第391章 熬湯
農門錦繡帶著空間養夫君 作者：影小妖T 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“小姐，你終於迴來了，這是剛剛大少奶奶送過來的東西。”看到蒲月出現，銀珠連忙過來迎接了。
聽到對方的話，蒲月好奇的往桌上看去，發現多少一些珠寶首飾，外麵還有幾道吃食。
“奇怪，她怎麽突然送給我這些了。”
“說是大少奶奶因為懷孕的緣故收了不少的禮物，但是自己又用不過來，幹脆就送一部分給小姐你了。”銀珠連忙解釋道，又扶著蒲月在一邊坐了下來。
聽著對方的花，蒲月也反應過來了，不過她覺得，薑涵的借口是假的，送禮物的心肯定是真的。
雖然說她現在懷孕了很多東西都用不了，但幾個月以後瓜熟蒂落還是可以繼續用的，根本就沒必要送給自己。
不過，這也算是薑涵的一份好心了，蒲月自然不會戳破，而是好好的收了下來。
“倒是難為嫂子願意送給我，不過，我也該迴報她一點什麽了。”
蒲月想了想說道，送禮物最重要的就是有來有往，除去相應價值的東西以外，蒲月也想著給她做些膳食，也好幫著薑涵補充營養。
“青瑣，你知道有什麽適合孕婦吃的東西嗎？比如湯之類的。”
蒲月忍不住迴過頭去問道，她一時半會倒是想不出來什麽了，所以隻能求助其他人。
聽到蒲月的問題，青瑣的嘴角都不由得抽搐了一下。
“小姐你問錯人了吧，我怎麽會知道這些呢？”她自己都沒遇到過喜歡的人，更沒有懷孕過。
到了這個時候，蒲月也反應過來自己的問題確實是不太好的。
她連忙搖了搖頭:“我沒有別的意思，就是想著你見多識廣的，可能會知道。”
不過這樣一來，蒲月也想不出來什麽合適的菜，便準備去問問廚房的人。
“小姐，奴婢覺得香菇雞湯和黃魚豆腐應該可以。”銀珠突然站出來說道，給蒲月提供了一個方案。
“從前奴婢的娘親懷孕的時候就吃過這些，不如小姐你也試試吧？”
聞言，蒲月連忙點了點頭:“你說得對這兩道菜確實不錯。”
而且這些也不是專門給孕婦的食譜，就算是平常大家也可以吃一些。
所以蒲月打定主意要多準備幾份，這樣自己可以趁機吃上一頓，還能夠分給其他人。
“就按照銀珠你說的來做吧，走，我們去廚房。”蒲月幹脆利落的站了起來說道，急匆匆的就準備去廚房那邊了。
看到蒲月出現，原本在這裏忙碌的幾個小丫鬟倒是見怪不怪了，都紛紛退開，好讓蒲月進去。
蒲月準備了十幾對雞翅，銀耳，幹香菇，另外還拿了些枸杞。
“小姐，放這麽多東西不會影響口感嗎？”青瑣看著蒲月的動作，忍不住咂了咂舌。
雖然說這些菜都很美味，但是放在一起的話未免有些咋亂了。
蒲月連忙搖了搖頭:“當然不會了，你放心吧，我能讓每個食材發揮最大的作用。”
說著，她讓人把雞翅先洗淨，然後焯水，鍋裏放一點點油，把焯水過的雞翅稍稍過一下油。
“如果想要雞翅的顏色好看，過油前可以適當加些老抽來醃製幾分鍾，讓雞翅呈褐色。”蒲月做完這一步以後，突然對著青瑣說道。
隨後就到了很重要的一步，把過油的雞翅放在溫水裏泡一泡，洗洗油膩。
銀耳和香菇用溫水泡發後，墊在碗底，把雞翅擺在上麵，加足量的上湯，慢火煲，最後加鹽和冰糖，燉到出味，成羹狀更好。
等到菜被端出來的時候，青瑣也算是相信了蒲月的話，雖然食材比較多，但是絲毫不影響最後的成品。
“還是小姐你厲害啊，換成是我的話，恐怕根本就做不出來。”
“熟能生巧，以後你再多試試就知道了。”蒲月笑著說道，讓對方不用擔心。
青瑣連忙點了點頭:“好，那我以後就跟著小姐你多學，到時候小姐可不要嫌棄我笨手笨腳的。”
她原本隻是半開玩笑的意思，但是蒲月卻是心中一緊，當做什麽都沒有聽到直接轉過頭去了。
“黃魚拿過來了嗎？我們趕快繼續下一道菜吧。”蒲月若無其事的說道。
青瑣和銀珠等人點了點頭，也都準備了起來。
這道菜要用到的東西就多上許多了，分別有黃魚，豆腐，香蔥，薑，大蒜，醬油，鹽，幹辣椒。
等到青瑣將黃魚衝洗幹淨以後，蒲月就直接把魚肉兩側切好。
接下來再把香蔥切成小段，薑切片，蒜一切二改成蒜粒，豆腐則是切成長條，沸水中汆燙一下。
等到大火燒熱鍋以後，再倒入適當的底油，油溫差不多的時候，就可以把黃魚放入鍋中，改中火。
將魚的一麵煎成金黃後，翻過來煎炸另外一麵，煎炸到兩麵都是金黃為止。
將剩餘的油倒出，再次將鍋坐到火上，放入適當的食油，將蒜粒放入，翻炒片刻。
之後加入薑片和香蔥段，再次翻炒片刻，放入辣椒。
“好香啊。”青瑣的五感原本就比其他人敏銳許多，這個時候都忍不住感歎了幾句。
蒲月嫣然一笑:“放心吧，我做的分量很足，到時候你們也可以吃一點的。”
說著她就開始翻炒，等香味徹底出來以後，再加入煎炸好的黃魚，淋入醬油，蓋上鍋蓋，燜一分鍾。
之後倒入米醋，稍稍晃動鍋子，讓醬油和米醋混合一起，再倒入一點的冷水，蓋上鍋蓋，大火燉煮五分鍾。
接下來轉成小火，再燉煮五分鍾，加鹽和雞精。
之後繼續燉煮五分鍾，加入豆腐，豆腐要均勻地碼放在鍋內，以便入味。
“注意在燉煮過程中，魚始終不要翻動，也不要翻麵。”蒲月繼續吩咐道，好讓青瑣能夠記住每一步的過程。
接下來蒲月又做了四道菜，湊了滿滿兩個食盒。
“你們幾個可以先吃，剩下的在鍋上熱著，等我們迴來再吃。”
蒲月示意銀珠和青瑣拿上食盒，然後就吩咐了幾句。
自己還不知道什麽時候才能夠迴來，也沒必要讓她們一直等著了。
錦瑟等人連忙點了點頭，她們也知道蒲月的脾氣，是最不喜歡推脫的，既然如此她們也不會太客氣。
隨後，幾人就拿著食盒走出了屋子，等到越靠近那邊的時候，路上遇到的人也多了起來。
“二姐，你怎麽在這裏？”就在這個時候，旁邊突然傳來了趙汐的聲音。
蒲月忍不住迴過頭去，看到對方一臉微笑，正朝著自己走過來。
不過蒲月總覺得她出現的突然，所以倒是停下了腳步，準備看看對方的意思。
“原來是八妹啊，你不在屋子裏休息，這個時候怎麽突然跑出來了？”蒲月笑了笑說道，她原本隻是客氣，可是沒想到對方居然當真了。
“唉，還不為了表姐，你是不知道，她上一次被太子妃打了幾巴掌，臉到了現在都還沒呢。”
說到這裏，趙汐看起來似乎是在為楊彩雲難過，但她的肩膀卻忍不住一抖一抖的，看樣子明明是在幸災樂禍的。
“是嗎？那八妹你確實該好好的安慰一下了，畢竟你們從小一起長大，關係也比較好。”
蒲月隨意的點了點頭，她對這些事情倒是沒什麽興趣。
畢竟婁維佳那個脾氣，會放過楊彩雲才奇怪了。
“二姐這說的說什麽話，我們才是嫡親的姐妹，她算什麽，而且，再過兩日二哥就要迴來了，到時候咱們就可以一家團聚了。”
說起趙瑾的時候，趙汐的語氣都變了一些，而蒲月的眼神也有些變化。
上次她雖然隻是倉促的和趙瑾見了一麵，但對方對自己卻是頗為關心。
“是嗎？可是我記得二哥不是還在求學嗎，怎麽會突然迴來了？”
聽到對方的事情，蒲月也忍不住追問了幾句，而趙汐也隨口解釋了一下。
原來趙瑾原本就是今年畢業的，隻不過又去拜訪幾位好友，所以到了現在這個時候才迴來。
“娘親高興得不行，又張羅著要給二哥說親，估計到時候就顧不上你了。”
聽到這句話，蒲月反倒是鬆了口氣，畢竟楊英如果重點關照趙瑾的話，肯定就考慮不到自己了，對她來說反倒是一件好事。
“是嗎？那可真是太不巧了。”
蒲月聳了聳肩，完全沒有感到傷心難過，說著她便徑直帶人離開了。
要是再繼續和趙汐浪費時間，萬一這菜的口感變差了，那可就不好了。
“嫂子，快來試試我做的菜吧，這些都是專門給孕婦吃的。”蒲月笑著說道。
她之前就專門拿出了一部分菜準備送給薑涵，所以調料都放的比較少。
如果是其他人肯定受不了，但是薑涵正是害喜嚴重的時候，也不想吃大魚大肉，蒲月做的這些反倒是入了她的眼。
“沒想到二妹你這麽用心，嫂子倒是改謝謝你了，不如那也一起吃飯吧？”
薑涵聽說蒲月自己都還沒來得及吃，頓時就來了興趣，非要拉著對方一起。
蒲月起初是想要拒絕的:“不用了嫂子，這些都是給你準備的，我怎麽能吃呢？”
聽到對方的話，蒲月好奇的往桌上看去，發現多少一些珠寶首飾，外麵還有幾道吃食。
“奇怪，她怎麽突然送給我這些了。”
“說是大少奶奶因為懷孕的緣故收了不少的禮物，但是自己又用不過來，幹脆就送一部分給小姐你了。”銀珠連忙解釋道，又扶著蒲月在一邊坐了下來。
聽著對方的花，蒲月也反應過來了，不過她覺得，薑涵的借口是假的，送禮物的心肯定是真的。
雖然說她現在懷孕了很多東西都用不了，但幾個月以後瓜熟蒂落還是可以繼續用的，根本就沒必要送給自己。
不過，這也算是薑涵的一份好心了，蒲月自然不會戳破，而是好好的收了下來。
“倒是難為嫂子願意送給我，不過，我也該迴報她一點什麽了。”
蒲月想了想說道，送禮物最重要的就是有來有往，除去相應價值的東西以外，蒲月也想著給她做些膳食，也好幫著薑涵補充營養。
“青瑣，你知道有什麽適合孕婦吃的東西嗎？比如湯之類的。”
蒲月忍不住迴過頭去問道，她一時半會倒是想不出來什麽了，所以隻能求助其他人。
聽到蒲月的問題，青瑣的嘴角都不由得抽搐了一下。
“小姐你問錯人了吧，我怎麽會知道這些呢？”她自己都沒遇到過喜歡的人，更沒有懷孕過。
到了這個時候，蒲月也反應過來自己的問題確實是不太好的。
她連忙搖了搖頭:“我沒有別的意思，就是想著你見多識廣的，可能會知道。”
不過這樣一來，蒲月也想不出來什麽合適的菜，便準備去問問廚房的人。
“小姐，奴婢覺得香菇雞湯和黃魚豆腐應該可以。”銀珠突然站出來說道，給蒲月提供了一個方案。
“從前奴婢的娘親懷孕的時候就吃過這些，不如小姐你也試試吧？”
聞言，蒲月連忙點了點頭:“你說得對這兩道菜確實不錯。”
而且這些也不是專門給孕婦的食譜，就算是平常大家也可以吃一些。
所以蒲月打定主意要多準備幾份，這樣自己可以趁機吃上一頓，還能夠分給其他人。
“就按照銀珠你說的來做吧，走，我們去廚房。”蒲月幹脆利落的站了起來說道，急匆匆的就準備去廚房那邊了。
看到蒲月出現，原本在這裏忙碌的幾個小丫鬟倒是見怪不怪了，都紛紛退開，好讓蒲月進去。
蒲月準備了十幾對雞翅，銀耳，幹香菇，另外還拿了些枸杞。
“小姐，放這麽多東西不會影響口感嗎？”青瑣看著蒲月的動作，忍不住咂了咂舌。
雖然說這些菜都很美味，但是放在一起的話未免有些咋亂了。
蒲月連忙搖了搖頭:“當然不會了，你放心吧，我能讓每個食材發揮最大的作用。”
說著，她讓人把雞翅先洗淨，然後焯水，鍋裏放一點點油，把焯水過的雞翅稍稍過一下油。
“如果想要雞翅的顏色好看，過油前可以適當加些老抽來醃製幾分鍾，讓雞翅呈褐色。”蒲月做完這一步以後，突然對著青瑣說道。
隨後就到了很重要的一步，把過油的雞翅放在溫水裏泡一泡，洗洗油膩。
銀耳和香菇用溫水泡發後，墊在碗底，把雞翅擺在上麵，加足量的上湯，慢火煲，最後加鹽和冰糖，燉到出味，成羹狀更好。
等到菜被端出來的時候，青瑣也算是相信了蒲月的話，雖然食材比較多，但是絲毫不影響最後的成品。
“還是小姐你厲害啊，換成是我的話，恐怕根本就做不出來。”
“熟能生巧，以後你再多試試就知道了。”蒲月笑著說道，讓對方不用擔心。
青瑣連忙點了點頭:“好，那我以後就跟著小姐你多學，到時候小姐可不要嫌棄我笨手笨腳的。”
她原本隻是半開玩笑的意思，但是蒲月卻是心中一緊，當做什麽都沒有聽到直接轉過頭去了。
“黃魚拿過來了嗎？我們趕快繼續下一道菜吧。”蒲月若無其事的說道。
青瑣和銀珠等人點了點頭，也都準備了起來。
這道菜要用到的東西就多上許多了，分別有黃魚，豆腐，香蔥，薑，大蒜，醬油，鹽，幹辣椒。
等到青瑣將黃魚衝洗幹淨以後，蒲月就直接把魚肉兩側切好。
接下來再把香蔥切成小段，薑切片，蒜一切二改成蒜粒，豆腐則是切成長條，沸水中汆燙一下。
等到大火燒熱鍋以後，再倒入適當的底油，油溫差不多的時候，就可以把黃魚放入鍋中，改中火。
將魚的一麵煎成金黃後，翻過來煎炸另外一麵，煎炸到兩麵都是金黃為止。
將剩餘的油倒出，再次將鍋坐到火上，放入適當的食油，將蒜粒放入，翻炒片刻。
之後加入薑片和香蔥段，再次翻炒片刻，放入辣椒。
“好香啊。”青瑣的五感原本就比其他人敏銳許多，這個時候都忍不住感歎了幾句。
蒲月嫣然一笑:“放心吧，我做的分量很足，到時候你們也可以吃一點的。”
說著她就開始翻炒，等香味徹底出來以後，再加入煎炸好的黃魚，淋入醬油，蓋上鍋蓋，燜一分鍾。
之後倒入米醋，稍稍晃動鍋子，讓醬油和米醋混合一起，再倒入一點的冷水，蓋上鍋蓋，大火燉煮五分鍾。
接下來轉成小火，再燉煮五分鍾，加鹽和雞精。
之後繼續燉煮五分鍾，加入豆腐，豆腐要均勻地碼放在鍋內，以便入味。
“注意在燉煮過程中，魚始終不要翻動，也不要翻麵。”蒲月繼續吩咐道，好讓青瑣能夠記住每一步的過程。
接下來蒲月又做了四道菜，湊了滿滿兩個食盒。
“你們幾個可以先吃，剩下的在鍋上熱著，等我們迴來再吃。”
蒲月示意銀珠和青瑣拿上食盒，然後就吩咐了幾句。
自己還不知道什麽時候才能夠迴來，也沒必要讓她們一直等著了。
錦瑟等人連忙點了點頭，她們也知道蒲月的脾氣，是最不喜歡推脫的，既然如此她們也不會太客氣。
隨後，幾人就拿著食盒走出了屋子，等到越靠近那邊的時候，路上遇到的人也多了起來。
“二姐，你怎麽在這裏？”就在這個時候，旁邊突然傳來了趙汐的聲音。
蒲月忍不住迴過頭去，看到對方一臉微笑，正朝著自己走過來。
不過蒲月總覺得她出現的突然，所以倒是停下了腳步，準備看看對方的意思。
“原來是八妹啊，你不在屋子裏休息，這個時候怎麽突然跑出來了？”蒲月笑了笑說道，她原本隻是客氣，可是沒想到對方居然當真了。
“唉，還不為了表姐，你是不知道，她上一次被太子妃打了幾巴掌，臉到了現在都還沒呢。”
說到這裏，趙汐看起來似乎是在為楊彩雲難過，但她的肩膀卻忍不住一抖一抖的，看樣子明明是在幸災樂禍的。
“是嗎？那八妹你確實該好好的安慰一下了，畢竟你們從小一起長大，關係也比較好。”
蒲月隨意的點了點頭，她對這些事情倒是沒什麽興趣。
畢竟婁維佳那個脾氣，會放過楊彩雲才奇怪了。
“二姐這說的說什麽話，我們才是嫡親的姐妹，她算什麽，而且，再過兩日二哥就要迴來了，到時候咱們就可以一家團聚了。”
說起趙瑾的時候，趙汐的語氣都變了一些，而蒲月的眼神也有些變化。
上次她雖然隻是倉促的和趙瑾見了一麵，但對方對自己卻是頗為關心。
“是嗎？可是我記得二哥不是還在求學嗎，怎麽會突然迴來了？”
聽到對方的事情，蒲月也忍不住追問了幾句，而趙汐也隨口解釋了一下。
原來趙瑾原本就是今年畢業的，隻不過又去拜訪幾位好友，所以到了現在這個時候才迴來。
“娘親高興得不行，又張羅著要給二哥說親，估計到時候就顧不上你了。”
聽到這句話，蒲月反倒是鬆了口氣，畢竟楊英如果重點關照趙瑾的話，肯定就考慮不到自己了，對她來說反倒是一件好事。
“是嗎？那可真是太不巧了。”
蒲月聳了聳肩，完全沒有感到傷心難過，說著她便徑直帶人離開了。
要是再繼續和趙汐浪費時間，萬一這菜的口感變差了，那可就不好了。
“嫂子，快來試試我做的菜吧，這些都是專門給孕婦吃的。”蒲月笑著說道。
她之前就專門拿出了一部分菜準備送給薑涵，所以調料都放的比較少。
如果是其他人肯定受不了，但是薑涵正是害喜嚴重的時候，也不想吃大魚大肉，蒲月做的這些反倒是入了她的眼。
“沒想到二妹你這麽用心，嫂子倒是改謝謝你了，不如那也一起吃飯吧？”
薑涵聽說蒲月自己都還沒來得及吃，頓時就來了興趣，非要拉著對方一起。
蒲月起初是想要拒絕的:“不用了嫂子，這些都是給你準備的，我怎麽能吃呢？”