第五百五十四章 銅式老火鍋!老火鍋一登場,懷念滋味滿點!
重生七零:從盒飯成為首富 作者:大碗牛肉麵 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第五百五十四章
“食譜是我想說有就有的嗎,於滿倉做的菜並沒有很特殊,關鍵在於他的配料,你找來的廚子一個比一個沒用,居然沒有一個能嚐出來於滿倉的料是怎麽配的。”
馬經理痛斥著。
王經理就老老實實地聽。
罵了一會兒,馬經理平靜下來,皺起眉頭說道:
“我的人告訴我,今天中午,於滿倉要做全肝宴。”
王經理微愣:“全肝宴?豬肝麽?”
“是豬肝。”馬經理不理解地喃喃自語:“豬肝作為內髒,腥臊味比豬肉重得多,並不是大家都喜歡的菜,很難做到讓所有人都喜歡,最想不到的是,於滿倉不止要做豬肝的菜,還要做到所有菜都和豬肝有關,我都要懷疑這個消息的真實性了。”
有些人可能很喜歡豬肝的味道。
但有的人就必然不喜歡。
就和有的人不喜歡香菜一樣,不是你廚藝再高,就能改掉人們生來的口味。
包括馬經理自己就特別不喜歡吃豬肝。
不管是煮的,炒的,還是重口味的鹵味,都不喜歡。
甚至不管嘴裏塞多少米飯,隻要咬一小口豬肝,也能吃出那種腥臊味,最後難以下咽,隻得將滿嘴的米飯都跟著豬肝一起吐出來,還得漱漱口才感覺好一點。
不過,在很多人的觀念中,豬肝是好東西,補血補身體。
所以,有的大夫會推薦某些病人食用豬肝。
那麽,作為醫院的食堂來講,經常提供一兩道帶有豬肝的菜色,也是正常。
可是,從來沒見過全肝宴的!
想想看。
食客們興高采烈地進了食堂,轉到第一個窗口,發現全是豬肝的菜,轉到第二道窗口,仍舊全是豬肝的菜……
等把所有打菜窗口轉完了,食客會有多絕望啊。
為什麽處處是豬肝?
難道豬肝得罪了食堂,還是食堂經理有憎豬情緒?
“真是太不明智了,於滿倉不會是才賺了幾天的好錢就飄了吧?”
馬經理百思不得其解。
王經理對這個並不是很感興趣,轉而問道:“馬經理,你在第四食堂安插的人是誰啊,不會被於滿倉發現嗎?”
馬經理瞥他一眼,“就好像我說出來是誰,你認識似的。”
最後,馬經理叮囑道:“這幾天先不要開張了,重新整頓一下,我已經讓人去搞於滿倉做菜好吃的秘訣了,等搞到手了,再開業也不遲……小王,這家餐廳我投了不少錢,如果你給我搞黃了,我要你的命!”
……
其實,於滿倉今天中午不光打算做豬肝。
他還打算來點兒特別的——銅火鍋。
這種火鍋他上輩子第一次吃的時候,就迷上了。
銅火鍋,不通電,而是燒木炭,涮出來的食材香味與常見的辣味火鍋完全不同!
那種味道是傳統又著迷的。
喜歡吃的人,可能會欲罷不能。
不喜歡吃的,可能一口都不愛動。
但於滿倉就喜歡這種傳統的老美食。
吃著夠勁兒!
他早就有這個念頭了,所以今天特別囑咐下去。
專門把靠裏的最後一個窗口直接搞成了老火鍋專用窗口!
(求打賞,謝謝)
“食譜是我想說有就有的嗎,於滿倉做的菜並沒有很特殊,關鍵在於他的配料,你找來的廚子一個比一個沒用,居然沒有一個能嚐出來於滿倉的料是怎麽配的。”
馬經理痛斥著。
王經理就老老實實地聽。
罵了一會兒,馬經理平靜下來,皺起眉頭說道:
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王經理微愣:“全肝宴?豬肝麽?”
“是豬肝。”馬經理不理解地喃喃自語:“豬肝作為內髒,腥臊味比豬肉重得多,並不是大家都喜歡的菜,很難做到讓所有人都喜歡,最想不到的是,於滿倉不止要做豬肝的菜,還要做到所有菜都和豬肝有關,我都要懷疑這個消息的真實性了。”
有些人可能很喜歡豬肝的味道。
但有的人就必然不喜歡。
就和有的人不喜歡香菜一樣,不是你廚藝再高,就能改掉人們生來的口味。
包括馬經理自己就特別不喜歡吃豬肝。
不管是煮的,炒的,還是重口味的鹵味,都不喜歡。
甚至不管嘴裏塞多少米飯,隻要咬一小口豬肝,也能吃出那種腥臊味,最後難以下咽,隻得將滿嘴的米飯都跟著豬肝一起吐出來,還得漱漱口才感覺好一點。
不過,在很多人的觀念中,豬肝是好東西,補血補身體。
所以,有的大夫會推薦某些病人食用豬肝。
那麽,作為醫院的食堂來講,經常提供一兩道帶有豬肝的菜色,也是正常。
可是,從來沒見過全肝宴的!
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為什麽處處是豬肝?
難道豬肝得罪了食堂,還是食堂經理有憎豬情緒?
“真是太不明智了,於滿倉不會是才賺了幾天的好錢就飄了吧?”
馬經理百思不得其解。
王經理對這個並不是很感興趣,轉而問道:“馬經理,你在第四食堂安插的人是誰啊,不會被於滿倉發現嗎?”
馬經理瞥他一眼,“就好像我說出來是誰,你認識似的。”
最後,馬經理叮囑道:“這幾天先不要開張了,重新整頓一下,我已經讓人去搞於滿倉做菜好吃的秘訣了,等搞到手了,再開業也不遲……小王,這家餐廳我投了不少錢,如果你給我搞黃了,我要你的命!”
……
其實,於滿倉今天中午不光打算做豬肝。
他還打算來點兒特別的——銅火鍋。
這種火鍋他上輩子第一次吃的時候,就迷上了。
銅火鍋,不通電,而是燒木炭,涮出來的食材香味與常見的辣味火鍋完全不同!
那種味道是傳統又著迷的。
喜歡吃的人,可能會欲罷不能。
不喜歡吃的,可能一口都不愛動。
但於滿倉就喜歡這種傳統的老美食。
吃著夠勁兒!
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