第61章:有空來家玩哈
重生大佬：農家小悍女的種田日常 作者：阿豆很閑 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沈清寧看著眼前這個少年，比之幾個月前的陽光朝氣，現在整個人看上去都萎靡不振毫無活力的模樣。
想到之前從朱三那裏聽到的關於他娘的事，母親的去世對他打擊太大了，頓時覺得宋景天真是可憐。
她笑著和對方打招唿，“宋景天，你來吉平啦。”
“恩。”
沈清寧是真的不知道說什麽，感覺這時候說什麽安慰的話反而不好。
左右看看她拉著沈征說，“這是我弟弟征兒，征兒叫人。”
沈征正醉心與眼前的冰糖葫蘆，吃的一臉髒兮兮，他抬頭看看就隨便叫了聲哥哥又轉而去忙自己的。
宋景天看著他想起她家還有個小妹妹，“你家孩子真多，你家小妙兒沒來嗎？”
小妙兒和他早夭的妹妹一般大，所以宋景天記得很清楚。
宋清寧沒想到他還記的，是了，當初為了那兔子，還說她家小妙兒瘦的和貓一般大。
“妙兒太小，沒帶來。”
宋景天點頭看沈征吃東西，“你姐姐對你真好，自己舍不得吃，隻單給你買是不是？”
沈征聽的一愣，是呐，二姐都沒有的吃。
他把冰糖葫蘆舉起來，“二姐吃個。”
沈清寧有些嫌棄的推迴他髒兮兮的手，“二姐不吃，你吃吧。”
她是真不喜歡這東西，哪裏是舍不得了。
這時那邊李氏已經買好東西出來了，“清寧。”
“來了來了。”
沈清寧過去幫忙接東西，放到馬車上。
宋景天站在一旁看他們忙活，李氏喜滋滋的扯著布的一角和沈清寧說要給她做件襖子。
而沈清寧有些嫌棄的那布太花哨了。
而另一人應該是她姐姐，笑的一臉溫和給沈征擦臉，一看就是脾氣很好的人。
一家子其樂融融，看的他又想起自家娘親了，臉上的笑都有些掛不住了。
收拾妥當，沈清寧才想起宋景天還在邊上。
“宋景天，我們要迴去了，那個，有空來家裏玩哈。”
“好。”
沈清寧也是習慣性的客套，說完擺擺手趕著車就走了。
在路上李氏問起，才知道這孩子就是之前娘親去世離家出走的那孩子。
看他長的眉清目秀的，臉上卻沒有半點的孩子該有的鮮活，如今還住在舅舅家，還不知道要不要看臉色過日子呢。
唉，真真是可憐！
等到了家，李氏就忙著醃肉醃魚。
李氏將魚殺了之後，直接裏裏外外抹上鹽，沈清寧見她連著魚頭也沒切下來。
“娘，這些魚頭曬幹了就隻有一層殼了，不如切下來煮著吃吧？”
“這魚頭有什麽好吃的，連塊肉都沒有。”
清秀問她，“你不會是在書上看到什麽魚頭的吃法吧。”
沈清寧笑的一臉燦爛，“還是大姐知道我。”
“這次又是什麽？”
“剁椒魚頭和魚頭豆腐！”
一般孩子提出的要求不過分，李氏都會滿足他們。她將魚頭帶了些魚肉都剁了下來。
“拿去吧，拿去和你姐搗鼓。”
沈清寧拿了盆把魚頭都收了，“姐，今晚先吃剁椒魚頭。”
~~~~
剁椒魚頭實屬是一道沒有技術要求的菜品。
隻要將魚頭破開洗幹淨，用薑和酒，醬油醃製一會，放在盤子裏平鋪好。
這裏的人都喜辣，剁椒幾乎是家家必備的東西。
切些蔥白，蒜末薑末調好味平鋪在魚頭上，放到燒開水的鍋裏蒸一刻鍾就成了。
出鍋的時候澆些熱油上去就能吃了。
火辣辣的紅剁椒，覆蓋在蒸的嫩嫩黑墨色魚頭，冒著熱騰騰清香四溢的香氣。
沈清寧拿筷子夾起一塊魚臉肉，沾了些蒸出來的湯汁放進沈征嘴裏。
小家夥嗒吧嗒吧嘴，“好吃。”
沈清寧滿意的點點頭，自己也夾了塊嚐了，魚肉順滑細膩，鮮嫩緊致有彈性，吃在嘴裏鹹鹹辣辣的讓人胃口大開。
“恩，不錯，你們也試試。”
沈大河和沈觀先後動了筷子，但是其他人對著那魚頭遲遲不敢下嘴。
“孩子娘，你也試試，味確實不錯。”
沈觀也不住點頭，“好吃。”
隻沈征辣的眼淚都出來了，還是舍不得放筷子，“娘，我還要。”
大家終於越吃越有味，很快一般剁椒魚頭就吃完了。
“清秀，剩下的魚頭明兒還做剁椒魚頭吃。”
“不是說明天做魚頭豆腐嗎？”
李氏拒絕，“我這輩子吃豆腐都吃膩了，你就是龍肉燉豆腐我也不愛吃，還是做這個，這個辣的有味。”
清秀也覺得今天這個剁椒魚頭味道確實好，她轉頭問沈清寧，“那我們明天再做一次?”
沈清寧自然是同意的，她無所謂的，有好吃的就行！
第二日一早，沈大河和李氏又去了縣城擺攤，如今一天三桶米粉，要賣百來碗。
李氏直接又買了幾十隻碗，馬車上還有位置，多放兩桶碗，人家吃完也不用洗，直接放進桶裏帶迴家洗就行了。
這樣她和沈大河兩人分工合作，也能忙的過來了。
隻是今日迴來的時候，車上多了一個人，宋景天居然坐在車上跟著一起來了。
他默默的跟在李氏身後下了車，看到沈清寧估計也有些貿然去別家打擾的尷尬。
“嬸子讓我來家裏玩，我想著不如喊了你上山去逮兔子？”
沈清寧一時有些反應不過來，“上山逮兔子？”
看來這家夥中無聊狠了。
李氏拿來花生飴糖熱情招待，“景天你吃，在嬸子家不要客氣。上次清寧就喊你來家玩咧。”
沈清寧：我是客套話好嗎？
李氏給沈清寧使了個眼色把她喊進廚房，“我今兒一早就看到這孩子在街上就跟丟了魂樣到處晃蕩，實在是太可憐了，也不知早上他舅母有沒有給他吃的？”
“然後呢？”
“然後我就拉他到一邊請他吃了碗粉唄，這孩子非要給錢，我哪裏能收，你之前不是說他幫過你嗎？我就說請他吃了。
誰知道這孩子這樣懂事，他居然在攤子上幫忙，唉，定是在舅母家裏看眼色練出來的。”
沈清寧驚訝她老娘的腦補能力，人家吃了你的粉幫你收兩個碗就是在舅母家看多了眼色？
人家舅舅是朱大富唉！
－－－－－－題外話－－－－－－
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想到之前從朱三那裏聽到的關於他娘的事，母親的去世對他打擊太大了，頓時覺得宋景天真是可憐。
她笑著和對方打招唿，“宋景天，你來吉平啦。”
“恩。”
沈清寧是真的不知道說什麽，感覺這時候說什麽安慰的話反而不好。
左右看看她拉著沈征說，“這是我弟弟征兒，征兒叫人。”
沈征正醉心與眼前的冰糖葫蘆，吃的一臉髒兮兮，他抬頭看看就隨便叫了聲哥哥又轉而去忙自己的。
宋景天看著他想起她家還有個小妹妹，“你家孩子真多，你家小妙兒沒來嗎？”
小妙兒和他早夭的妹妹一般大，所以宋景天記得很清楚。
宋清寧沒想到他還記的，是了，當初為了那兔子，還說她家小妙兒瘦的和貓一般大。
“妙兒太小，沒帶來。”
宋景天點頭看沈征吃東西，“你姐姐對你真好，自己舍不得吃，隻單給你買是不是？”
沈征聽的一愣，是呐，二姐都沒有的吃。
他把冰糖葫蘆舉起來，“二姐吃個。”
沈清寧有些嫌棄的推迴他髒兮兮的手，“二姐不吃，你吃吧。”
她是真不喜歡這東西，哪裏是舍不得了。
這時那邊李氏已經買好東西出來了，“清寧。”
“來了來了。”
沈清寧過去幫忙接東西，放到馬車上。
宋景天站在一旁看他們忙活，李氏喜滋滋的扯著布的一角和沈清寧說要給她做件襖子。
而沈清寧有些嫌棄的那布太花哨了。
而另一人應該是她姐姐，笑的一臉溫和給沈征擦臉，一看就是脾氣很好的人。
一家子其樂融融，看的他又想起自家娘親了，臉上的笑都有些掛不住了。
收拾妥當，沈清寧才想起宋景天還在邊上。
“宋景天，我們要迴去了，那個，有空來家裏玩哈。”
“好。”
沈清寧也是習慣性的客套，說完擺擺手趕著車就走了。
在路上李氏問起，才知道這孩子就是之前娘親去世離家出走的那孩子。
看他長的眉清目秀的，臉上卻沒有半點的孩子該有的鮮活，如今還住在舅舅家，還不知道要不要看臉色過日子呢。
唉，真真是可憐！
等到了家，李氏就忙著醃肉醃魚。
李氏將魚殺了之後，直接裏裏外外抹上鹽，沈清寧見她連著魚頭也沒切下來。
“娘，這些魚頭曬幹了就隻有一層殼了，不如切下來煮著吃吧？”
“這魚頭有什麽好吃的，連塊肉都沒有。”
清秀問她，“你不會是在書上看到什麽魚頭的吃法吧。”
沈清寧笑的一臉燦爛，“還是大姐知道我。”
“這次又是什麽？”
“剁椒魚頭和魚頭豆腐！”
一般孩子提出的要求不過分，李氏都會滿足他們。她將魚頭帶了些魚肉都剁了下來。
“拿去吧，拿去和你姐搗鼓。”
沈清寧拿了盆把魚頭都收了，“姐，今晚先吃剁椒魚頭。”
~~~~
剁椒魚頭實屬是一道沒有技術要求的菜品。
隻要將魚頭破開洗幹淨，用薑和酒，醬油醃製一會，放在盤子裏平鋪好。
這裏的人都喜辣，剁椒幾乎是家家必備的東西。
切些蔥白，蒜末薑末調好味平鋪在魚頭上，放到燒開水的鍋裏蒸一刻鍾就成了。
出鍋的時候澆些熱油上去就能吃了。
火辣辣的紅剁椒，覆蓋在蒸的嫩嫩黑墨色魚頭，冒著熱騰騰清香四溢的香氣。
沈清寧拿筷子夾起一塊魚臉肉，沾了些蒸出來的湯汁放進沈征嘴裏。
小家夥嗒吧嗒吧嘴，“好吃。”
沈清寧滿意的點點頭，自己也夾了塊嚐了，魚肉順滑細膩，鮮嫩緊致有彈性，吃在嘴裏鹹鹹辣辣的讓人胃口大開。
“恩，不錯，你們也試試。”
沈大河和沈觀先後動了筷子，但是其他人對著那魚頭遲遲不敢下嘴。
“孩子娘，你也試試，味確實不錯。”
沈觀也不住點頭，“好吃。”
隻沈征辣的眼淚都出來了，還是舍不得放筷子，“娘，我還要。”
大家終於越吃越有味，很快一般剁椒魚頭就吃完了。
“清秀，剩下的魚頭明兒還做剁椒魚頭吃。”
“不是說明天做魚頭豆腐嗎？”
李氏拒絕，“我這輩子吃豆腐都吃膩了，你就是龍肉燉豆腐我也不愛吃，還是做這個，這個辣的有味。”
清秀也覺得今天這個剁椒魚頭味道確實好，她轉頭問沈清寧，“那我們明天再做一次?”
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李氏直接又買了幾十隻碗，馬車上還有位置，多放兩桶碗，人家吃完也不用洗，直接放進桶裏帶迴家洗就行了。
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隻是今日迴來的時候，車上多了一個人，宋景天居然坐在車上跟著一起來了。
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李氏拿來花生飴糖熱情招待，“景天你吃，在嬸子家不要客氣。上次清寧就喊你來家玩咧。”
沈清寧：我是客套話好嗎？
李氏給沈清寧使了個眼色把她喊進廚房，“我今兒一早就看到這孩子在街上就跟丟了魂樣到處晃蕩，實在是太可憐了，也不知早上他舅母有沒有給他吃的？”
“然後呢？”
“然後我就拉他到一邊請他吃了碗粉唄，這孩子非要給錢，我哪裏能收，你之前不是說他幫過你嗎？我就說請他吃了。
誰知道這孩子這樣懂事，他居然在攤子上幫忙，唉，定是在舅母家裏看眼色練出來的。”
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