第110章 萬惡的……資本主義香味
穿越1980：那年我救女知青 作者：鈦鉉金 投票推薦 加入書簽 留言反饋
要不是來許灼家送物料這條河方便，人家水泥船根本不想和其餘小漁船、烏篷船擠在這地方。
許灼的意思是，利用水運，在別的村建立“食材收購站”。
把本村的大黃鱔之類從街上菜農手裏收過來，運到別村或者市裏去，把別村好的食材收過來，供應本地市場。
他們這裏隻有一個藥材收購站，廢品收購站都不在附近。
其餘收購站就更別說了。
隻是前一個提議，李衛國一聽就很高興。
這個提議說出來後，李衛國立馬皺起了眉頭。
“迴頭我和老鄭說說。小許，對後麵一個不要抱有希望。以我的眼界來看，這件事十有八九是不成的。先不說去村子裏送菜這事兒有點多此一舉，想要把菜送到市裏麵去，其實市裏麵有收購站。就在咱們鎮上。你說的食材收購站，就是鎮上供銷社做的事，不過他們直接從周邊村子收購，然後運到市裏，供應給城裏人。要不然，人家城裏哪裏來吃商品糧呢？還有一個是，咱們眼下的大黃鱔，講真的，供不應求。你鄭公公這段時間一直跑，去其餘地方推銷這大黃鱔。這不，別說市裏麵，就是鎮上國營飯店都每天要咱們提供五百斤。”
“哦，那沒事，這事兒可以從長計議，留個念想。”
許灼知道這事有些難。
比如在每個村設立這種點，其實都有些不太可能。
這涉及到了運輸學。
以如今沒有衛星地圖，也沒有完整路線圖的情況，他很難在短期內規劃出一條合理，不耽誤時間的好路線。
菜是有保鮮期的。
沒有好路線，很容易耽誤事。
事情沒有定下，吃完了飯各迴各家，菜譜的事李衛國也沒提。
倒是臨走時，李衛國提醒了他一句，調料快沒了。
調料就是“十三香”“五香粉”“椒鹽粉”“鮮辣粉”“咖喱粉”。
很多調料的起源其實宋朝明朝就有了。
可眼下這個時間，做菜大部分情況下用的還隻是醬油味精。
如今還沒有瓶裝醬油，就算是城裏，醬油都是壇裝大甕打的。
至於“王守義”公司的事，那是九幾年了。
八四年老人家才在北方重操舊業，開始生茶這東西。
再則，南方很多菜本來就不缺鮮味。
尤其是易城這樣的地方，嗜糖很重。
不論什麽菜都加糖。
國營飯店裏的師傅炒菜加糖又有火候，知道怎麽炒才香。
這糖味自然為轉為鮮味，也就不缺什麽調料了。
可人總喜歡新鮮的東西嘛。
尤其是龍蝦這種土腥味重的，用不用香料就是兩種食材。
許灼做的菜都是後世網絡學的。
香料用法不可謂不多。
他教給李衛國的菜，在國營飯店裏，無異於在這刻板時代裏，添加了一抹活潑彩色，李衛國就像被打通任督二脈似的，各種菜嚐試用香料。
這一用，國營飯店其餘菜的味道也變了。
比如說本地的紅燒五花肉，這個紅燒的紅不是用醬油，而是炒糖色後稍微加醬油來的，李衛國就用五香粉把先醃一遍再燒。
那出來的肉叫一個濃厚鮮香。
眼下國營飯店對許灼的香料，已形成了嚴重依賴。
許灼做香料，也是抽空和許若穀兩個，一次性忙活半天交工。
上次做還是上次，李衛國不提許灼都忘了。
說到這事，完飯後他便去了藥材收購站買了料子迴去。
思忖一陣後，還是去找了全為民，把要成立香料生產組的事說了說。
抽著旱煙的全為民剛吃過晚飯，在門口納涼。
煙槍羅鍋頭敲敲桌腿，裝填著煙絲。
“你想好銷路了嗎？這東西賣給誰？”
“這……國營飯店的菜，全爺爺你沒吃過？”
“吃過。”
“味道咋樣。”
“萬惡的資本主義香味，夾雜著封建欲孽的腥膻。”
“你大爺……”
“嗯？”
瞧著全為民舉起煙槍這鳥樣，許灼立馬收起嘴，笑著道：“全爺爺，其實很多東西都是能吃的，隻不過沒了香料難以下口。你看，一個人一頓吃的也有限。多一份香料，讓有能力的人吃點別的，普通人不救能多口吃的嗎？”
“別跟老子說大道理。我就問你，你要賣給誰？街上那破飯店一次性又能用多少，你這麽弄，賣不出去怎麽辦？眼下你定下朝八晚四的規矩，活幹得輕鬆不說，你也有時間做別的事，還想偷懶？”
“我是腦力勞……啊！”
話沒說完，就被煙槍敲了記腦袋。
那羅鍋可是紫銅的。
這一記下來，他都懷疑要腦震蕩了。
這老家夥不知道分寸嘛。
“自己搞去，這不是剛需。至少不是現在的。你要是想開國營飯店，手續地皮什麽的我來弄，人我來招。”
“這個不行。”
“你不想開？”
“我不是不想，是不能……”
“想就好。”
“不是啊全爺爺。”
“我知道你想，想就好。”
“啊！！！”
許灼忍不住發出了土撥鼠吼叫。
他強行按著笑嗬嗬的全為民，把和李衛國說的事說了一遍。
聽完，全為民脫下鞋拔子，往地上敲了敲，然後跳起來抄了上去。
許灼見勢不妙就跑，結果竟然沒跑過老東西。
被一把按住脖子後，踩在腳下狂抽屁股。
村裏聽到動靜的不少人都過來了，紛紛圍觀著。
“小兔崽子，這國營飯店開定了，老子說的，天王老子來了也沒用。”
許灼揉著屁股呲牙咧嘴站起來，一陣頭大。
“誒小許，是不是咱們要開國營飯店啦？到時候招廚子嗎？”
才站起來就被人圍了過來。
村裏人明眼的，誰看不出，全為民打許灼就跟爺爺大孫子似的。
再加上這幾天為了成立生產組，全為民親自給許灼站台，欽點組長，現在誰不知道許灼不僅是村幹部，還是村裏紅人？
要知道，平日裏別的村幹部，全為民都不怎麽搭理的。
“唉……老東西神經病啊，下手這麽狠，嘶……”
許灼確定自己屁股是紫了。
走到半路上時，迎麵走來一道身影。
看到這人他愣了愣。
“小許同誌，吃過飯了沒？”王延東抬手打招唿道。
許灼笑嗬嗬走過去：“沒呢，請我吃飯嗎？”
王延東笑容僵住，嘟囔了句：“地主家也沒餘糧啊。”
……
許灼的意思是，利用水運，在別的村建立“食材收購站”。
把本村的大黃鱔之類從街上菜農手裏收過來，運到別村或者市裏去，把別村好的食材收過來，供應本地市場。
他們這裏隻有一個藥材收購站，廢品收購站都不在附近。
其餘收購站就更別說了。
隻是前一個提議，李衛國一聽就很高興。
這個提議說出來後，李衛國立馬皺起了眉頭。
“迴頭我和老鄭說說。小許，對後麵一個不要抱有希望。以我的眼界來看，這件事十有八九是不成的。先不說去村子裏送菜這事兒有點多此一舉，想要把菜送到市裏麵去，其實市裏麵有收購站。就在咱們鎮上。你說的食材收購站，就是鎮上供銷社做的事，不過他們直接從周邊村子收購，然後運到市裏，供應給城裏人。要不然，人家城裏哪裏來吃商品糧呢？還有一個是，咱們眼下的大黃鱔，講真的，供不應求。你鄭公公這段時間一直跑，去其餘地方推銷這大黃鱔。這不，別說市裏麵，就是鎮上國營飯店都每天要咱們提供五百斤。”
“哦，那沒事，這事兒可以從長計議，留個念想。”
許灼知道這事有些難。
比如在每個村設立這種點，其實都有些不太可能。
這涉及到了運輸學。
以如今沒有衛星地圖，也沒有完整路線圖的情況，他很難在短期內規劃出一條合理，不耽誤時間的好路線。
菜是有保鮮期的。
沒有好路線，很容易耽誤事。
事情沒有定下，吃完了飯各迴各家，菜譜的事李衛國也沒提。
倒是臨走時，李衛國提醒了他一句，調料快沒了。
調料就是“十三香”“五香粉”“椒鹽粉”“鮮辣粉”“咖喱粉”。
很多調料的起源其實宋朝明朝就有了。
可眼下這個時間，做菜大部分情況下用的還隻是醬油味精。
如今還沒有瓶裝醬油，就算是城裏，醬油都是壇裝大甕打的。
至於“王守義”公司的事，那是九幾年了。
八四年老人家才在北方重操舊業，開始生茶這東西。
再則，南方很多菜本來就不缺鮮味。
尤其是易城這樣的地方，嗜糖很重。
不論什麽菜都加糖。
國營飯店裏的師傅炒菜加糖又有火候，知道怎麽炒才香。
這糖味自然為轉為鮮味，也就不缺什麽調料了。
可人總喜歡新鮮的東西嘛。
尤其是龍蝦這種土腥味重的，用不用香料就是兩種食材。
許灼做的菜都是後世網絡學的。
香料用法不可謂不多。
他教給李衛國的菜，在國營飯店裏，無異於在這刻板時代裏，添加了一抹活潑彩色，李衛國就像被打通任督二脈似的，各種菜嚐試用香料。
這一用，國營飯店其餘菜的味道也變了。
比如說本地的紅燒五花肉，這個紅燒的紅不是用醬油，而是炒糖色後稍微加醬油來的，李衛國就用五香粉把先醃一遍再燒。
那出來的肉叫一個濃厚鮮香。
眼下國營飯店對許灼的香料，已形成了嚴重依賴。
許灼做香料，也是抽空和許若穀兩個，一次性忙活半天交工。
上次做還是上次，李衛國不提許灼都忘了。
說到這事，完飯後他便去了藥材收購站買了料子迴去。
思忖一陣後，還是去找了全為民，把要成立香料生產組的事說了說。
抽著旱煙的全為民剛吃過晚飯，在門口納涼。
煙槍羅鍋頭敲敲桌腿，裝填著煙絲。
“你想好銷路了嗎？這東西賣給誰？”
“這……國營飯店的菜，全爺爺你沒吃過？”
“吃過。”
“味道咋樣。”
“萬惡的資本主義香味，夾雜著封建欲孽的腥膻。”
“你大爺……”
“嗯？”
瞧著全為民舉起煙槍這鳥樣，許灼立馬收起嘴，笑著道：“全爺爺，其實很多東西都是能吃的，隻不過沒了香料難以下口。你看，一個人一頓吃的也有限。多一份香料，讓有能力的人吃點別的，普通人不救能多口吃的嗎？”
“別跟老子說大道理。我就問你，你要賣給誰？街上那破飯店一次性又能用多少，你這麽弄，賣不出去怎麽辦？眼下你定下朝八晚四的規矩，活幹得輕鬆不說，你也有時間做別的事，還想偷懶？”
“我是腦力勞……啊！”
話沒說完，就被煙槍敲了記腦袋。
那羅鍋可是紫銅的。
這一記下來，他都懷疑要腦震蕩了。
這老家夥不知道分寸嘛。
“自己搞去，這不是剛需。至少不是現在的。你要是想開國營飯店，手續地皮什麽的我來弄，人我來招。”
“這個不行。”
“你不想開？”
“我不是不想，是不能……”
“想就好。”
“不是啊全爺爺。”
“我知道你想，想就好。”
“啊！！！”
許灼忍不住發出了土撥鼠吼叫。
他強行按著笑嗬嗬的全為民，把和李衛國說的事說了一遍。
聽完，全為民脫下鞋拔子，往地上敲了敲，然後跳起來抄了上去。
許灼見勢不妙就跑，結果竟然沒跑過老東西。
被一把按住脖子後，踩在腳下狂抽屁股。
村裏聽到動靜的不少人都過來了，紛紛圍觀著。
“小兔崽子，這國營飯店開定了，老子說的，天王老子來了也沒用。”
許灼揉著屁股呲牙咧嘴站起來，一陣頭大。
“誒小許，是不是咱們要開國營飯店啦？到時候招廚子嗎？”
才站起來就被人圍了過來。
村裏人明眼的，誰看不出，全為民打許灼就跟爺爺大孫子似的。
再加上這幾天為了成立生產組，全為民親自給許灼站台，欽點組長，現在誰不知道許灼不僅是村幹部，還是村裏紅人？
要知道，平日裏別的村幹部，全為民都不怎麽搭理的。
“唉……老東西神經病啊，下手這麽狠，嘶……”
許灼確定自己屁股是紫了。
走到半路上時，迎麵走來一道身影。
看到這人他愣了愣。
“小許同誌，吃過飯了沒？”王延東抬手打招唿道。
許灼笑嗬嗬走過去：“沒呢，請我吃飯嗎？”
王延東笑容僵住，嘟囔了句：“地主家也沒餘糧啊。”
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