原來拿到葉蔓買荒地的銀子,村長就跟幾個族老商量了決定把祠堂翻新一下。
如果銀子足夠的話,還想把村裏的路也一起弄弄,這泥路下過雨後壓過板車坑坑窪窪的,有些大坑還會積著很深的水。
所以村長在考慮是不是讓每家每戶都出個人,村裏多少補貼一點工錢,把路修補一下。
晚上吃飯前,葉蔓帶著張氏幾人到前院,把徐管事幾人都聚集起來,一一介紹後又說了他們的工作安排。
徐管事明日開始就幫著葉枝統計每日做成的布偶,還要登記布莊送來的布料繡線等物,等到時紅薯作坊做起來了,也要他把帳做起來。
讓他這幾日先熟悉一下家裏情況,又讓他要是有不懂的字可以去問衛秀才,她改日帶他去見見衛秀才。
想想山楂片冬菜之類的買賣平日這銀錢往來並不多,張氏就能處理了,就不用徐管事做帳了,至於這豆腐,現在的需求量也不多啊。
繼而又想到現在已經九月了,天氣都涼了,怎麽也不見孫商賈來訂豆腐呢?看來等他下次來拿冬菜之類的時候得問問。
徐管事的媳婦宋氏就安排在布偶作坊,知道她有著身子,張氏還連聲叮囑她自己要小心些。
又說在安排在作坊那邊很不錯,宋氏這是第一胎,有很多事都不懂,作坊那有很多生養過的可以提點一下她,宋氏連忙上前褔身謝過了。
至於石家那三家人,男的先去工地那幫忙,女的就去幫周嬸做粉條,兩個小的就別去幹活了,跟張氏商量把他們放到後院,陪寶兒倆個玩耍。
葉蔓還在想,那個五歲的反正幹不了活,要不明年把他送去學堂,以後要是買賣做大了,識幾個字還能幫上忙,現在進學堂不好安排就先把這事按下不提。
明日就要幹活了,讓他們今晚好好休息一下養足精神,有什麽不懂的缺的都可以去找周嬸。又問張氏幾人有沒有什麽要說的,沒有就都散了。
晚飯時又跟張氏商量,現在人這麽多了,周嬸再從內院這裏的廚房做這麽多飯菜不合適。
張氏就提議要不她們的一日三餐還是讓周嬸在內院做,下人的就讓鍾氏或其他兩家的婦人單獨做。
就用菜園子現在用的那個灶房,到時讓師傅把那棚子完善一下就行。
第二日就讓做布偶的所有人把工具都搬到前院,把正廳及四間客房都擠滿了,連放成品的空地都沒有。
沒辦法,隻能先占用葉振文的院子,他晚上就得住到張氏的院子去,因為現在作坊每日都能做四、五十個,沒幾日就能把他院子幾個房間都占滿。
現在做的布偶大部分都是大型的。
已經進入秋天了,很快就會變冷,到時抱著這暖暖的布偶烤著火喝著熱茶,那是多愜意的一件事,想想畫麵都美得冒泡。
所以葉蔓中秋前就已經去信跟王少川說了她接下來就以大型布偶為主,王少川也同意了。
忙碌了一上午才把做工的人安置下來,讓葉枝留下帶著繡娘指導她們弄新款式,葉蔓帶著徐管事去儲物間,教他怎麽對這些布偶檢查清點登記,等他上手了就都交給他。
放開手的葉蔓也沒有停歇的時候,一會得去看看周嬸弄粉條,一會去工地看進展,一會又要看吳嬸子準備飯菜。
雖然吳嬸子她們都已經熟門熟路了,但是肉類的菜沒葉家的人來定主意,她們也不肯隨便跟張屠夫拿肉。
徐管事忙了兩日才清點完,葉蔓讓施盛帶上他去迎客樓通知他們來裝布偶,順便讓他把徐管事介紹給劉掌櫃認識,說不定以後他跟劉掌櫃打交道的地方多點。
又讓拿上銀子去買兩台石磨,買迴來後直接放到紅薯作坊那邊去。
早上去看工地已經完成得七七八八了,不知道張大伯那的工具做得怎麽樣了。
剛想到張大伯,張大伯拿著做好的架子來了,葉蔓跟著他拿到作坊去,讓周嬸把篩子拿過來放上去試試,邊上有點鬆。
“沒事,迴頭我做個小木塊把它塞緊了。”
張大伯上手搖了搖說。
弄到井邊清洗了下,讓周嬸弄些已經煮好還熱著的紅薯粉團上去試試,用架子上的木板一壓,粉條就出來了,省力,人又可以離鍋遠一點。
既然能成,讓張大伯按著這個樣式再做兩個,工錢等到時一起結算。
等張大伯走了又跟周嬸說,今天的粉條做完就先不做了,圓子也不做,紅薯也不用磨粉,等搬到紅薯作坊那邊再說。
葉蔓迴房去畫圖,想著既然要去老鐵頭那再做兩個篩子,那能不能做個擦絲器。
現在弄紅薯粉都得把紅薯切成小塊了才能放到石磨上弄成泥,這太費時費力了。
如果弄不了那麽多孔的擦絲器,弄成片的也成,不需要在意好不好看的問題,隻要能用省些人工就成。
第二日就讓施盛送她去打鐵鋪,老鐵看了下問了幾個問題,就讓她過兩日來取。
要取貨的那日剛好碰到布偶工作間開工,葉蔓沒去成,讓施盛去取迴來,試了下還可以,就是她這樣力氣小的就會有點費勁。
雖然隻有一排五個齒,能擦出不到一公分寬厚的長條,葉蔓就已經很滿意了。
又讓施盛再去一次打鐵鋪讓老鐵頭再做幾個,給他一張圖,隻要那一排齒子的,迴來讓張大伯用木板嵌上就行。
讓施盛迴來時再去一趟張家村,好幾日沒去了,估計又有不少山裏紅呢。
結果不止拿迴來山裏紅和花椒,就連紅柿子都裝了一籃子迴來,葉蔓這才想起她還泡著青柿子呢,拿出來一看都壞了,好可惜啊!葉蔓有點遺憾地想。
照樣把山楂稱好送到胖嬸家去,而花椒卻沒法在這裏曬,蓋著屋子弄得到處都是灰塵,隻能曬到紅薯作坊那邊去,那邊已經全部弄好在使用了。
豆腐作坊前兩日就已經停了工。
前幾日孫商賈過來,一問才知道原來王家送廚子送進宮後受到賞賜,之後幹脆把方子也獻上去了,然後不知道怎麽迴事方子竟然流傳了出去,現在州城縣城已經有些人做出來了。
等孫商賈走後葉蔓就在想,既然豆腐的方子已經不再是密秘,那流傳到蒼山鎮來是早晚的事。
做的人多了,到時價格肯定不會再這麽高,量也會減少很多。
既然利潤不高,要不就不費這個人力物力了,家裏買賣也不少,留點力氣去做其它事更好。
跟張氏商量後決定把方子送給老宅,自從中秋那事後關係有點僵硬,那她們就先踏出一步緩和一下唄。
反正現在方子流出去了,跟王家的約定已經沒有遵守的必要,更何況她們也不是拿出去賣錢,相信王少川也不會糾著不放。
到老宅一說,葉老頭是很欣慰地笑了,就連錢氏臉色都好了不少,還給葉振文帶了一盒說是葉蘭送迴來的點心。
一恍然葉蔓才想起好像好久沒聽到她小姑的消息了,也不知道她現在怎麽樣了?
不過這都不是葉蔓關心的事。
讓葉振業跟著學了兩日就讓老宅那邊自己弄個作坊,葉蔓把她們家每日給幾家酒樓要送的貨都讓葉振業去負責,她們就不再管了,大河要的話也去老宅那邊買。
葉蔓提到花椒到紅薯作坊去,作坊這邊都已經配齊了工具,周嬸正帶著人幹活。
聽葉蔓的安排要把紅薯粉的這些活計都教給鍾氏母女倆和金家兩小子,等他們上手了,周嬸就不用再花精力管紅薯作坊這邊的事。
房子已經用了五間,那三家人都搬進來了,但目前也隻是安了床先住下,其它家具張大伯還在趕工,。
這個作坊葉蔓暫時還不打算請人,等她家工作間蓋完就要農忙了,一時半會請不到人來幹活,再者之前買的紅薯也所剩無幾,現在有周嬸幾人忙著就夠了。
又忙了十來日這邊工作間、院子也都完工了,跟方師傅合計了一上午終於把帳結清,帶著幾個丫環裏裏外外打掃了一遍,就讓幹活的人都搬迴去原先的工作間去。
至於辦公室,裏麵還是空的,現在也用不了。
院子裏的住房也是,得等有了床等家具才會讓繡娘搬進去。
葉蔓的計劃是隻讓四個繡娘搬進去住一間,另兩間就讓它空著,那三個丫環跟徐管事夫婦倆都住在外院。
葉蔓為了跟他們住的院子分開,還給取了個名叫“繡院”。
作坊的事剛忙完,就緊跟著要割稻穀了。
目前已經成熟了能收的隻有六畝,剩下的那五畝估計得再等十來日,差不多能跟紅薯同時收。
現在家裏人手足,也不用他們葉蔓他們動手,莊子那邊去看過了,吳莊頭正帶著人收割,等過段時間曬幹了再去拉迴來。
十月了,葉安國去世一年,這幾日張氏的情緒很低落,經常自己一個人坐著發呆。
看得葉枝幾人很擔心,所以葉蔓就常常逗著寶兒讓他們去鬧張氏。
周年祭前一日,葉蔓坐著馬車去了鎮上,除了買祭品紙錢,還到書肆買了兩刀紙、一套文房四寶,準備給徐管事用的,讓他經常跟葉振文共用也不是個事。
到了正日子,葉安褔父子倆過來幫葉振文挑著祭品去上墳,葉蔓幾人在家陪著張氏。
如果銀子足夠的話,還想把村裏的路也一起弄弄,這泥路下過雨後壓過板車坑坑窪窪的,有些大坑還會積著很深的水。
所以村長在考慮是不是讓每家每戶都出個人,村裏多少補貼一點工錢,把路修補一下。
晚上吃飯前,葉蔓帶著張氏幾人到前院,把徐管事幾人都聚集起來,一一介紹後又說了他們的工作安排。
徐管事明日開始就幫著葉枝統計每日做成的布偶,還要登記布莊送來的布料繡線等物,等到時紅薯作坊做起來了,也要他把帳做起來。
讓他這幾日先熟悉一下家裏情況,又讓他要是有不懂的字可以去問衛秀才,她改日帶他去見見衛秀才。
想想山楂片冬菜之類的買賣平日這銀錢往來並不多,張氏就能處理了,就不用徐管事做帳了,至於這豆腐,現在的需求量也不多啊。
繼而又想到現在已經九月了,天氣都涼了,怎麽也不見孫商賈來訂豆腐呢?看來等他下次來拿冬菜之類的時候得問問。
徐管事的媳婦宋氏就安排在布偶作坊,知道她有著身子,張氏還連聲叮囑她自己要小心些。
又說在安排在作坊那邊很不錯,宋氏這是第一胎,有很多事都不懂,作坊那有很多生養過的可以提點一下她,宋氏連忙上前褔身謝過了。
至於石家那三家人,男的先去工地那幫忙,女的就去幫周嬸做粉條,兩個小的就別去幹活了,跟張氏商量把他們放到後院,陪寶兒倆個玩耍。
葉蔓還在想,那個五歲的反正幹不了活,要不明年把他送去學堂,以後要是買賣做大了,識幾個字還能幫上忙,現在進學堂不好安排就先把這事按下不提。
明日就要幹活了,讓他們今晚好好休息一下養足精神,有什麽不懂的缺的都可以去找周嬸。又問張氏幾人有沒有什麽要說的,沒有就都散了。
晚飯時又跟張氏商量,現在人這麽多了,周嬸再從內院這裏的廚房做這麽多飯菜不合適。
張氏就提議要不她們的一日三餐還是讓周嬸在內院做,下人的就讓鍾氏或其他兩家的婦人單獨做。
就用菜園子現在用的那個灶房,到時讓師傅把那棚子完善一下就行。
第二日就讓做布偶的所有人把工具都搬到前院,把正廳及四間客房都擠滿了,連放成品的空地都沒有。
沒辦法,隻能先占用葉振文的院子,他晚上就得住到張氏的院子去,因為現在作坊每日都能做四、五十個,沒幾日就能把他院子幾個房間都占滿。
現在做的布偶大部分都是大型的。
已經進入秋天了,很快就會變冷,到時抱著這暖暖的布偶烤著火喝著熱茶,那是多愜意的一件事,想想畫麵都美得冒泡。
所以葉蔓中秋前就已經去信跟王少川說了她接下來就以大型布偶為主,王少川也同意了。
忙碌了一上午才把做工的人安置下來,讓葉枝留下帶著繡娘指導她們弄新款式,葉蔓帶著徐管事去儲物間,教他怎麽對這些布偶檢查清點登記,等他上手了就都交給他。
放開手的葉蔓也沒有停歇的時候,一會得去看看周嬸弄粉條,一會去工地看進展,一會又要看吳嬸子準備飯菜。
雖然吳嬸子她們都已經熟門熟路了,但是肉類的菜沒葉家的人來定主意,她們也不肯隨便跟張屠夫拿肉。
徐管事忙了兩日才清點完,葉蔓讓施盛帶上他去迎客樓通知他們來裝布偶,順便讓他把徐管事介紹給劉掌櫃認識,說不定以後他跟劉掌櫃打交道的地方多點。
又讓拿上銀子去買兩台石磨,買迴來後直接放到紅薯作坊那邊去。
早上去看工地已經完成得七七八八了,不知道張大伯那的工具做得怎麽樣了。
剛想到張大伯,張大伯拿著做好的架子來了,葉蔓跟著他拿到作坊去,讓周嬸把篩子拿過來放上去試試,邊上有點鬆。
“沒事,迴頭我做個小木塊把它塞緊了。”
張大伯上手搖了搖說。
弄到井邊清洗了下,讓周嬸弄些已經煮好還熱著的紅薯粉團上去試試,用架子上的木板一壓,粉條就出來了,省力,人又可以離鍋遠一點。
既然能成,讓張大伯按著這個樣式再做兩個,工錢等到時一起結算。
等張大伯走了又跟周嬸說,今天的粉條做完就先不做了,圓子也不做,紅薯也不用磨粉,等搬到紅薯作坊那邊再說。
葉蔓迴房去畫圖,想著既然要去老鐵頭那再做兩個篩子,那能不能做個擦絲器。
現在弄紅薯粉都得把紅薯切成小塊了才能放到石磨上弄成泥,這太費時費力了。
如果弄不了那麽多孔的擦絲器,弄成片的也成,不需要在意好不好看的問題,隻要能用省些人工就成。
第二日就讓施盛送她去打鐵鋪,老鐵看了下問了幾個問題,就讓她過兩日來取。
要取貨的那日剛好碰到布偶工作間開工,葉蔓沒去成,讓施盛去取迴來,試了下還可以,就是她這樣力氣小的就會有點費勁。
雖然隻有一排五個齒,能擦出不到一公分寬厚的長條,葉蔓就已經很滿意了。
又讓施盛再去一次打鐵鋪讓老鐵頭再做幾個,給他一張圖,隻要那一排齒子的,迴來讓張大伯用木板嵌上就行。
讓施盛迴來時再去一趟張家村,好幾日沒去了,估計又有不少山裏紅呢。
結果不止拿迴來山裏紅和花椒,就連紅柿子都裝了一籃子迴來,葉蔓這才想起她還泡著青柿子呢,拿出來一看都壞了,好可惜啊!葉蔓有點遺憾地想。
照樣把山楂稱好送到胖嬸家去,而花椒卻沒法在這裏曬,蓋著屋子弄得到處都是灰塵,隻能曬到紅薯作坊那邊去,那邊已經全部弄好在使用了。
豆腐作坊前兩日就已經停了工。
前幾日孫商賈過來,一問才知道原來王家送廚子送進宮後受到賞賜,之後幹脆把方子也獻上去了,然後不知道怎麽迴事方子竟然流傳了出去,現在州城縣城已經有些人做出來了。
等孫商賈走後葉蔓就在想,既然豆腐的方子已經不再是密秘,那流傳到蒼山鎮來是早晚的事。
做的人多了,到時價格肯定不會再這麽高,量也會減少很多。
既然利潤不高,要不就不費這個人力物力了,家裏買賣也不少,留點力氣去做其它事更好。
跟張氏商量後決定把方子送給老宅,自從中秋那事後關係有點僵硬,那她們就先踏出一步緩和一下唄。
反正現在方子流出去了,跟王家的約定已經沒有遵守的必要,更何況她們也不是拿出去賣錢,相信王少川也不會糾著不放。
到老宅一說,葉老頭是很欣慰地笑了,就連錢氏臉色都好了不少,還給葉振文帶了一盒說是葉蘭送迴來的點心。
一恍然葉蔓才想起好像好久沒聽到她小姑的消息了,也不知道她現在怎麽樣了?
不過這都不是葉蔓關心的事。
讓葉振業跟著學了兩日就讓老宅那邊自己弄個作坊,葉蔓把她們家每日給幾家酒樓要送的貨都讓葉振業去負責,她們就不再管了,大河要的話也去老宅那邊買。
葉蔓提到花椒到紅薯作坊去,作坊這邊都已經配齊了工具,周嬸正帶著人幹活。
聽葉蔓的安排要把紅薯粉的這些活計都教給鍾氏母女倆和金家兩小子,等他們上手了,周嬸就不用再花精力管紅薯作坊這邊的事。
房子已經用了五間,那三家人都搬進來了,但目前也隻是安了床先住下,其它家具張大伯還在趕工,。
這個作坊葉蔓暫時還不打算請人,等她家工作間蓋完就要農忙了,一時半會請不到人來幹活,再者之前買的紅薯也所剩無幾,現在有周嬸幾人忙著就夠了。
又忙了十來日這邊工作間、院子也都完工了,跟方師傅合計了一上午終於把帳結清,帶著幾個丫環裏裏外外打掃了一遍,就讓幹活的人都搬迴去原先的工作間去。
至於辦公室,裏麵還是空的,現在也用不了。
院子裏的住房也是,得等有了床等家具才會讓繡娘搬進去。
葉蔓的計劃是隻讓四個繡娘搬進去住一間,另兩間就讓它空著,那三個丫環跟徐管事夫婦倆都住在外院。
葉蔓為了跟他們住的院子分開,還給取了個名叫“繡院”。
作坊的事剛忙完,就緊跟著要割稻穀了。
目前已經成熟了能收的隻有六畝,剩下的那五畝估計得再等十來日,差不多能跟紅薯同時收。
現在家裏人手足,也不用他們葉蔓他們動手,莊子那邊去看過了,吳莊頭正帶著人收割,等過段時間曬幹了再去拉迴來。
十月了,葉安國去世一年,這幾日張氏的情緒很低落,經常自己一個人坐著發呆。
看得葉枝幾人很擔心,所以葉蔓就常常逗著寶兒讓他們去鬧張氏。
周年祭前一日,葉蔓坐著馬車去了鎮上,除了買祭品紙錢,還到書肆買了兩刀紙、一套文房四寶,準備給徐管事用的,讓他經常跟葉振文共用也不是個事。
到了正日子,葉安褔父子倆過來幫葉振文挑著祭品去上墳,葉蔓幾人在家陪著張氏。