第563章 趙敏的加持
女獸神出沒:相公請小心 作者:圓圓瑾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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熱鬧過後,趙敏便著手開始觀察經營上的問題了,這何辰歡倒是經營的好手,可惜呀,這木蘭花說是怕何辰歡學了精髓以後自己去開客棧變成競爭對手,所以借口何辰歡隻是小股東為理由,不讓他參合經營上的事情。
在這點上趙敏還是對木蘭花豎起大拇指的,做生意哪有什麽親兄弟,更何況是表親,雖然何辰歡應該不是那樣的人但是木蘭花防著點倒是也沒有什麽不對的,不然堯之已經是鐵憨憨了,木蘭花要是也傻乎乎的,這還怎麽做生意呀?
而對於趙敏,木蘭花是恨不得把心窩子都掏出來,自然是毫不保留了,平日裏在客棧也算是人模人樣的掌櫃了,隻有到了趙敏跟前才會訴苦,說著客棧遇到的難題。
“堯之這個外賣的主意倒是可以繼續,尤其這濱城冬日比較長,肯定很多人不愛外出,外賣受歡迎是正常的,不過收費得更改一下,還有菜色。”
趙敏投入角色是十分的快,不過在這趙家客棧溜達了幾圈,便跟堯之和木蘭花商量起了以後的經營問題。
不過每每在這客棧溜達,她總是不自覺的張望,尋覓那一聲熟悉的“姐姐”“敏敏”,還有那些熟悉的身影,要說心裏沒有一絲的失落那也是不可能的。
也不知道小空他們過得好不好,還有村裏的長輩,粉坊的工人,哪怕就是平日裏不怎麽對付的那些人,趙敏此刻也是覺得有些思念的……
“敏敏你可真是太聰明了,這外賣的單子啊,可真的是不少,但是我們人手不夠,隻能接一部分,而且我和堯之哥哥算過了,根本沒賺到什麽錢,還太麻煩了。”木蘭花拍了一下桌子,對趙敏豎起了大拇指,她也不知道為什麽,明明都是賣飯菜,怎麽外賣就麽賺錢了呢?
她可是清楚的記得趙敏以前的外賣可是賺了不少錢的,這可真是人比人氣死人了。
趙敏輕輕點頭,這些都是她可以預料到的:“這裏是濱城,不比小塘村就那麽大一點,而且小塘村也暖和,運送也方便快捷,這裏冷,加上路遠菜到了可能都涼了,成本也比以前小塘村要高一些,而且一旦外賣賺錢了,肯定會有人有樣學樣的。”
“所以呀,這外賣的菜色必須有特色,還得以能保溫為主,並且是長時間保溫味道還不會變化太大的才好,以後可以馬車送外賣,馬車裏燒上炭盆,再做幾個保溫的食盒,這樣也能保暖,至於價格,除了菜金,外賣的距離遠近收不同的車馬費。”
“這樣三管齊下必然能賺錢的,至於那些實在太遠的,我們就不送了,太耽誤工夫了,但是得規劃好,不能同一個地方今天送,明天不送的,這樣會得罪客人的。”
趙敏拿著濱城的地圖寫寫畫畫起來,木蘭花和堯之頻頻點頭,心裏本來是有些沒底的,這趙敏一來,瞬間信心百倍了,可以說趙敏現在就是他們兩個的明燈了。
他們不敢要何辰歡太多的金子,怕何辰歡秋後算賬說這客棧是他的,所以呀,他們除了自己的金子外,趙敏的首飾也典當了不少,可以說大半身家已經下去了,別看木蘭花平日裏淡定的很,其實心裏也是有些緊張的。
畢竟他們兩個,一個皇子,一個土匪,身邊也隻有冬來春來這兩個不太熟悉的仆人,很多事情都是第一次接觸,不可能一點都不怵頭的,不然也不會忙的都不迴家了,住在客棧。
“好好好,就按這個來。”木蘭花拿著趙敏規劃好的距離遠近收費標準,笑得眉開眼笑的,趙敏大致以趙家客棧為中心,花了幾個圈圈,收費不同,也還合理。
堯之乘勝追擊:“敏敏,菜色呢?這大廚是何辰歡給我介紹的,是死契,可靠的很,要不你就教一些拿手菜色,不然就靠我和木蘭花口授,實在是學不到什麽精髓的。”
“有你的加持,就算別的酒樓客棧學我們送外賣,那可自然是沒有什麽競爭力的。”
堯之這個鐵憨憨倒是讓趙敏刮目相看了一下,大廚居然是死契,要知道這能當大廚的都是有兩把刷子的,哪有幾個願意簽死契的,這何辰歡也算大方了,居然給介紹了這個好的大廚。
木蘭花和堯之他們是見的多,吃的多,但是做的少,隻能把大概的步驟跟廚子說一說,還有一些搭配什麽的,所以廚子也就是學了個樣子,學不到趙敏的精髓。
趙敏點點頭,不說這客棧寫著趙家客棧四個大字,就算沒有,那這客棧也是木蘭花和堯之的,她斷然沒有看著不管的道理。
“放心,一會兒我便去教他幾道菜,冬日嘛,以辣菜為主也不錯,什麽水煮魚,水煮肉片,麻辣拌之類的都開始搞起來,還不容易在運輸過程中冷掉,還很有特色,一定會生意火爆的。”
趙敏已經有了些許主意,也是成竹在胸了,木蘭花和堯之聽著這些陌生的菜品麵麵相覷,卻還是十分相信的點頭。
沒聽過沒吃過又如何?這才夠稀奇,這才能生意火爆,有趙敏在,他們就什麽都不怕。
趙敏也沒有閑著,說完外賣的事情便去了後廚,指點著大廚開始教起怎麽做菜,而辰熙也沒有閑著的道理,木蘭花粘著趙敏,辰熙自然是能去櫃台算賬了。
如此英俊的掌櫃,倒是惹了不少少女的小心思,不少女子在櫃台駐足,期盼多跟辰熙說兩句話,還有一些婦人也刻意尋借口往櫃台去,經過小塘村那種民風,辰熙倒是應對自如了,不時隨口說兩句話惹得小娘子們哈哈大笑,更是紛紛保證以後會多來趙家客棧光顧。
這一下午,等趙敏迴過味來天都要黑了,不禁苦笑。
“我下山是來休息的,怎麽就被拉來當苦力了?”
不知不覺就忙活了一下午,這可真是苦力,一點也不比在山上來的輕鬆,這都是什麽命啊?難道真的是老佛爺說的勞碌命,也太慘了吧。
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在這點上趙敏還是對木蘭花豎起大拇指的,做生意哪有什麽親兄弟,更何況是表親,雖然何辰歡應該不是那樣的人但是木蘭花防著點倒是也沒有什麽不對的,不然堯之已經是鐵憨憨了,木蘭花要是也傻乎乎的,這還怎麽做生意呀?
而對於趙敏,木蘭花是恨不得把心窩子都掏出來,自然是毫不保留了,平日裏在客棧也算是人模人樣的掌櫃了,隻有到了趙敏跟前才會訴苦,說著客棧遇到的難題。
“堯之這個外賣的主意倒是可以繼續,尤其這濱城冬日比較長,肯定很多人不愛外出,外賣受歡迎是正常的,不過收費得更改一下,還有菜色。”
趙敏投入角色是十分的快,不過在這趙家客棧溜達了幾圈,便跟堯之和木蘭花商量起了以後的經營問題。
不過每每在這客棧溜達,她總是不自覺的張望,尋覓那一聲熟悉的“姐姐”“敏敏”,還有那些熟悉的身影,要說心裏沒有一絲的失落那也是不可能的。
也不知道小空他們過得好不好,還有村裏的長輩,粉坊的工人,哪怕就是平日裏不怎麽對付的那些人,趙敏此刻也是覺得有些思念的……
“敏敏你可真是太聰明了,這外賣的單子啊,可真的是不少,但是我們人手不夠,隻能接一部分,而且我和堯之哥哥算過了,根本沒賺到什麽錢,還太麻煩了。”木蘭花拍了一下桌子,對趙敏豎起了大拇指,她也不知道為什麽,明明都是賣飯菜,怎麽外賣就麽賺錢了呢?
她可是清楚的記得趙敏以前的外賣可是賺了不少錢的,這可真是人比人氣死人了。
趙敏輕輕點頭,這些都是她可以預料到的:“這裏是濱城,不比小塘村就那麽大一點,而且小塘村也暖和,運送也方便快捷,這裏冷,加上路遠菜到了可能都涼了,成本也比以前小塘村要高一些,而且一旦外賣賺錢了,肯定會有人有樣學樣的。”
“所以呀,這外賣的菜色必須有特色,還得以能保溫為主,並且是長時間保溫味道還不會變化太大的才好,以後可以馬車送外賣,馬車裏燒上炭盆,再做幾個保溫的食盒,這樣也能保暖,至於價格,除了菜金,外賣的距離遠近收不同的車馬費。”
“這樣三管齊下必然能賺錢的,至於那些實在太遠的,我們就不送了,太耽誤工夫了,但是得規劃好,不能同一個地方今天送,明天不送的,這樣會得罪客人的。”
趙敏拿著濱城的地圖寫寫畫畫起來,木蘭花和堯之頻頻點頭,心裏本來是有些沒底的,這趙敏一來,瞬間信心百倍了,可以說趙敏現在就是他們兩個的明燈了。
他們不敢要何辰歡太多的金子,怕何辰歡秋後算賬說這客棧是他的,所以呀,他們除了自己的金子外,趙敏的首飾也典當了不少,可以說大半身家已經下去了,別看木蘭花平日裏淡定的很,其實心裏也是有些緊張的。
畢竟他們兩個,一個皇子,一個土匪,身邊也隻有冬來春來這兩個不太熟悉的仆人,很多事情都是第一次接觸,不可能一點都不怵頭的,不然也不會忙的都不迴家了,住在客棧。
“好好好,就按這個來。”木蘭花拿著趙敏規劃好的距離遠近收費標準,笑得眉開眼笑的,趙敏大致以趙家客棧為中心,花了幾個圈圈,收費不同,也還合理。
堯之乘勝追擊:“敏敏,菜色呢?這大廚是何辰歡給我介紹的,是死契,可靠的很,要不你就教一些拿手菜色,不然就靠我和木蘭花口授,實在是學不到什麽精髓的。”
“有你的加持,就算別的酒樓客棧學我們送外賣,那可自然是沒有什麽競爭力的。”
堯之這個鐵憨憨倒是讓趙敏刮目相看了一下,大廚居然是死契,要知道這能當大廚的都是有兩把刷子的,哪有幾個願意簽死契的,這何辰歡也算大方了,居然給介紹了這個好的大廚。
木蘭花和堯之他們是見的多,吃的多,但是做的少,隻能把大概的步驟跟廚子說一說,還有一些搭配什麽的,所以廚子也就是學了個樣子,學不到趙敏的精髓。
趙敏點點頭,不說這客棧寫著趙家客棧四個大字,就算沒有,那這客棧也是木蘭花和堯之的,她斷然沒有看著不管的道理。
“放心,一會兒我便去教他幾道菜,冬日嘛,以辣菜為主也不錯,什麽水煮魚,水煮肉片,麻辣拌之類的都開始搞起來,還不容易在運輸過程中冷掉,還很有特色,一定會生意火爆的。”
趙敏已經有了些許主意,也是成竹在胸了,木蘭花和堯之聽著這些陌生的菜品麵麵相覷,卻還是十分相信的點頭。
沒聽過沒吃過又如何?這才夠稀奇,這才能生意火爆,有趙敏在,他們就什麽都不怕。
趙敏也沒有閑著,說完外賣的事情便去了後廚,指點著大廚開始教起怎麽做菜,而辰熙也沒有閑著的道理,木蘭花粘著趙敏,辰熙自然是能去櫃台算賬了。
如此英俊的掌櫃,倒是惹了不少少女的小心思,不少女子在櫃台駐足,期盼多跟辰熙說兩句話,還有一些婦人也刻意尋借口往櫃台去,經過小塘村那種民風,辰熙倒是應對自如了,不時隨口說兩句話惹得小娘子們哈哈大笑,更是紛紛保證以後會多來趙家客棧光顧。
這一下午,等趙敏迴過味來天都要黑了,不禁苦笑。
“我下山是來休息的,怎麽就被拉來當苦力了?”
不知不覺就忙活了一下午,這可真是苦力,一點也不比在山上來的輕鬆,這都是什麽命啊?難道真的是老佛爺說的勞碌命,也太慘了吧。