第386章 鄰居
農門錦繡帶著空間養夫君 作者:影小妖T 投票推薦 加入書簽 留言反饋
先把玉米放入鍋中,加入適量的水,煮熟。
等到玉米煮熟了以後,先晾至不燙手,然後用小刀削下一行,再沿著削出來的縫隙將其一行行剝下來。
“小姐,這個任務就交給我來做吧。”青瑣不等蒲月說什麽,就直接走了過來,想要拿走她手上的刀。
聽到對方的話,蒲月也沒有再堅持,直接就點了點頭。
完成這一步以後,將粘在一起的玉米粒弄鬆散,準備好玉米澱粉和糯米粉。
將剝好的玉米粒放入漏篩中,用清水衝洗一遍,使玉米粒的表麵濕潤,然後濾去多餘的水分。
再將玉米澱粉與糯米粉放入玉米粒中拌勻,使每一粒玉米上都均勻地粘上粉。
“現在就可以下鍋了。”蒲月頭也不抬的說道。
而沉浸在蒲月動作中的青瑣也迴過神來了,連忙點了點頭。
她往鍋中放入少許植物油,轉動鍋子,使油均勻地塗在鍋底,然後放入剛剛準備好的玉米粒,小心翼翼的鋪開,再用手將表麵壓平。
小火煎至玉米烙的底部開始粘連在一起後,再倒入適量的油,油的用量要能淹至玉米表麵。
然後轉中火,炸上幾分鍾的時間,等到玉米烙金黃酥脆,再把將多餘的油倒出,趁熱在表麵撒入適量的白糖即可出鍋。
出鍋後將其放在廚房紙上,吸去多餘的油分後就可以了。
“這麽快就好了嗎?”青瑣好奇的伸出頭去看了看,還以為蒲月要再忙活一會。
“對,已經做好了,待會就可以吃了嚐嚐。”
蒲月一邊清理了一下灶台,一邊拿過了另一道的食材。
能被府裏選中的基本上都是上等的食材,像今日的板栗也是顆顆飽滿的。
蒲月依次拿出雞、板栗、蔥、薑、油、紹酒等材料,先將淨雞剔除粗骨,剁成長、寬約三厘米的方塊。
板栗肉洗淨濾幹以後,再把蔥薑切成小段的薄片。
接下來再燒熱油鍋,燒至六成熟,放入板栗肉炸成金黃色,倒入漏勺濾油。
隨後再燒熱油鍋,等到八成熟以後,放下雞塊煸炒,瞅著鍋內的水幹了就可以下紹酒,再放入薑片、鹽、醬油、上湯燜幾分鍾左右。
“青瑣,你去找個瓦缽過來吧。”
抬頭看了一圈,蒲月轉身吩咐道。
聞言,青瑣點了點頭,把瓦缽給拿了過來,蒲月又用竹箅子墊底,將炒鍋裏的雞塊連湯一齊倒入,放小火上煨至八成爛時。
接下來還可以加入炸過的板栗肉,繼續煨至軟爛,再倒入炒鍋,放入味精、蔥段,灑上胡椒粉,煮滾,用生粉水勾芡,淋入香油。
等到蒲月停下來的時候,這些菜都已經可以吃了。
“你們裝一些送去祖母和娘親那,也算是我的心意了。”蒲月轉頭說道。
馬上就到午膳時分了,所以這個時候送過去也是差不多的。
銀珠和錦瑟點了點頭,手腳利索的裝了一些菜進去,這才拿著食盒出發了。
隻是蒲月沒有想到,沒過多久薑涵居然走了過來。
“嫂子你怎麽來了?”蒲月看到對方出現,還有些驚訝。
自從迴了京城以後,趙燁的事業也越來越忙了,連帶著薑涵也忙不過來。
“我剛剛在娘親那裏陪她說話,看到你做出來的菜,剛好就想著過來走走。”
薑涵笑著拉住了蒲月的手,而這個時候蒲月才注意到,對方的小肚微凸,看起來似乎是懷孕了。
“嫂子,你這是什麽時候的事啊?”蒲月忍不住問道。
隨後對方就向她解釋了起來,而蒲月也了解到了,其實前不久她就已經查出懷孕了。
而且那時候都已經兩個多月了,所以現在才剛剛發現,所以也開始顯懷了。
借著這個由頭,蒲月忍不住追問了幾句。
她對這次事情也是很感興趣的,就是平常自己又不好直接去找人打聽,以免引起其他人的注意。
所以現在有了薑涵以後,蒲月知道的更多了。
“好了,時間也不早了,我該迴去了。你在這裏好好休息一會吧。”
薑涵最後就和蒲月告辭離開了,不過蒲月卻沒有消停下來。
她眼珠一轉,看向了屋外,今日的天氣不錯,也沒有什麽太大的陽光,所以蒲月決定去花園裏走走。
“小姐,您看,這就是奴婢前幾天買迴來的風箏,都還沒有玩過呢,不如就給小姐你用用吧。”
雨露獻寶似的把風箏給拿了出來,直接遞到了蒲月的麵前,示意她看看。
看到對方的動作,蒲月忍不住點了點頭:“好,那我就試試吧。”
她帶著一群人慢慢的往花園那邊走去,反正也是要散散心的意思,所以蒲月也不著急,剛好趁著現在的風力不錯,蒲月很快就把風箏給放起來了。
“風箏還挺好玩的,還是你會選。”蒲月忍不住對著雨露說道,眼中滿是讚許。
雖然她平常不怎麽玩這些東西,但現在剛剛接觸到的時候,還是覺得比較開心。
雨露則是笑著點點頭:“能夠得到小姐您的誇獎,那奴婢就心滿意足了。”
雖然說這風箏沒花多少錢,但好歹手藝是好的,放著也毫不費力。
正說著,天空突然狂風大作,蒲月一個不留神就鬆了手。
等到她反應過來,想要再把風箏給抓住的時候,沒想到上麵的圖案搖搖晃晃的,直接往右邊的庭院內滾去了。
“糟了,風箏線好像斷開了。”青瑣吃了一驚,下意識地伸出手想要去抓。
隻是這風實在是太快了,他們都沒有反應過來,隻能眼睜睜的看著風箏被吹走了。
“沒事,咱們去那戶人家裏看看,把風箏給拿出來不就好了。”蒲月拍了拍手,滿不在乎的說道。
這院牆並不算高,再加上周圍還有石頭墊腳,所以蒲月直接看到了旁邊庭院裏的景象。
那裏的裝修和侯府其實是不太一樣的,侯府的花草樹木雖然好看,但更多的都是規規矩矩的,旁邊的看起來就格外的有特色。
不知不覺的,蒲月還看呆了。
“小姐,你怎麽樣了?”青瑣站在旁邊,忍不住高聲問道。
她看蒲月一直都沒有動靜,還以為對方是覺得事情比較棘手,下意識的就想要爬上來去幫忙。
蒲月連忙對著她擺了擺手:“沒事,我直接過去把風箏給撿出來就好了,我已經看到它了。”
風箏就落在不遠處的地麵上,所以蒲月覺得也沒必要去敲人家的門了,直接自己翻牆過去就好了。
看著蒲月的動作,青瑣還是有點擔心的:“等等!小姐,不如還是讓奴婢去吧,您這樣翻牆不太好呀。”
“沒事,有什麽不好的?我自己就能把這件事情給解決的。”蒲月滿不在乎的說道,同時幹脆利落地翻過了牆。
對她來說,這已經不是什麽難事了,隨後,蒲月又手腳麻利的跳下了院牆,順利的撿到了風箏。
“你是什麽人?”就在這個時候,旁邊突然傳來了別人的聲音,蒲月吃了一驚,連忙抬頭看去。
她發現就在前方不遠處,一個男子正坐在輪椅上,目不轉睛的看著自己。
看到他眼中的疑慮,蒲月有些心虛:“你,你是這戶人家的主人嗎?我就住在隔壁,隻是想要過來撿我的風箏。”
蒲月晃了晃自己的手,示意對方看看她拿著的東西,隻是那人卻沒有說話,而是繼續上下打量著蒲月。
在那一瞬間,蒲月其實是覺得有些壓迫感十足的,不過她畢竟也算是理虧,所以連忙往後退了幾步。
“你別誤會,我真的不是什麽壞人,隻是剛好來到這裏而已,而且我現在就要迴去了,不會打擾到你的。”
說著,蒲月便立刻走到了院牆旁邊。
對麵那人突然笑了笑:“放心,我又不會吃了,隻是有些好奇而已。”
“你是隔壁的人?我記得隔壁是侯府吧?”
“對,我父親是趙謙,不知道閣下是否知道他的名字。”
“沒聽說過,我已經許久沒有問過京城裏的事情了。”
蒲月話音剛落,對方就直接搖了搖頭否認了,不過蒲月還是敏銳地發現了一絲異常。
看對方的樣子,想必他在京城中的地位不低,隻是也不知道他究竟是什麽來頭。
“你不是要迴去嗎?怎麽還不走?”就在蒲月胡思亂想的時候,那人又問了一聲。
蒲月連忙點了點頭:“對,我現在就走。”
說著,她便又幹脆利落的翻牆迴去了,等看到蒲月出現,青瑣這才鬆了口氣。
“小姐,你總算是迴來了,可把奴婢給嚇壞了,你怎麽耽誤了那麽久呢?”
“是呀,小姐,那邊有什麽好玩的嗎?”
旁邊的幾人你一句我一句地問個不停,蒲月都快要迴答不過來了。
她搖了搖頭說道:“沒什麽,隻是在那邊看到了一個坐輪椅的男人,感覺他挺有意思的。”
“坐輪椅的人?奴婢怎麽沒聽說過?”銀珠忍不住瞪大了眼睛。
她也是府裏的家生子,從前都沒有聽過旁邊的鄰居是這樣的人。
蒲月搖了搖頭:“是呀,我也覺得很好奇,按理來說,他是咱們家的鄰居,可是怎麽從來都沒有往來過呢?”
等到玉米煮熟了以後,先晾至不燙手,然後用小刀削下一行,再沿著削出來的縫隙將其一行行剝下來。
“小姐,這個任務就交給我來做吧。”青瑣不等蒲月說什麽,就直接走了過來,想要拿走她手上的刀。
聽到對方的話,蒲月也沒有再堅持,直接就點了點頭。
完成這一步以後,將粘在一起的玉米粒弄鬆散,準備好玉米澱粉和糯米粉。
將剝好的玉米粒放入漏篩中,用清水衝洗一遍,使玉米粒的表麵濕潤,然後濾去多餘的水分。
再將玉米澱粉與糯米粉放入玉米粒中拌勻,使每一粒玉米上都均勻地粘上粉。
“現在就可以下鍋了。”蒲月頭也不抬的說道。
而沉浸在蒲月動作中的青瑣也迴過神來了,連忙點了點頭。
她往鍋中放入少許植物油,轉動鍋子,使油均勻地塗在鍋底,然後放入剛剛準備好的玉米粒,小心翼翼的鋪開,再用手將表麵壓平。
小火煎至玉米烙的底部開始粘連在一起後,再倒入適量的油,油的用量要能淹至玉米表麵。
然後轉中火,炸上幾分鍾的時間,等到玉米烙金黃酥脆,再把將多餘的油倒出,趁熱在表麵撒入適量的白糖即可出鍋。
出鍋後將其放在廚房紙上,吸去多餘的油分後就可以了。
“這麽快就好了嗎?”青瑣好奇的伸出頭去看了看,還以為蒲月要再忙活一會。
“對,已經做好了,待會就可以吃了嚐嚐。”
蒲月一邊清理了一下灶台,一邊拿過了另一道的食材。
能被府裏選中的基本上都是上等的食材,像今日的板栗也是顆顆飽滿的。
蒲月依次拿出雞、板栗、蔥、薑、油、紹酒等材料,先將淨雞剔除粗骨,剁成長、寬約三厘米的方塊。
板栗肉洗淨濾幹以後,再把蔥薑切成小段的薄片。
接下來再燒熱油鍋,燒至六成熟,放入板栗肉炸成金黃色,倒入漏勺濾油。
隨後再燒熱油鍋,等到八成熟以後,放下雞塊煸炒,瞅著鍋內的水幹了就可以下紹酒,再放入薑片、鹽、醬油、上湯燜幾分鍾左右。
“青瑣,你去找個瓦缽過來吧。”
抬頭看了一圈,蒲月轉身吩咐道。
聞言,青瑣點了點頭,把瓦缽給拿了過來,蒲月又用竹箅子墊底,將炒鍋裏的雞塊連湯一齊倒入,放小火上煨至八成爛時。
接下來還可以加入炸過的板栗肉,繼續煨至軟爛,再倒入炒鍋,放入味精、蔥段,灑上胡椒粉,煮滾,用生粉水勾芡,淋入香油。
等到蒲月停下來的時候,這些菜都已經可以吃了。
“你們裝一些送去祖母和娘親那,也算是我的心意了。”蒲月轉頭說道。
馬上就到午膳時分了,所以這個時候送過去也是差不多的。
銀珠和錦瑟點了點頭,手腳利索的裝了一些菜進去,這才拿著食盒出發了。
隻是蒲月沒有想到,沒過多久薑涵居然走了過來。
“嫂子你怎麽來了?”蒲月看到對方出現,還有些驚訝。
自從迴了京城以後,趙燁的事業也越來越忙了,連帶著薑涵也忙不過來。
“我剛剛在娘親那裏陪她說話,看到你做出來的菜,剛好就想著過來走走。”
薑涵笑著拉住了蒲月的手,而這個時候蒲月才注意到,對方的小肚微凸,看起來似乎是懷孕了。
“嫂子,你這是什麽時候的事啊?”蒲月忍不住問道。
隨後對方就向她解釋了起來,而蒲月也了解到了,其實前不久她就已經查出懷孕了。
而且那時候都已經兩個多月了,所以現在才剛剛發現,所以也開始顯懷了。
借著這個由頭,蒲月忍不住追問了幾句。
她對這次事情也是很感興趣的,就是平常自己又不好直接去找人打聽,以免引起其他人的注意。
所以現在有了薑涵以後,蒲月知道的更多了。
“好了,時間也不早了,我該迴去了。你在這裏好好休息一會吧。”
薑涵最後就和蒲月告辭離開了,不過蒲月卻沒有消停下來。
她眼珠一轉,看向了屋外,今日的天氣不錯,也沒有什麽太大的陽光,所以蒲月決定去花園裏走走。
“小姐,您看,這就是奴婢前幾天買迴來的風箏,都還沒有玩過呢,不如就給小姐你用用吧。”
雨露獻寶似的把風箏給拿了出來,直接遞到了蒲月的麵前,示意她看看。
看到對方的動作,蒲月忍不住點了點頭:“好,那我就試試吧。”
她帶著一群人慢慢的往花園那邊走去,反正也是要散散心的意思,所以蒲月也不著急,剛好趁著現在的風力不錯,蒲月很快就把風箏給放起來了。
“風箏還挺好玩的,還是你會選。”蒲月忍不住對著雨露說道,眼中滿是讚許。
雖然她平常不怎麽玩這些東西,但現在剛剛接觸到的時候,還是覺得比較開心。
雨露則是笑著點點頭:“能夠得到小姐您的誇獎,那奴婢就心滿意足了。”
雖然說這風箏沒花多少錢,但好歹手藝是好的,放著也毫不費力。
正說著,天空突然狂風大作,蒲月一個不留神就鬆了手。
等到她反應過來,想要再把風箏給抓住的時候,沒想到上麵的圖案搖搖晃晃的,直接往右邊的庭院內滾去了。
“糟了,風箏線好像斷開了。”青瑣吃了一驚,下意識地伸出手想要去抓。
隻是這風實在是太快了,他們都沒有反應過來,隻能眼睜睜的看著風箏被吹走了。
“沒事,咱們去那戶人家裏看看,把風箏給拿出來不就好了。”蒲月拍了拍手,滿不在乎的說道。
這院牆並不算高,再加上周圍還有石頭墊腳,所以蒲月直接看到了旁邊庭院裏的景象。
那裏的裝修和侯府其實是不太一樣的,侯府的花草樹木雖然好看,但更多的都是規規矩矩的,旁邊的看起來就格外的有特色。
不知不覺的,蒲月還看呆了。
“小姐,你怎麽樣了?”青瑣站在旁邊,忍不住高聲問道。
她看蒲月一直都沒有動靜,還以為對方是覺得事情比較棘手,下意識的就想要爬上來去幫忙。
蒲月連忙對著她擺了擺手:“沒事,我直接過去把風箏給撿出來就好了,我已經看到它了。”
風箏就落在不遠處的地麵上,所以蒲月覺得也沒必要去敲人家的門了,直接自己翻牆過去就好了。
看著蒲月的動作,青瑣還是有點擔心的:“等等!小姐,不如還是讓奴婢去吧,您這樣翻牆不太好呀。”
“沒事,有什麽不好的?我自己就能把這件事情給解決的。”蒲月滿不在乎的說道,同時幹脆利落地翻過了牆。
對她來說,這已經不是什麽難事了,隨後,蒲月又手腳麻利的跳下了院牆,順利的撿到了風箏。
“你是什麽人?”就在這個時候,旁邊突然傳來了別人的聲音,蒲月吃了一驚,連忙抬頭看去。
她發現就在前方不遠處,一個男子正坐在輪椅上,目不轉睛的看著自己。
看到他眼中的疑慮,蒲月有些心虛:“你,你是這戶人家的主人嗎?我就住在隔壁,隻是想要過來撿我的風箏。”
蒲月晃了晃自己的手,示意對方看看她拿著的東西,隻是那人卻沒有說話,而是繼續上下打量著蒲月。
在那一瞬間,蒲月其實是覺得有些壓迫感十足的,不過她畢竟也算是理虧,所以連忙往後退了幾步。
“你別誤會,我真的不是什麽壞人,隻是剛好來到這裏而已,而且我現在就要迴去了,不會打擾到你的。”
說著,蒲月便立刻走到了院牆旁邊。
對麵那人突然笑了笑:“放心,我又不會吃了,隻是有些好奇而已。”
“你是隔壁的人?我記得隔壁是侯府吧?”
“對,我父親是趙謙,不知道閣下是否知道他的名字。”
“沒聽說過,我已經許久沒有問過京城裏的事情了。”
蒲月話音剛落,對方就直接搖了搖頭否認了,不過蒲月還是敏銳地發現了一絲異常。
看對方的樣子,想必他在京城中的地位不低,隻是也不知道他究竟是什麽來頭。
“你不是要迴去嗎?怎麽還不走?”就在蒲月胡思亂想的時候,那人又問了一聲。
蒲月連忙點了點頭:“對,我現在就走。”
說著,她便又幹脆利落的翻牆迴去了,等看到蒲月出現,青瑣這才鬆了口氣。
“小姐,你總算是迴來了,可把奴婢給嚇壞了,你怎麽耽誤了那麽久呢?”
“是呀,小姐,那邊有什麽好玩的嗎?”
旁邊的幾人你一句我一句地問個不停,蒲月都快要迴答不過來了。
她搖了搖頭說道:“沒什麽,隻是在那邊看到了一個坐輪椅的男人,感覺他挺有意思的。”
“坐輪椅的人?奴婢怎麽沒聽說過?”銀珠忍不住瞪大了眼睛。
她也是府裏的家生子,從前都沒有聽過旁邊的鄰居是這樣的人。
蒲月搖了搖頭:“是呀,我也覺得很好奇,按理來說,他是咱們家的鄰居,可是怎麽從來都沒有往來過呢?”