第20章 手起刀落,一串殘影……別懷疑,就是這麽牛逼!
重生七零:從盒飯成為首富 作者:大碗牛肉麵 投票推薦 加入書簽 留言反饋
負責人迴過神來,慢吞吞地轉眼,直勾勾地看向於滿倉。
其他人也看不出這是什麽意思,就都安安靜靜的。
隻聽負責人說道:“大家也都嚐嚐……你們啊,別以為能在玉泉台工作就頂天了,天外有天,人外有人,好好學學人家的本事。”
這麽一聽,大家就都明白了。
這於滿倉做的魚得多好吃,才讓負責人這樣講?
幾個徒弟爭先恐後拿筷子,發現這魚肉真是薄如蟬翼。
夾起魚肉對著光亮瞅,不隻能看見魚肉上的紋路,竟然還能瞧見對麵人的臉!
這魚肉一入嘴就和融化了似的,明明沒有放糖,吃著卻有一股甘甜爽口的滋味,讓人恨不得嗓子眼裏長了手。
有人大手大腳,一筷子下去,捅破了好幾片魚肉,頓時就好像潔白的牡丹花讓蟲蛀了一口。
負責人也擠上去,這迴,他搞了一小碗辣根,夾魚肉沾著吃。
其實,於滿倉覺得這一頓魚做的著實一般,主要是因為這雞燉得時間不夠,而且還是用大火強行燉熟的,不如文火一點點煮爛,才夠讓雞肉的滋味更好地融入湯料裏。
於滿倉問道:“怎麽樣,不知道我這一道魚能不能進各位的眼?”
負責人複雜地看他,萬萬沒想到誤打誤撞,竟然淘到這麽一個寶,“等下還請於師傅做幾道菜,尤其是這個魚,一定要上桌,你需要誰幫忙,盡管講。”
於滿倉掃了一圈,沉吟地問道:“不知咱們玉泉台有沒有玻璃水缸?”
負責人滿臉困惑:“有肯定有,可是拿來做什麽?”
於滿倉就說:“等下貴客來了,把魚缸端到外頭去,我現場切魚片,這樣的話,等魚上桌了,肯定還是活的,如果從後廚房片好了端出去,那魚多半就活不了了,缺乏觀賞性。”
負責人一聽,確實是這個道理,不由驚異地打量於滿倉,“於師傅,你可真是人才啊,有沒有興趣來咱們玉泉台工作?”
聽了這話,於滿倉笑笑沒開口,反倒是不遠處的蘆芝蘭眼睛亮晶晶的。
在玉泉台工作,那多好啊,比在副食工作還好!
光是看負責人的肚子有多大,就能想到玉泉台的油水有多少!
負責人正要再說,就聽外邊傳來笑聲,原來是檢查組的人到了。
後廚房連忙籌備起來,很快往玻璃水缸裏放好水,丟了魚進去,再把水缸端到餐桌上。
幾個客人也早就饑腸轆轆,可一見大水缸子上了桌,不由臉色一沉。
“我說,你們這玉泉台也太不地道了吧,咱們雖然餓,也不至於饑不擇食到吃這個吧。”
負責人麵對投訴,隻是神秘一笑,“各位稍等,這是咱玉泉台的特色,名叫牡丹花開,咱馬上叫大師傅出來給各位展示一下。”
展示什麽?
現場殺魚,刮鱗片,去內髒?
多血腥啊,哪有在人吃飯的餐桌上弄這個的。
幾個客人都不太樂意,大家都看向其中一位老先生。
“於老,小縣城的飯店不懂規矩,要不,咱們還是換家吃?
於德容也是沉著臉,不辨情緒地開口:“先看看吧。”
就在這時,於滿倉出現了。
在眾人緊盯的視線中,他甩了刀花,抓起魚,唰唰下刀。
這刀快的,都出現殘影了!
其他人也看不出這是什麽意思,就都安安靜靜的。
隻聽負責人說道:“大家也都嚐嚐……你們啊,別以為能在玉泉台工作就頂天了,天外有天,人外有人,好好學學人家的本事。”
這麽一聽,大家就都明白了。
這於滿倉做的魚得多好吃,才讓負責人這樣講?
幾個徒弟爭先恐後拿筷子,發現這魚肉真是薄如蟬翼。
夾起魚肉對著光亮瞅,不隻能看見魚肉上的紋路,竟然還能瞧見對麵人的臉!
這魚肉一入嘴就和融化了似的,明明沒有放糖,吃著卻有一股甘甜爽口的滋味,讓人恨不得嗓子眼裏長了手。
有人大手大腳,一筷子下去,捅破了好幾片魚肉,頓時就好像潔白的牡丹花讓蟲蛀了一口。
負責人也擠上去,這迴,他搞了一小碗辣根,夾魚肉沾著吃。
其實,於滿倉覺得這一頓魚做的著實一般,主要是因為這雞燉得時間不夠,而且還是用大火強行燉熟的,不如文火一點點煮爛,才夠讓雞肉的滋味更好地融入湯料裏。
於滿倉問道:“怎麽樣,不知道我這一道魚能不能進各位的眼?”
負責人複雜地看他,萬萬沒想到誤打誤撞,竟然淘到這麽一個寶,“等下還請於師傅做幾道菜,尤其是這個魚,一定要上桌,你需要誰幫忙,盡管講。”
於滿倉掃了一圈,沉吟地問道:“不知咱們玉泉台有沒有玻璃水缸?”
負責人滿臉困惑:“有肯定有,可是拿來做什麽?”
於滿倉就說:“等下貴客來了,把魚缸端到外頭去,我現場切魚片,這樣的話,等魚上桌了,肯定還是活的,如果從後廚房片好了端出去,那魚多半就活不了了,缺乏觀賞性。”
負責人一聽,確實是這個道理,不由驚異地打量於滿倉,“於師傅,你可真是人才啊,有沒有興趣來咱們玉泉台工作?”
聽了這話,於滿倉笑笑沒開口,反倒是不遠處的蘆芝蘭眼睛亮晶晶的。
在玉泉台工作,那多好啊,比在副食工作還好!
光是看負責人的肚子有多大,就能想到玉泉台的油水有多少!
負責人正要再說,就聽外邊傳來笑聲,原來是檢查組的人到了。
後廚房連忙籌備起來,很快往玻璃水缸裏放好水,丟了魚進去,再把水缸端到餐桌上。
幾個客人也早就饑腸轆轆,可一見大水缸子上了桌,不由臉色一沉。
“我說,你們這玉泉台也太不地道了吧,咱們雖然餓,也不至於饑不擇食到吃這個吧。”
負責人麵對投訴,隻是神秘一笑,“各位稍等,這是咱玉泉台的特色,名叫牡丹花開,咱馬上叫大師傅出來給各位展示一下。”
展示什麽?
現場殺魚,刮鱗片,去內髒?
多血腥啊,哪有在人吃飯的餐桌上弄這個的。
幾個客人都不太樂意,大家都看向其中一位老先生。
“於老,小縣城的飯店不懂規矩,要不,咱們還是換家吃?
於德容也是沉著臉,不辨情緒地開口:“先看看吧。”
就在這時,於滿倉出現了。
在眾人緊盯的視線中,他甩了刀花,抓起魚,唰唰下刀。
這刀快的,都出現殘影了!