“怎麽了?”


    “沒什麽,我們趕快走吧。”蒲月擺了擺手說道,她也隻是一時間觸景傷情而已。


    所以倒不至於特意說出來,到時候反倒容易讓祁鈺多想,以為自己不相信他。


    還好祁鈺也沒有多問,而是直接和他們一起離開了。


    趁著下午的時候還能算太晚,蒲月又躺在小榻上休息了一會,而祁鈺則是繼續去忙著公務了。


    “太子妃,您之前吩咐的食材基本上都準備齊了。”


    聽到偏房內傳來了蒲月的動靜,外麵的青瑣躡手躡腳的走了過來,小聲的說了一句。


    聞言,蒲月倒是一骨碌就爬了起來。


    將豆腐切成一厘米大小的塊,雞丁也切成同樣大小的塊,放入幾湯匙油,料酒和幹澱粉,攪勻後醃製五分鍾。


    大蒜去皮切片,鍋中倒入橄欖油,待油七成熱時,放入豆腐,調成中火,豆腐塊煎成幾麵金黃色後盛出。


    “你們繼續把鍋中的餘油燒至七成熱,再放入雞丁用大火煸炒半分鍾,待雞丁變成白色後盛出。”


    隨後再往鍋中倒入一點點油,放入大蒜片和幹紅辣椒炒出香味後,放入豆腐塊和雞丁,調入紅燒醬油,鹽,和少許清水,水開後繼續用中火煮兩分鍾。


    這裏用到的是北豆腐是豆腐的一種,也可以用韌豆腐來做這道菜。


    紅燒醬油有一股甜絲絲的醬香味,做這道菜不用再單獨放糖,除此之外,還能給菜肴著上赤紅的顏色和誘人的光澤,菜品的賣相會看著更漂亮。


    放入玉米粒繼續煮半分鍾後,淋入水澱粉勾芡。


    先將魚裏外用紙擦幹,在魚兩麵分別切三斜刀,裏外摸上鹽。


    繼續往鍋裏加兩湯匙油,中火,幹煎魚,每一麵兩分鍾後盛出。


    鍋內加入兩湯匙油,爆香薑蒜、豆瓣醬,約一分鍾。


    “來,你們加入白糖、醬油、醋和料酒,混勻,加水,繼續讓它煮沸。”


    蒲月話音剛落,旁邊拿著調料罐的幾個宮女就連忙過來了。


    當水開了以後就放入魚,蓋鍋,煮十分鍾左右,期間往魚上澆湯汁一到兩次。


    將魚盛出裝入盤裏。鍋裏加入蔥和濕澱粉,煮約一分鍾。


    最後將鍋裏湯汁澆在魚上,撒上剩下的蔥花即成。


    “紅燒雞腿需要的材料是雞腿、鹽、生抽、冰糖、八角、大蔥、生薑……不錯,你們確實都準備好了。”


    蒲月看了看他們帶迴來的材料,笑著點了點頭。


    “那是自然,太子妃您的吩咐,又給了我們單子,怎麽可能會出錯!”


    蒲月嫣然一笑,然後就繼續做鍋熱油,趁油還沒有熱的時候,丟四五粒冰糖進去,開成小火。


    這時候一般用冰糖,冷油入鍋,攪動糖粒,看著糖逐漸消融,油中泛起小泡沫,顏色慢慢加重,轉為深褐色,然後再放雞肉。


    當油中泛起小泡沫,顏色慢慢加重,轉為濃褐色。


    繼續把雞腿放進去,快速翻炒,讓每一塊雞肉都均勻粘上糖色。


    這個時候要注意油濺,可以用鍋蓋抵擋一下,或者直接蓋上鍋蓋。


    “你們過來加水吧,要用能沒過雞腿的開水,然後放一勺鹽、兩勺生抽、一粒八角、一粒草果……然後加蓋燉十分鍾。”


    期間可以用鍋鏟翻炒幾次,使雞肉均勻入味,當湯汁快收幹時,調入一點兒味精。


    翻炒一下以後,盛出上桌。


    “你們聽過夫妻肺片嗎?”蒲月突然笑著問道。


    青瑣搶先就搖了搖頭:“沒有,不過這名字挺應景的!”


    香蔥洗淨切末,繼續將牛肉、牛雜洗淨放入沸水中煮淨血水後撈起


    洗淨鍋放入牛肉、牛雜,加入花椒、肉桂、大料、辣椒、精鹽、料酒,再加清水,用大火燒開,約三十分鍾後改用小火煮。


    煮到牛雜熟而不爛時,先熟的先撈出,晾涼待用,將味精、辣椒油、醬油、花椒粉放入碗中調成味汁,再熟花生米拍碎待用。


    將晾涼的牛肉、牛雜切成薄片混合在一起,淋上調好的味汁拌勻裝盤,撒上香蔥末、芝麻粉、花生仁末即可。


    “記得調味汁時,調料要一次性放足,以免壓味。如果在調味料中加上鹵水,味道會更地道。”


    蒲月一邊說,一邊繼續把西紅柿切小塊,雞蛋打散,蔥切丁,薑切絲,蒜切片。


    炒鍋加點油,油熱先炒雞蛋。


    把炒好的雞蛋盛出,鍋裏加一勺油,放蒜末、薑絲,炒西紅柿。


    待西紅柿炒成汁後,加入炒好的雞蛋,添水煮開後,關火。


    把煮八成熟的刀削麵過水,撈出刀削麵,放到一個小盆裏,加鹽、老抽拌勻。


    再把拌好的刀削麵放在炒好的西紅柿雞蛋上,開火燜五分鍾。


    之後盛出,往裏麵撒上蔥花。


    “不急,還有一個是清蒸檸檬魚。”


    怕他們會等得著急了,蒲月又補充了一句。


    不過這檸檬還是她已經做出來的檸檬片,一直放在空間裏所以也沒有壞掉,雖然比不過新鮮的,不過也是聊勝於無了。


    蒜頭拍扁去衣剁成蓉,紅辣椒洗淨切成丁,香菜洗淨將香菜莖切成末,香菜葉留著待用。


    調醬汁的時候將蒜蓉、紅辣椒丁、香菜末放入碗中,加四湯匙魚露、兩湯匙糖和剛才榨好的檸檬汁,拌勻備用。


    將鱸魚洗淨,灑一湯匙鹽抹遍魚身,與醬汁一起放入碟中。


    燒開半鍋水,放入鱸魚和醬汁,蓋上鍋蓋大火蒸個七八分鍾,直至魚眼突起,魚身用筷子可穿透。


    取出蒸好的鱸魚和醬汁,將醬汁淋在魚身上,擺些香菜葉做點綴。


    “等一下,太子妃您不用放鹽嗎?”眼尖的銀珠發現了以後,忍不住就問了一句。


    “不需要,這道菜式不用放鹽。”蒲月笑著搖了搖頭。


    魚露鮮美鹹香,而魚露又叫白醬油,是像醬油一樣的調味品。


    魚露是用小魚和小蝦發酵滴汁而成,雖然味道有點鹹腥,不過加檸檬汁後,就可去掉腥味。


    “太子妃,屋子裏已經收拾好了,你可要過去嗎?”


    在大殿和祁鈺吃完飯,閑話了一會以後,幾個丫鬟就過來請示了。


    聽著她的話,蒲月倒是頗為鎮定。


    “好,那我們早些休息吧。”


    其實蒲月倒確實是覺得有些困意在的,畢竟這一天天的忙了這麽久,換做是誰都會撐不住的。


    還好在婚禮舉辦完以後,她也可以徹底的鬆口氣了。


    “沒事,你先睡吧,我在旁邊看著你就好了。”祁鈺笑了笑說道,伸出手揉了揉蒲月的頭發。


    而蒲月微微一點頭,便跟著銀珠他們進屋去了。


    果然,之前的床鋪已經換了一次,其實昨天他們睡覺的時候,祁鈺就已經換過一次了,不過蒲月還是覺得不太舒服,現在也正好符合了她的想法。


    “您先睡著吧,要是有什麽事情,奴婢再喊你起來。”銀珠認真的說到。


    蒲月微微點了點頭,就在一邊坐下來。


    很快,她便陷入了沉睡中。


    等到蒲月恢複了意識的時候,天都已經十分的黑了。


    她睜著朦朧的雙眼走了出去,正準備和祁鈺說句話。


    就在這時候,她突然意識到,事情好像不太一樣。


    “太子殿下,現在邊疆那邊催的實在是太急了些,您看我們該怎麽做呢?”


    門外似乎是謝子懷正在和祁鈺商量著什麽事情,原本對方經常出入這裏找祁鈺,蒲月也已經習慣了。


    但是現在她仔細一聽以後,總是感覺這件事情沒有那麽簡單。


    “難不成是邊疆那邊出了什麽問題?”蒲月喃喃自語道。


    這可不是什麽小事,雖然說那邊已經安定了幾十年,但是誰都不敢掉以輕心。


    畢竟沒有人知道將來會出現什麽問題,哪怕是為了那些百姓著想,他們也不得不再小心謹慎一些,以免到時候惹來什麽禍患。


    “先按照父皇的意思去做吧,倘若那邊的人敢在做什麽的話,我們也不用客氣。”祁鈺想了想說道。


    畢竟這可不是什麽小事,一旦處理不好,隨時都有可能開戰,他也不可能去冒險。


    聞言,謝子懷連忙答應了下來,很快蒲月就聽到對方離去的腳步聲,這時候她才走的出去。


    “你們剛剛,是在說什麽大事嗎?”


    看到蒲月就亭亭玉立的站在自己麵前,祁鈺隻覺得煩躁的心情似乎都安定了許多。


    他對著蒲月招了招手,示意對方過來一下。


    “到底出什麽事了?”蒲月繼續追問道,她知道也許祁鈺並不願意說出來,以免影響了自己的心情。


    但是,蒲月也希望自己能夠和祁鈺一起分擔一些。


    “其實也不是什麽大事,隻不過是邊疆那邊的幾個蠻夷,最近一直不太平。”


    祁鈺說著就拿起一邊的奏折,直接遞給了蒲月,好讓她看看。


    “我們懷疑他們會想要趁機做些什麽,所以就讓人多盯著點。”


    “是嗎?那你們準備怎麽做?”


    說到這裏的時候,蒲月還是有些緊張的。


    雖然祁鈺已經在盡量的表明這件事不是什麽大事了,但蒲月也不是傻子,自然會多想的。

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