第495章 手藝
農門錦繡帶著空間養夫君 作者：影小妖T 投票推薦 加入書簽 留言反饋
畢竟明眼人應該都看得出來，蒲月晚上洞房的時候是被滋潤狠了的，現在的一雙眸子更是亮得明顯。
“來，你們快坐下吧，可別累著了。”皇後也沒有讓他們站上太久，而是直接心疼了起來。
“剛剛太後娘娘說了，她晚一些就會到，還有皇上，想必也是那個時候過來的。”
看到兩人落座以後，皇後就開始交代了起來，生怕他們會做不好這些事情。
“待會兒要做什麽，你們應該都知道了吧。”皇後有些不放心，又仔細囑咐了一句。
而蒲月也點頭如搗蒜，直接就應了一聲。
“母後你放心吧，那些嬤嬤們都已經告訴我了。”
“那就好，雖然說大家都是一家人，但那畢竟是皇上，有些禮節還是不可以少的，所以你們一定要萬事小心。”皇後繼續囑咐道。
她在後宮待了這麽多年，自然是清楚這裏究竟是個什麽樣的地方。
而蒲月也連忙點了點頭:“母後，您放心吧，我們當然不會失了分寸的。”
即便皇帝平常對他們再怎麽好，蒲月也不敢直接就得意忘形。
畢竟，如今這朝中還有那麽多人對他們虎視眈眈呢。
看蒲月十分上道，皇後也滿意的點了點頭。
“太後娘娘到！”
就在這時，外麵傳來了其他人的通報聲，屋內的幾人連忙看了過去。
“看來哀家現在還是來晚了，你們都已經到了啊。”
就在這時，太後一眼就看到他們了，忍不住笑著說到。
“不晚，母後你來的剛好呢，他們倆也是現在才來的。”
“而且，哪有讓長輩比晚輩先到的道理啊……”皇後努力在在一邊活躍氣氛。
在寒暄了幾句以後，太後就迫不及待的對他們伸出了手。
“來，再讓哀家好好的看看這兩個曾孫吧。”
聽著太後的話，其他人也不敢耽擱，連忙點了點頭，示意其他人把孩子給送過去。
其實從進門開始太好，太後就已經在盼著了，不過她到底也不好太冷落了祁鈺和蒲月。
所以，太後還是提前耐著性子問了他們幾句話，這才主動提了起來。
不過大家雖然看出來了太後的想法，也不會對她過於苛責了。
畢竟太後盼了這麽多年，好不容易才盼到四世同堂，自然是十分開心的。
“奶娘，你們還不趕緊把孩子抱過來？”
看著眼前小小的兩個孩子，太後激動的不行，直接伸出手，輕輕的將他們抱了起來。
“這兩個孩子真是一天一個樣，這還記得之前看著的時候，他們還不是這個樣子的呢。”
一說到這裏太後就更加開心了，而蒲月也附和了幾句。
“若是可以的話，哀家真想把他們帶迴慈寧宮去養著。”
說到這裏，太後忍不住就歎了口氣。
其實自己早就有這樣的想法了，但那時候孩子年紀還小，又不能輕易的離開母親。
所以，她也不敢說這些話，不過在這個時候，太後還是忍不住提了起來。
而蒲月則是沉吟了一會兒:“太後娘娘，你若是想要的話，也不是不行，不過這也不能待太久。”
“想必，住上個一兩天還是可以的。”蒲月想了想以後繼續說道。
太後這好不容易才從宮外迴來，蒲月也不想讓她失望。
聞言，祁鈺也點了點頭。
“是呀，既然祖母你喜歡，那帶過去養幾天也不是什麽大問題。”
看他們就這樣答應了自己，太後激動的都快要說不出話來了。
“好！那我待會兒就帶他們迴去，你們可別後悔啊。”
“皇上駕到！”
就在他們相談甚歡的時候，外麵又響起了通傳的聲音，而這一次來的就是皇上了。
聞言，屋裏的幾個人連忙都站了起來，不敢有什麽怠慢的心思。
“母後來的也這麽早啊。”走進來以後，皇上這才發現太後也在這裏，倒是有些驚訝。
“哀家這也是想著，幹脆就早點過來看看他們，所以就提前過來了。”
“倒是皇帝你，朝政上的事務可都忙完了嗎？”
太後看到皇上出現的時候，顯然還是有些開心的，所以就多問了幾句。
在說了幾句話之後，大家就幹脆的就直奔主題了。
畢竟今天的主角還是祁鈺和蒲月，主要也是好讓他們完成這敬茶的事情。
皇帝微微點了點頭，轉頭看向了祁鈺，發現他今日的精神不錯，尤其是站在那裏微微躬身的時候，更是顯得玉樹蘭芝。
想到這裏，皇帝就更滿意了幾分。
其實說到底，這還是自己最在乎的兒子，畢竟像祁鈺這樣優秀的人，實在是少見。
“好了，既然大家都已經到齊了，那現在就開始請安敬茶吧。”皇上擺了擺手說道。
即便這隻是一個再普通不過的流程，但還是要盡量完成好的。
想到這裏，蒲月連忙點了點頭，很快就有人端著熱茶走了過來。
兩人先後對著皇上太後皇後行禮，又奉上了熱茶，這一件事情才算是完成了。
“這是皇上和本宮給你們準備的一些禮物，你們帶迴去看看吧。”
皇後看了一邊的紫蘭一眼，很快對方就拿著東西出來了。
“是，多謝皇後娘娘！”
蒲月忙不迭的點了點頭，看樣子，自己的小金庫又要壯大了。
“還有哀家也讓人拿了一些過來，你們也別嫌棄。”
說到這裏，太後便直接就讓人將東西拿了過來，然後轉交給了一邊的青瑣。
蒲月也沒有仔細看裏麵是什麽，反正也不會差到哪去，而是高高興興的接了過來。
“多謝幾位的禮物……”她一時間福至心靈，說了不少討巧的話，逗得大家笑得不行。
“好了，朕那邊還有些事情要處理，就先迴去了。”
皇上甩了甩袖子，認真的說道。
而蒲月和祁鈺連忙就繼續行了個禮，送著他離開了。
隨著皇上真的離開了，祁鈺和蒲月也覺得這那個氣氛都好了不少。
有皇上在的時候，他們畢竟也不敢鬧的太過。
“既然都已經過來了，不如你們午飯也在這裏吃吧。”
“剛好也能讓太後娘娘和本宮解解饞，我們可是還記著蒲月你的手藝呢。”皇後笑了笑說道。
這可是難得的好機會，她自然是要主動的挽留一下蒲月的。
聽著他們的話，蒲月連忙笑著點了點頭。
“好！兒媳一定不會你們失望的！”
說著，幾人就在這邊又說了一會兒閑話之後，蒲月這才往廚房那邊走去了。
考慮到太後和皇後的身體，蒲月最先準備做的就是這山藥燉雞了。
讓人取來母雞兩隻，還有配料裏的生薑，花椒，山藥，黨參，當歸。
“你們先把這些山藥去皮洗淨，滾刀切塊準備好吧。”
“還有，山藥去皮很滑，一定要小心。”
這小廚房裏的人手比其他地方答應充足，而且蒲月也都已經用習慣了。
先用溫水洗淨母雞，把血跡衝淨切塊，接下來就是煲湯了。
往鍋內裝水，隨後倒入雞塊，放入生薑片，花椒幾顆，白醋兩小勺，料酒兩小勺。
煲湯放入山藥時要輕微攪動，不然容易粘底，這時候可以加少量白醋，便於肉質口感好，也助於鈣質流入湯中。
雞湯熬好了後，就可以將湯倒入砂鍋，加黨參、當歸、紅棗、枸杞大火燒開，小火煲湯一炷香的時間後，倒入山藥繼續小火煲湯。
繼續加少許鹽，盛出撒上蔥花。
“來，你們把這些五花肉、高麗菜、紅蘿卜、豆幹、冬筍、豌豆、青蒜分別切成絲。”
蒲月一邊說，一邊熱鍋下油，放入豆幹絲炒至金黃色取出。
然後繼續熱鍋下少許豬油，放入幹海苔，幹煸焙酥待用。
加入適量花生用油燒熱，先將豬肉絲下鍋炒開，再放入高麗菜、冬筍、紅蘿卜煸炒，然後放入旦幹、高湯、蝦湯煨爛，成薄餅餡料。
另起熱鍋，下豬油，放入豌豆、蒜絲煸炒片刻，再倒入薄餅餡料，調入精鹽、味精、扁魚末、炸好的幹蔥頭末，拌勻收汁起鍋。
食用時，可以將薄餅皮攤開，鋪入適量幹海苔、香菜、肉鬆、花生酥、蒜白絲，抹上辣椒醬，再抹上薄餅餡料，包卷成圓筒形長條。
“看樣子，太子妃今天應該是要做不少菜了啊。”旁邊一個年紀不大的廚娘笑著說道。
“那是自然，母後她們有段時間沒有吃過了，我也要補償一下他們才好。”蒲月笑眯眯的迴答道。
接下來的小魚貼餅子算是一道家常菜，需要的麵粉不少，包括玉米麵、白麵、黃豆麵，另外還有酵母、小黃花魚、豆瓣醬、蔥、薑、花椒、八角。
玉米麵、白麵、黃豆麵按比例混合均勻，酵母水放入溫水中調勻，水量約為麵粉量的一半左右。
“麵粉的比例可以根據自己的口味來調節，加了黃豆麵的貼餅子營養更全麵，沒有的話不加也可以。”蒲月細心的說道。
接下來將調好酵母粉的溫水慢慢倒入麵粉中，用筷子混合均勻。
再將麵粉揉成麵團，放在溫暖處發酵。
“來，你們快坐下吧，可別累著了。”皇後也沒有讓他們站上太久，而是直接心疼了起來。
“剛剛太後娘娘說了，她晚一些就會到，還有皇上，想必也是那個時候過來的。”
看到兩人落座以後，皇後就開始交代了起來，生怕他們會做不好這些事情。
“待會兒要做什麽，你們應該都知道了吧。”皇後有些不放心，又仔細囑咐了一句。
而蒲月也點頭如搗蒜，直接就應了一聲。
“母後你放心吧，那些嬤嬤們都已經告訴我了。”
“那就好，雖然說大家都是一家人，但那畢竟是皇上，有些禮節還是不可以少的，所以你們一定要萬事小心。”皇後繼續囑咐道。
她在後宮待了這麽多年，自然是清楚這裏究竟是個什麽樣的地方。
而蒲月也連忙點了點頭:“母後，您放心吧，我們當然不會失了分寸的。”
即便皇帝平常對他們再怎麽好，蒲月也不敢直接就得意忘形。
畢竟，如今這朝中還有那麽多人對他們虎視眈眈呢。
看蒲月十分上道，皇後也滿意的點了點頭。
“太後娘娘到！”
就在這時，外麵傳來了其他人的通報聲，屋內的幾人連忙看了過去。
“看來哀家現在還是來晚了，你們都已經到了啊。”
就在這時，太後一眼就看到他們了，忍不住笑著說到。
“不晚，母後你來的剛好呢，他們倆也是現在才來的。”
“而且，哪有讓長輩比晚輩先到的道理啊……”皇後努力在在一邊活躍氣氛。
在寒暄了幾句以後，太後就迫不及待的對他們伸出了手。
“來，再讓哀家好好的看看這兩個曾孫吧。”
聽著太後的話，其他人也不敢耽擱，連忙點了點頭，示意其他人把孩子給送過去。
其實從進門開始太好，太後就已經在盼著了，不過她到底也不好太冷落了祁鈺和蒲月。
所以，太後還是提前耐著性子問了他們幾句話，這才主動提了起來。
不過大家雖然看出來了太後的想法，也不會對她過於苛責了。
畢竟太後盼了這麽多年，好不容易才盼到四世同堂，自然是十分開心的。
“奶娘，你們還不趕緊把孩子抱過來？”
看著眼前小小的兩個孩子，太後激動的不行，直接伸出手，輕輕的將他們抱了起來。
“這兩個孩子真是一天一個樣，這還記得之前看著的時候，他們還不是這個樣子的呢。”
一說到這裏太後就更加開心了，而蒲月也附和了幾句。
“若是可以的話，哀家真想把他們帶迴慈寧宮去養著。”
說到這裏，太後忍不住就歎了口氣。
其實自己早就有這樣的想法了，但那時候孩子年紀還小，又不能輕易的離開母親。
所以，她也不敢說這些話，不過在這個時候，太後還是忍不住提了起來。
而蒲月則是沉吟了一會兒:“太後娘娘，你若是想要的話，也不是不行，不過這也不能待太久。”
“想必，住上個一兩天還是可以的。”蒲月想了想以後繼續說道。
太後這好不容易才從宮外迴來，蒲月也不想讓她失望。
聞言，祁鈺也點了點頭。
“是呀，既然祖母你喜歡，那帶過去養幾天也不是什麽大問題。”
看他們就這樣答應了自己，太後激動的都快要說不出話來了。
“好！那我待會兒就帶他們迴去，你們可別後悔啊。”
“皇上駕到！”
就在他們相談甚歡的時候，外麵又響起了通傳的聲音，而這一次來的就是皇上了。
聞言，屋裏的幾個人連忙都站了起來，不敢有什麽怠慢的心思。
“母後來的也這麽早啊。”走進來以後，皇上這才發現太後也在這裏，倒是有些驚訝。
“哀家這也是想著，幹脆就早點過來看看他們，所以就提前過來了。”
“倒是皇帝你，朝政上的事務可都忙完了嗎？”
太後看到皇上出現的時候，顯然還是有些開心的，所以就多問了幾句。
在說了幾句話之後，大家就幹脆的就直奔主題了。
畢竟今天的主角還是祁鈺和蒲月，主要也是好讓他們完成這敬茶的事情。
皇帝微微點了點頭，轉頭看向了祁鈺，發現他今日的精神不錯，尤其是站在那裏微微躬身的時候，更是顯得玉樹蘭芝。
想到這裏，皇帝就更滿意了幾分。
其實說到底，這還是自己最在乎的兒子，畢竟像祁鈺這樣優秀的人，實在是少見。
“好了，既然大家都已經到齊了，那現在就開始請安敬茶吧。”皇上擺了擺手說道。
即便這隻是一個再普通不過的流程，但還是要盡量完成好的。
想到這裏，蒲月連忙點了點頭，很快就有人端著熱茶走了過來。
兩人先後對著皇上太後皇後行禮，又奉上了熱茶，這一件事情才算是完成了。
“這是皇上和本宮給你們準備的一些禮物，你們帶迴去看看吧。”
皇後看了一邊的紫蘭一眼，很快對方就拿著東西出來了。
“是，多謝皇後娘娘！”
蒲月忙不迭的點了點頭，看樣子，自己的小金庫又要壯大了。
“還有哀家也讓人拿了一些過來，你們也別嫌棄。”
說到這裏，太後便直接就讓人將東西拿了過來，然後轉交給了一邊的青瑣。
蒲月也沒有仔細看裏麵是什麽，反正也不會差到哪去，而是高高興興的接了過來。
“多謝幾位的禮物……”她一時間福至心靈，說了不少討巧的話，逗得大家笑得不行。
“好了，朕那邊還有些事情要處理，就先迴去了。”
皇上甩了甩袖子，認真的說道。
而蒲月和祁鈺連忙就繼續行了個禮，送著他離開了。
隨著皇上真的離開了，祁鈺和蒲月也覺得這那個氣氛都好了不少。
有皇上在的時候，他們畢竟也不敢鬧的太過。
“既然都已經過來了，不如你們午飯也在這裏吃吧。”
“剛好也能讓太後娘娘和本宮解解饞，我們可是還記著蒲月你的手藝呢。”皇後笑了笑說道。
這可是難得的好機會，她自然是要主動的挽留一下蒲月的。
聽著他們的話，蒲月連忙笑著點了點頭。
“好！兒媳一定不會你們失望的！”
說著，幾人就在這邊又說了一會兒閑話之後，蒲月這才往廚房那邊走去了。
考慮到太後和皇後的身體，蒲月最先準備做的就是這山藥燉雞了。
讓人取來母雞兩隻，還有配料裏的生薑，花椒，山藥，黨參，當歸。
“你們先把這些山藥去皮洗淨，滾刀切塊準備好吧。”
“還有，山藥去皮很滑，一定要小心。”
這小廚房裏的人手比其他地方答應充足，而且蒲月也都已經用習慣了。
先用溫水洗淨母雞，把血跡衝淨切塊，接下來就是煲湯了。
往鍋內裝水，隨後倒入雞塊，放入生薑片，花椒幾顆，白醋兩小勺，料酒兩小勺。
煲湯放入山藥時要輕微攪動，不然容易粘底，這時候可以加少量白醋，便於肉質口感好，也助於鈣質流入湯中。
雞湯熬好了後，就可以將湯倒入砂鍋，加黨參、當歸、紅棗、枸杞大火燒開，小火煲湯一炷香的時間後，倒入山藥繼續小火煲湯。
繼續加少許鹽，盛出撒上蔥花。
“來，你們把這些五花肉、高麗菜、紅蘿卜、豆幹、冬筍、豌豆、青蒜分別切成絲。”
蒲月一邊說，一邊熱鍋下油，放入豆幹絲炒至金黃色取出。
然後繼續熱鍋下少許豬油，放入幹海苔，幹煸焙酥待用。
加入適量花生用油燒熱，先將豬肉絲下鍋炒開，再放入高麗菜、冬筍、紅蘿卜煸炒，然後放入旦幹、高湯、蝦湯煨爛，成薄餅餡料。
另起熱鍋，下豬油，放入豌豆、蒜絲煸炒片刻，再倒入薄餅餡料，調入精鹽、味精、扁魚末、炸好的幹蔥頭末，拌勻收汁起鍋。
食用時，可以將薄餅皮攤開，鋪入適量幹海苔、香菜、肉鬆、花生酥、蒜白絲，抹上辣椒醬，再抹上薄餅餡料，包卷成圓筒形長條。
“看樣子，太子妃今天應該是要做不少菜了啊。”旁邊一個年紀不大的廚娘笑著說道。
“那是自然，母後她們有段時間沒有吃過了，我也要補償一下他們才好。”蒲月笑眯眯的迴答道。
接下來的小魚貼餅子算是一道家常菜，需要的麵粉不少，包括玉米麵、白麵、黃豆麵，另外還有酵母、小黃花魚、豆瓣醬、蔥、薑、花椒、八角。
玉米麵、白麵、黃豆麵按比例混合均勻，酵母水放入溫水中調勻，水量約為麵粉量的一半左右。
“麵粉的比例可以根據自己的口味來調節，加了黃豆麵的貼餅子營養更全麵，沒有的話不加也可以。”蒲月細心的說道。
接下來將調好酵母粉的溫水慢慢倒入麵粉中，用筷子混合均勻。
再將麵粉揉成麵團，放在溫暖處發酵。