第十五章 李林的善意與隱憂
影視世界之我真的是個大好人啊! 作者:帝皇之子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
六十年代國企大食堂的飯菜質量如何?
這個,經過李林的實地親測,隻能說也就是那樣了。
炒白菜基本就是白菜的本味。就是簡單的拿水煮熟了而已,然後加上鹽簡單的調了個鹹味。
缺油少鹽,明顯口淡,也沒什麽香味。在李林這個來自後世“食客”的嘴裏,實在是混不上什麽好的評價。
大蔥炒雞蛋這個菜,怎麽說呢?雞蛋是好蛋,畢竟這可都是正宗的農家散養笨雞下的蛋,喂養雞的時候也沒有加入任何的工業飼料,雞蛋的品質那放在後世絕對是廣大窮逼們吃不起的高檔品。
然而炒雞蛋、炒雞蛋,關鍵是油要大啊!如果油不夠的話,那這雞蛋炒出來,就大打折扣了。
畢竟用重油炒出來的雞蛋,和用大火硬是炕熟的雞蛋幹,那味道和口感上的差別,基本是天上地下的。
雖然坐在李林對麵的劉婷吃的十分享受,那臉上的表情甚至讓李林生出了菜裏有什麽特殊成分,但是李林對於飯盒中的炒雞蛋仍舊非常不滿意。
倒是食堂三分錢一個的大白麵饅頭,給了李林十分的驚喜。
饅頭外表上雖然看起來顏色發灰發黃,顯得有點兒暗淡,遠遠不如後世外麵買的雪白饅頭漂亮。口感上也比較的綿軟,缺乏後世饅頭的勁道。
但是饅頭本身不管是聞起來還是吃起來,都有著非常濃鬱的麥香味。讓人食欲大開,食指大動。
原因李林當然也知道。單純用麵粉做的饅頭其實本來就應該是現在這樣的,後世那些雪白還帶著特殊香味的饅頭都是現代化工行業發展後的副產物。
陳舊混雜的麵粉中,被參加了一定比例的漂白粉(增白劑的一種,還有其它類型也可以添加,關鍵看配方)和食用膠。
這樣做出來的饅頭顏色當然雪白漂亮,口感也十分勁道,本身更帶著一種特殊的香味。但是唯獨屬於小麥的原始香味和口感,全部都消失殆盡了。
反正相對於後世的工業饅頭,李林還是非常喜歡當先的原生態饃饃的。而且廠辦食堂的師傅手藝非常不錯,麵和的十分勁道,發麵醒麵的時間也非常合適。
相比於昨晚秦淮茹做的那些,味道和口感上還要更勝一個層次。
李林一口氣吃光了一個饅頭,飯盒中缺油少鹽的菜隻是隨便吃了幾口就沒怎麽動了。
不得不說,純種的好白麵饅頭,哪怕不要配菜也十分的好吃啊。
此時李林對麵的劉婷已經吃掉了一整個饅頭和半盒子的雞蛋,看她的表現似乎仍有餘力。
然而劉婷卻放下了筷子,沒有繼續吃下去。李林感到有些意外,便問道:“怎麽了,這就吃飽了,不像啊?”
劉婷笑了笑,有些不好意思的說道:“我這就差不多了,剩下的準備帶迴家給爸媽和弟弟妹妹們嚐嚐。他們整天棒子麵粥、棒子麵窩窩頭的,一年到頭見不到多少葷腥。”
眼下雞蛋在廣大家庭中,可是被算作葷腥的,和肉的地位相當。當然,這一點在物價上也有所體現。
不過李林倒是剛剛知道這個當今時代的“熱知識”,真是有點兒開了眼了。
想到這兒,李林把手中的飯盒拿起來,往劉婷的飯盒前湊過去:“那剛好,我這基本沒怎麽吃,還剩了一大堆,都給你吧,你帶迴去一塊兒給家裏人吃吧。”
看到李林遞過來的飯盒,劉婷趕忙伸手擋住並狠狠搖頭:“那怎麽行呢李科長!你看你都沒怎麽動筷子,肯定沒吃飽。而且剩下這麽多好菜,可以帶迴家給家裏人吃啊!”
李林笑著搖了搖頭:“我家現在就我一個人,一人吃飽全家不餓,這菜剩下了就是剩下了。”
“我之前看你資料,家裏除了父母還有四個弟弟妹妹吧?一家七口人隻有你和你爸掙工資,日子肯定過得下去,就是得頓頓吃窩頭了。正好趁著這次,那點兒好菜迴去給家裏人都嚐嚐鮮。”
“有好東西要跟家人一起分享,這是好事兒,我當然要盡力支持你一下了。”
說完,李林不等劉婷迴答,直接拿起筷子把滿滿一飯盒的菜都撥到了劉婷的飯盒裏。加上之前飯盒裏的剩菜,劉婷的飯盒立刻堆得和小山一樣。
隨後李林把旁邊剩下的另一個饅頭也遞給了劉婷,然後整理了一下自己的飯盒餐具,便從座位上起身。
“那麽多菜飯盒也盛不下,你再吃點兒吧。我現在也吃飽了,就先迴去辦公室了。對了,一會兒迴去的時候,幫我去食堂窗口買二十個白麵饅頭帶過去。”
說著,李林從口袋裏掏出了幾張總計六毛的飯票,放到了劉婷的身旁,便瀟瀟灑灑的起身離去。
原地,劉婷看著眼前堆得滿滿當當炒雞蛋和白菜的飯盒,還收旁邊桌旁的大白麵饅頭,心中湧起了難以言明的感動,眼角似乎有溫熱的液體緩緩溢出。
至於周邊其他端著飯盒啃著黑色、黃色窩窩頭的工人們,目瞪口呆的看著劉婷的飯盒,眼睛嫉妒的發紅,似乎就要噴出火來了。
啊啊啊!這麽好的科長,給我們來一打啊!
而其中,心裏有些陰暗的屑小之徒們,心中正在編排著李林和劉婷兩人的緋聞謠言。
然而,李林會沒有想到這一點嗎?當然想到了!
劉婷確實年輕漂亮,大臉盤子十分符合當下人們的審美,但這絕對不是李林的菜啊!
李林之所以給劉婷買飯,還把幾乎沒怎麽動過的菜都讓給劉婷,其實隻是來自後世的行為模式在起作用。
畢竟人家中午耽誤吃飯時間給自己帶路,還介紹食堂的情況。李林作為一個領導以及男性,起碼的紳士風度也得有吧。
至於這樣做會不會導致一些諸如“李林和劉婷在搞對象”,或者“李科長喜歡劉婷”之類的謠言產生,之前吃飯的時候李林已經後知後覺的想到了。
而李林,也真對此做出了後續的計劃調整,來消除這些不良影響的同時,還順帶著給自己狠狠刷一波聲望。
而具體的實行方法,就是……
這個,經過李林的實地親測,隻能說也就是那樣了。
炒白菜基本就是白菜的本味。就是簡單的拿水煮熟了而已,然後加上鹽簡單的調了個鹹味。
缺油少鹽,明顯口淡,也沒什麽香味。在李林這個來自後世“食客”的嘴裏,實在是混不上什麽好的評價。
大蔥炒雞蛋這個菜,怎麽說呢?雞蛋是好蛋,畢竟這可都是正宗的農家散養笨雞下的蛋,喂養雞的時候也沒有加入任何的工業飼料,雞蛋的品質那放在後世絕對是廣大窮逼們吃不起的高檔品。
然而炒雞蛋、炒雞蛋,關鍵是油要大啊!如果油不夠的話,那這雞蛋炒出來,就大打折扣了。
畢竟用重油炒出來的雞蛋,和用大火硬是炕熟的雞蛋幹,那味道和口感上的差別,基本是天上地下的。
雖然坐在李林對麵的劉婷吃的十分享受,那臉上的表情甚至讓李林生出了菜裏有什麽特殊成分,但是李林對於飯盒中的炒雞蛋仍舊非常不滿意。
倒是食堂三分錢一個的大白麵饅頭,給了李林十分的驚喜。
饅頭外表上雖然看起來顏色發灰發黃,顯得有點兒暗淡,遠遠不如後世外麵買的雪白饅頭漂亮。口感上也比較的綿軟,缺乏後世饅頭的勁道。
但是饅頭本身不管是聞起來還是吃起來,都有著非常濃鬱的麥香味。讓人食欲大開,食指大動。
原因李林當然也知道。單純用麵粉做的饅頭其實本來就應該是現在這樣的,後世那些雪白還帶著特殊香味的饅頭都是現代化工行業發展後的副產物。
陳舊混雜的麵粉中,被參加了一定比例的漂白粉(增白劑的一種,還有其它類型也可以添加,關鍵看配方)和食用膠。
這樣做出來的饅頭顏色當然雪白漂亮,口感也十分勁道,本身更帶著一種特殊的香味。但是唯獨屬於小麥的原始香味和口感,全部都消失殆盡了。
反正相對於後世的工業饅頭,李林還是非常喜歡當先的原生態饃饃的。而且廠辦食堂的師傅手藝非常不錯,麵和的十分勁道,發麵醒麵的時間也非常合適。
相比於昨晚秦淮茹做的那些,味道和口感上還要更勝一個層次。
李林一口氣吃光了一個饅頭,飯盒中缺油少鹽的菜隻是隨便吃了幾口就沒怎麽動了。
不得不說,純種的好白麵饅頭,哪怕不要配菜也十分的好吃啊。
此時李林對麵的劉婷已經吃掉了一整個饅頭和半盒子的雞蛋,看她的表現似乎仍有餘力。
然而劉婷卻放下了筷子,沒有繼續吃下去。李林感到有些意外,便問道:“怎麽了,這就吃飽了,不像啊?”
劉婷笑了笑,有些不好意思的說道:“我這就差不多了,剩下的準備帶迴家給爸媽和弟弟妹妹們嚐嚐。他們整天棒子麵粥、棒子麵窩窩頭的,一年到頭見不到多少葷腥。”
眼下雞蛋在廣大家庭中,可是被算作葷腥的,和肉的地位相當。當然,這一點在物價上也有所體現。
不過李林倒是剛剛知道這個當今時代的“熱知識”,真是有點兒開了眼了。
想到這兒,李林把手中的飯盒拿起來,往劉婷的飯盒前湊過去:“那剛好,我這基本沒怎麽吃,還剩了一大堆,都給你吧,你帶迴去一塊兒給家裏人吃吧。”
看到李林遞過來的飯盒,劉婷趕忙伸手擋住並狠狠搖頭:“那怎麽行呢李科長!你看你都沒怎麽動筷子,肯定沒吃飽。而且剩下這麽多好菜,可以帶迴家給家裏人吃啊!”
李林笑著搖了搖頭:“我家現在就我一個人,一人吃飽全家不餓,這菜剩下了就是剩下了。”
“我之前看你資料,家裏除了父母還有四個弟弟妹妹吧?一家七口人隻有你和你爸掙工資,日子肯定過得下去,就是得頓頓吃窩頭了。正好趁著這次,那點兒好菜迴去給家裏人都嚐嚐鮮。”
“有好東西要跟家人一起分享,這是好事兒,我當然要盡力支持你一下了。”
說完,李林不等劉婷迴答,直接拿起筷子把滿滿一飯盒的菜都撥到了劉婷的飯盒裏。加上之前飯盒裏的剩菜,劉婷的飯盒立刻堆得和小山一樣。
隨後李林把旁邊剩下的另一個饅頭也遞給了劉婷,然後整理了一下自己的飯盒餐具,便從座位上起身。
“那麽多菜飯盒也盛不下,你再吃點兒吧。我現在也吃飽了,就先迴去辦公室了。對了,一會兒迴去的時候,幫我去食堂窗口買二十個白麵饅頭帶過去。”
說著,李林從口袋裏掏出了幾張總計六毛的飯票,放到了劉婷的身旁,便瀟瀟灑灑的起身離去。
原地,劉婷看著眼前堆得滿滿當當炒雞蛋和白菜的飯盒,還收旁邊桌旁的大白麵饅頭,心中湧起了難以言明的感動,眼角似乎有溫熱的液體緩緩溢出。
至於周邊其他端著飯盒啃著黑色、黃色窩窩頭的工人們,目瞪口呆的看著劉婷的飯盒,眼睛嫉妒的發紅,似乎就要噴出火來了。
啊啊啊!這麽好的科長,給我們來一打啊!
而其中,心裏有些陰暗的屑小之徒們,心中正在編排著李林和劉婷兩人的緋聞謠言。
然而,李林會沒有想到這一點嗎?當然想到了!
劉婷確實年輕漂亮,大臉盤子十分符合當下人們的審美,但這絕對不是李林的菜啊!
李林之所以給劉婷買飯,還把幾乎沒怎麽動過的菜都讓給劉婷,其實隻是來自後世的行為模式在起作用。
畢竟人家中午耽誤吃飯時間給自己帶路,還介紹食堂的情況。李林作為一個領導以及男性,起碼的紳士風度也得有吧。
至於這樣做會不會導致一些諸如“李林和劉婷在搞對象”,或者“李科長喜歡劉婷”之類的謠言產生,之前吃飯的時候李林已經後知後覺的想到了。
而李林,也真對此做出了後續的計劃調整,來消除這些不良影響的同時,還順帶著給自己狠狠刷一波聲望。
而具體的實行方法,就是……