南平小王爺聽到此處，猛然皺眉。
「那，那可怎麽辦？店麵我已經盤下來？還等著過幾日便可以正式開張。
並且，我兌下整樓的消息，早都傳的整個淩安城沸沸揚揚。長公主不喜我在淩安城繼續待下去，她在我盤下的酒樓對麵也盤下了一處門麵。聽說，長公主用的大廚就是上次參加妙廚大賽，成為你手下敗將的付昂。
那付昂親自出手，秦大哥，你又不肯幫我！這次，我隻怕是徹底賠本賺吆喝！估計等過上兩個月，我就要迴自己的封地去嘍！」
說實話，南平小王爺也不容易，年紀不大，一個人被發配到封地，旁邊除了一屋子的下人，雜役，便是連個說體幾話的親戚都沒有。
他自然想留在淩安城，這個有母後，有二姐，還有舅公主。
隻不過，大淩男子地位低下，王爺每年領的俸祿根本就不足以在淩安城安家置宅。
顧秦凱抬起頭，看著那南平小王爺，眼神之中好像含有淚光。
「得！這件事兒我幫你。隻不過，我倒是沒有功夫去你的酒樓當大廚。但是，我可以想辦法，讓你的酒樓生意蒸蒸日上。並且，我也不要你的什麽分紅。你要是覺得可以，明天，我就帶著馬長弄去你的酒樓看看！然後一切裝修，招配廚子雜役，所有全要聽憑我一個人的安排，你可願意？」
南平小王爺聽到這話，自然是點頭不止。
「秦大哥乃是大淩第一才子，你聰慧過人，你說什麽我自然全都聽。隻要這酒樓能賺錢，過上三，我就可以在淩安城買一處宅子，到那個時候，我有自己的福邸！
秦大哥，我肯定在我家後宅，給你留出最好的一處房間！到時把地契送給你，我也願意！」
顧秦凱聽到這話，忍不住搖頭淺笑。
「你呀你！一點衝勁兒都沒有。三年才買一處宅院？那哪裏是做生意？相信我，最多需要半年的時間，我讓你在淩波城任意挑選地皮！」
二人一拍即合，南平小王爺把自己好不容易排隊買迴來的化妝品，非要送給顧秦凱。
顧秦凱也隻能接受好意，殊不知，在他的庫房之中，這些化妝品早已多的堆的要發黴！
送走小王爺，顧秦凱特意給眾人定製了合格的食譜。
牛肉，雞胸肉，雞蛋，牛奶，糙米，紅薯，玉米，雜糧……
顧秦凱和馬長弄每天可以吃的多一些，達到2000卡。茗茶吃的最多，要增肥。香寶最慘，控製熱量，積極減肥。
顧秦凱還給大家分配好每日運動量課程。
一個小時有氧，一個小時擼鐵。
剛剛第一天，香寶就累的四肢酸痛，餓的叫爹喊娘！
顧秦凱大聲叫囂。
「大家一定要練好身材，然後我再淩安城開一間健身房，一間減肥中心。到那時，你們的公子就是大淩首富。你們這些人，公子保你們個個可以買房買馬！」
茗茶，馬長弄一聽，更加幹勁十足。一個人做了100個俯臥撐。隻有香寶累的腿肚子轉筋兒，覺得活的太過辛苦。.br>
轉眼便到第二天，小王爺著急忙慌的過來接顧秦凱，跟著自己去看酒樓的鋪麵。
顧秦凱坐上馬車，來到淩安城最繁華的街巷。隻發現小王爺選的門麵確實不錯，兩層樓連體，這裏從前就是家大酒樓，一樓是散座，二樓都是小包房，裝修的也十分有規格。
就在小王爺選定的門店對麵，還有一家即將開張的酒樓。
小王爺指著對麵的鋪麵。
「這家，就是長姐給付昂選定的地址，長公主擺明了就是要跟我對著幹！據說，付昂已經放出話來，他們家酒樓賣的全部都是珍饈玉食，什麽鹿茸，熊掌，銀耳，燕窩，還有你上次研究了七天七夜的佛跳牆。以及妙廚大賽得冠的桂花蛋。
付昂那個人心機深的很，看你做過一次三不沾就默默的記在心裏學會。聽說，他們家的菜價定的特別低。還沒有開業，滿朝文武都已經等著去他家中吃席麵了！」
顧秦凱聽到這些話，摸了摸下巴，腦子瞬間開了靈光。
「看來，對麵是要走高端奢侈路線！隻不過，這樣的路線雖然吸引眼球。但是，大酒樓隻接待豪華貴客。雖然表麵看著利潤不低，但是承擔的風險也大。
這樣吧！小王爺，你給我幾天的時間。這家酒樓要全部重新裝修，我給你來一招出其不意，一定可以打倒對麵付昂開的酒樓！」
小王爺鄭重的點點頭。
「秦大哥，你說什麽我都聽！我這裏還有一千多兩銀票。你全都拿去，想怎麽花怎麽花。隻要能讓酒樓創收就行！」
顧秦凱接過銀票，心中已然有了計較。
這家酒樓雖然表麵上已經裝修成功，但是一切樣式都十分複古，雖然擺設華麗，但是沒有任何亮眼突出的地方。普通，也就代表著沒有競爭力。
顧秦凱立刻迴身吩咐茗茶。
「找一群裝修師傅來！把二樓的包廂全都給我砸了，無論一樓，二樓全部換成小格子間。中間隻要用屏風隔開桌子便可以。
還有，棚頂要給我開幾個天窗，旁邊的窗戶也多加上幾扇。
再招上十個廚子，酒樓裏的雜役招兩個收銀員，十個跑堂。這些也就夠了！」
茗茶一一記下，立刻出門尋工人。
小王爺又問顧秦凱。
「招一些普通的廚子？那咱們酒樓用什麽菜色？這淩安城能數得上號的酒樓，個個都有後台，每家酒樓都有自己的特色菜。
隻怕咱們不招好廚子，到時候留不住客人！」
顧秦凱悄然一笑。
「放心吧！想要留住客人，不一定要用好廚子！但是一定要有好點子。
並且！誰說酒樓就要自己動手做菜。對了，小王爺，你要想辦法多弄一些冰。咱們這個酒樓最大的特點，就是冰！」
「冰？」小王爺有些疑惑。
「弄冰倒是沒有問題！皇宮之中有很多的冰窖。那裏的冰塊常年用不完，我隻要跟母後撒撒嬌，冰塊要多少有多少！」
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第五十四章飯店改革靠冰塊免費閱讀.
「那，那可怎麽辦？店麵我已經盤下來？還等著過幾日便可以正式開張。
並且，我兌下整樓的消息，早都傳的整個淩安城沸沸揚揚。長公主不喜我在淩安城繼續待下去，她在我盤下的酒樓對麵也盤下了一處門麵。聽說，長公主用的大廚就是上次參加妙廚大賽，成為你手下敗將的付昂。
那付昂親自出手，秦大哥，你又不肯幫我！這次，我隻怕是徹底賠本賺吆喝！估計等過上兩個月，我就要迴自己的封地去嘍！」
說實話，南平小王爺也不容易，年紀不大，一個人被發配到封地，旁邊除了一屋子的下人，雜役，便是連個說體幾話的親戚都沒有。
他自然想留在淩安城，這個有母後，有二姐，還有舅公主。
隻不過，大淩男子地位低下，王爺每年領的俸祿根本就不足以在淩安城安家置宅。
顧秦凱抬起頭，看著那南平小王爺，眼神之中好像含有淚光。
「得！這件事兒我幫你。隻不過，我倒是沒有功夫去你的酒樓當大廚。但是，我可以想辦法，讓你的酒樓生意蒸蒸日上。並且，我也不要你的什麽分紅。你要是覺得可以，明天，我就帶著馬長弄去你的酒樓看看！然後一切裝修，招配廚子雜役，所有全要聽憑我一個人的安排，你可願意？」
南平小王爺聽到這話，自然是點頭不止。
「秦大哥乃是大淩第一才子，你聰慧過人，你說什麽我自然全都聽。隻要這酒樓能賺錢，過上三，我就可以在淩安城買一處宅子，到那個時候，我有自己的福邸！
秦大哥，我肯定在我家後宅，給你留出最好的一處房間！到時把地契送給你，我也願意！」
顧秦凱聽到這話，忍不住搖頭淺笑。
「你呀你！一點衝勁兒都沒有。三年才買一處宅院？那哪裏是做生意？相信我，最多需要半年的時間，我讓你在淩波城任意挑選地皮！」
二人一拍即合，南平小王爺把自己好不容易排隊買迴來的化妝品，非要送給顧秦凱。
顧秦凱也隻能接受好意，殊不知，在他的庫房之中，這些化妝品早已多的堆的要發黴！
送走小王爺，顧秦凱特意給眾人定製了合格的食譜。
牛肉，雞胸肉，雞蛋，牛奶，糙米，紅薯，玉米，雜糧……
顧秦凱和馬長弄每天可以吃的多一些，達到2000卡。茗茶吃的最多，要增肥。香寶最慘，控製熱量，積極減肥。
顧秦凱還給大家分配好每日運動量課程。
一個小時有氧，一個小時擼鐵。
剛剛第一天，香寶就累的四肢酸痛，餓的叫爹喊娘！
顧秦凱大聲叫囂。
「大家一定要練好身材，然後我再淩安城開一間健身房，一間減肥中心。到那時，你們的公子就是大淩首富。你們這些人，公子保你們個個可以買房買馬！」
茗茶，馬長弄一聽，更加幹勁十足。一個人做了100個俯臥撐。隻有香寶累的腿肚子轉筋兒，覺得活的太過辛苦。.br>
轉眼便到第二天，小王爺著急忙慌的過來接顧秦凱，跟著自己去看酒樓的鋪麵。
顧秦凱坐上馬車，來到淩安城最繁華的街巷。隻發現小王爺選的門麵確實不錯，兩層樓連體，這裏從前就是家大酒樓，一樓是散座，二樓都是小包房，裝修的也十分有規格。
就在小王爺選定的門店對麵，還有一家即將開張的酒樓。
小王爺指著對麵的鋪麵。
「這家，就是長姐給付昂選定的地址，長公主擺明了就是要跟我對著幹！據說，付昂已經放出話來，他們家酒樓賣的全部都是珍饈玉食，什麽鹿茸，熊掌，銀耳，燕窩，還有你上次研究了七天七夜的佛跳牆。以及妙廚大賽得冠的桂花蛋。
付昂那個人心機深的很，看你做過一次三不沾就默默的記在心裏學會。聽說，他們家的菜價定的特別低。還沒有開業，滿朝文武都已經等著去他家中吃席麵了！」
顧秦凱聽到這些話，摸了摸下巴，腦子瞬間開了靈光。
「看來，對麵是要走高端奢侈路線！隻不過，這樣的路線雖然吸引眼球。但是，大酒樓隻接待豪華貴客。雖然表麵看著利潤不低，但是承擔的風險也大。
這樣吧！小王爺，你給我幾天的時間。這家酒樓要全部重新裝修，我給你來一招出其不意，一定可以打倒對麵付昂開的酒樓！」
小王爺鄭重的點點頭。
「秦大哥，你說什麽我都聽！我這裏還有一千多兩銀票。你全都拿去，想怎麽花怎麽花。隻要能讓酒樓創收就行！」
顧秦凱接過銀票，心中已然有了計較。
這家酒樓雖然表麵上已經裝修成功，但是一切樣式都十分複古，雖然擺設華麗，但是沒有任何亮眼突出的地方。普通，也就代表著沒有競爭力。
顧秦凱立刻迴身吩咐茗茶。
「找一群裝修師傅來！把二樓的包廂全都給我砸了，無論一樓，二樓全部換成小格子間。中間隻要用屏風隔開桌子便可以。
還有，棚頂要給我開幾個天窗，旁邊的窗戶也多加上幾扇。
再招上十個廚子，酒樓裏的雜役招兩個收銀員，十個跑堂。這些也就夠了！」
茗茶一一記下，立刻出門尋工人。
小王爺又問顧秦凱。
「招一些普通的廚子？那咱們酒樓用什麽菜色？這淩安城能數得上號的酒樓，個個都有後台，每家酒樓都有自己的特色菜。
隻怕咱們不招好廚子，到時候留不住客人！」
顧秦凱悄然一笑。
「放心吧！想要留住客人，不一定要用好廚子！但是一定要有好點子。
並且！誰說酒樓就要自己動手做菜。對了，小王爺，你要想辦法多弄一些冰。咱們這個酒樓最大的特點，就是冰！」
「冰？」小王爺有些疑惑。
「弄冰倒是沒有問題！皇宮之中有很多的冰窖。那裏的冰塊常年用不完，我隻要跟母後撒撒嬌，冰塊要多少有多少！」
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