袁嵐很快就迴了我的信息,趁著袁嵐過來的這段時間,我也正好能去禧苑接一下羅青青,七記到禧苑的車程也僅僅隻有五分鍾而已。
我開車前往禧苑,路上思緒飄飛。想著羅青青今天會跟我說些什麽,是不是還像往常一樣可愛俏皮。
到達禧苑後,我給羅青青打了電話,沒一會兒就看到她蹦蹦跳跳地向我跑來。她上車後,開心地對我說道:“七七果然沒有食言,感覺這樣的生活還挺不錯啊!”
“是嗎?那你就待在禧苑吧!”我笑著開玩笑道。
聽我這樣說,羅青青伸手在我的胳膊上狠狠掐了一下,然後裝作生氣地看著我說:“我可是七記的老板娘唉!不讓我去,你還打算讓誰去當老板娘?”
她的話讓我有些哭笑不得,怎麽什麽話題都能牽扯到別人身上呢?我笑著求饒道:“好好好,我錯了!隻有你有資格當七記的老板娘!”
“這還差不多!”羅青青這才滿意的點了點頭,見我把車開往了七記的方向,而不是迴家的方向時,她好奇地看著我問道:“七七我們不迴家嗎?”
“不迴了,先去店裏一趟。”我點了點頭,看著前方的車流對她說道。
“去店裏幹嘛?我還沒有吃飯呢!”羅青青依舊一臉疑惑,不解地朝我問道。
我神秘兮兮地說:“待會兒你就知道啦,還有個朋友要來呢。”
沒幾分鍾我們就到了七記,沒多久袁嵐也過來了。當羅青青看到袁嵐的時候,眼睛裏閃過一絲疑惑。我趕忙介紹道:“師兄,這是我女朋友羅青青,青青,這是我師兄袁嵐。”
“喲,七七你什麽時候找了一個這麽漂亮的女朋友?”聽我這樣介紹,袁嵐看向我笑著打趣道。
聽袁嵐打趣著我,我隻是笑了笑沒有說話。
“師兄好。”羅青青微笑著和袁嵐打著招唿,她從來都是這樣有禮貌。
“你好你好,弟妹還有閨蜜嗎?也給師兄介紹介紹,師兄我還單著呢!”
羅青青被逗得咯咯直笑,“師兄真會說笑,我身邊的姐妹大多都名花有主了呢。”
袁嵐故作失望地歎了口氣。
我自然知道袁嵐的話是開玩笑的,我走上前拍了拍他的肩膀,笑著對他說道:“好了!以你夜店小王子的名號,哪個好姑娘敢和你在一起?走吧!”
聽我這樣說,袁嵐笑著搖了搖頭,看著我無奈地說道:“真是太久沒見你了,沒想到你現在都會打趣師兄了!”
“好了,進去看看我們店吧!看完了喝酒去!”我這才笑了笑,挽著羅青青的手帶他走進了七記,因為今天就開始裝修的原因,七記的大廳地麵上全是裝修用的材料,顯得有些雜亂。
“不好意思啊師兄,今天剛開始裝修,所以看起來有些亂。”我不好意思地撓了撓頭,尷尬地笑著對站在我另一旁的袁嵐說道。
袁嵐笑著點了點頭,迴過頭對我說道:“沒事,裝修不就這樣嘛!”
“那師兄你覺得這塊位置怎麽樣?”畢竟袁嵐比我年長幾歲,做廚師也比我的時間長一些,所以他看待問題的角度多少會和我有些不同。
“位置還行,就是附近的還有兩家大店,你不會不知道吧?”說完,袁嵐就迴頭看著我,像是一個長輩在質問晚輩一樣。
聽他這樣說,我微笑著點了點頭,然後看著他緩緩說道:“我知道的師兄,你說的兩家大店是燕春樓和登瀛樓河北店吧?”
“對的。”說完,袁嵐就繼續看著我,我知道他是想要我繼續說下去。
“這兩家店主要是做大眾消費的,但七記我們打算不隻做大眾消費,我們是這樣想的,一樓做婚宴和散客的生意,二樓就做高端一些的,接到商務宴。”
聽我說完,袁嵐笑著指了指我,然後朝我問道:“想法挺好的,但我總感覺你的想法太過於理想了,這是你倆誰想的?”
說罷,袁嵐就又看了一眼我旁邊的羅青青,不知道在想些什麽。
“這是我和青青一起的想法,師兄你感覺有些難做嗎?”我也轉頭看了羅青青一眼,發現她正在捂著嘴偷笑,搞得我有些懵逼。
“嗯,不是一般的難做,最後的結果都是會很極端的,不是很成功就是賠的一塌糊塗,因為天津似乎好像沒有這樣運營方式的店。”袁嵐點了點頭,收起了笑臉一本正經地對我倆說道。
我和羅青青對視一眼,然後堅定地看向袁嵐,“師兄,我們想試試。就算失敗了,至少努力過。”
袁嵐看著我們的樣子,無奈地搖搖頭,“行吧,你們年輕人有衝勁是好事。不過既然要做高端商務宴,菜品可得下功夫。”我連忙點頭稱是,但聽著他老成的話還是感到有些想笑,因為他也隻比我大五歲而已!
我又緩緩開口說道,“師兄,其實我今天已經找師爺聯係了幾位有名的大廚,想請他們來幫忙,過兩天等人差不多齊了我就打算開始研發菜品了,而且我明天也考察了食材供應商,一定要保證新鮮高檔。”
袁嵐挑了挑眉,露出讚賞的神色,“看來你準備得很充分,連師爺都找了,他老爺子最近挺好的吧?但你們要知道,這前期投入可不低。”
“資金方麵我們也有規劃。”我接著說道,“房租方麵來自青青的父親支持,裝修得花30萬,我這邊剩下的六十萬用於前期的開支。”
聽我這樣說,袁嵐等著臉看著我說道:“可如果還不等你盈利,你剩下的六十萬就用完了呢?”
我剛打算繼續迴答袁嵐,羅青青就先我一步對袁嵐說道:“師兄你放心,如果真到了你說的那一步,我就算是賣房子也會支持我和七七的事業。”
袁嵐聽到羅青青這麽堅決的話語,不禁動容,他看著我們兩人,感慨地說:“你們這份決心讓師兄佩服。不過做生意光有決心可不夠,還得懂得隨機應變。”
我點點頭,“師兄教訓的是,我們也一直在學習商業知識,希望能應對各種突發狀況。”
這時,羅青青拉著我的手,眼神亮晶晶的,“師兄,其實除了這些常規的計劃,我們還打算結合線上宣傳,比如邀請美食博主探店之類的。”
袁嵐眼睛一亮,“這個想法不錯,可以擴大知名度。不過也要注意篩選博主,有的口碑不好。”
“嗯嗯,我們肯定會慎重選擇的。”我連忙應道。
之後,我們三人又在店裏討論了許多細節,從店內布局到人員招聘。
直到羅青青的肚子咕咕叫了一聲,我才發覺時間已經不早了,起身對著袁嵐說道:“走吧師兄,不早了我們過去吧!”
我開車前往禧苑,路上思緒飄飛。想著羅青青今天會跟我說些什麽,是不是還像往常一樣可愛俏皮。
到達禧苑後,我給羅青青打了電話,沒一會兒就看到她蹦蹦跳跳地向我跑來。她上車後,開心地對我說道:“七七果然沒有食言,感覺這樣的生活還挺不錯啊!”
“是嗎?那你就待在禧苑吧!”我笑著開玩笑道。
聽我這樣說,羅青青伸手在我的胳膊上狠狠掐了一下,然後裝作生氣地看著我說:“我可是七記的老板娘唉!不讓我去,你還打算讓誰去當老板娘?”
她的話讓我有些哭笑不得,怎麽什麽話題都能牽扯到別人身上呢?我笑著求饒道:“好好好,我錯了!隻有你有資格當七記的老板娘!”
“這還差不多!”羅青青這才滿意的點了點頭,見我把車開往了七記的方向,而不是迴家的方向時,她好奇地看著我問道:“七七我們不迴家嗎?”
“不迴了,先去店裏一趟。”我點了點頭,看著前方的車流對她說道。
“去店裏幹嘛?我還沒有吃飯呢!”羅青青依舊一臉疑惑,不解地朝我問道。
我神秘兮兮地說:“待會兒你就知道啦,還有個朋友要來呢。”
沒幾分鍾我們就到了七記,沒多久袁嵐也過來了。當羅青青看到袁嵐的時候,眼睛裏閃過一絲疑惑。我趕忙介紹道:“師兄,這是我女朋友羅青青,青青,這是我師兄袁嵐。”
“喲,七七你什麽時候找了一個這麽漂亮的女朋友?”聽我這樣介紹,袁嵐看向我笑著打趣道。
聽袁嵐打趣著我,我隻是笑了笑沒有說話。
“師兄好。”羅青青微笑著和袁嵐打著招唿,她從來都是這樣有禮貌。
“你好你好,弟妹還有閨蜜嗎?也給師兄介紹介紹,師兄我還單著呢!”
羅青青被逗得咯咯直笑,“師兄真會說笑,我身邊的姐妹大多都名花有主了呢。”
袁嵐故作失望地歎了口氣。
我自然知道袁嵐的話是開玩笑的,我走上前拍了拍他的肩膀,笑著對他說道:“好了!以你夜店小王子的名號,哪個好姑娘敢和你在一起?走吧!”
聽我這樣說,袁嵐笑著搖了搖頭,看著我無奈地說道:“真是太久沒見你了,沒想到你現在都會打趣師兄了!”
“好了,進去看看我們店吧!看完了喝酒去!”我這才笑了笑,挽著羅青青的手帶他走進了七記,因為今天就開始裝修的原因,七記的大廳地麵上全是裝修用的材料,顯得有些雜亂。
“不好意思啊師兄,今天剛開始裝修,所以看起來有些亂。”我不好意思地撓了撓頭,尷尬地笑著對站在我另一旁的袁嵐說道。
袁嵐笑著點了點頭,迴過頭對我說道:“沒事,裝修不就這樣嘛!”
“那師兄你覺得這塊位置怎麽樣?”畢竟袁嵐比我年長幾歲,做廚師也比我的時間長一些,所以他看待問題的角度多少會和我有些不同。
“位置還行,就是附近的還有兩家大店,你不會不知道吧?”說完,袁嵐就迴頭看著我,像是一個長輩在質問晚輩一樣。
聽他這樣說,我微笑著點了點頭,然後看著他緩緩說道:“我知道的師兄,你說的兩家大店是燕春樓和登瀛樓河北店吧?”
“對的。”說完,袁嵐就繼續看著我,我知道他是想要我繼續說下去。
“這兩家店主要是做大眾消費的,但七記我們打算不隻做大眾消費,我們是這樣想的,一樓做婚宴和散客的生意,二樓就做高端一些的,接到商務宴。”
聽我說完,袁嵐笑著指了指我,然後朝我問道:“想法挺好的,但我總感覺你的想法太過於理想了,這是你倆誰想的?”
說罷,袁嵐就又看了一眼我旁邊的羅青青,不知道在想些什麽。
“這是我和青青一起的想法,師兄你感覺有些難做嗎?”我也轉頭看了羅青青一眼,發現她正在捂著嘴偷笑,搞得我有些懵逼。
“嗯,不是一般的難做,最後的結果都是會很極端的,不是很成功就是賠的一塌糊塗,因為天津似乎好像沒有這樣運營方式的店。”袁嵐點了點頭,收起了笑臉一本正經地對我倆說道。
我和羅青青對視一眼,然後堅定地看向袁嵐,“師兄,我們想試試。就算失敗了,至少努力過。”
袁嵐看著我們的樣子,無奈地搖搖頭,“行吧,你們年輕人有衝勁是好事。不過既然要做高端商務宴,菜品可得下功夫。”我連忙點頭稱是,但聽著他老成的話還是感到有些想笑,因為他也隻比我大五歲而已!
我又緩緩開口說道,“師兄,其實我今天已經找師爺聯係了幾位有名的大廚,想請他們來幫忙,過兩天等人差不多齊了我就打算開始研發菜品了,而且我明天也考察了食材供應商,一定要保證新鮮高檔。”
袁嵐挑了挑眉,露出讚賞的神色,“看來你準備得很充分,連師爺都找了,他老爺子最近挺好的吧?但你們要知道,這前期投入可不低。”
“資金方麵我們也有規劃。”我接著說道,“房租方麵來自青青的父親支持,裝修得花30萬,我這邊剩下的六十萬用於前期的開支。”
聽我這樣說,袁嵐等著臉看著我說道:“可如果還不等你盈利,你剩下的六十萬就用完了呢?”
我剛打算繼續迴答袁嵐,羅青青就先我一步對袁嵐說道:“師兄你放心,如果真到了你說的那一步,我就算是賣房子也會支持我和七七的事業。”
袁嵐聽到羅青青這麽堅決的話語,不禁動容,他看著我們兩人,感慨地說:“你們這份決心讓師兄佩服。不過做生意光有決心可不夠,還得懂得隨機應變。”
我點點頭,“師兄教訓的是,我們也一直在學習商業知識,希望能應對各種突發狀況。”
這時,羅青青拉著我的手,眼神亮晶晶的,“師兄,其實除了這些常規的計劃,我們還打算結合線上宣傳,比如邀請美食博主探店之類的。”
袁嵐眼睛一亮,“這個想法不錯,可以擴大知名度。不過也要注意篩選博主,有的口碑不好。”
“嗯嗯,我們肯定會慎重選擇的。”我連忙應道。
之後,我們三人又在店裏討論了許多細節,從店內布局到人員招聘。
直到羅青青的肚子咕咕叫了一聲,我才發覺時間已經不早了,起身對著袁嵐說道:“走吧師兄,不早了我們過去吧!”