鄭新國一一點評:“水煮肉片好吃,香水白肉也厲害……薑母鴨很有特色,這個薑是真好吃,最厲害的是汽鍋雞,就放點鹽和蔥薑蒜,卻比加了味精還鮮,就是這些東西……”


    “菜我到時候會給你配好,調料我也會提供,這些菜都很簡單。”


    讓預製菜提前幾十年登場,也未嚐不可。


    許灼把大概做法和情況說了一遍後,眾人還不是很理解。


    於是他就當場演示了下。


    國營飯店裏有冷庫,有冷櫃,這做法讓人眼前一亮。


    解決了這件事,離去逮黃鱔還有相當長的一段時間。


    許灼剔了剔牙,沉默了一下道:“李公公,鄭經理,你們有沒有想過,接下來國內經濟要迎來大發展,以後這種國營企業會怎樣?”


    “嘿嘿,小許同誌,你想不想來這上班?”


    鄭新國以為機會來了,這小子想來吃鐵飯碗了。


    那一旦進了這裏,可就由他說了算了。


    李衛國道:“國營飯店可是鐵飯碗,你別學你爺爺那樣沒出息。”


    許灼笑了笑:“今天報紙頭條的文章沒看麽?”


    “看了,看不懂,寫得有點深奧。”


    “那篇不是很簡單嗎?誰都看得懂啊。”


    “哦?那你說說看呢?”鄭新國來了興趣,笑嗬嗬問道。


    吃飯喝茶聊國家大事,是每個華夏男人的必經之路。


    許灼笑了笑,又開始起了忽悠。


    “鄭經理,你想,經濟開放了,以後肯定越來越開放,這些國家報紙都說了。那這飯店的生意,以後別人也能做,大家互相競爭。誰做得好,就吃誰的。同樣好,誰便宜就吃誰的,選擇自由。對吧?”


    眾人沉默了下,想不出這話的問題。


    都不約而同地點了點頭。


    “可是你們想啊,這裏的人就這麽多,每個人每天吃的量有限,大家買賣自由,那麽周圍賣麵的麵館,賣餛飩的餛飩店,小吃攤,都起來時會怎麽樣?到時候咱們國營飯店會越來越差吧?”


    李衛國道:“放心,國營飯店要有問題,國家會給補貼。”


    萬芸猶豫道:“就是因為這樣,才叫鐵飯碗……”


    “國家補貼的錢哪裏來的?”許灼問道。


    許若穀:“稅收。”


    “稅收哪裏來的?”


    “從工農商業上麵收。”


    “一家國營飯店這樣,全國有多少?除了國營飯店,國營的東西太多。”


    鄭新國臉色難看,抬手打斷道:“我知道,不會全麵開放的,國家一定會發現這種情況,進行遏製。國營企業短時間內被私營衝擊倒閉,這種情況我想都不敢想,你知道這意味著什麽?”


    “我知道,如果我預料不錯,頂多三年,報紙上會出現打擊冒頭私營企業的報導,罪名無非是投機倒把之類,敲打更多人,讓人退步,給國營企業留一口喘息機會,但這不是真的,就是緩衝,因為發展太快,扯著蛋。”


    眾人沉默。


    許灼道:“進步就是走三步退一步。你想想,從革命開始就是這樣,這是曆史發展規律。尤其是眼下這件事,是巨大嚐試,肯定有各種問題。上麵發現問題,宏觀解決問題,這是必然的。可不管怎麽樣,等周圍第一家飯店起來時,國營飯店走上衰沒的路,就成了必然。鄭經理打算怎樣?是想辦法阻止第一家飯店的開啟嗎,和國家對著幹?”


    這句話說完,在座的人裏四個臉色都變了。


    “你這就危言聳聽了,想得太嚴重……”李衛國擺擺手。


    許灼道:“你們要是多看國際新聞,就會知道,隔壁黴國和歐洲如今的情況,就是開放後國家未來的必然景象。國家雖然會嚴格管控,可大勢所趨,國家是不會逆規律來的。就像馬哲裏麵說過了,階級這種事消除不了,我們能做的就是消除階級帶來的影響,從而走向社會主義。”


    這一段話結束,也算是聊天的上階段正式結束。


    下一階段要正式開始了。


    “國營企業有國營企業的好處,私企有私企的好處,兩者並不是不能兼容的,國家肯定會支持轉型,尤其是眼下供銷社性質。鄭經理,順著大勢,預先布局,在政策允許下走在大家的前麵,這才是正經事。”


    階級消除不了,階級影響可以消除。


    私營企業無法消滅,但是私營企業的負麵、國營企業的負麵可以消除。


    許若穀也沉默了,因為她也被說服了,找不到反駁。


    能反駁麽,因為這就是未來。


    至於萬芸,雖然聽得不是太懂,可看許灼雙眼都是星星。


    其實稍微有點閱曆,也知道許灼什麽意思。


    李衛國手心都有冷汗了。


    國營飯店如果沒了,他又能幹啥?


    鄭新國皺眉道:“小許,你有什麽建議嗎?”


    ……

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