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薑碩卻並不覺得有多麽稀奇,畢竟已經來過幾次了,對潘大娘的為人還是很了解的,這一碗麵的利潤其實也就那麽幾塊錢,有時遇到愛占便宜的主,直接多加一整碗的麵條,利潤也會縮減不少。
不過潘大娘這叫薄利多銷,每天飯點的時候,前來這裏的吃麵的顧客絡繹不絕,一天起碼能賣出去五十多碗牛肉麵,再加上別的麵食和各種鹵味的話,一天的營業額大概在五百左右。
不過這刨去房租水電,再加上各種亂七八糟的費用,每個月的淨利潤能有個七八千吧。
不過這對於潘大娘這個年紀來說,能做到每個月營業額都過萬,已經比很多年輕的麵館老板要強了。
怎麽說,這潘大娘也是年薪十萬的階層了,要是沒有那個啃老的兒子,她的小日子過得還是很滋潤的。
“四喜哥,你先把麵放到嘴裏,先不要嚼,然後喝一口湯,讓湯汁跟麵融合在一起,然後再細細嚼一下試試看。”薑碩提醒道。
四喜點點頭,照做。
之後他的臉上便露出特別享受的表情:“這麵的味道簡直絕了,僅僅吃上一口就讓人迴味無窮啊!”
“這麵最主要用的是煮肉的老湯,得有三十多年了吧,很多顧客都特別喜歡這一口老湯,每次吃麵都要加不少湯呢。”潘大娘笑著解釋道。
“三十多年的老湯?大娘,你這老湯可否賣給我一些,我想帶迴去給我爸媽也嚐一嚐。”四喜本來是想打包點麵帶迴去,但因為距離的關係,等麵帶迴去就已經坨了,而湯汁就算是冷了,到時熱一下味道也還是不變的。
四喜的爸媽暫時被安頓在江海市一個酒店內,等解決完這邊的事情,他準備在江海市買個房子,以後就在這裏定居了。
“老湯不值錢的,你想要多少都行,不用給錢。”潘大娘露出特別慈祥的笑容。
來這裏的每位年輕的顧客,她幾乎都是以誠相待,這樣他們下次可能還會再來。
潘大娘是個很喜歡熱鬧的人,跟每一位顧客幾乎都能聊得火熱,這也是她的麵館三十多年都屹立不倒的原因之一。
雖然潘大娘說了老湯不要錢,但以四喜的辦事風格,這個錢他到最後肯定是要給的,就算潘大娘不肯要,他硬給也得給出去。
不然他的心裏難免會有些過意不去的。
整整一大碗牛肉麵吃完,薑碩和四喜的肚子都是鼓鼓的,根本不用再加麵加湯,就已經很飽了。
正準備結賬走人的時候,外麵忽然傳來一個有些刺耳的聲音:“媽,錢準備好了沒有?!”
聽到這個聲音,薑碩和四喜直接愣在了那裏,這說話的語氣,確定是在跟自己的母親說話?
潘大娘聞聲走了過來,看到一個西裝領帶,打扮得人模狗樣的男人忽然出現在麵館門口,眉頭立馬皺了起來。
“金洲啊,你之前不是告訴我,到下個月的中旬才要房貸嘛,怎麽今天就……”
雖然潘大娘此時有些犯愁,但那畢竟是自己唯一的兒子,她總不能把他給趕出去。
“媽,我這次要的不是房貸,是我最近談得那個女朋友,她想要買個幾萬塊錢的名牌包包,我一時拿不出那麽多錢,所以想從你這裏周轉一下,等我下個月發了工資,肯定還給你。”
那男人正是潘大娘的兒子劉金洲,是一家奔馳4s店的銷售,每個月的基本工資加上賣車提成其實也有萬把塊了,有時還要多一些。
隻是每次他一發了工資,不出幾天,就會被他花得一幹二淨,連房貸的錢都不留出來,一缺錢的時候,就會跑到這麵館來找潘大娘。
潘大娘雖然是他親媽,可也經受不住他這麽三天兩頭地折騰啊。
“金洲,媽前幾天不是才剛幫你把這個月的房貸還了嘛,現在麵館才營業幾天,實在拿不出那麽多錢啊。”
潘大娘剛幫劉金洲這個啃老族把房貸還完沒幾天,以為他起碼要等到下個月才會來找她要錢,沒想到竟然來得那麽快。
“那你現在有多少錢啊?”劉金洲皺著眉頭問道。
“就兩千多吧,這幾天的生意做得不算太好,所以……”
“才兩千?那能幹啥啊,給我女朋友買個新手機都不夠,別說是買名牌包包了!”沒等潘大娘把話說完,劉金洲就勃然大怒。
潘大娘已經習慣了他這麽對待她,隻是那麽靜靜地站著,也不敢多說話。
“你就沒有一點積蓄嗎?不可能隻有兩千塊了吧!”劉金洲一臉狐疑地看著潘大娘。
這麵館開了三十多年,給他還房貸也就是這幾年的事情,之前那二十多年難道她一分錢都沒有存下來?
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薑碩卻並不覺得有多麽稀奇,畢竟已經來過幾次了,對潘大娘的為人還是很了解的,這一碗麵的利潤其實也就那麽幾塊錢,有時遇到愛占便宜的主,直接多加一整碗的麵條,利潤也會縮減不少。
不過潘大娘這叫薄利多銷,每天飯點的時候,前來這裏的吃麵的顧客絡繹不絕,一天起碼能賣出去五十多碗牛肉麵,再加上別的麵食和各種鹵味的話,一天的營業額大概在五百左右。
不過這刨去房租水電,再加上各種亂七八糟的費用,每個月的淨利潤能有個七八千吧。
不過這對於潘大娘這個年紀來說,能做到每個月營業額都過萬,已經比很多年輕的麵館老板要強了。
怎麽說,這潘大娘也是年薪十萬的階層了,要是沒有那個啃老的兒子,她的小日子過得還是很滋潤的。
“四喜哥,你先把麵放到嘴裏,先不要嚼,然後喝一口湯,讓湯汁跟麵融合在一起,然後再細細嚼一下試試看。”薑碩提醒道。
四喜點點頭,照做。
之後他的臉上便露出特別享受的表情:“這麵的味道簡直絕了,僅僅吃上一口就讓人迴味無窮啊!”
“這麵最主要用的是煮肉的老湯,得有三十多年了吧,很多顧客都特別喜歡這一口老湯,每次吃麵都要加不少湯呢。”潘大娘笑著解釋道。
“三十多年的老湯?大娘,你這老湯可否賣給我一些,我想帶迴去給我爸媽也嚐一嚐。”四喜本來是想打包點麵帶迴去,但因為距離的關係,等麵帶迴去就已經坨了,而湯汁就算是冷了,到時熱一下味道也還是不變的。
四喜的爸媽暫時被安頓在江海市一個酒店內,等解決完這邊的事情,他準備在江海市買個房子,以後就在這裏定居了。
“老湯不值錢的,你想要多少都行,不用給錢。”潘大娘露出特別慈祥的笑容。
來這裏的每位年輕的顧客,她幾乎都是以誠相待,這樣他們下次可能還會再來。
潘大娘是個很喜歡熱鬧的人,跟每一位顧客幾乎都能聊得火熱,這也是她的麵館三十多年都屹立不倒的原因之一。
雖然潘大娘說了老湯不要錢,但以四喜的辦事風格,這個錢他到最後肯定是要給的,就算潘大娘不肯要,他硬給也得給出去。
不然他的心裏難免會有些過意不去的。
整整一大碗牛肉麵吃完,薑碩和四喜的肚子都是鼓鼓的,根本不用再加麵加湯,就已經很飽了。
正準備結賬走人的時候,外麵忽然傳來一個有些刺耳的聲音:“媽,錢準備好了沒有?!”
聽到這個聲音,薑碩和四喜直接愣在了那裏,這說話的語氣,確定是在跟自己的母親說話?
潘大娘聞聲走了過來,看到一個西裝領帶,打扮得人模狗樣的男人忽然出現在麵館門口,眉頭立馬皺了起來。
“金洲啊,你之前不是告訴我,到下個月的中旬才要房貸嘛,怎麽今天就……”
雖然潘大娘此時有些犯愁,但那畢竟是自己唯一的兒子,她總不能把他給趕出去。
“媽,我這次要的不是房貸,是我最近談得那個女朋友,她想要買個幾萬塊錢的名牌包包,我一時拿不出那麽多錢,所以想從你這裏周轉一下,等我下個月發了工資,肯定還給你。”
那男人正是潘大娘的兒子劉金洲,是一家奔馳4s店的銷售,每個月的基本工資加上賣車提成其實也有萬把塊了,有時還要多一些。
隻是每次他一發了工資,不出幾天,就會被他花得一幹二淨,連房貸的錢都不留出來,一缺錢的時候,就會跑到這麵館來找潘大娘。
潘大娘雖然是他親媽,可也經受不住他這麽三天兩頭地折騰啊。
“金洲,媽前幾天不是才剛幫你把這個月的房貸還了嘛,現在麵館才營業幾天,實在拿不出那麽多錢啊。”
潘大娘剛幫劉金洲這個啃老族把房貸還完沒幾天,以為他起碼要等到下個月才會來找她要錢,沒想到竟然來得那麽快。
“那你現在有多少錢啊?”劉金洲皺著眉頭問道。
“就兩千多吧,這幾天的生意做得不算太好,所以……”
“才兩千?那能幹啥啊,給我女朋友買個新手機都不夠,別說是買名牌包包了!”沒等潘大娘把話說完,劉金洲就勃然大怒。
潘大娘已經習慣了他這麽對待她,隻是那麽靜靜地站著,也不敢多說話。
“你就沒有一點積蓄嗎?不可能隻有兩千塊了吧!”劉金洲一臉狐疑地看著潘大娘。
這麵館開了三十多年,給他還房貸也就是這幾年的事情,之前那二十多年難道她一分錢都沒有存下來?