第493章 洞房
農門錦繡帶著空間養夫君 作者:影小妖T 投票推薦 加入書簽 留言反饋
雖然一路上她都告訴自己了,忍一下也就過去了,但是當真正經曆的時候,還是覺得不太舒服。
所幸,現在總算是可以擺脫這一切了。
看著蒲月的反應,周圍的人都啞然失笑,不過大家也連忙過來一起,把蒲月頭上的那些裝飾都給拿了下來。
這樣一來,蒲月也總算是覺得舒服了許多。
“還好,終於不用再頂著這身行頭了,實在是太累了。”
“是呀,太子妃你受苦了,不過也就這一次,以後就好了。”
聽著蒲月的話,其他人連忙笑著說道,又伸出手來慰勞蒲月的肩膀。
蒲月現在確實是覺得不太舒服的,不過這也是沒辦法的事情,誰讓她今天要成婚了呢。
在等待祁鈺迴來的時候,蒲月倒是頗有些無聊。
在皇宮裏麵,也沒有什麽人趕過來鬧洞房,大部分都是在外麵待著的。
“這個時候,廚房那邊還有什麽東西剩下了吧?”蒲月歪著頭問道。
雖然說大部分東西都是在禦膳房那邊做好了就送過來的,但是為了以防萬一,這裏應該也會準備食材都。
“有倒是有……等等,太子妃你該不會還要去廚房那邊吧?”銀珠下意識的說道,很快就被自己的猜測嚇了一跳。
而且,蒲月甚至還用力的點了點頭。
“你想的沒錯,這麽好的機會,我要是一直在這裏坐著豈不是浪費了。”
“可是,可是現在是您的洞房花燭夜啊……”
銀珠十分緊張的說了起來,而周圍的人也想要過來勸阻。
“多大點事啊,你們放心吧,現在祁鈺不是還沒有迴來嗎,一切都來得及。”
“再說了,我也不至於花太多的時間,安心吧你們,我很快就迴來了!”
看著蒲月堅持要過去,其他人到底也拒絕不了蒲月的要求。
無奈之下,那些人也就隻好答應了。
“不過,太子妃您可千萬不要花太多的時間了啊!”
“放心吧,我心裏都明白的。”
蒲月連忙點了點頭,迫不及待的忙活了起來。
想要做清甜桂花茶凍,首先就需要剪下適量大菜條,用冷水浸泡幾分鍾,好好的吸收水份。
泡好後的大菜條變得柔軟了,然後把水份擠幹。
“你們去把這些桂花用熱水衝泡,像泡茶一樣,最好蓋著蓋子,然後放糖。”
蒲月深深地吸了口氣,也許是剛剛真的耗費了不少體力,現在她都覺得有些累了。
之後,把大菜條和桂花茶一齊倒進鍋裏,大火煮至大菜條完全融化。
邊煮邊攪拌,以防粘底,煮好後倒進容器,放在常溫下凝固,等凝固後就可以倒出容器直接切片。
成型以後的茶凍晶瑩剔透,還可以繼續看可見裏麵的桂花呢。
“待會你們也可以一起試試,還挺好吃的。”
“是,多謝太子妃!”
今天最不缺的就是各種名貴食材,所以蒲月幹脆就做了個鮑魚雞煲翅。
這一道菜可算是宴席中的大菜,以海八珍中的鮑魚和魚翅為主料,配以高湯作調味,濃香味鮮,翅針入口軟而帶膠質。
而鮑魚更是軟滑中帶糖心,整個菜式高貴而不落俗套。
魚翅已經提前浸發過一夜了,現在把兩麵洗刷幹淨,再剪去翅頭肉,用薑汁、酒汆水,放入煲湯袋內。
老雞去皮後一同汆水後洗淨,把所有材料放入煲內,加入清水,改用大火煲滾材料,轉用小火煲。
最後用大火煲滾,熄火後取出鮑魚和湯麵肥油,放入另一個煲內,加入老抽,小火煲十分鍾。
等鮑魚入色後取出切片,用鮑魚汁料煮至濃稠後淋於鮑片上。
煲好前一小時取出魚翅袋,加入切細粒的火腿,湯加入調味料後,把魚翅放在鮑魚片上,湯澆在碗上。
“上湯完成後十分鍾,湯麵因表麵冷卻而凝成一層湯油雜質,你們記住,這個必須撇掉,這樣上湯才清而不肥膩。”
以及火腿要去肥油、去皮和切粒,在湯完成前放入,才可以保持火腿香味,亦避免了火腿鹹味而令鮑魚和魚翅不軟身而變韌。
蒲月又繼續把花生和杏仁放烤箱內烤十分鍾左右,再取出放涼。
芝麻烤上幾分鍾,將全部花生和部分杏仁切成小顆粒。
鍋裏放油加熱,放糖開中小火攪拌至糖完全溶解。
接著放入麥芽糖繼續攪勻,隨後加杏仁,花生和芝麻,翻炒拌勻。
在砧板上鋪好紙,趁熱將翻炒均勻的杏仁糖倒在紙上,再蓋一張油紙,用手將糖團壓實,再用擀麵杖擀薄。
等杏仁糖稍冷卻變溫熱時,用刀切塊,不過此時糖還沒完全變硬,切塊後平攤在紙上以免粘連,等完全冷卻後就可以食用了。
“你們切的時候也要多看看,杏仁糖在溫熱稍涼時切塊最合適,太熱易粘刀,太冷不易切。”
“這一點,青瑣你應該能掌握好吧?”
說到這裏,蒲月笑著看了一眼青瑣,而對方果然也點了點頭。
之後就是白蘿卜魚頭湯了,需要大魚頭一隻,白蘿卜兩個,綠豆粉絲一把,白胡椒粉,香菜,料酒。
白蘿卜要切粗一些,不要太細,太細了煮熟了沒有口感。
擇大頭魚的魚頭,其實也就是鱅魚頭,因為個體比較大,一個魚頭有鍋那麽大了,完全夠他們吃。
“鍋燒熱了以後放入豬板油,等油燒熱了要大火,把魚頭放入鍋裏煎。”
“用豬板油煎魚,可以很好的去腥味。”
然後把料酒倒在魚頭上,腥氣隨著酒蒸發掉。
繼續倒入薑片,然後倒入水。
往裏麵加入胡椒粉,再加入切成條的白蘿卜。
等水燒開了幾分鍾以後,再蓋上鍋蓋,這樣可以散發掉,一些腥氣。
大概十幾分鍾左右,白蘿卜也透明了,就可以倒入粉絲,煮兩分鍾關火。
魚皮受熱後迅速收縮,不會把皮粘到鍋上,但是煎一會就要中火,否則煎糊了。
如果喜歡清湯,就要小火,一直小火,這樣煮出來的湯是透明的。如果喜歡奶白色的就需要中大火,這樣才能把蛋白質煮出來。
再一次加入胡椒粉,然後加入鹽,撒上香菜段即可。
看著眼前熱氣騰騰的菜,蒲月終於舒服了一些。
她自己留出一部分好飽餐一頓,剩下的就都分給了青瑣他們。
至於祁鈺,其實已經被蒲月遺忘了,反正其他人不會讓他受餓的。
蒲月想了想說道:“你們去打水過來吧,我想先沐浴一下。”
穿著那麽厚重的衣服過了一天,雖然天氣還沒有轉熱,但蒲月還是能夠感覺到自己出了一些汗。
聽著蒲月的吩咐,其他人也沒有再說什麽,直接就點了點頭出去安排了。
因為今日他們成親的緣故,所以東宮裏的一切都準備的十分齊全,熱水也很快就沒送了過來。
想到這裏,蒲月更是十分的開心,直接就讓人扶著自己過去了。
看著眼前這還在微微冒著熱氣的水,蒲月覺得心情都舒暢了許多。
她幹脆擺了擺手,示意其他人退下:“你們也出去休息一下吧,我想一個人在這裏沐浴一下。”
然後,蒲月自己就將衣帶解開,幹脆點泡入了浴桶中。
估摸著有一炷香的時間以後,蒲月也意識到自己現在應該起身了,所以就沒有繼續下去。
隻是就在這時候,她突然聽到屏風後麵傳來了腳步聲。
如果是青瑣等人的話,如果要過來也肯定會出聲提醒自己的,而現在這個時候,能夠跑來這裏的,也就隻有一個人了。
“你怎麽這麽快就迴來了?”蒲月並沒有迴頭,而是直接問道。
聽著她的話,祁鈺倒是沉默了一會兒。
“你怎麽知道是我來了這裏?”
“除了你,還有誰會來這裏呀?話說,他們居然這麽快就放你迴來了嗎。”蒲月有些好奇的說道。
原本她還以為,祁鈺出去以後要喝上不少的酒,畢竟她剛剛可是隨便一掃,就看見大堂中有許多熟人的麵孔,其中也算是和祁鈺有幾分交情的。
她倒是沒想到,那些人也沒有拖上多久,居然就直接讓祁鈺迴來了。
祁鈺笑了笑:“原本他們是不肯放人的,不過父皇說,今日是大喜的日子,還是讓我盡快迴來吧。”
“而且,我也不想讓你等急了。”
聽到這話,蒲月嘴角忍不住抽動了一下,沒想到皇上居然會想這麽多。
不過這也算是對方的一番好意了,所以蒲月到底也沒有再說什麽。
“原來如此,那你先去坐一會吧,我再讓人準備醒酒湯來,不然待會你又要不舒服了。”
“不用了,我本來就沒喝多少。”祁鈺直接站在原地不動,而蒲月也覺得壓迫感十足。
雖然對方的眸子中滿是深情,但是那無法忽視的熾熱卻是讓他她都覺得頭皮發麻了。
“父皇的一番好心,我們可不能浪費了呀,你覺得呢?”
祁鈺一邊說,一邊也解開了自己的衣領。
“剛好在外麵忙活了這麽久,我也感覺自己確實是該洗個澡了。”
聽著對方的話,蒲月默不作聲的垂著頭,隻是往旁邊靠了過去好讓祁鈺能夠直接過來。
所幸,現在總算是可以擺脫這一切了。
看著蒲月的反應,周圍的人都啞然失笑,不過大家也連忙過來一起,把蒲月頭上的那些裝飾都給拿了下來。
這樣一來,蒲月也總算是覺得舒服了許多。
“還好,終於不用再頂著這身行頭了,實在是太累了。”
“是呀,太子妃你受苦了,不過也就這一次,以後就好了。”
聽著蒲月的話,其他人連忙笑著說道,又伸出手來慰勞蒲月的肩膀。
蒲月現在確實是覺得不太舒服的,不過這也是沒辦法的事情,誰讓她今天要成婚了呢。
在等待祁鈺迴來的時候,蒲月倒是頗有些無聊。
在皇宮裏麵,也沒有什麽人趕過來鬧洞房,大部分都是在外麵待著的。
“這個時候,廚房那邊還有什麽東西剩下了吧?”蒲月歪著頭問道。
雖然說大部分東西都是在禦膳房那邊做好了就送過來的,但是為了以防萬一,這裏應該也會準備食材都。
“有倒是有……等等,太子妃你該不會還要去廚房那邊吧?”銀珠下意識的說道,很快就被自己的猜測嚇了一跳。
而且,蒲月甚至還用力的點了點頭。
“你想的沒錯,這麽好的機會,我要是一直在這裏坐著豈不是浪費了。”
“可是,可是現在是您的洞房花燭夜啊……”
銀珠十分緊張的說了起來,而周圍的人也想要過來勸阻。
“多大點事啊,你們放心吧,現在祁鈺不是還沒有迴來嗎,一切都來得及。”
“再說了,我也不至於花太多的時間,安心吧你們,我很快就迴來了!”
看著蒲月堅持要過去,其他人到底也拒絕不了蒲月的要求。
無奈之下,那些人也就隻好答應了。
“不過,太子妃您可千萬不要花太多的時間了啊!”
“放心吧,我心裏都明白的。”
蒲月連忙點了點頭,迫不及待的忙活了起來。
想要做清甜桂花茶凍,首先就需要剪下適量大菜條,用冷水浸泡幾分鍾,好好的吸收水份。
泡好後的大菜條變得柔軟了,然後把水份擠幹。
“你們去把這些桂花用熱水衝泡,像泡茶一樣,最好蓋著蓋子,然後放糖。”
蒲月深深地吸了口氣,也許是剛剛真的耗費了不少體力,現在她都覺得有些累了。
之後,把大菜條和桂花茶一齊倒進鍋裏,大火煮至大菜條完全融化。
邊煮邊攪拌,以防粘底,煮好後倒進容器,放在常溫下凝固,等凝固後就可以倒出容器直接切片。
成型以後的茶凍晶瑩剔透,還可以繼續看可見裏麵的桂花呢。
“待會你們也可以一起試試,還挺好吃的。”
“是,多謝太子妃!”
今天最不缺的就是各種名貴食材,所以蒲月幹脆就做了個鮑魚雞煲翅。
這一道菜可算是宴席中的大菜,以海八珍中的鮑魚和魚翅為主料,配以高湯作調味,濃香味鮮,翅針入口軟而帶膠質。
而鮑魚更是軟滑中帶糖心,整個菜式高貴而不落俗套。
魚翅已經提前浸發過一夜了,現在把兩麵洗刷幹淨,再剪去翅頭肉,用薑汁、酒汆水,放入煲湯袋內。
老雞去皮後一同汆水後洗淨,把所有材料放入煲內,加入清水,改用大火煲滾材料,轉用小火煲。
最後用大火煲滾,熄火後取出鮑魚和湯麵肥油,放入另一個煲內,加入老抽,小火煲十分鍾。
等鮑魚入色後取出切片,用鮑魚汁料煮至濃稠後淋於鮑片上。
煲好前一小時取出魚翅袋,加入切細粒的火腿,湯加入調味料後,把魚翅放在鮑魚片上,湯澆在碗上。
“上湯完成後十分鍾,湯麵因表麵冷卻而凝成一層湯油雜質,你們記住,這個必須撇掉,這樣上湯才清而不肥膩。”
以及火腿要去肥油、去皮和切粒,在湯完成前放入,才可以保持火腿香味,亦避免了火腿鹹味而令鮑魚和魚翅不軟身而變韌。
蒲月又繼續把花生和杏仁放烤箱內烤十分鍾左右,再取出放涼。
芝麻烤上幾分鍾,將全部花生和部分杏仁切成小顆粒。
鍋裏放油加熱,放糖開中小火攪拌至糖完全溶解。
接著放入麥芽糖繼續攪勻,隨後加杏仁,花生和芝麻,翻炒拌勻。
在砧板上鋪好紙,趁熱將翻炒均勻的杏仁糖倒在紙上,再蓋一張油紙,用手將糖團壓實,再用擀麵杖擀薄。
等杏仁糖稍冷卻變溫熱時,用刀切塊,不過此時糖還沒完全變硬,切塊後平攤在紙上以免粘連,等完全冷卻後就可以食用了。
“你們切的時候也要多看看,杏仁糖在溫熱稍涼時切塊最合適,太熱易粘刀,太冷不易切。”
“這一點,青瑣你應該能掌握好吧?”
說到這裏,蒲月笑著看了一眼青瑣,而對方果然也點了點頭。
之後就是白蘿卜魚頭湯了,需要大魚頭一隻,白蘿卜兩個,綠豆粉絲一把,白胡椒粉,香菜,料酒。
白蘿卜要切粗一些,不要太細,太細了煮熟了沒有口感。
擇大頭魚的魚頭,其實也就是鱅魚頭,因為個體比較大,一個魚頭有鍋那麽大了,完全夠他們吃。
“鍋燒熱了以後放入豬板油,等油燒熱了要大火,把魚頭放入鍋裏煎。”
“用豬板油煎魚,可以很好的去腥味。”
然後把料酒倒在魚頭上,腥氣隨著酒蒸發掉。
繼續倒入薑片,然後倒入水。
往裏麵加入胡椒粉,再加入切成條的白蘿卜。
等水燒開了幾分鍾以後,再蓋上鍋蓋,這樣可以散發掉,一些腥氣。
大概十幾分鍾左右,白蘿卜也透明了,就可以倒入粉絲,煮兩分鍾關火。
魚皮受熱後迅速收縮,不會把皮粘到鍋上,但是煎一會就要中火,否則煎糊了。
如果喜歡清湯,就要小火,一直小火,這樣煮出來的湯是透明的。如果喜歡奶白色的就需要中大火,這樣才能把蛋白質煮出來。
再一次加入胡椒粉,然後加入鹽,撒上香菜段即可。
看著眼前熱氣騰騰的菜,蒲月終於舒服了一些。
她自己留出一部分好飽餐一頓,剩下的就都分給了青瑣他們。
至於祁鈺,其實已經被蒲月遺忘了,反正其他人不會讓他受餓的。
蒲月想了想說道:“你們去打水過來吧,我想先沐浴一下。”
穿著那麽厚重的衣服過了一天,雖然天氣還沒有轉熱,但蒲月還是能夠感覺到自己出了一些汗。
聽著蒲月的吩咐,其他人也沒有再說什麽,直接就點了點頭出去安排了。
因為今日他們成親的緣故,所以東宮裏的一切都準備的十分齊全,熱水也很快就沒送了過來。
想到這裏,蒲月更是十分的開心,直接就讓人扶著自己過去了。
看著眼前這還在微微冒著熱氣的水,蒲月覺得心情都舒暢了許多。
她幹脆擺了擺手,示意其他人退下:“你們也出去休息一下吧,我想一個人在這裏沐浴一下。”
然後,蒲月自己就將衣帶解開,幹脆點泡入了浴桶中。
估摸著有一炷香的時間以後,蒲月也意識到自己現在應該起身了,所以就沒有繼續下去。
隻是就在這時候,她突然聽到屏風後麵傳來了腳步聲。
如果是青瑣等人的話,如果要過來也肯定會出聲提醒自己的,而現在這個時候,能夠跑來這裏的,也就隻有一個人了。
“你怎麽這麽快就迴來了?”蒲月並沒有迴頭,而是直接問道。
聽著她的話,祁鈺倒是沉默了一會兒。
“你怎麽知道是我來了這裏?”
“除了你,還有誰會來這裏呀?話說,他們居然這麽快就放你迴來了嗎。”蒲月有些好奇的說道。
原本她還以為,祁鈺出去以後要喝上不少的酒,畢竟她剛剛可是隨便一掃,就看見大堂中有許多熟人的麵孔,其中也算是和祁鈺有幾分交情的。
她倒是沒想到,那些人也沒有拖上多久,居然就直接讓祁鈺迴來了。
祁鈺笑了笑:“原本他們是不肯放人的,不過父皇說,今日是大喜的日子,還是讓我盡快迴來吧。”
“而且,我也不想讓你等急了。”
聽到這話,蒲月嘴角忍不住抽動了一下,沒想到皇上居然會想這麽多。
不過這也算是對方的一番好意了,所以蒲月到底也沒有再說什麽。
“原來如此,那你先去坐一會吧,我再讓人準備醒酒湯來,不然待會你又要不舒服了。”
“不用了,我本來就沒喝多少。”祁鈺直接站在原地不動,而蒲月也覺得壓迫感十足。
雖然對方的眸子中滿是深情,但是那無法忽視的熾熱卻是讓他她都覺得頭皮發麻了。
“父皇的一番好心,我們可不能浪費了呀,你覺得呢?”
祁鈺一邊說,一邊也解開了自己的衣領。
“剛好在外麵忙活了這麽久,我也感覺自己確實是該洗個澡了。”
聽著對方的話,蒲月默不作聲的垂著頭,隻是往旁邊靠了過去好讓祁鈺能夠直接過來。