蘇銘想跟蕭靖聊聊的時候，發現他居然歪著頭靠著窗戶睡著了。
她看著車窗玻璃印出男子戴著口罩的模樣，心裏有些歉疚。
這幾天她確實忙著管梁奕去了，沒有過多關注過蕭靖，也沒帶他四處去逛逛。
聽小喬說蕭靖這兩天都是自己去的影視城，他以前在這邊拍過戲，想必並不陌生這邊的環境，隻是覺得這次好歹他是因為自己飛機出事來尋的自己，結果……
蘇銘承認她現在帶兩位藝人其實是有點吃力的，其實很多經紀人都會帶很多藝人，但是很少像她這樣跟老媽子一樣事事親力親為的，說起來也是她當年帶梁奕的時候是助理養成的習慣。
但是現在又加了一個蕭靖，要是還跟原來一樣，自己恐怕會顧此失彼了。
一直想著要跟蕭靖好好聊聊的蘇銘看著他睡了一路，最後將他送到家門口了，兩人還是沒聊上。
“早點休息吧，你這次為了我都一直沒好好休息，明天睡一天，後天又要開始參加節目了。”為了不影響蕭靖休息，讓他在後天的綜藝上有個比較好的表現，蘇銘決定還是先讓他休息，反正現在前麵一期節目還沒播出，手頭上也暫時沒有接到很好的資源。
“哎，蘇銘。”可是蕭靖好像並不太想休息的樣子。
“什麽事？”蘇銘正準備離開，聽到叫她就停下了。
“我怎麽感覺你有好多話跟我說一樣？”蕭靖似笑非笑地看著她。
“哦，本來是想聊聊關於你今後的打算的。不過今天太晚了，還是算了吧。還有你這次參加節目不要像上一期那麽拚命了，要是弄傷了身體可劃不來。”蘇銘迴答道。
“不會吧，就跟我說這個？”蕭靖可不想聽這個。
“那你想跟我說什麽？”蘇銘瞪大了眼睛，還有什麽好說的？
“我想……我想我們出去吃個飯，好不好？”蕭靖摸摸肚子，一臉餓了的樣子。
“你不要休息嗎？”蘇銘倒是真沒往這方麵想，本來想給他叫個外賣算了，但是蕭靖都提了出去吃了，怎麽好開口說點外賣。
“我剛剛在車上睡了一路了，現在精神好得不得了，現在就是好餓了。”蕭靖想起梁奕好像就是這樣撒嬌的，蘇銘最吃這一套了。
蘇銘聽了有些無語，他是睡了一路，可是自己不是呀，但是沒法子，自己現在就是蕭靖的小助理，陪著吧！
她的行李自然隻能放在蕭靖家了，兩人步行出了小區。
蕭靖現在住的還是蜜雲公館，而且跟蘇銘前未婚夫鄧雲翔還是同一棟樓，不過前段時間鄧雲翔轉了一筆錢給蘇銘，雖然她沒仔細算，但是跟自己以前支付的裝修款也差不了太多，所以兩人就算兩清了。
小區周圍蘇銘還挺熟的，蕭靖是喜歡吃辣，但是馬上要上節目了，還是吃清淡點好，蘇銘想著就帶他來到這邊的一家順德魚館，蕭靖一切都聽她的，沒有異議，何況就算有異議又怎樣？蘇銘都說了這頓她請客要聽她的，反正不會準他吃辣就是了。
來到魚館當然是吃魚了，這家館子做得最好的是水庫裏一種脆皖魚，每條都個頭不小，蕭靖沒吃過覺得有些新奇，站在魚池裏選來選去，選了一條五斤多的。
本來蘇銘覺得兩人吃條三斤多的就差不多了，但是店子那稱魚的說太小的脆皖魚不好做一魚多吃。
這條五斤的魚分解開來也就是做四種吃法而已，要是十斤以上的還可以做出十種不同的吃法。
點了這條魚就差不多了，但是來了順德館子怎麽不可以嚐嚐他家的順德薑撞奶，蘇銘點了兩份，還準備等下打包一份迴家吃。
蕭靖沒吃過這種奶唧唧的東西，聽說是先把老薑擠出濃濃的薑汁來，再把加了白糖煮熱的牛奶倒在裏麵，等它凝固了就可以吃了。
他想著這玩意怎麽會好吃，結果等端上來一看那奶就像燉好的蛋一樣，上麵還結了一層奶皮。
端薑撞奶的服務員介紹說，這薑撞奶已經凝固好了，上麵可以放一隻大湯匙不破不爛。
蕭靖不信，連忙要了大湯匙來，急不可待地擺在上麵，果然，湯匙就像立在固體上一樣，沒有陷進去。
太神奇了！
蘇銘是吃過好多迴的了，她告訴他這個要用水牛奶，用其他牛奶好像就凝固不了。
蕭靖玩夠了，用湯匙舀了一口嚐嚐，奶味濃厚，滑膩多脂，薑汁輕微的香辛味中和了奶中的甜，襯得牛奶更醇更鮮。
這薑本用於辟腥辟膻，順德這邊的水牛奶沒有普通花牛奶的膻味，當初也不知道是哪個怎麽想到了薑的妙處的。
不過現在看來，這水牛奶與薑確是絕配。
薑撞奶每人隻有一小碗，等他倆吃完了，脆皖魚一魚四吃也做好了端了上來。
五斤重的脆皖魚如今已經變成四道美食了。
第一道取出魚頭、魚骨、魚尾等多骨少肉的部分，用粘米粉、雞蛋黃、花雕酒、蠔油等調成稠狀將之拌勻，下油鍋煎至金黃，再下西芹、青紅椒、蒜片、陳皮絲、香蔥來炒。這道菜炸得金黃黃的，卻一點不焦，夾起一塊咬下去，滿嘴酥香，連魚骨都酥化了。
第二道菜是取出魚腩切塊，用豉汁清蒸，汁香味濃，軟滑溜口，肥嫩甘香。
第三道端來是一大碗滾熱的粥，周圍擺滿魚片。這魚肉已經片成很薄的薄片，攤在碟子上，不用任何醃料，隻等粥底煮開，將魚片放進去，魚片微卷即熟，沾上蔥拌生抽，口感爽滑鮮美。
第四道是蛋角魚腸。脆皖魚的魚腸比普通魚的魚腸要大而且幹淨，隻要將它清理幹淨以後，用雞蛋、陳皮絲加香蔥薄煎薄炒，炒成片狀再用鍋鏟把它切成一個個三角形就可以了。
蘇銘點著那幾絲陳皮絲給蕭靖看，那一絲絲的甘澀幽香暗裏勾連，魚腸和蛋便契合無縫，讓人收不住筷子。
這特殊的吃法也由不得蕭靖淺嚐之下埋頭苦吃，兩人轉眼間居然還就將這條五斤重的脆皖魚做的菜都吃光了。
好美味的晚餐，蕭靖摸摸自己的肚子，嗬嗬，這饕足的一餐。
她看著車窗玻璃印出男子戴著口罩的模樣，心裏有些歉疚。
這幾天她確實忙著管梁奕去了，沒有過多關注過蕭靖，也沒帶他四處去逛逛。
聽小喬說蕭靖這兩天都是自己去的影視城，他以前在這邊拍過戲，想必並不陌生這邊的環境，隻是覺得這次好歹他是因為自己飛機出事來尋的自己，結果……
蘇銘承認她現在帶兩位藝人其實是有點吃力的，其實很多經紀人都會帶很多藝人，但是很少像她這樣跟老媽子一樣事事親力親為的，說起來也是她當年帶梁奕的時候是助理養成的習慣。
但是現在又加了一個蕭靖，要是還跟原來一樣，自己恐怕會顧此失彼了。
一直想著要跟蕭靖好好聊聊的蘇銘看著他睡了一路，最後將他送到家門口了，兩人還是沒聊上。
“早點休息吧，你這次為了我都一直沒好好休息，明天睡一天，後天又要開始參加節目了。”為了不影響蕭靖休息，讓他在後天的綜藝上有個比較好的表現，蘇銘決定還是先讓他休息，反正現在前麵一期節目還沒播出，手頭上也暫時沒有接到很好的資源。
“哎，蘇銘。”可是蕭靖好像並不太想休息的樣子。
“什麽事？”蘇銘正準備離開，聽到叫她就停下了。
“我怎麽感覺你有好多話跟我說一樣？”蕭靖似笑非笑地看著她。
“哦，本來是想聊聊關於你今後的打算的。不過今天太晚了，還是算了吧。還有你這次參加節目不要像上一期那麽拚命了，要是弄傷了身體可劃不來。”蘇銘迴答道。
“不會吧，就跟我說這個？”蕭靖可不想聽這個。
“那你想跟我說什麽？”蘇銘瞪大了眼睛，還有什麽好說的？
“我想……我想我們出去吃個飯，好不好？”蕭靖摸摸肚子，一臉餓了的樣子。
“你不要休息嗎？”蘇銘倒是真沒往這方麵想，本來想給他叫個外賣算了，但是蕭靖都提了出去吃了，怎麽好開口說點外賣。
“我剛剛在車上睡了一路了，現在精神好得不得了，現在就是好餓了。”蕭靖想起梁奕好像就是這樣撒嬌的，蘇銘最吃這一套了。
蘇銘聽了有些無語，他是睡了一路，可是自己不是呀，但是沒法子，自己現在就是蕭靖的小助理，陪著吧！
她的行李自然隻能放在蕭靖家了，兩人步行出了小區。
蕭靖現在住的還是蜜雲公館，而且跟蘇銘前未婚夫鄧雲翔還是同一棟樓，不過前段時間鄧雲翔轉了一筆錢給蘇銘，雖然她沒仔細算，但是跟自己以前支付的裝修款也差不了太多，所以兩人就算兩清了。
小區周圍蘇銘還挺熟的，蕭靖是喜歡吃辣，但是馬上要上節目了，還是吃清淡點好，蘇銘想著就帶他來到這邊的一家順德魚館，蕭靖一切都聽她的，沒有異議，何況就算有異議又怎樣？蘇銘都說了這頓她請客要聽她的，反正不會準他吃辣就是了。
來到魚館當然是吃魚了，這家館子做得最好的是水庫裏一種脆皖魚，每條都個頭不小，蕭靖沒吃過覺得有些新奇，站在魚池裏選來選去，選了一條五斤多的。
本來蘇銘覺得兩人吃條三斤多的就差不多了，但是店子那稱魚的說太小的脆皖魚不好做一魚多吃。
這條五斤的魚分解開來也就是做四種吃法而已，要是十斤以上的還可以做出十種不同的吃法。
點了這條魚就差不多了，但是來了順德館子怎麽不可以嚐嚐他家的順德薑撞奶，蘇銘點了兩份，還準備等下打包一份迴家吃。
蕭靖沒吃過這種奶唧唧的東西，聽說是先把老薑擠出濃濃的薑汁來，再把加了白糖煮熱的牛奶倒在裏麵，等它凝固了就可以吃了。
他想著這玩意怎麽會好吃，結果等端上來一看那奶就像燉好的蛋一樣，上麵還結了一層奶皮。
端薑撞奶的服務員介紹說，這薑撞奶已經凝固好了，上麵可以放一隻大湯匙不破不爛。
蕭靖不信，連忙要了大湯匙來，急不可待地擺在上麵，果然，湯匙就像立在固體上一樣，沒有陷進去。
太神奇了！
蘇銘是吃過好多迴的了，她告訴他這個要用水牛奶，用其他牛奶好像就凝固不了。
蕭靖玩夠了，用湯匙舀了一口嚐嚐，奶味濃厚，滑膩多脂，薑汁輕微的香辛味中和了奶中的甜，襯得牛奶更醇更鮮。
這薑本用於辟腥辟膻，順德這邊的水牛奶沒有普通花牛奶的膻味，當初也不知道是哪個怎麽想到了薑的妙處的。
不過現在看來，這水牛奶與薑確是絕配。
薑撞奶每人隻有一小碗，等他倆吃完了，脆皖魚一魚四吃也做好了端了上來。
五斤重的脆皖魚如今已經變成四道美食了。
第一道取出魚頭、魚骨、魚尾等多骨少肉的部分，用粘米粉、雞蛋黃、花雕酒、蠔油等調成稠狀將之拌勻，下油鍋煎至金黃，再下西芹、青紅椒、蒜片、陳皮絲、香蔥來炒。這道菜炸得金黃黃的，卻一點不焦，夾起一塊咬下去，滿嘴酥香，連魚骨都酥化了。
第二道菜是取出魚腩切塊，用豉汁清蒸，汁香味濃，軟滑溜口，肥嫩甘香。
第三道端來是一大碗滾熱的粥，周圍擺滿魚片。這魚肉已經片成很薄的薄片，攤在碟子上，不用任何醃料，隻等粥底煮開，將魚片放進去，魚片微卷即熟，沾上蔥拌生抽，口感爽滑鮮美。
第四道是蛋角魚腸。脆皖魚的魚腸比普通魚的魚腸要大而且幹淨，隻要將它清理幹淨以後，用雞蛋、陳皮絲加香蔥薄煎薄炒，炒成片狀再用鍋鏟把它切成一個個三角形就可以了。
蘇銘點著那幾絲陳皮絲給蕭靖看，那一絲絲的甘澀幽香暗裏勾連，魚腸和蛋便契合無縫，讓人收不住筷子。
這特殊的吃法也由不得蕭靖淺嚐之下埋頭苦吃，兩人轉眼間居然還就將這條五斤重的脆皖魚做的菜都吃光了。
好美味的晚餐，蕭靖摸摸自己的肚子，嗬嗬，這饕足的一餐。