第8章 切菜切著切著睡著了?
人在戀綜睡大覺，熱芭破大防了 作者：不見舊人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
熱芭有些懷疑自己的眼睛。
也有些懷疑眼前的牛肉。
她懷疑這塊牛肉在演她？！
憑啥她切的時候這塊牛肉就那麽硬。
可蘇秋一下刀，卻是跟切豆腐一樣，這不符合常理啊！
最離譜的是，蘇秋的每一刀下去，切出的牛排厚度幾乎一模一樣。
就跟複製粘貼似的。
“蘇秋，你是怎麽做到的，這牛肉不硬嗎？”
熱芭實在是想不明白，忍不住問了起來。
“凍得有些久了。”
蘇秋打了個哈欠，接著道：“不過也不是什麽大問題，隻要能找到牛肉之間的紋理下刀，還是很簡單的。”
有大師級刀工的加持，蘇秋相當於是達到了人刀合一的境界。
食材隻要經過他的手，立馬就有了最佳的切割方式。
別說是一塊牛肉了，就算是一頭凍僵的牛放在麵前，他都能用一把普通菜刀迅速把牛給拆解了。
“紋理？”
熱芭愣了愣。
切肉要按照肉的紋理來切，這她倒是懂。
可是，有這麽簡單嗎？簡單得有些過分了吧？
“我懂了，把刀給我，我試試看。”
熱芭連忙接過蘇秋手上的刀，對著牛肉切了一刀。
很好，還是切不動。
“腦子學會了，手沒學會。”
熱芭將菜刀重新交到蘇秋手上：“我熱油去了。”
：“熱芭：我會了，我又不會了，告辭。”
：“不是，這塊牛肉那麽難切嗎？為什麽熱芭按照紋理切還是不行？”
：“是啊，我也有些好奇，蘇秋這一刀一塊一刀一塊的，就跟切豆腐一樣，為啥熱芭切不出來。”
：“這你們就不懂了吧，切肉這些講究的可是刀工，看起來平平無奇，但這背後最起碼幾年的功夫。”
：“真的假的，蘇秋切牛肉這麽厲害，懂了，蘇秋之前是幹廚房的！”
：“廚房佬表示，幹了五年都沒這麽絲滑，蘇秋這手功夫最起碼十年以上。”
：“切，我才不相信呢，蘇秋他刀工真有這麽好？我看就是運氣好剛好切成功而已，換我上我也行，除非……等等，臥槽？這貨閉著眼睛切菜？！”
就在直播間的黑粉準備譏諷一番時。
蘇秋已經拿起番茄、黃瓜等蔬菜切了起來。
而讓直播間觀眾感覺震驚的是……
蘇秋這小子，居然是閉著眼睛，一邊睡覺一邊切菜的。
這讓他們的世界觀都感到了震撼。
“噠噠噠噠噠噠~”
蘇秋手上的速度不減，那菜刀精準無誤的切在蔬菜上，而且每次離蘇秋那壓菜的手指僅不到半厘米的距離。
這邊熱完油的熱芭剛迴過頭準備拿牛肉，見到這一幕差點嚇慘了。
不是蘇秋……
你切菜都能睡著？？
你手這是不要了嗎？！！！
熱芭想要阻止蘇秋，可又怕動手驚了蘇秋，等一下要是真切到手就麻煩了。
於是，她就隻能這麽膽戰心驚的看著蘇秋。
直到蘇秋切完菜後，熱芭才趕緊關心起來：“蘇秋，你手沒事吧？”
蘇秋打了個哈欠，看了眼自己的手掌：“沒事啊。”
熱芭這才鬆了口氣，心有餘悸道：“你知不知道你剛剛有多危險，你切菜切著切著睡著了哎。”
蘇秋倒是沒太在意的打了個哈欠。
有大師級刀工在，他根本就不可能切到手的。
至於睡著？
那是他發現的卡bug新技巧。
醒一秒發動大師級刀工，然後睡十秒。
這樣可以保證大師級刀工不停下，又能刷到睡眠點，簡直是一舉兩得！
“你要是實在太困了，要不再去睡會？”
熱芭看著打哈欠的蘇秋，有些擔憂起來。
她怕蘇秋等一下在煎牛排的時候睡著了，油火無情，出問題就麻煩了。
“那倒不用。”
蘇秋打了個哈欠後搖搖頭。
主要是他有些不太相信熱芭的廚藝啊。
畢竟像熱芭這種女明星，應該挺嬌生慣養的。
等一下別硬生生給他煎出幾塊焦炭牛排來。
“蘇秋，我感覺你在懷疑我。”
察覺到蘇秋的目光後，熱芭有些懷疑的盯了蘇秋一眼。
“你可別瞧不起我，做西餐這方麵我還是挺有一手的！”
熱芭擼起袖子：“不信？等我煎兩塊牛排你嚐嚐。”
話音落下，熱芭拿起一塊牛排就放進了熱好的黃油裏，隨後有模有樣的煎了起來。
“嘿嘿，怎麽樣？我煎牛排還是可以的吧。”
熱芭抹了抹鼻子，有些得意的叉了一下腰。
蘇秋打了個哈欠：“可以可以，那你先做著，我去睡一覺。”
說著，蘇秋就準備轉身離開。
可下一秒，熱芭的一句話讓蘇秋瞬間激靈了起來。
“對了蘇秋，我有個小問題，這醬油和紅酒得什麽時候下？”
蘇秋：？？？
等等？你煎牛排放醬油和紅酒？
蘇秋一時之間有些整不會了。
醬油加紅酒，這是煎牛排還是水煮牛排啊。
蘇秋雖說並不是常吃西餐，但對於牛排的做法還是懂得一些的。
他十分清楚，熱芭這套操作，很顯然是水煮牛肉的做法啊。
“算了，還是我來吧。”
為了能吃一頓正常點的晚餐，蘇秋還是將廚師位接了過來。
“以正常的煎來說，牛排第一次下鍋一定要大火高溫。”
“這樣可以使得牛肉表麵一層肉脫水變硬，發生美拉德反應。
“等牛排的顏色變為深褐色，並且散發出煎炸的香味後直接翻方麵，將另一麵也煎成深褐色。”
“這樣可以將牛排的味道發揮出來。”
“外麵熟透之後，接下來就是內部，我們要用小火繼續煎炸，一分鍾左右翻麵一次，讓熱力緩慢的進入牛肉內部。”
蘇秋一邊給熱芭解釋著，手上的動作沒有停下，一邊翻著麵。
牛肉煎到這裏，其實基本上就差不多了，畢竟西餐的手續就這樣，其實也沒那麽難。
但說簡單，其實也不簡單，畢竟調味這方麵是重中之重。
通常西餐的牛排為了保持原汁原味，加的調料並不會太多，基本上隻有鹽。
但要把控好鹽的尺度，這可不是一件容易的事情。
當然，這對蘇秋來說，並不算是一件難事！
畢竟他可是有著大師級撒鹽技能！
蘇秋直接發動技能。
在技能的驅動下，他下意識的一把抓起鹽巴，手微微一曲貼近身子……
然後用妖嬈的身姿……
就這麽微微一撒，精準無誤的將鹽撒到了牛排上。
也有些懷疑眼前的牛肉。
她懷疑這塊牛肉在演她？！
憑啥她切的時候這塊牛肉就那麽硬。
可蘇秋一下刀，卻是跟切豆腐一樣，這不符合常理啊！
最離譜的是，蘇秋的每一刀下去，切出的牛排厚度幾乎一模一樣。
就跟複製粘貼似的。
“蘇秋，你是怎麽做到的，這牛肉不硬嗎？”
熱芭實在是想不明白，忍不住問了起來。
“凍得有些久了。”
蘇秋打了個哈欠，接著道：“不過也不是什麽大問題，隻要能找到牛肉之間的紋理下刀，還是很簡單的。”
有大師級刀工的加持，蘇秋相當於是達到了人刀合一的境界。
食材隻要經過他的手，立馬就有了最佳的切割方式。
別說是一塊牛肉了，就算是一頭凍僵的牛放在麵前，他都能用一把普通菜刀迅速把牛給拆解了。
“紋理？”
熱芭愣了愣。
切肉要按照肉的紋理來切，這她倒是懂。
可是，有這麽簡單嗎？簡單得有些過分了吧？
“我懂了，把刀給我，我試試看。”
熱芭連忙接過蘇秋手上的刀，對著牛肉切了一刀。
很好，還是切不動。
“腦子學會了，手沒學會。”
熱芭將菜刀重新交到蘇秋手上：“我熱油去了。”
：“熱芭：我會了，我又不會了，告辭。”
：“不是，這塊牛肉那麽難切嗎？為什麽熱芭按照紋理切還是不行？”
：“是啊，我也有些好奇，蘇秋這一刀一塊一刀一塊的，就跟切豆腐一樣，為啥熱芭切不出來。”
：“這你們就不懂了吧，切肉這些講究的可是刀工，看起來平平無奇，但這背後最起碼幾年的功夫。”
：“真的假的，蘇秋切牛肉這麽厲害，懂了，蘇秋之前是幹廚房的！”
：“廚房佬表示，幹了五年都沒這麽絲滑，蘇秋這手功夫最起碼十年以上。”
：“切，我才不相信呢，蘇秋他刀工真有這麽好？我看就是運氣好剛好切成功而已，換我上我也行，除非……等等，臥槽？這貨閉著眼睛切菜？！”
就在直播間的黑粉準備譏諷一番時。
蘇秋已經拿起番茄、黃瓜等蔬菜切了起來。
而讓直播間觀眾感覺震驚的是……
蘇秋這小子，居然是閉著眼睛，一邊睡覺一邊切菜的。
這讓他們的世界觀都感到了震撼。
“噠噠噠噠噠噠~”
蘇秋手上的速度不減，那菜刀精準無誤的切在蔬菜上，而且每次離蘇秋那壓菜的手指僅不到半厘米的距離。
這邊熱完油的熱芭剛迴過頭準備拿牛肉，見到這一幕差點嚇慘了。
不是蘇秋……
你切菜都能睡著？？
你手這是不要了嗎？！！！
熱芭想要阻止蘇秋，可又怕動手驚了蘇秋，等一下要是真切到手就麻煩了。
於是，她就隻能這麽膽戰心驚的看著蘇秋。
直到蘇秋切完菜後，熱芭才趕緊關心起來：“蘇秋，你手沒事吧？”
蘇秋打了個哈欠，看了眼自己的手掌：“沒事啊。”
熱芭這才鬆了口氣，心有餘悸道：“你知不知道你剛剛有多危險，你切菜切著切著睡著了哎。”
蘇秋倒是沒太在意的打了個哈欠。
有大師級刀工在，他根本就不可能切到手的。
至於睡著？
那是他發現的卡bug新技巧。
醒一秒發動大師級刀工，然後睡十秒。
這樣可以保證大師級刀工不停下，又能刷到睡眠點，簡直是一舉兩得！
“你要是實在太困了，要不再去睡會？”
熱芭看著打哈欠的蘇秋，有些擔憂起來。
她怕蘇秋等一下在煎牛排的時候睡著了，油火無情，出問題就麻煩了。
“那倒不用。”
蘇秋打了個哈欠後搖搖頭。
主要是他有些不太相信熱芭的廚藝啊。
畢竟像熱芭這種女明星，應該挺嬌生慣養的。
等一下別硬生生給他煎出幾塊焦炭牛排來。
“蘇秋，我感覺你在懷疑我。”
察覺到蘇秋的目光後，熱芭有些懷疑的盯了蘇秋一眼。
“你可別瞧不起我，做西餐這方麵我還是挺有一手的！”
熱芭擼起袖子：“不信？等我煎兩塊牛排你嚐嚐。”
話音落下，熱芭拿起一塊牛排就放進了熱好的黃油裏，隨後有模有樣的煎了起來。
“嘿嘿，怎麽樣？我煎牛排還是可以的吧。”
熱芭抹了抹鼻子，有些得意的叉了一下腰。
蘇秋打了個哈欠：“可以可以，那你先做著，我去睡一覺。”
說著，蘇秋就準備轉身離開。
可下一秒，熱芭的一句話讓蘇秋瞬間激靈了起來。
“對了蘇秋，我有個小問題，這醬油和紅酒得什麽時候下？”
蘇秋：？？？
等等？你煎牛排放醬油和紅酒？
蘇秋一時之間有些整不會了。
醬油加紅酒，這是煎牛排還是水煮牛排啊。
蘇秋雖說並不是常吃西餐，但對於牛排的做法還是懂得一些的。
他十分清楚，熱芭這套操作，很顯然是水煮牛肉的做法啊。
“算了，還是我來吧。”
為了能吃一頓正常點的晚餐，蘇秋還是將廚師位接了過來。
“以正常的煎來說，牛排第一次下鍋一定要大火高溫。”
“這樣可以使得牛肉表麵一層肉脫水變硬，發生美拉德反應。
“等牛排的顏色變為深褐色，並且散發出煎炸的香味後直接翻方麵，將另一麵也煎成深褐色。”
“這樣可以將牛排的味道發揮出來。”
“外麵熟透之後，接下來就是內部，我們要用小火繼續煎炸，一分鍾左右翻麵一次，讓熱力緩慢的進入牛肉內部。”
蘇秋一邊給熱芭解釋著，手上的動作沒有停下，一邊翻著麵。
牛肉煎到這裏，其實基本上就差不多了，畢竟西餐的手續就這樣，其實也沒那麽難。
但說簡單，其實也不簡單，畢竟調味這方麵是重中之重。
通常西餐的牛排為了保持原汁原味，加的調料並不會太多，基本上隻有鹽。
但要把控好鹽的尺度，這可不是一件容易的事情。
當然，這對蘇秋來說，並不算是一件難事！
畢竟他可是有著大師級撒鹽技能！
蘇秋直接發動技能。
在技能的驅動下，他下意識的一把抓起鹽巴，手微微一曲貼近身子……
然後用妖嬈的身姿……
就這麽微微一撒，精準無誤的將鹽撒到了牛排上。