樓開始的,需要大動作,為了不影響底下的生意,特意在樓後建了樓梯。這項支出是不在原計劃裏麵的,不過建了新樓梯上下實在方便。
鄭佩佩和鍾掌櫃的商量過後決定以後就把這樓梯留下來,並且在二樓也建一個出入口。這樣出入二樓和三樓就有兩條路,三樓的私密性就更好了。
三樓以前鄭佩佩接手時隻是做了簡單的裝飾,隔斷開的也不好,這一迴幾乎全部都拆掉,重建。