第56章 分享美食
穿越逃荒，她靠空間救助一代帝王 作者：夢裏醉春風 投票推薦 加入書簽 留言反饋
顧欣冉拿出在孫家收的紅蘿碳，簡易燒烤架，讓奶奶和娘帶著弟妹，開始烤醃製好的兔腿。
教她們先多放碳，急火烤幹表麵，然後減少碳量，用文火慢烤，讓醬料香味與肉更好的融合，還得邊烤邊刷油。
顧爺爺看著新處理好的兩筐麅子肉，和一堆兔肉雞肉，綻放出燦爛的笑容，眼角的皺紋都舒展開了。
顧欣冉走過去，笑咪咪地開口：“爺爺，我們厲害吧！吃不完的肉。我要挑最好的犒勞犒勞大家和自己。”
說完，挑了十幾斤麅子肉，讓顧大哥幫著全切成小塊。
顧爺爺見拿了這麽多，不舍的盯著肉塊，內心在感慨，敗家呀！真敗家！為了滿足口腹之欲，太奢侈了！
可這是冉冉小祖宗提出來的，再不舍也得忍著，眼不見心不煩，顧爺爺勉強同意，轉身加入了烤兔腿的隊伍。
顧大哥切出的肉塊大小均勻，薄厚適中，顧欣冉毫不吝嗇的表揚。
“大哥，你這切得又快又好，刀功一流！”
聽說這個時代，男子一般都不入灶房，叫君子遠庖廚，但顧家還好，爺爺，哥哥都樂意幫忙。
得了誇讚的顧大哥，能量滿滿，還能再切十斤。
顧欣冉用冷水浸泡切好的麅子肉，泡出血水後，放盆裏撒上秘製燒烤醬醃上。
麅子肉是純瘦肉，顧欣冉從空間翻出一些肥豬肉，切成厚厚的薄片，一起醃上，到時候串一起，烤起來油香味更濃。
沒過多久，兔腿可能快熟了，一陣陣香味擴散開來，勾得人垂涎三尺。
兩個小家夥，為了吃上美食，抵製住困意，堅持到了現在。
婷婷看著金黃的兔腿，不停的咽口水，一遍遍催問：“姐姐，姐姐，好了吧？”
軒軒也不遑多讓。
顧欣冉不忍看他們那饞樣，扯了兩小塊邊上的小肉，讓他倆先嚐嚐味。
她又刷了一遍秘製調料，小烤了一會，宣布可以開吃了。
家人們圍烤架而坐，一人一隻兔腿，大家都盯著顧爺爺。
這個家還是有基本餐桌禮儀的，長輩開吃後，大家才能放心大快朵頤。
顧爺爺一口咬下去，人都香迷糊了。
剛烤時隻覺異香直衝天靈蓋，引得口水直冒，如今吃到嘴裏，發現兔肉鮮嫩椒麻，充斥著整個口腔。
禁不住感慨：“冉冉，你這是什麽神仙烤法，太美味了！”
見爺爺開吃，大家迫不及待的享用美食，真真真好吃！
軒軒吃到滿足，還拽了一句文：“此味隻應天上有，人間難得幾迴嚐！”
顧欣冉見大家吃得開心，覺得可以更美點，烤肉怎能沒酒？
拿出一小壇虎骨酒給大家助興，切了一大盤水果給大家解膩。
一隻兔腿，也就軒軒婷婷吃盡興了，其他人都沒吃過癮。
對大胃王小八和顧大哥來說，隻能算是開胃小菜。
剛好，麅子肉醃得差不多了，顧欣冉喊來大家一起串串，兩塊麅子肉中間夾一片肥肉。
邊串邊烤，香氣在空中彌漫，飄去了緊挨著的秋家和張家。
饞得扛不住了，兩位大家長，跑過來看他們在做什麽好吃的，取取經。
見秋師傅和張伯過來，顧爺爺忙起身招唿：“來得早不如來得巧，快來試試，我家冉冉新做的烤肉，這味道一絕。”
兩個小朋友吃了一串麅子肉後，扛不住睡意會周公去了。
空出來的位置剛好給兩人坐。
兩位大家長沒禁住誘惑，道過謝後，欣然留下。
加了肥肉的麅子肉串，在烤架上“滋滋”冒油，焦香撲鼻。
口感跟兔腿不一樣，麅子肉的鮮嫩，配著肥肉的油香，形成了一種微妙的平衡。
誘得秋師傅和張伯不好意思地咽口水。
顧大哥趕緊將烤好的肉串遞給他們，顧欣冉拿來兩個杯子給他們倒酒。
顧爺爺陪著他們吃喝，兩位把取經的事忘到了九霄雲外。
香氣越來越濃鬱，兩家的其他人等不下去了，每家拿來一大坨肉上門蹭吃蹭喝。
還好周圍隻有他們三家挨著，不然全村都來可真扛不住。
顧爺爺幹脆把李村長和郭郎中也請了過來。
顧欣冉帶著小輩一起醃製麅子肉，還偷偷的從空間掏騰出一些鹿肉，讓大家吃到滿足。
一頓烤肉吃到深更半夜，大家才盡興而歸。
臨走，顧爺爺還送給村長和郭郎中各一隻剝好皮的兔子。
次日，又是顧欣冉早起困難的一天，正在長身體的她，巴不得一天睡十個小時。
吃過早餐繼續趕路，一日都很順利。
已是出來逃荒的第十一天，明天就能抵達虹縣，大家都挺開心，南遷的路途即將少一站。
也不知虹縣現在是個什麽情況，希望能再次得到補給，有些儲水少的人家，快不夠用了。
但南遷的旨意，已頒布了幾天，也許那裏已人去樓空，能得到補給的可能性不大。
一開心就多趕了些路，夜幕降臨時，才準備找地方紮營。
不遠處隱隱約約能看到一個村子的輪廓，大家喜出望外。
還是住房子舒服，既暖和又有安全感。
顧大哥和秋大哥帶著兩個小隊長前去偵查，發現這村子還住著人。
走近村莊，進村的路口有幾個老人和半大孩子，拿著鋤頭鐮刀駐守。
看到兩百多人的隊伍，他們立馬緊張起來，一字排開，攔住了進村的路。
一個身著藍色補丁襖子的老爺子冷冷開口：“趕緊走，我們村子不歡迎外人。”
李村長抱拳行禮，想爭取一下，“我們不是壞人，從大豐縣過來，途經貴寶地，還望行個方便，給個破屋避避風就行。”
老丈認真的打量著青山村眾人，心中不知在沉思什麽，臉上露出掙紮的表情。
村長感覺到了對方的猶豫，繼續勸說：“您看，這隊伍一大半是老小婦孺，您就可憐可憐，借個遮風地。
遲早貴村也得踏上南遷的路，今日您助人，明日人助你。”
老丈跟身邊的幾個老人商量了好一陣，甚至還發生了爭執。
最終同意騰出村尾的三座房子，給青山村人過夜，要求他們不能在村裏亂走動。
從老丈身邊走過時，顧欣冉總覺得怪怪的。
教她們先多放碳，急火烤幹表麵，然後減少碳量，用文火慢烤，讓醬料香味與肉更好的融合，還得邊烤邊刷油。
顧爺爺看著新處理好的兩筐麅子肉，和一堆兔肉雞肉，綻放出燦爛的笑容，眼角的皺紋都舒展開了。
顧欣冉走過去，笑咪咪地開口：“爺爺，我們厲害吧！吃不完的肉。我要挑最好的犒勞犒勞大家和自己。”
說完，挑了十幾斤麅子肉，讓顧大哥幫著全切成小塊。
顧爺爺見拿了這麽多，不舍的盯著肉塊，內心在感慨，敗家呀！真敗家！為了滿足口腹之欲，太奢侈了！
可這是冉冉小祖宗提出來的，再不舍也得忍著，眼不見心不煩，顧爺爺勉強同意，轉身加入了烤兔腿的隊伍。
顧大哥切出的肉塊大小均勻，薄厚適中，顧欣冉毫不吝嗇的表揚。
“大哥，你這切得又快又好，刀功一流！”
聽說這個時代，男子一般都不入灶房，叫君子遠庖廚，但顧家還好，爺爺，哥哥都樂意幫忙。
得了誇讚的顧大哥，能量滿滿，還能再切十斤。
顧欣冉用冷水浸泡切好的麅子肉，泡出血水後，放盆裏撒上秘製燒烤醬醃上。
麅子肉是純瘦肉，顧欣冉從空間翻出一些肥豬肉，切成厚厚的薄片，一起醃上，到時候串一起，烤起來油香味更濃。
沒過多久，兔腿可能快熟了，一陣陣香味擴散開來，勾得人垂涎三尺。
兩個小家夥，為了吃上美食，抵製住困意，堅持到了現在。
婷婷看著金黃的兔腿，不停的咽口水，一遍遍催問：“姐姐，姐姐，好了吧？”
軒軒也不遑多讓。
顧欣冉不忍看他們那饞樣，扯了兩小塊邊上的小肉，讓他倆先嚐嚐味。
她又刷了一遍秘製調料，小烤了一會，宣布可以開吃了。
家人們圍烤架而坐，一人一隻兔腿，大家都盯著顧爺爺。
這個家還是有基本餐桌禮儀的，長輩開吃後，大家才能放心大快朵頤。
顧爺爺一口咬下去，人都香迷糊了。
剛烤時隻覺異香直衝天靈蓋，引得口水直冒，如今吃到嘴裏，發現兔肉鮮嫩椒麻，充斥著整個口腔。
禁不住感慨：“冉冉，你這是什麽神仙烤法，太美味了！”
見爺爺開吃，大家迫不及待的享用美食，真真真好吃！
軒軒吃到滿足，還拽了一句文：“此味隻應天上有，人間難得幾迴嚐！”
顧欣冉見大家吃得開心，覺得可以更美點，烤肉怎能沒酒？
拿出一小壇虎骨酒給大家助興，切了一大盤水果給大家解膩。
一隻兔腿，也就軒軒婷婷吃盡興了，其他人都沒吃過癮。
對大胃王小八和顧大哥來說，隻能算是開胃小菜。
剛好，麅子肉醃得差不多了，顧欣冉喊來大家一起串串，兩塊麅子肉中間夾一片肥肉。
邊串邊烤，香氣在空中彌漫，飄去了緊挨著的秋家和張家。
饞得扛不住了，兩位大家長，跑過來看他們在做什麽好吃的，取取經。
見秋師傅和張伯過來，顧爺爺忙起身招唿：“來得早不如來得巧，快來試試，我家冉冉新做的烤肉，這味道一絕。”
兩個小朋友吃了一串麅子肉後，扛不住睡意會周公去了。
空出來的位置剛好給兩人坐。
兩位大家長沒禁住誘惑，道過謝後，欣然留下。
加了肥肉的麅子肉串，在烤架上“滋滋”冒油，焦香撲鼻。
口感跟兔腿不一樣，麅子肉的鮮嫩，配著肥肉的油香，形成了一種微妙的平衡。
誘得秋師傅和張伯不好意思地咽口水。
顧大哥趕緊將烤好的肉串遞給他們，顧欣冉拿來兩個杯子給他們倒酒。
顧爺爺陪著他們吃喝，兩位把取經的事忘到了九霄雲外。
香氣越來越濃鬱，兩家的其他人等不下去了，每家拿來一大坨肉上門蹭吃蹭喝。
還好周圍隻有他們三家挨著，不然全村都來可真扛不住。
顧爺爺幹脆把李村長和郭郎中也請了過來。
顧欣冉帶著小輩一起醃製麅子肉，還偷偷的從空間掏騰出一些鹿肉，讓大家吃到滿足。
一頓烤肉吃到深更半夜，大家才盡興而歸。
臨走，顧爺爺還送給村長和郭郎中各一隻剝好皮的兔子。
次日，又是顧欣冉早起困難的一天，正在長身體的她，巴不得一天睡十個小時。
吃過早餐繼續趕路，一日都很順利。
已是出來逃荒的第十一天，明天就能抵達虹縣，大家都挺開心，南遷的路途即將少一站。
也不知虹縣現在是個什麽情況，希望能再次得到補給，有些儲水少的人家，快不夠用了。
但南遷的旨意，已頒布了幾天，也許那裏已人去樓空，能得到補給的可能性不大。
一開心就多趕了些路，夜幕降臨時，才準備找地方紮營。
不遠處隱隱約約能看到一個村子的輪廓，大家喜出望外。
還是住房子舒服，既暖和又有安全感。
顧大哥和秋大哥帶著兩個小隊長前去偵查，發現這村子還住著人。
走近村莊，進村的路口有幾個老人和半大孩子，拿著鋤頭鐮刀駐守。
看到兩百多人的隊伍，他們立馬緊張起來，一字排開，攔住了進村的路。
一個身著藍色補丁襖子的老爺子冷冷開口：“趕緊走，我們村子不歡迎外人。”
李村長抱拳行禮，想爭取一下，“我們不是壞人，從大豐縣過來，途經貴寶地，還望行個方便，給個破屋避避風就行。”
老丈認真的打量著青山村眾人，心中不知在沉思什麽，臉上露出掙紮的表情。
村長感覺到了對方的猶豫，繼續勸說：“您看，這隊伍一大半是老小婦孺，您就可憐可憐，借個遮風地。
遲早貴村也得踏上南遷的路，今日您助人，明日人助你。”
老丈跟身邊的幾個老人商量了好一陣，甚至還發生了爭執。
最終同意騰出村尾的三座房子，給青山村人過夜，要求他們不能在村裏亂走動。
從老丈身邊走過時，顧欣冉總覺得怪怪的。