第135章 包餛飩
穿越七零二婚嫁給了清冷男主 作者:七月染秋涼 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“媽媽,你快拆。”多多看著那個碩大的包裹,心情激動,一直催著小寒趕緊拆。
“這是寄了多少東西啊?”小寒看著炕上的大包說。
於千岩拿了剪刀過來:“不少。打開看看吧。”
外麵的包裹皮是一整塊白布。
這個時節,啥啥都是有用的。這種白布都可以做被子的時候當被裏用。
縫棉襖的時候,當裏襯也行。
於千岩細心地拆著線,不破壞白布。
他們現在不缺錢,但他們缺票據、缺糧食。
嚴打的餘溫尚在,上合村的人讓他換東西時小心些,怕被不懷好意的人盯上,萬一告到革委會,就能咬下他一塊肉,所以最近他不咋換票買副食品了。
拆分開之後,一大堆東西攤在炕上,感覺鋪了一半。
除了鐵皮罐頭外,有好些個油紙包。一時間不知道要先看哪一個。
小寒拿起一個包裝成長方塊的油紙包,解開上麵係著的白繩,裏麵是長方塊的綠色的綠豆糕。
“小果,你帶著弟弟妹妹們去洗手,迴來吃糕點。”小寒對眼巴巴看著的孩子們說。
小果答應一聲,小手一揮,牛牛和多多去門後麵洗手。那裏有臉盆。
他倆洗完,小果幫毛毛洗好,自己再洗了。
小寒看他們洗幹淨了,每人發了一塊。
“毛毛,這東西你估計不能吃,怕糊嗓子。媽媽晚上給你一個人燉個雞蛋吃好不好?”小寒抱起毛毛說。
毛毛能聽得懂了,但她很饞。
扭著身子不同意。
於千岩捏了一塊,掰一半,送到她眼前:“你嚐嚐。”
小寒張嘴接了。
一股清甜的味道,如她所料,非常的幹,一口下去,綠豆糕在她嘴裏開了花。
但這種感覺甚是奇妙。
“好吃。你也吃。”小寒說。
於千岩掰了一點碎屑放進毛毛嘴裏。
毛毛心滿意足地吧唧起自己的小嘴。
小寒托著於千岩的手,把另一半送進了他嘴裏。
“好吃。”於千岩咽下後笑著說。
有一袋網兜裝的板栗。
咋的也有五斤。
光寄這個包裹就得不老少錢。還不算這些東西的價值。
“這是核桃吧?”於千岩拎出一個網兜。
“是哎。秦皇島也有核桃嗎?”
於千岩搖頭。
綠豆糕一共有四包,還有兩包糖,一包是大白兔,一包是雜拌糖,糖紙閃閃亮亮,特別漂亮,是小寒沒見過的。
小寒讓三個孩子一人挑了一塊。
剩下的就都是罐頭了。
種類繁多。
黃花魚罐頭、五香帶魚、金槍魚罐頭、午餐肉罐頭、紅燒牛肉罐頭。每種兩盒。
竟然還有一大桶壓縮餅幹。
難怪這老大一包,還特別沉。
於千岩把這東西直接綁在自行車後座上,推迴來的。
多多坐在橫梁上,牛牛一路跟著走迴來的。
“去寫作業吧,今晚咱們吃好吃的。”小寒對牛牛說。
牛牛點頭。
“小果,你領著毛毛上後院一趟,請爺奶晚上來吃飯。”小寒對小果說。
小果放學早,迴來就把作業寫完了。
小果點頭,對著爬在炕上的毛毛拍拍手說:“小毛毛,走。”
毛毛咯咯咯地笑起來,刷刷刷就爬到了炕邊上。
小寒給她穿好鞋,把她抱下炕。
“走慢點啊。”小寒叮囑。
“你去洗洗,我收拾。”小寒對於千岩說。
於千岩點頭。
小寒把東西一股腦收進箱子裏,留下了盒午餐肉罐頭,又撬開壓縮餅幹桶上的蓋子,從裏麵拿出五塊壓縮餅幹。
餅幹沒處擱,找了張以前包桃酥餅留下的包裝紙,放在了上麵。
走到院子裏,剛想衝隔壁喊。
就看見劉知鳳正趴在牆頭。
“來。”小寒笑著衝她招手。
“唉。”劉知鳳笑眉笑眼地答應一聲,就想爬牆頭。
“你給我從大門進來。”小寒嚇了一跳。
劉知鳳懷孕了,但她大大咧咧慣了,啥反應沒有,家裏外頭,啥活也不落。
劉知鳳乖乖答應一聲,從院門外跑了進來。
劉知鳳今年也不過20歲的年紀。
“真是小孩子。”小寒笑著說。
“小寒姐,我看於老師拿了那麽大一個包裹。”劉知鳳誇張地比劃了一下,“看來那人還算有誠意,這謝禮也還湊合。”
“你胃口還不小呢。”小寒笑她,拉她進了屋子。
“這是啥?”劉知鳳被罐頭吸引了視線。
這和玻璃瓶的罐頭不一樣,她就沒見過。
“這是罐頭,午餐肉的。你拿迴去嚐嚐。這是壓縮餅幹。部隊上吃的,你一次別吃太多,這東西頂餓。”小寒說。
“我不要,這太金貴了。”劉知鳳搖頭。
“不是你說要給你一個的嗎?這咋還反悔了。”小寒笑:“拿著吧。姐答應給你,指定給你。”
小寒把餅幹包好,和午餐肉一起塞她懷裏。
“小寒姐,你等著。”劉知鳳拿著東西跑了。
她像一陣風一樣,刮過來,刮出去。
於千岩洗好臉,換好衣服,剛好看見她跑出去。
於千岩一臉無奈。
“晚上吃啥?”
“昨天買的骨頭還沒吃完,再燉點酸菜吧。昨天秀麗拿了點小米來,和大米放一塊,煮個二米飯吧。”小寒說。
昨天去買肉去晚了,隻買到點大骨頭。
村裏殺豬不要肉票,今年村裏人都不差錢,肉剛分完,馬上就被搶光了。
“切個午餐肉罐頭,再打開個黃花魚的。炒個土豆片,也差不多了。”於千岩說。
小寒點頭,淘米洗菜。
於千岩去抱柴禾。
一會兒和劉知鳳一起進來了。
“小寒姐,我種的芹菜還沒長太長,但挺嫩的,你炒點吃。”劉知鳳手裏抱著一捆水靈靈的小芹菜。
“你還種芹菜了!”小寒接過來,一股芹菜特有的清香味撲鼻而來,清神醒腦,特別好聞。
“嗯,我扣了兩棚,都長出來。”劉知鳳眼睛閃閃亮。
“知鳳真厲害。”小寒誇。
劉知鳳臉肉眼可見地紅了。她扭捏了一下說:“等過兩天我再給你送韭菜。”
說完也不等小寒迴答,轉身跑了。
“一團孩子氣。還挺可愛的。”小寒說。
於千岩笑笑,還有點落寞。
“你也可愛。”小寒不知道搭錯了哪根腦迴路,順口誇了於千岩一句。
於千岩竟露出了小果和牛牛被誇獎時,高興、驕傲交織的表情。
小寒保持麵部肌肉不動,低頭幹活。
他也還是個孩子啊。
小寒公公抱著毛毛,身後跟了一長串孩子。
小芹和小秀也來了。
晚上酸菜燉骨頭,芹菜炒土豆片。
午餐肉切成片碼放在盤子裏,黃花魚直接開了蓋放在桌子上。
“這是啥?”小寒婆婆看著罐頭問。
“這是黃花魚罐頭,這個是午餐肉,也是罐頭,我拿出來切開了。”小寒解釋了一句。
“哪來的啊,小於家裏人給寄的?”小寒婆婆聽說於千岩拿了一個老大的包裹迴來了。
知青們經常會收到包裹單,然後上鎮上郵局就能領迴來一大包或一小包的東西。
吃穿用都有。村裏人都羨慕 的不行。
“羅嬸,這是有人寄給小寒的,感謝她幫人家出了主意。”於千岩說:“不是寄給我的。“
“出了啥主意,給你寄這麽金貴的東西。”小寒婆婆吃了一驚。
小寒笑了:“隨便說了幾句,歪打正著了。趕緊吃飯吧。”
“這肉可真香,比炒的豬肉還好吃。”羅啟山嚼著午餐肉說。
他隻舍得夾了一片,咬了半天,也才吃了半塊。
於千岩給他倒了杯酒。
小寒給每個孩子夾了一塊。
毛毛坐在她懷裏,她弄碎後,一小塊一小塊喂給她。
她現在長了八顆牙了,吃這些不在話下。
吃完飯,小寒給她公婆拿了一盒紅燒牛肉罐頭一包綠豆糕。
兩位老人倒也沒有推脫,領著小芹姐妹迴家去了。
於千岩打著手電去送。
隔天,小寒公公給送來了一大塊五花肉。
“我聽秋荷說小於換來白麵了,那拿這肉包餃子吧。”
“誰家殺豬了。”小寒接過來問。
“前麵四海村的。我正好過去辦事碰上了,就買了點。”
“包,今晚就包,你和媽晚上都來唄。”
“拉倒吧,你媽擱家把大碴子粥都整上了,不吃,放明天就糊糊了。”
羅啟山背著手走了。
小寒把肉洗幹淨,切了一塊純瘦肉,開始剁肉餡。剁好了放盆裏,再剁剩下的。
直剁到小果放學,於千岩下班,才算是剁好了。
“媽媽,今天吃餃子嗎?”牛牛問。
“對。”小寒點頭答應。
牛牛歡快地噢了一聲,跑出去了。
“他幹啥去了。”小寒問小果。
“後院王立家前幾天吃餃子了,拿著碗在街上吃,饞我們。估計是找王立說去了。”
小寒笑了下。
在村子裏,放個屁都有人聽著,轉個身的功夫,隔壁村都知道了。
她隻求不要太突出,小心行得萬年船。
“好多肉餡啊。”於千岩看著剁好的肉說。
“我想著說再包點餛飩,請小何過來吃頓飯。”小寒說。
於千岩眼睛一亮:“行,我來推皮,我勁大。”
小寒和好麵,於千岩分出一塊,推餛飩皮。
他後麵做好的案板,比較大,正適合做麵食。
小寒在精肉餡裏,加了點蔥薑泡的水攪拌,再放上些香菇末,加鹽和醬油調味。
調好後,再把切好的酸菜末握幹水,加到肉餡裏,調了一大盆餡。
弄好後,於千岩也擀好餛飩皮了。
他把麵皮切成四塊,在案板上擺好,拿刀比劃了一下,切成了一塊塊正方形的餛飩皮。
“你會包嗎?”小寒問於千岩。
“我小時候幫我媽媽包過,好久沒包了,我試試。”於千岩拿了一張餛飩皮,用筷子夾了點餡放在裏麵,左手一捏,一個漂亮 的小餛飩就捏好了。
“哇,你好厲害。”小寒讚道:“我試試。”
她試了一個,捏得過扁了。再試一個又隻捏在了邊緣,不像餛飩了。
於千岩手把手教她:“手要空心的,手指這麽用力。”
小寒學了半天,勉強看上去好點了。
“我會了,你去請小何吧。別人家吃過飯了。”小寒說。
於千岩點了點頭,領著多多出門了。
小寒包好餛飩,於千岩帶何婭婭來了。
多多牽著小何的手,蹦蹦跳跳的。
“章同誌。”小何打招唿。
“小何來了,快進來。叫我小寒就行。”
小何笑。
“何阿姨,我有百寶箱,你想不想看?”多多搖著小何的手,仰著小腦袋問。
“好啊。看看小多多的百寶箱。”小何笑著說,被多多給拉進了屋裏。
於千岩洗了手,開始擀皮,小寒包餃子。
餃子是蒸的,所以包的個頭比較大,很快就包完了一簾子。
於千岩燒火蒸餃子。
小寒燒火煮餛飩。
也沒有蝦皮也沒有紫菜。
於千岩挑了兩根最嫩的蔥葉切成小蔥花,在碗裏加點豬油和鹽,舀上餛飩湯放進碗裏,調好湯底再把煮熟的餛飩舀進碗裏,最後灑上蔥花,別說,還挺像樣子的,豬油的香味是真香。
蒸餃子也好了。
小寒把小果從他屋裏叫出來,毛毛跟在他身邊亦步亦趨。
桌子放好,小何坐在炕沿邊。
小寒把餛飩給她端過來。
看著這一碗小餛飩,小何一愣。
小寒以為她也是南方人,肯定愛吃餛飩。
“小何是哪裏人?”小寒問。
“蘇州的。”
“那你嚐嚐看。”
小寒把蒸餃子擺在飯桌中間,給每個孩子的碗裏夾了兩個。
她抱著毛毛,吹涼了喂她吃。
酸菜餡餃子搭配蒜醬,吃得膩了,再夾一片蒸餃子時,墊在餃子下麵的白菜葉,蘸一下蒜醬吃,無敵了。
小何舀了一個餛飩吃進嘴裏,又喝了口湯。
“真好吃,我好幾年沒吃過了。”小何說。
小寒對她是真不了解,隨意問:“小何今年迴家嗎?”
小何搖搖頭。
前幾年大哥結婚,她媽讓她別迴家了,迴了家隻能打地鋪。如今,大哥孩子都生了倆,她隻怕是連在廳裏打地鋪的地方都沒有了。
“那過年上這來吃飯。”小寒說:“你家和千岩家挨的近,正好教教我,給你們做點家鄉菜吃。”
小何看了於千岩一眼。
於千岩沒有看她,隻微笑地看著小寒,舀了一個餛飩過去說:“真的挺好吃的,你嚐嚐。”
小寒碗裏有蒜醬。於千岩直接把勺子遞了過去。
小寒接過,倒進嘴裏吃了。
“是挺鮮的。要是有點紫菜和小蝦米就更好了。”
“這是寄了多少東西啊?”小寒看著炕上的大包說。
於千岩拿了剪刀過來:“不少。打開看看吧。”
外麵的包裹皮是一整塊白布。
這個時節,啥啥都是有用的。這種白布都可以做被子的時候當被裏用。
縫棉襖的時候,當裏襯也行。
於千岩細心地拆著線,不破壞白布。
他們現在不缺錢,但他們缺票據、缺糧食。
嚴打的餘溫尚在,上合村的人讓他換東西時小心些,怕被不懷好意的人盯上,萬一告到革委會,就能咬下他一塊肉,所以最近他不咋換票買副食品了。
拆分開之後,一大堆東西攤在炕上,感覺鋪了一半。
除了鐵皮罐頭外,有好些個油紙包。一時間不知道要先看哪一個。
小寒拿起一個包裝成長方塊的油紙包,解開上麵係著的白繩,裏麵是長方塊的綠色的綠豆糕。
“小果,你帶著弟弟妹妹們去洗手,迴來吃糕點。”小寒對眼巴巴看著的孩子們說。
小果答應一聲,小手一揮,牛牛和多多去門後麵洗手。那裏有臉盆。
他倆洗完,小果幫毛毛洗好,自己再洗了。
小寒看他們洗幹淨了,每人發了一塊。
“毛毛,這東西你估計不能吃,怕糊嗓子。媽媽晚上給你一個人燉個雞蛋吃好不好?”小寒抱起毛毛說。
毛毛能聽得懂了,但她很饞。
扭著身子不同意。
於千岩捏了一塊,掰一半,送到她眼前:“你嚐嚐。”
小寒張嘴接了。
一股清甜的味道,如她所料,非常的幹,一口下去,綠豆糕在她嘴裏開了花。
但這種感覺甚是奇妙。
“好吃。你也吃。”小寒說。
於千岩掰了一點碎屑放進毛毛嘴裏。
毛毛心滿意足地吧唧起自己的小嘴。
小寒托著於千岩的手,把另一半送進了他嘴裏。
“好吃。”於千岩咽下後笑著說。
有一袋網兜裝的板栗。
咋的也有五斤。
光寄這個包裹就得不老少錢。還不算這些東西的價值。
“這是核桃吧?”於千岩拎出一個網兜。
“是哎。秦皇島也有核桃嗎?”
於千岩搖頭。
綠豆糕一共有四包,還有兩包糖,一包是大白兔,一包是雜拌糖,糖紙閃閃亮亮,特別漂亮,是小寒沒見過的。
小寒讓三個孩子一人挑了一塊。
剩下的就都是罐頭了。
種類繁多。
黃花魚罐頭、五香帶魚、金槍魚罐頭、午餐肉罐頭、紅燒牛肉罐頭。每種兩盒。
竟然還有一大桶壓縮餅幹。
難怪這老大一包,還特別沉。
於千岩把這東西直接綁在自行車後座上,推迴來的。
多多坐在橫梁上,牛牛一路跟著走迴來的。
“去寫作業吧,今晚咱們吃好吃的。”小寒對牛牛說。
牛牛點頭。
“小果,你領著毛毛上後院一趟,請爺奶晚上來吃飯。”小寒對小果說。
小果放學早,迴來就把作業寫完了。
小果點頭,對著爬在炕上的毛毛拍拍手說:“小毛毛,走。”
毛毛咯咯咯地笑起來,刷刷刷就爬到了炕邊上。
小寒給她穿好鞋,把她抱下炕。
“走慢點啊。”小寒叮囑。
“你去洗洗,我收拾。”小寒對於千岩說。
於千岩點頭。
小寒把東西一股腦收進箱子裏,留下了盒午餐肉罐頭,又撬開壓縮餅幹桶上的蓋子,從裏麵拿出五塊壓縮餅幹。
餅幹沒處擱,找了張以前包桃酥餅留下的包裝紙,放在了上麵。
走到院子裏,剛想衝隔壁喊。
就看見劉知鳳正趴在牆頭。
“來。”小寒笑著衝她招手。
“唉。”劉知鳳笑眉笑眼地答應一聲,就想爬牆頭。
“你給我從大門進來。”小寒嚇了一跳。
劉知鳳懷孕了,但她大大咧咧慣了,啥反應沒有,家裏外頭,啥活也不落。
劉知鳳乖乖答應一聲,從院門外跑了進來。
劉知鳳今年也不過20歲的年紀。
“真是小孩子。”小寒笑著說。
“小寒姐,我看於老師拿了那麽大一個包裹。”劉知鳳誇張地比劃了一下,“看來那人還算有誠意,這謝禮也還湊合。”
“你胃口還不小呢。”小寒笑她,拉她進了屋子。
“這是啥?”劉知鳳被罐頭吸引了視線。
這和玻璃瓶的罐頭不一樣,她就沒見過。
“這是罐頭,午餐肉的。你拿迴去嚐嚐。這是壓縮餅幹。部隊上吃的,你一次別吃太多,這東西頂餓。”小寒說。
“我不要,這太金貴了。”劉知鳳搖頭。
“不是你說要給你一個的嗎?這咋還反悔了。”小寒笑:“拿著吧。姐答應給你,指定給你。”
小寒把餅幹包好,和午餐肉一起塞她懷裏。
“小寒姐,你等著。”劉知鳳拿著東西跑了。
她像一陣風一樣,刮過來,刮出去。
於千岩洗好臉,換好衣服,剛好看見她跑出去。
於千岩一臉無奈。
“晚上吃啥?”
“昨天買的骨頭還沒吃完,再燉點酸菜吧。昨天秀麗拿了點小米來,和大米放一塊,煮個二米飯吧。”小寒說。
昨天去買肉去晚了,隻買到點大骨頭。
村裏殺豬不要肉票,今年村裏人都不差錢,肉剛分完,馬上就被搶光了。
“切個午餐肉罐頭,再打開個黃花魚的。炒個土豆片,也差不多了。”於千岩說。
小寒點頭,淘米洗菜。
於千岩去抱柴禾。
一會兒和劉知鳳一起進來了。
“小寒姐,我種的芹菜還沒長太長,但挺嫩的,你炒點吃。”劉知鳳手裏抱著一捆水靈靈的小芹菜。
“你還種芹菜了!”小寒接過來,一股芹菜特有的清香味撲鼻而來,清神醒腦,特別好聞。
“嗯,我扣了兩棚,都長出來。”劉知鳳眼睛閃閃亮。
“知鳳真厲害。”小寒誇。
劉知鳳臉肉眼可見地紅了。她扭捏了一下說:“等過兩天我再給你送韭菜。”
說完也不等小寒迴答,轉身跑了。
“一團孩子氣。還挺可愛的。”小寒說。
於千岩笑笑,還有點落寞。
“你也可愛。”小寒不知道搭錯了哪根腦迴路,順口誇了於千岩一句。
於千岩竟露出了小果和牛牛被誇獎時,高興、驕傲交織的表情。
小寒保持麵部肌肉不動,低頭幹活。
他也還是個孩子啊。
小寒公公抱著毛毛,身後跟了一長串孩子。
小芹和小秀也來了。
晚上酸菜燉骨頭,芹菜炒土豆片。
午餐肉切成片碼放在盤子裏,黃花魚直接開了蓋放在桌子上。
“這是啥?”小寒婆婆看著罐頭問。
“這是黃花魚罐頭,這個是午餐肉,也是罐頭,我拿出來切開了。”小寒解釋了一句。
“哪來的啊,小於家裏人給寄的?”小寒婆婆聽說於千岩拿了一個老大的包裹迴來了。
知青們經常會收到包裹單,然後上鎮上郵局就能領迴來一大包或一小包的東西。
吃穿用都有。村裏人都羨慕 的不行。
“羅嬸,這是有人寄給小寒的,感謝她幫人家出了主意。”於千岩說:“不是寄給我的。“
“出了啥主意,給你寄這麽金貴的東西。”小寒婆婆吃了一驚。
小寒笑了:“隨便說了幾句,歪打正著了。趕緊吃飯吧。”
“這肉可真香,比炒的豬肉還好吃。”羅啟山嚼著午餐肉說。
他隻舍得夾了一片,咬了半天,也才吃了半塊。
於千岩給他倒了杯酒。
小寒給每個孩子夾了一塊。
毛毛坐在她懷裏,她弄碎後,一小塊一小塊喂給她。
她現在長了八顆牙了,吃這些不在話下。
吃完飯,小寒給她公婆拿了一盒紅燒牛肉罐頭一包綠豆糕。
兩位老人倒也沒有推脫,領著小芹姐妹迴家去了。
於千岩打著手電去送。
隔天,小寒公公給送來了一大塊五花肉。
“我聽秋荷說小於換來白麵了,那拿這肉包餃子吧。”
“誰家殺豬了。”小寒接過來問。
“前麵四海村的。我正好過去辦事碰上了,就買了點。”
“包,今晚就包,你和媽晚上都來唄。”
“拉倒吧,你媽擱家把大碴子粥都整上了,不吃,放明天就糊糊了。”
羅啟山背著手走了。
小寒把肉洗幹淨,切了一塊純瘦肉,開始剁肉餡。剁好了放盆裏,再剁剩下的。
直剁到小果放學,於千岩下班,才算是剁好了。
“媽媽,今天吃餃子嗎?”牛牛問。
“對。”小寒點頭答應。
牛牛歡快地噢了一聲,跑出去了。
“他幹啥去了。”小寒問小果。
“後院王立家前幾天吃餃子了,拿著碗在街上吃,饞我們。估計是找王立說去了。”
小寒笑了下。
在村子裏,放個屁都有人聽著,轉個身的功夫,隔壁村都知道了。
她隻求不要太突出,小心行得萬年船。
“好多肉餡啊。”於千岩看著剁好的肉說。
“我想著說再包點餛飩,請小何過來吃頓飯。”小寒說。
於千岩眼睛一亮:“行,我來推皮,我勁大。”
小寒和好麵,於千岩分出一塊,推餛飩皮。
他後麵做好的案板,比較大,正適合做麵食。
小寒在精肉餡裏,加了點蔥薑泡的水攪拌,再放上些香菇末,加鹽和醬油調味。
調好後,再把切好的酸菜末握幹水,加到肉餡裏,調了一大盆餡。
弄好後,於千岩也擀好餛飩皮了。
他把麵皮切成四塊,在案板上擺好,拿刀比劃了一下,切成了一塊塊正方形的餛飩皮。
“你會包嗎?”小寒問於千岩。
“我小時候幫我媽媽包過,好久沒包了,我試試。”於千岩拿了一張餛飩皮,用筷子夾了點餡放在裏麵,左手一捏,一個漂亮 的小餛飩就捏好了。
“哇,你好厲害。”小寒讚道:“我試試。”
她試了一個,捏得過扁了。再試一個又隻捏在了邊緣,不像餛飩了。
於千岩手把手教她:“手要空心的,手指這麽用力。”
小寒學了半天,勉強看上去好點了。
“我會了,你去請小何吧。別人家吃過飯了。”小寒說。
於千岩點了點頭,領著多多出門了。
小寒包好餛飩,於千岩帶何婭婭來了。
多多牽著小何的手,蹦蹦跳跳的。
“章同誌。”小何打招唿。
“小何來了,快進來。叫我小寒就行。”
小何笑。
“何阿姨,我有百寶箱,你想不想看?”多多搖著小何的手,仰著小腦袋問。
“好啊。看看小多多的百寶箱。”小何笑著說,被多多給拉進了屋裏。
於千岩洗了手,開始擀皮,小寒包餃子。
餃子是蒸的,所以包的個頭比較大,很快就包完了一簾子。
於千岩燒火蒸餃子。
小寒燒火煮餛飩。
也沒有蝦皮也沒有紫菜。
於千岩挑了兩根最嫩的蔥葉切成小蔥花,在碗裏加點豬油和鹽,舀上餛飩湯放進碗裏,調好湯底再把煮熟的餛飩舀進碗裏,最後灑上蔥花,別說,還挺像樣子的,豬油的香味是真香。
蒸餃子也好了。
小寒把小果從他屋裏叫出來,毛毛跟在他身邊亦步亦趨。
桌子放好,小何坐在炕沿邊。
小寒把餛飩給她端過來。
看著這一碗小餛飩,小何一愣。
小寒以為她也是南方人,肯定愛吃餛飩。
“小何是哪裏人?”小寒問。
“蘇州的。”
“那你嚐嚐看。”
小寒把蒸餃子擺在飯桌中間,給每個孩子的碗裏夾了兩個。
她抱著毛毛,吹涼了喂她吃。
酸菜餡餃子搭配蒜醬,吃得膩了,再夾一片蒸餃子時,墊在餃子下麵的白菜葉,蘸一下蒜醬吃,無敵了。
小何舀了一個餛飩吃進嘴裏,又喝了口湯。
“真好吃,我好幾年沒吃過了。”小何說。
小寒對她是真不了解,隨意問:“小何今年迴家嗎?”
小何搖搖頭。
前幾年大哥結婚,她媽讓她別迴家了,迴了家隻能打地鋪。如今,大哥孩子都生了倆,她隻怕是連在廳裏打地鋪的地方都沒有了。
“那過年上這來吃飯。”小寒說:“你家和千岩家挨的近,正好教教我,給你們做點家鄉菜吃。”
小何看了於千岩一眼。
於千岩沒有看她,隻微笑地看著小寒,舀了一個餛飩過去說:“真的挺好吃的,你嚐嚐。”
小寒碗裏有蒜醬。於千岩直接把勺子遞了過去。
小寒接過,倒進嘴裏吃了。
“是挺鮮的。要是有點紫菜和小蝦米就更好了。”