第70章 冒菜館
重生九零，我用前夫換了八套房 作者：秋色緋緋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
白珍珠衝那人笑了笑：
“我不吃飯，我是來看鋪子的。”
男人一愣，似乎有些窘迫，又有些不耐煩。
煩躁地抓了抓他的光頭，虎聲虎氣道：
“你要買就買，我隻跟張小鬆那狗日的有矛盾。”
“隻要你不惹老子，老子才懶得理你。”
白珍珠心裏多少就有數了。
兩個老板打架，如果這個老板人品真的不好，他的店不可能不受影響。
周末這店裏都有人來吃飯，可見這個老板隻是看著兇。
“好的大哥，你忙。”
恰好張紅英的弟弟張小鬆來了。
估計剛從被窩爬起來，頭發亂糟糟的。
這邊的房子都已經是改造過的，為了方便做生意，門開的都比較大。
鋪子麵積不大，擠擠的放了六張桌子。
張小鬆搓了搓臉：
“妹子，你是我姐介紹來的，你要我給你算便宜點，你給個一萬就行。”
說完張紅英就瞪了他一眼：
“你好好給價。”
這個店大約就三十個平方，加上這店的不良影響，你還想賣一萬？
張紅英有些不好意思地看了看白珍珠，真怕白珍珠生氣掉頭就走了。
“八千，八千總行了吧？”
張小鬆剛想吹牛，被他姐及時攔住：
“你別說話了。”
又看著白珍珠，笑著道：
“珍珠，你還個價，成就成，不成就算了，我也懶得管他了。”
白珍珠笑著道：
“姐，我出六千，包括店裏的東西。”
張小鬆眼睛一瞪：
“六千？簡直離了大譜，前頭街上有個鋪子比我這還小人家都賣六千。”
白珍珠笑朝張紅英道：
“姐，最多七千，七千我就買。”
張紅英問他弟弟：
“七千真不能賣？”
“不賣就算了。”
見他姐要走，張小鬆急了。
這鋪子一天不賣出去，他就沒辦法去大城市，在家白白閑著浪費時間。
“七千就七千，現在就去房管所？”
白珍珠笑著道：
“星期天房管所休息，明天去辦手續。”
這一次連定金都沒交，約好周一去房管所。
迴到火車站，張紅英自己迴家了，白珍珠則先去了鹵肉店。
許茵的肚子已經顯懷了，沒人的時候就坐在那織毛衣。
看到白珍珠過來，開心道：
“珍珠你來看，這是我給朔朔織的，這顏色好不好看？”
大紅色的，已經織了一截兒了。
“好看，二嫂你給文傑織就行了，朔朔有衣服穿呢。”
許茵手上不停：
“文傑去年才給他織了，朔朔白，過年穿這大紅色的又好看又喜慶。”
“我給織寬鬆一些，還能當外套穿。”
白珍珠也是奇怪，很多事她一學就會。
但是織毛衣這件事，她真的不行，許茵會的那些花針，她看都看不明白。
“那就麻煩二嫂了。”
“這有什麽麻煩的，我這一天天閑著也沒什麽事幹。”
第一鍋鹵肉已經好了，白成祥正忙著把豬大腸那些撈出來。
白珍珠就跟許茵說明了來意：
“二嫂，我剛才又定了一個鋪子，麵積比這個店大一點，準備繼續開鹵肉店，做成分店。”
許茵沒反應過來：
“分店？天啦，你真要開分店啊？”
白珍珠失笑：
“為什麽不能開？有合適的鋪子就開。”
不止鹵肉店的分店，以後有合適的店，飯館，服裝店，她都要開分店。
“隻是現在有個問題，缺人手。之前就說好了的，分店的模式跟這個鋪子一樣的，我出店，你們管理，收入還是二八分，找的員工工資跟月蓉姐他們一樣算。”
許茵立刻高興道：
“那讓我弟過來吧，你也見過，人是沒得說的，之前給人修房子摔了，腿已經好了，正好在家沒出去打工。”
白珍珠笑道：
“找誰你和二哥決定，最好找兩個，讓他們盡快過來。”
要兩個人，許茵趕緊盤算起來了。
這一次買房白珍珠沒有去取錢，服裝店的錢就夠了。
第二天去房管所辦了手續過了戶，拿了鑰匙，她就和白成祥騎著三輪車直接去了一中。
這個點學生們都在上課，早飯時間也已經過去了，街上沒什麽人。
對於鹵肉店來說，這鋪子算挺大的。
白成祥有些心疼：
“珍珠，這店挺大的，咱們是不是也賣麵條米粉之類的好一點？”
白珍珠昨晚就想好了：
“這條街上賣小吃的人有兩三家了，咱們除了賣鹵肉，再賣點別的。”
白成祥好奇：“賣什麽？”
白珍珠一邊檢查店裏的廚具，一邊道：
“賣冒菜吧，這邊學生多，應該喜歡吃。”
白成祥很懵：
“冒菜是什麽？”
白珍珠隨手扯了一張大旗：
“是聽一個去過蓉城的大老板說的，據說蓉城那邊有人做。”
“要先炒料，用牛油和菜籽油炒。然後把各種菜放在簍子裏，再把簍子放進調好味的鍋裏煮，煮熟後撒上香菜芝麻。”
“說起來複雜，其實挺簡單的，最主要的就是炒料，迴頭我研究研究。”
聽她說研究，白成祥就知道這事兒應該是沒問題了。
給門換了鎖，白珍珠就和白成祥去了一趟二手市場。
芙蓉小區的房子一直空著，這下算是派上用場了。
兄妹倆在市場淘了半天，最後買了兩張床，幾個凳子，兩個櫃子。
東西有點多，老板開了拖拉機給送的貨。
白成祥他們搬床的時候，白珍珠迴火車站去買了床上用品和一些鍋碗瓢盆。
迴來鋪上，簡單的員工宿舍就成了。
加上原來留下的那張床，一共三張床，有一張床放在客廳裏，以後如果人多了，拉個簾子就行。
還好芙蓉小區的位置算起來在城中，去哪都很方便。
下午白珍珠又去辦營業執照，並且重新定做了一個招牌。
她最後決定還是把店起名叫“好味道冒菜”。
主要經營冒菜，鹵肉可以直接從鹵肉店拿貨。
第二天，許茵的弟弟弟媳就到了。
兩口子人看著挺精神能幹的，到了之後就直接去鹵肉店幫忙學習了。
第一天午飯晚飯是在飯館吃的，後麵就他們自己解決。
晚飯過後，等廚房空出來，白珍珠就和兩個哥哥開始煉牛油炒料。
天氣已經轉涼了，冒菜也可以在餐廳安排上。
不一會兒，後廚就傳來鮮香麻辣的味道，聞著就讓人流口水。
白珍珠炒著料突然想起來。
不僅可以開冒菜店，她還可以開串串店、火鍋店啊。
如果以後沅市隨處可以看到好味道的餐飲店……
想想都激動。
“我不吃飯，我是來看鋪子的。”
男人一愣，似乎有些窘迫，又有些不耐煩。
煩躁地抓了抓他的光頭，虎聲虎氣道：
“你要買就買，我隻跟張小鬆那狗日的有矛盾。”
“隻要你不惹老子，老子才懶得理你。”
白珍珠心裏多少就有數了。
兩個老板打架，如果這個老板人品真的不好，他的店不可能不受影響。
周末這店裏都有人來吃飯，可見這個老板隻是看著兇。
“好的大哥，你忙。”
恰好張紅英的弟弟張小鬆來了。
估計剛從被窩爬起來，頭發亂糟糟的。
這邊的房子都已經是改造過的，為了方便做生意，門開的都比較大。
鋪子麵積不大，擠擠的放了六張桌子。
張小鬆搓了搓臉：
“妹子，你是我姐介紹來的，你要我給你算便宜點，你給個一萬就行。”
說完張紅英就瞪了他一眼：
“你好好給價。”
這個店大約就三十個平方，加上這店的不良影響，你還想賣一萬？
張紅英有些不好意思地看了看白珍珠，真怕白珍珠生氣掉頭就走了。
“八千，八千總行了吧？”
張小鬆剛想吹牛，被他姐及時攔住：
“你別說話了。”
又看著白珍珠，笑著道：
“珍珠，你還個價，成就成，不成就算了，我也懶得管他了。”
白珍珠笑著道：
“姐，我出六千，包括店裏的東西。”
張小鬆眼睛一瞪：
“六千？簡直離了大譜，前頭街上有個鋪子比我這還小人家都賣六千。”
白珍珠笑朝張紅英道：
“姐，最多七千，七千我就買。”
張紅英問他弟弟：
“七千真不能賣？”
“不賣就算了。”
見他姐要走，張小鬆急了。
這鋪子一天不賣出去，他就沒辦法去大城市，在家白白閑著浪費時間。
“七千就七千，現在就去房管所？”
白珍珠笑著道：
“星期天房管所休息，明天去辦手續。”
這一次連定金都沒交，約好周一去房管所。
迴到火車站，張紅英自己迴家了，白珍珠則先去了鹵肉店。
許茵的肚子已經顯懷了，沒人的時候就坐在那織毛衣。
看到白珍珠過來，開心道：
“珍珠你來看，這是我給朔朔織的，這顏色好不好看？”
大紅色的，已經織了一截兒了。
“好看，二嫂你給文傑織就行了，朔朔有衣服穿呢。”
許茵手上不停：
“文傑去年才給他織了，朔朔白，過年穿這大紅色的又好看又喜慶。”
“我給織寬鬆一些，還能當外套穿。”
白珍珠也是奇怪，很多事她一學就會。
但是織毛衣這件事，她真的不行，許茵會的那些花針，她看都看不明白。
“那就麻煩二嫂了。”
“這有什麽麻煩的，我這一天天閑著也沒什麽事幹。”
第一鍋鹵肉已經好了，白成祥正忙著把豬大腸那些撈出來。
白珍珠就跟許茵說明了來意：
“二嫂，我剛才又定了一個鋪子，麵積比這個店大一點，準備繼續開鹵肉店，做成分店。”
許茵沒反應過來：
“分店？天啦，你真要開分店啊？”
白珍珠失笑：
“為什麽不能開？有合適的鋪子就開。”
不止鹵肉店的分店，以後有合適的店，飯館，服裝店，她都要開分店。
“隻是現在有個問題，缺人手。之前就說好了的，分店的模式跟這個鋪子一樣的，我出店，你們管理，收入還是二八分，找的員工工資跟月蓉姐他們一樣算。”
許茵立刻高興道：
“那讓我弟過來吧，你也見過，人是沒得說的，之前給人修房子摔了，腿已經好了，正好在家沒出去打工。”
白珍珠笑道：
“找誰你和二哥決定，最好找兩個，讓他們盡快過來。”
要兩個人，許茵趕緊盤算起來了。
這一次買房白珍珠沒有去取錢，服裝店的錢就夠了。
第二天去房管所辦了手續過了戶，拿了鑰匙，她就和白成祥騎著三輪車直接去了一中。
這個點學生們都在上課，早飯時間也已經過去了，街上沒什麽人。
對於鹵肉店來說，這鋪子算挺大的。
白成祥有些心疼：
“珍珠，這店挺大的，咱們是不是也賣麵條米粉之類的好一點？”
白珍珠昨晚就想好了：
“這條街上賣小吃的人有兩三家了，咱們除了賣鹵肉，再賣點別的。”
白成祥好奇：“賣什麽？”
白珍珠一邊檢查店裏的廚具，一邊道：
“賣冒菜吧，這邊學生多，應該喜歡吃。”
白成祥很懵：
“冒菜是什麽？”
白珍珠隨手扯了一張大旗：
“是聽一個去過蓉城的大老板說的，據說蓉城那邊有人做。”
“要先炒料，用牛油和菜籽油炒。然後把各種菜放在簍子裏，再把簍子放進調好味的鍋裏煮，煮熟後撒上香菜芝麻。”
“說起來複雜，其實挺簡單的，最主要的就是炒料，迴頭我研究研究。”
聽她說研究，白成祥就知道這事兒應該是沒問題了。
給門換了鎖，白珍珠就和白成祥去了一趟二手市場。
芙蓉小區的房子一直空著，這下算是派上用場了。
兄妹倆在市場淘了半天，最後買了兩張床，幾個凳子，兩個櫃子。
東西有點多，老板開了拖拉機給送的貨。
白成祥他們搬床的時候，白珍珠迴火車站去買了床上用品和一些鍋碗瓢盆。
迴來鋪上，簡單的員工宿舍就成了。
加上原來留下的那張床，一共三張床，有一張床放在客廳裏，以後如果人多了，拉個簾子就行。
還好芙蓉小區的位置算起來在城中，去哪都很方便。
下午白珍珠又去辦營業執照，並且重新定做了一個招牌。
她最後決定還是把店起名叫“好味道冒菜”。
主要經營冒菜，鹵肉可以直接從鹵肉店拿貨。
第二天，許茵的弟弟弟媳就到了。
兩口子人看著挺精神能幹的，到了之後就直接去鹵肉店幫忙學習了。
第一天午飯晚飯是在飯館吃的，後麵就他們自己解決。
晚飯過後，等廚房空出來，白珍珠就和兩個哥哥開始煉牛油炒料。
天氣已經轉涼了，冒菜也可以在餐廳安排上。
不一會兒，後廚就傳來鮮香麻辣的味道，聞著就讓人流口水。
白珍珠炒著料突然想起來。
不僅可以開冒菜店，她還可以開串串店、火鍋店啊。
如果以後沅市隨處可以看到好味道的餐飲店……
想想都激動。