第57章 醬肘子，豬蹄燉黃豆
四合院：流氓是這樣煉成的 作者：捕蛇者說好吃 投票推薦 加入書簽 留言反饋
人不要臉天下無敵。
秦淮茹本來就有點怕婆婆，被說的煩了，隻能先答應。
她打算晚上去郝邦家坐坐，然後迴來再說郝邦不肯借糊過去，先圖一個清淨。
賈張氏這才不鬧了，等著晚上吃肉，她甚至連晚飯中的野菜糊糊都少喝了一碗，變相的讓秦淮茹吃飽了一迴。
棒梗聽說她媽答應了，哪裏還在家坐得住，屁顛顛的返迴前院。
而前院這邊，郝邦家門口已經有好多人了，院裏的半大小子，還有一些帶著“任務”來的大人，例如閻埠貴。
易忠海確定了捧殺政策，閻埠貴變成了負責和郝邦緩和關係的先鋒，反正他臉皮厚，不怕不好意思。
“郝邦，這個肉你打算怎麽做？”棒梗蹲在郝邦家的爐子邊上，哈喇子都快滴在地上了。
郝邦沒搭理他，專注清洗已經過了一遍水的大肘子。
他隻有一個爐子，打算把肘子燉上之後，再生一堆火，用新買來的沙銚子燉豬蹄。
沙銚子這玩意在四九城可不怎麽好找，花了郝邦不少功夫才找到。
“郝邦，不，我叫你郝叔，你就跟我說說，這肉打算怎麽做唄？”棒梗見郝邦沒搭理他，絲毫不氣餒，舔狗似的說道，“我聽傻叔說過，肘子要做東坡肘子才好吃......”
“小郝，你甭聽他的，屁孩子什麽都不懂！”閻埠貴端著一個小馬紮坐在郝邦對麵，“東坡肘子一般人做不好，別糟踐了東西，你聽我說，野豬腿腥得很，你得用白酒去腥味，去掉腥味，怎麽做都好吃了。”
“三大爺，你比傻叔還會做菜？”棒梗擔心自己晚上吃的肉不好吃，倔強的反駁閻埠貴，“東坡肘子才好吃......”
“閉嘴，煩死了！”郝邦頭大，“我吃肘子還是你吃肘子？廢話多。”
閻埠貴訕訕閉嘴，雖然郝邦是在嗬斥棒梗，他聽著也不是滋味。
“我......”棒梗剛想說他媽晚上要來，看到閻埠貴在這兒，還有幾個鄰居也在，生生的閉嘴。
這貨還知道避諱！
郝邦清淨了，洗好了肘子後，進屋去拿來一根鐵簽子洗幹淨，然後用鐵簽子在肘子上不停的紮，紮出來許多小小的孔。
“肘子好好的，你紮它幹嘛？”棒梗又開口了。
“這你就不懂了，這樣方便入味。”閻埠貴接茬道。
“那為嘛不用刀切開，那樣更加入味。”
“沒聽說過......”
“三大爺，你也不懂做菜。”
“那是，你懂。”
“我懂吃菜！”
“嗨......”
“......”
婆婆媽媽、嘰嘰歪歪，就好像整天有一隻蒼蠅，嗡……嗡……嗡……嗡……飛到你的耳朵裏麵......
郝邦腦海中不由自主的會出現這段台詞。
夠了啊，你們倆.......郝邦紮完最後幾個孔調侃道：“你們倆在這兒可惜了，你倆應該去天橋說相聲，沒準兒還能掙兩個錢。”
邊界感懂不懂？
昨兒還打架呢，今兒就在我這兒套近乎，玩呢？
郝邦沒有辦法把兩隻蒼蠅開腸破肚，拉出他們的腸子在脖子上打個結，隻好專心的做菜。
煤球爐上的水已經開了，郝邦將藥店買迴來的佐料用一個小紗布袋子包好丟進去。
他做醬肘子，其實更加接近鹵，因為所有的醬裏麵，他隻有醬油。
鹵料包丟進去後，肘子下水，再放進去肘子，蓋上鍋蓋，慢慢燉上一個半小時就可以了。
“原來你鹵著吃啊......”閻埠貴看完了郝邦的操作，執著道，“你忘了擱鹽，還有酒......”
草！
“三大爺，你迴家陪三大媽成嗎？我們家沒酒，沒有酒，忘了買了......”
“我有！你等著......”
“......”
說我有酒的不是閻埠貴，而是棒梗，閻埠貴沒有那麽大方，這個年頭，酒可是寶貝，真正的寶貝。
過了幾分鍾，秦淮茹從中院過來，手裏拿著一瓶子牛欄山。
“小郝，棒梗吵著你你了吧？”秦淮茹當著閻埠貴的麵把半瓶酒擱下，“拿著個去腥，你放心，我不讓棒梗再過來了。”
“用不著，我有去腥的佐料......”
“那你留著自己喝，我們家用不上了，沒人喝。”
也是，賈東旭死了，她們家確實沒人喝酒。
郝邦不想當著閻埠貴的麵和秦淮茹拉拉扯扯，自己雖然不在意，得替秦淮茹想想。
他打開酒瓶，倒了一些酒到鍋裏。
高度酒一下去，混合著中藥味、肉香味的氣味頓時飄散開來。
閻埠貴沒有了棒梗捧哏，隻能一個人眨巴著眼睛幹看，而隨著時間的推移，肉香味越來越濃厚，導致前院這邊來人越來越多。
心大的郝邦這時候有一種後世在手機鏡頭後麵做直播的感覺，就是不知道一會兒會不會做吃播。
肚子餓了，郝邦管不了那麽多，開始做第二道菜---豬蹄燉黃豆。
火堆生起來，鐵架子架上，裝著水的沙銚子擱上，再把處理好的豬蹄放進去......
“他這是燉湯？”
“好家夥，太奢侈了這個，一條豬腿全吃了？”
“吃的完嗎他們？這個豬腿可不小。”
“......”
鄰居看郝邦再次下肉，一個個開始先吃蘿卜後操心。
“來福，盯著點！”郝邦感覺到迷霧小鎮有事兒，交代老弟在外麵看著，自己一個人進屋去。
話說郝邦有段時間沒有去迷霧小鎮了，這段時間忙著上班，還有看病消化魔藥。
再次來到迷霧小鎮，郝邦發現小鎮有些細微的變化。
小鎮也有日出日落，但郝邦在這兒除了看到黑長直李麗小姐之外，並未看到其他的生物。
也就是說，迷霧小鎮充滿了死氣。
這一次進來，他明顯感覺到小鎮多了一股生氣。
“有事情嗎？”郝邦來到噴泉廣場，“這裏好像不一樣了！”
李麗拿著白色羽毛筆寫道：“你的靈性澆灌了小鎮，小鎮慢慢在複蘇，請你注意你的腳下。”
“腳下......這是......草？”
郝邦沒有在罵人，而是真實的在說植物，他看到自己的腳下，有一棵綠油油的小草生長出來......
秦淮茹本來就有點怕婆婆，被說的煩了，隻能先答應。
她打算晚上去郝邦家坐坐，然後迴來再說郝邦不肯借糊過去，先圖一個清淨。
賈張氏這才不鬧了，等著晚上吃肉，她甚至連晚飯中的野菜糊糊都少喝了一碗，變相的讓秦淮茹吃飽了一迴。
棒梗聽說她媽答應了，哪裏還在家坐得住，屁顛顛的返迴前院。
而前院這邊，郝邦家門口已經有好多人了，院裏的半大小子，還有一些帶著“任務”來的大人，例如閻埠貴。
易忠海確定了捧殺政策，閻埠貴變成了負責和郝邦緩和關係的先鋒，反正他臉皮厚，不怕不好意思。
“郝邦，這個肉你打算怎麽做？”棒梗蹲在郝邦家的爐子邊上，哈喇子都快滴在地上了。
郝邦沒搭理他，專注清洗已經過了一遍水的大肘子。
他隻有一個爐子，打算把肘子燉上之後，再生一堆火，用新買來的沙銚子燉豬蹄。
沙銚子這玩意在四九城可不怎麽好找，花了郝邦不少功夫才找到。
“郝邦，不，我叫你郝叔，你就跟我說說，這肉打算怎麽做唄？”棒梗見郝邦沒搭理他，絲毫不氣餒，舔狗似的說道，“我聽傻叔說過，肘子要做東坡肘子才好吃......”
“小郝，你甭聽他的，屁孩子什麽都不懂！”閻埠貴端著一個小馬紮坐在郝邦對麵，“東坡肘子一般人做不好，別糟踐了東西，你聽我說，野豬腿腥得很，你得用白酒去腥味，去掉腥味，怎麽做都好吃了。”
“三大爺，你比傻叔還會做菜？”棒梗擔心自己晚上吃的肉不好吃，倔強的反駁閻埠貴，“東坡肘子才好吃......”
“閉嘴，煩死了！”郝邦頭大，“我吃肘子還是你吃肘子？廢話多。”
閻埠貴訕訕閉嘴，雖然郝邦是在嗬斥棒梗，他聽著也不是滋味。
“我......”棒梗剛想說他媽晚上要來，看到閻埠貴在這兒，還有幾個鄰居也在，生生的閉嘴。
這貨還知道避諱！
郝邦清淨了，洗好了肘子後，進屋去拿來一根鐵簽子洗幹淨，然後用鐵簽子在肘子上不停的紮，紮出來許多小小的孔。
“肘子好好的，你紮它幹嘛？”棒梗又開口了。
“這你就不懂了，這樣方便入味。”閻埠貴接茬道。
“那為嘛不用刀切開，那樣更加入味。”
“沒聽說過......”
“三大爺，你也不懂做菜。”
“那是，你懂。”
“我懂吃菜！”
“嗨......”
“......”
婆婆媽媽、嘰嘰歪歪，就好像整天有一隻蒼蠅，嗡……嗡……嗡……嗡……飛到你的耳朵裏麵......
郝邦腦海中不由自主的會出現這段台詞。
夠了啊，你們倆.......郝邦紮完最後幾個孔調侃道：“你們倆在這兒可惜了，你倆應該去天橋說相聲，沒準兒還能掙兩個錢。”
邊界感懂不懂？
昨兒還打架呢，今兒就在我這兒套近乎，玩呢？
郝邦沒有辦法把兩隻蒼蠅開腸破肚，拉出他們的腸子在脖子上打個結，隻好專心的做菜。
煤球爐上的水已經開了，郝邦將藥店買迴來的佐料用一個小紗布袋子包好丟進去。
他做醬肘子，其實更加接近鹵，因為所有的醬裏麵，他隻有醬油。
鹵料包丟進去後，肘子下水，再放進去肘子，蓋上鍋蓋，慢慢燉上一個半小時就可以了。
“原來你鹵著吃啊......”閻埠貴看完了郝邦的操作，執著道，“你忘了擱鹽，還有酒......”
草！
“三大爺，你迴家陪三大媽成嗎？我們家沒酒，沒有酒，忘了買了......”
“我有！你等著......”
“......”
說我有酒的不是閻埠貴，而是棒梗，閻埠貴沒有那麽大方，這個年頭，酒可是寶貝，真正的寶貝。
過了幾分鍾，秦淮茹從中院過來，手裏拿著一瓶子牛欄山。
“小郝，棒梗吵著你你了吧？”秦淮茹當著閻埠貴的麵把半瓶酒擱下，“拿著個去腥，你放心，我不讓棒梗再過來了。”
“用不著，我有去腥的佐料......”
“那你留著自己喝，我們家用不上了，沒人喝。”
也是，賈東旭死了，她們家確實沒人喝酒。
郝邦不想當著閻埠貴的麵和秦淮茹拉拉扯扯，自己雖然不在意，得替秦淮茹想想。
他打開酒瓶，倒了一些酒到鍋裏。
高度酒一下去，混合著中藥味、肉香味的氣味頓時飄散開來。
閻埠貴沒有了棒梗捧哏，隻能一個人眨巴著眼睛幹看，而隨著時間的推移，肉香味越來越濃厚，導致前院這邊來人越來越多。
心大的郝邦這時候有一種後世在手機鏡頭後麵做直播的感覺，就是不知道一會兒會不會做吃播。
肚子餓了，郝邦管不了那麽多，開始做第二道菜---豬蹄燉黃豆。
火堆生起來，鐵架子架上，裝著水的沙銚子擱上，再把處理好的豬蹄放進去......
“他這是燉湯？”
“好家夥，太奢侈了這個，一條豬腿全吃了？”
“吃的完嗎他們？這個豬腿可不小。”
“......”
鄰居看郝邦再次下肉，一個個開始先吃蘿卜後操心。
“來福，盯著點！”郝邦感覺到迷霧小鎮有事兒，交代老弟在外麵看著，自己一個人進屋去。
話說郝邦有段時間沒有去迷霧小鎮了，這段時間忙著上班，還有看病消化魔藥。
再次來到迷霧小鎮，郝邦發現小鎮有些細微的變化。
小鎮也有日出日落，但郝邦在這兒除了看到黑長直李麗小姐之外，並未看到其他的生物。
也就是說，迷霧小鎮充滿了死氣。
這一次進來，他明顯感覺到小鎮多了一股生氣。
“有事情嗎？”郝邦來到噴泉廣場，“這裏好像不一樣了！”
李麗拿著白色羽毛筆寫道：“你的靈性澆灌了小鎮，小鎮慢慢在複蘇，請你注意你的腳下。”
“腳下......這是......草？”
郝邦沒有在罵人，而是真實的在說植物，他看到自己的腳下，有一棵綠油油的小草生長出來......