第337章 湊巧
農門錦繡帶著空間養夫君 作者：影小妖T 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“你們怎麽來了，是特意來看我的嗎？”看著太後臉上掩飾不住的欣喜，蒲月隻覺得心中微酸。
她連忙走過去點了點頭:“對，我剛剛從家裏迴來，正想著過來探望一下，太後你呢。”
之前蒲月就讓人告訴了太後，說自己要迴家的事情。
但是沒想到她這麽快就過來了，而太後則是十分開心。
“好，你能夠迴來就已經很不錯了，來，快坐下吧！”
說著，她就指了指一邊的石凳，讓兩人一起坐下來說說話。
而蒲月也很是配合，大家又說起了最近發生的事情。
“蒲月你來的正好，昨日啊皇宮那邊剛給我送一些蔬菜，我還在愁著，要怎麽把這些食材給處理好呢，沒想到你這麽快就來了。”
說到這裏，太後都忍不住笑了笑。
“不過，這次說不得又要麻煩你了。”
蒲月卻是笑著搖了搖頭:“沒事，這也是湊巧，既然我來了，自然不能虧待了你們不是。”
在給太後做了幾次飯以後，蒲月已經十分的熟悉對方的喜好和口味了，隨隨便便就能夠做出一桌讓太後滿意的飯菜來。
而夢瑤更是開始捧場了:“說起來，我也很想再吃吃蒲月做的飯菜呢，味道實在是太好了。”
說著，幾人都笑了起來。隨後蒲月就走到了廚房裏麵，去準備今天要做的那些菜肴。
現在，最不缺的便是桂花了，連太後這裏也已經。
收集了不少桂花花瓣，整整齊齊的放在那裏。
而蒲月更是來了興趣:“不如我給你們熬一些桂花糖吧？要是什麽時候閑著無聊了，就可以吃些解解悶，怎麽樣？”
蒲月探出頭去，問了問院子中的兩人，聽到她的話，夢瑤他們自然是沒有異議的。
“好，你就盡管做吧，到時候我們一定不會浪費的。”
“沒問題，不過太後娘娘您可不能吃太多，要是吃多的話容易影響自己的牙齒。”
蒲月其實還是有些不太放心，所以又囑咐了幾句。
準備好了桂花，白糖，白酒以後，蒲月就開始了。
還好這些桂花都是經過初步晾曬的，所以直接開始就行了。
先是洗淨一些瓶子，將桂花薄鋪一層在瓶內，再將白糖薄鋪一層壓在桂花上。
在做這一步的時候，白糖要比桂花稍多些，如此反複直至瓶子將滿，但是不要太滿，須留下一小點空間。
然後，最上麵一層必須是白糖，再倒進少許三十五度以上的白酒。
加入白酒的目的，就是防黴和幫助白糖溶化，以及桂花芳香的析出。
“好了，等到密封存放四至五個月後，桂花糖即製成了。”
蒲月吩咐了一下身邊的丫鬟們，讓她們多注意一點。
那幾個人連忙點了點頭，表示自己已經清楚了。
最後製成的桂花糖是呈褐色的糖漿，內含點點桂花，隻要一打開瓶蓋，就會有一股桂花香溢出。
不過，現在時間還沒到，蒲月雖然覺得嘴饞，但也隻能忍耐了。
“這裏居然還有蘇木！”蒲月又一次翻找食材的時候，忍不住驚訝了起來。
在發現了這東西的存在以後，她連忙就把那蘇木給拿了起來，仔細端詳了一會兒。
看來太後在這裏的日子過得的確是很不錯，什麽都準備的十分齊全。
而蒲月也想好了，可以用這蘇木做出一道，蘇木豆腐蒸蛋。
“蘇木，豆腐，雞蛋，清雞湯……”
在清雞湯內加蘇木，將粒煨熟，蘇木棄去不要，粒盛起備用，留一些湯匙雞湯用來打蛋。
然後，就是將雞蛋加生油及鹽打勻，分次將已煮過的雞湯加入打至雞蛋滑淨為止，用密孔篩選過濾蛋液。
再把豆腐及已煮過的粒打爛，放入蛋液中拌勻。
隔水以中火蒸至蛋剛熟即離火，撒上蔥粒就可以吃了。
“小姐，這道菜的味道怎麽樣啊？”丫鬟低下頭去，好奇的說道。
她們雖然知道蘇木能吃，但是很少做成這樣的口味，所以覺得很是新奇。
而蒲月則是笑了笑:“放心吧，這些菜的味道非常好，你們肯定會喜歡的。”
最後蒲月要做的就是西汁柚皮燜明蝦了，這裏的蝦都格外的大，蒲月也不想浪費了。
首先就是把柚皮洗淨，入沸水鍋內大火汆一分鍾，撈出控水。
繼續往沙鍋內放入薑汁酒、冰糖、鹽、清水，等待大火燒開，放入柚皮小火煲十分鍾，然後再撈出。
大明蝦從背部開刀，放入鹽、生粉醃漬五分鍾，入燒至七成熱的油中大火浸炸，再撈出控油。
鍋內放入一些菜汁小火燒熱，烹米酒，下柚皮、大明蝦、白糖小火，一分鍾左右就可以入味。
隨後再用濕澱粉勾芡，淋明油出鍋，裝入盤中用柚粒、黃瓜粒、西紅柿粒點綴即可。
等到她把這些菜擺上桌麵的時候，院子裏的幾人也不再聊天了，而是直接走了過來。
“這香味無聞上多少次，都不會覺得膩味，多虧了蒲月你一雙巧手。”
是呀，咱們又可以好好的品嚐一下美味了。
一邊的夢瑤用力的點了點頭，恨是讚成太後的話。
而蒲月卻是笑了笑:“大家不用客氣，直接試試吧，我也不知道這菜符不符合你們的口味。”
“當然是符合的了，你特意為我們做出來的東西，大家怎麽可能會不喜歡呢？”
他們忙不迭的點了點頭，隨後便在一邊坐了下來，翹首以待的看著蒲月，給他們介紹這些菜的名字。
簡單的說了幾句以後，蒲月便點了點頭說道:“現在的溫度應該差不多了，大家要是喜歡的話，可以動筷子了。”
隨著他一聲令下，其他人連忙點了點頭，直接就拿起了筷子，隻不過他們還沒來得及吃幾口，旁邊就傳來了熟悉的聲音。
“祖母，你們這是在吃什麽呢？遠遠的就聞到香味了。”
祁鈺笑著走了過來，身後還跟著方臨安。
不過等他到了這裏的時候，才驚訝的發現，蒲月和夢瑤也在這裏。
以至於一時半會兒他的表情都沒有收住，明晃晃的錯愕就直接擺在臉上了。
而太後卻是不慌不忙地瞥了對方一眼:“你怎麽突然想到要過來看我了？”
祁鈺沉默了一會兒，這才勉強接受了這個事實。
“我那邊剛好沒什麽事情了，所以就想著過來看看祖母你，也好幫幫忙之類的。”
他確實是這樣想的，就是沒有想到蒲月居然會認識太後，所以一時半會的腦子都沒有轉過來。
聽到他的話，太後笑了笑，看起來很是開心。
“不過你們來的正好啊，今天蒲月又給我們做了些飯菜，你們快來一起試試吧。”
太後大概知道些兩人之間的事情，所以說話的時候也很是直接。
而祁鈺自然是不會拒絕的，他笑著點了點頭，便在桌子邊坐了下來。
不過這原本就是圓桌，而原本又隻有三個人，所以祁鈺剛好便坐在了蒲月的右手邊。
感覺到對方的動作，蒲月覺得有些拘束，但她又不好說什麽，便隻能沉默著忍耐了下來。
方臨安沒有說什麽話，隻是順勢坐在了另一邊。
“這些菜看起來就讓人食指大動，蒲月的手藝依然還是這麽好。”
祁鈺掃了一眼桌上的情況，自然的說道。
而蒲月也慢慢的安靜了下來:“其實我這些也不算什麽，隻不過是些家常小而已。”
“好了，你們都趕快試試吧，不用客氣。”
蒲月一邊說一邊慶幸，還好自己出.台的時候沒有偷懶，做出來的分量是十足的。
不然這五個人在一起，都不一定能夠吃飽呢。
大家沒有再說什麽閑話，果然都爭先恐後的吃起了菜。
再配上太後這裏獨有的米飯，大家都覺得胃口很好，不知不覺的就吃了不少。
期間，隻有蒲月都沒怎麽動過筷子，一方麵她並不是很餓，另一方麵，她也想要讓大家多吃一些。
“你怎麽自己不嚐嚐？”
注意到了蒲月的動作以後，祁鈺猶豫了一會兒，還是忍不住問了一句。
他剛剛就發現了，蒲月基本上都沒怎麽動過菜，倒是有些擔心對方的身體會不會出現什麽問題了。
而蒲月卻是笑著搖了搖頭:“我沒事，隻是想等一會兒再吃，沒關係，你們吃的開心就好了。”
在她的催促下，幾人果然是吃的異常滿足。
而之後太後也不許他們離開，幹脆就繼續留在這裏陪自己說話了。
“真是沒想到，今天的機會這麽巧，大家居然就在這裏見麵了。”太後笑哈哈的說道，而蒲月卻是沉默了一會兒。
她總覺得太後話裏似乎有話，但是她又不知道該怎麽應付，所以幹脆就當做沒有聽懂了，繼續懵懵懂懂的看著太後。
“是啊，這就是有緣千裏來相會吧。”夢瑤也十分自然的附和了起來。
平常她都是不怎麽喜歡說話的但是今天為了自己的小心思，她也主動了起來。
這個時候，蒲月突然想到了一件事情。
“對了，我們之前釀造的葡萄酒和楊梅酒但還沒有喝完呢，不如我讓人去拿一些迴來，怎麽樣？”蒲月突然想到了這件事情，忍不住提議道。
她連忙走過去點了點頭:“對，我剛剛從家裏迴來，正想著過來探望一下，太後你呢。”
之前蒲月就讓人告訴了太後，說自己要迴家的事情。
但是沒想到她這麽快就過來了，而太後則是十分開心。
“好，你能夠迴來就已經很不錯了，來，快坐下吧！”
說著，她就指了指一邊的石凳，讓兩人一起坐下來說說話。
而蒲月也很是配合，大家又說起了最近發生的事情。
“蒲月你來的正好，昨日啊皇宮那邊剛給我送一些蔬菜，我還在愁著，要怎麽把這些食材給處理好呢，沒想到你這麽快就來了。”
說到這裏，太後都忍不住笑了笑。
“不過，這次說不得又要麻煩你了。”
蒲月卻是笑著搖了搖頭:“沒事，這也是湊巧，既然我來了，自然不能虧待了你們不是。”
在給太後做了幾次飯以後，蒲月已經十分的熟悉對方的喜好和口味了，隨隨便便就能夠做出一桌讓太後滿意的飯菜來。
而夢瑤更是開始捧場了:“說起來，我也很想再吃吃蒲月做的飯菜呢，味道實在是太好了。”
說著，幾人都笑了起來。隨後蒲月就走到了廚房裏麵，去準備今天要做的那些菜肴。
現在，最不缺的便是桂花了，連太後這裏也已經。
收集了不少桂花花瓣，整整齊齊的放在那裏。
而蒲月更是來了興趣:“不如我給你們熬一些桂花糖吧？要是什麽時候閑著無聊了，就可以吃些解解悶，怎麽樣？”
蒲月探出頭去，問了問院子中的兩人，聽到她的話，夢瑤他們自然是沒有異議的。
“好，你就盡管做吧，到時候我們一定不會浪費的。”
“沒問題，不過太後娘娘您可不能吃太多，要是吃多的話容易影響自己的牙齒。”
蒲月其實還是有些不太放心，所以又囑咐了幾句。
準備好了桂花，白糖，白酒以後，蒲月就開始了。
還好這些桂花都是經過初步晾曬的，所以直接開始就行了。
先是洗淨一些瓶子，將桂花薄鋪一層在瓶內，再將白糖薄鋪一層壓在桂花上。
在做這一步的時候，白糖要比桂花稍多些，如此反複直至瓶子將滿，但是不要太滿，須留下一小點空間。
然後，最上麵一層必須是白糖，再倒進少許三十五度以上的白酒。
加入白酒的目的，就是防黴和幫助白糖溶化，以及桂花芳香的析出。
“好了，等到密封存放四至五個月後，桂花糖即製成了。”
蒲月吩咐了一下身邊的丫鬟們，讓她們多注意一點。
那幾個人連忙點了點頭，表示自己已經清楚了。
最後製成的桂花糖是呈褐色的糖漿，內含點點桂花，隻要一打開瓶蓋，就會有一股桂花香溢出。
不過，現在時間還沒到，蒲月雖然覺得嘴饞，但也隻能忍耐了。
“這裏居然還有蘇木！”蒲月又一次翻找食材的時候，忍不住驚訝了起來。
在發現了這東西的存在以後，她連忙就把那蘇木給拿了起來，仔細端詳了一會兒。
看來太後在這裏的日子過得的確是很不錯，什麽都準備的十分齊全。
而蒲月也想好了，可以用這蘇木做出一道，蘇木豆腐蒸蛋。
“蘇木，豆腐，雞蛋，清雞湯……”
在清雞湯內加蘇木，將粒煨熟，蘇木棄去不要，粒盛起備用，留一些湯匙雞湯用來打蛋。
然後，就是將雞蛋加生油及鹽打勻，分次將已煮過的雞湯加入打至雞蛋滑淨為止，用密孔篩選過濾蛋液。
再把豆腐及已煮過的粒打爛，放入蛋液中拌勻。
隔水以中火蒸至蛋剛熟即離火，撒上蔥粒就可以吃了。
“小姐，這道菜的味道怎麽樣啊？”丫鬟低下頭去，好奇的說道。
她們雖然知道蘇木能吃，但是很少做成這樣的口味，所以覺得很是新奇。
而蒲月則是笑了笑:“放心吧，這些菜的味道非常好，你們肯定會喜歡的。”
最後蒲月要做的就是西汁柚皮燜明蝦了，這裏的蝦都格外的大，蒲月也不想浪費了。
首先就是把柚皮洗淨，入沸水鍋內大火汆一分鍾，撈出控水。
繼續往沙鍋內放入薑汁酒、冰糖、鹽、清水，等待大火燒開，放入柚皮小火煲十分鍾，然後再撈出。
大明蝦從背部開刀，放入鹽、生粉醃漬五分鍾，入燒至七成熱的油中大火浸炸，再撈出控油。
鍋內放入一些菜汁小火燒熱，烹米酒，下柚皮、大明蝦、白糖小火，一分鍾左右就可以入味。
隨後再用濕澱粉勾芡，淋明油出鍋，裝入盤中用柚粒、黃瓜粒、西紅柿粒點綴即可。
等到她把這些菜擺上桌麵的時候，院子裏的幾人也不再聊天了，而是直接走了過來。
“這香味無聞上多少次，都不會覺得膩味，多虧了蒲月你一雙巧手。”
是呀，咱們又可以好好的品嚐一下美味了。
一邊的夢瑤用力的點了點頭，恨是讚成太後的話。
而蒲月卻是笑了笑:“大家不用客氣，直接試試吧，我也不知道這菜符不符合你們的口味。”
“當然是符合的了，你特意為我們做出來的東西，大家怎麽可能會不喜歡呢？”
他們忙不迭的點了點頭，隨後便在一邊坐了下來，翹首以待的看著蒲月，給他們介紹這些菜的名字。
簡單的說了幾句以後，蒲月便點了點頭說道:“現在的溫度應該差不多了，大家要是喜歡的話，可以動筷子了。”
隨著他一聲令下，其他人連忙點了點頭，直接就拿起了筷子，隻不過他們還沒來得及吃幾口，旁邊就傳來了熟悉的聲音。
“祖母，你們這是在吃什麽呢？遠遠的就聞到香味了。”
祁鈺笑著走了過來，身後還跟著方臨安。
不過等他到了這裏的時候，才驚訝的發現，蒲月和夢瑤也在這裏。
以至於一時半會兒他的表情都沒有收住，明晃晃的錯愕就直接擺在臉上了。
而太後卻是不慌不忙地瞥了對方一眼:“你怎麽突然想到要過來看我了？”
祁鈺沉默了一會兒，這才勉強接受了這個事實。
“我那邊剛好沒什麽事情了，所以就想著過來看看祖母你，也好幫幫忙之類的。”
他確實是這樣想的，就是沒有想到蒲月居然會認識太後，所以一時半會的腦子都沒有轉過來。
聽到他的話，太後笑了笑，看起來很是開心。
“不過你們來的正好啊，今天蒲月又給我們做了些飯菜，你們快來一起試試吧。”
太後大概知道些兩人之間的事情，所以說話的時候也很是直接。
而祁鈺自然是不會拒絕的，他笑著點了點頭，便在桌子邊坐了下來。
不過這原本就是圓桌，而原本又隻有三個人，所以祁鈺剛好便坐在了蒲月的右手邊。
感覺到對方的動作，蒲月覺得有些拘束，但她又不好說什麽，便隻能沉默著忍耐了下來。
方臨安沒有說什麽話，隻是順勢坐在了另一邊。
“這些菜看起來就讓人食指大動，蒲月的手藝依然還是這麽好。”
祁鈺掃了一眼桌上的情況，自然的說道。
而蒲月也慢慢的安靜了下來:“其實我這些也不算什麽，隻不過是些家常小而已。”
“好了，你們都趕快試試吧，不用客氣。”
蒲月一邊說一邊慶幸，還好自己出.台的時候沒有偷懶，做出來的分量是十足的。
不然這五個人在一起，都不一定能夠吃飽呢。
大家沒有再說什麽閑話，果然都爭先恐後的吃起了菜。
再配上太後這裏獨有的米飯，大家都覺得胃口很好，不知不覺的就吃了不少。
期間，隻有蒲月都沒怎麽動過筷子，一方麵她並不是很餓，另一方麵，她也想要讓大家多吃一些。
“你怎麽自己不嚐嚐？”
注意到了蒲月的動作以後，祁鈺猶豫了一會兒，還是忍不住問了一句。
他剛剛就發現了，蒲月基本上都沒怎麽動過菜，倒是有些擔心對方的身體會不會出現什麽問題了。
而蒲月卻是笑著搖了搖頭:“我沒事，隻是想等一會兒再吃，沒關係，你們吃的開心就好了。”
在她的催促下，幾人果然是吃的異常滿足。
而之後太後也不許他們離開，幹脆就繼續留在這裏陪自己說話了。
“真是沒想到，今天的機會這麽巧，大家居然就在這裏見麵了。”太後笑哈哈的說道，而蒲月卻是沉默了一會兒。
她總覺得太後話裏似乎有話，但是她又不知道該怎麽應付，所以幹脆就當做沒有聽懂了，繼續懵懵懂懂的看著太後。
“是啊，這就是有緣千裏來相會吧。”夢瑤也十分自然的附和了起來。
平常她都是不怎麽喜歡說話的但是今天為了自己的小心思，她也主動了起來。
這個時候，蒲月突然想到了一件事情。
“對了，我們之前釀造的葡萄酒和楊梅酒但還沒有喝完呢，不如我讓人去拿一些迴來，怎麽樣？”蒲月突然想到了這件事情，忍不住提議道。