第162章 兔兔那麽可愛，當然要吃兔兔
穿越後：拐個女獵戶給仨崽當後爹 作者：趙喜川川 投票推薦 加入書簽 留言反饋
趙歡喜抬頭一看，果然……又是張婆子…..這人怎麽總是愛找存在感？上次她二兒子過來尋自己晦氣，自己還沒找迴場子呢。
不等她開始反擊，就有別人開始迴了。
“張燕子，你米飯漲多了？人家好心好意的幫忙，你還在這兒說風涼話，怎麽不見你準備一桌子好菜出來給那些官兒吃吃？”
“你這不是在說笑嗎？就她住的那漏風的屋子，要不是她家劉元寶，隻怕是連半個子兒都拿不出來，你還叫她準備酒菜，你這不是要她的命嗎？”
“哈哈哈哈哈哈！”
“你也太看不起人家燕子姐了吧？人家和離的時候可是有二兩銀子的養老錢，要拿的話，也能拿出來。”
人群的話語聲此起彼伏，都不用趙歡喜出馬，張婆子就灰溜溜的跑迴了家。
她再能說，這在場這麽多人沒幾個向著她的，單口難敵那麽多口。
歡喜搖搖頭，跟眾人打了聲招唿就拿著食盒迴了家。
今兒個心情好，迴家把前幾天托小白抓的兔子宰了，大家吃個熱鬧。也看看這邊人的口味，能不能接受辣椒。
許卿昭今天沒出去，畢竟她是朝廷欽犯，要是被抓住小辮子，怕是很麻煩。
等她走遠，後麵的人才小聲議論。
“有茂啊，歡喜丫頭真是個好丫頭，我打算給我家元科說來當媳婦兒，你看看合不合適？”
族長看著村長，想問問村長的意見，其實也不算意見，這語氣更像是通知。
村長心裏有些腹誹：就你家那陸元科….我都不想說，考了好幾年的秀才都沒考上，還想說人家歡喜，想叫人家丫頭給你家陸元科擦屁股還差不多。
雖然內心鄙夷，但是臉上還是笑嗬嗬的答道：“你家元科那性子不知道跟歡喜合不合？況且元科又是會讀書的料子，等明年元科考上秀才，到時候恐怕歡喜算是高攀，以後還會考進士，那歡喜會不會……有些跟不上？”
這話說的委婉，但是也在提醒他歡喜配不上元科，元科值得“更好的”。
但是這也隻是村長想說出來的意思，他心裏可是一點也沒有看不起歡喜，隻是不想叫陸元科看上歡喜。鮮花插在牛糞上。
陸元科雖然平時不在村子裏待，凡是在村子裏看見他，必定是目中無人的樣子。無論是誰叫一聲都是不愛搭理的性子。
仗著自己讀過幾年書，就看不起村裏人。就連村裏的丫頭都沒幾個能看上他的，還想說人家歡喜，歡喜怕是連正臉都不會給他。
族長也是人老成精，哪能聽不懂村長話裏的意思。也開始在腦子裏沉思。他的大孫孫一直是他的驕傲，要是以後真考上了進士，可是要入朝為官的。
到時候萬一被誰家大官的閨女瞧上了….那歡喜就是個阻礙…….
他歎了口氣，對村長說道：“你說的也是那個道理，不過嘛…萬一他們小兩口恩愛，到時候做個平妻還是可以的。”
村長心裏的白眼都要翻到天上去了，平妻都說出來了，這族長平時大事倒是能明白，就是這些事情拎不清。
他隨意附和了兩句，就拎起糧食袋子迴了家。實在不想跟這大爺掰扯。
————
“歡歡，這個兔子殺好了，交給廚房嗎？”許卿昭手上提著收拾幹淨的兔子。
“給春柳吧，讓她斬成小塊兒，拿冷水泡出血水，我一會兒去收拾。”
她在看培養皿裏的辣椒苗的長勢，那邊的暖棚也在動工，最近家裏真是人多到爆。
今晚上幹脆多整兩桌子菜，大家一塊兒熱鬧熱鬧。
於是就去後院叫那些幹活兒的人晚上別迴家吃，今天大家都在這兒吃個晚飯。
那些人想起中午那些官兵吃的色香味俱全的飯菜，口水都暗自流了下來。急忙點頭答應。
進廚房，給春柳說了自己的想法，春柳就給歡喜騰了個鍋，讓她發揮。
看到盆裏的兔子已經泡出了血水，就撈出控幹水分，因為是現殺的很新鮮就不用再焯水。
用蔥薑水加鹽巴再加上醬油入個底味，放在一旁醃半個鍾。
另一邊則是準備配菜，上次元珍跟夏荷去的鎮上，看見有人賣蓮藕還買了不少迴來。
那就用藕丁跟兔子，再來點萵苣，可以做個辣炒兔子。
另一邊的幾人也沒閑著，元珍幫著燒火，春柳夏荷兩人一個切菜一個燉菜。
廚房比剛修好的時候狹窄了不少，後麵陸陸續續的又買了不少鍋具迴來，陶罐砂鍋買了好幾個。後麵放著一排，燉東西是真方便。
等配菜都切好，看下時間也差不多，後麵上工的也快迴來了，歡喜就叫元珍燒個小火。
鍋燒到微微冒煙，倒入足量的豆油，用筷子插鍋裏，冒大泡時就將醃好的兔子肉一塊塊下入鍋裏慢炸，炸到表麵焦黃，之後再用漏勺撈起來。
再將藕丁也下去炸，快好的時候下入萵苣，炸到斷生在撈起來。
將油過濾一遍，打到空閑的碗裏，可以下次炒菜拿出來用。
留些底油，加入蔥薑跟豆瓣醬炒出香味，再放香料爆香倒入炸好的兔子翻炒均勻，加入黃酒烹香。加入一點點開水燜煮片刻，水收的差不多時再加藕丁跟萵苣條，最後加些調味料嚐嚐味道。
盛出一大盆之後，最後再加入那半碗兒辣椒段做個辣口的，考慮到這些人第一次吃到辣椒，所以最後放的辣椒，吃起來隻是輕微的辣口，不會太辣。
“娘，您在煮什麽？好香！”小引從外麵進來，看著盆裏的兔子口水直咽。
歡喜摸摸她的腦袋，笑著說道：“今兒個咱們吃兔子，香不香？”
“香～”
一旁的春柳附和：“夫人的手藝真好，我之前做兔子都有股子騷味，但是夫人煮的這個，隻剩香味兒了。”
“你們一會也都嚐嚐，給我提點兒意見，這個以後可是有大用。”兔子自然也是在農家樂的食譜上，所以意見很重要。
春柳她們也煮好了別的菜樣，現在正一碟碟的往外頭端。
今天做了四個葷菜，兩個素菜，還有兩道湯，開了一壇子度數不高的酒放在一旁，主要是給漢子們喝的。
這時下工的人也陸陸續續的迴來，洗好手了局促的坐在飯桌上有些不好意思。
主要是飯菜太香，從廚房飄到後院，上工的人肚子裏的饞蟲早就被勾了起來，現在肚子都在咕咕叫喚。
不等她開始反擊，就有別人開始迴了。
“張燕子，你米飯漲多了？人家好心好意的幫忙，你還在這兒說風涼話，怎麽不見你準備一桌子好菜出來給那些官兒吃吃？”
“你這不是在說笑嗎？就她住的那漏風的屋子，要不是她家劉元寶，隻怕是連半個子兒都拿不出來，你還叫她準備酒菜，你這不是要她的命嗎？”
“哈哈哈哈哈哈！”
“你也太看不起人家燕子姐了吧？人家和離的時候可是有二兩銀子的養老錢，要拿的話，也能拿出來。”
人群的話語聲此起彼伏，都不用趙歡喜出馬，張婆子就灰溜溜的跑迴了家。
她再能說，這在場這麽多人沒幾個向著她的，單口難敵那麽多口。
歡喜搖搖頭，跟眾人打了聲招唿就拿著食盒迴了家。
今兒個心情好，迴家把前幾天托小白抓的兔子宰了，大家吃個熱鬧。也看看這邊人的口味，能不能接受辣椒。
許卿昭今天沒出去，畢竟她是朝廷欽犯，要是被抓住小辮子，怕是很麻煩。
等她走遠，後麵的人才小聲議論。
“有茂啊，歡喜丫頭真是個好丫頭，我打算給我家元科說來當媳婦兒，你看看合不合適？”
族長看著村長，想問問村長的意見，其實也不算意見，這語氣更像是通知。
村長心裏有些腹誹：就你家那陸元科….我都不想說，考了好幾年的秀才都沒考上，還想說人家歡喜，想叫人家丫頭給你家陸元科擦屁股還差不多。
雖然內心鄙夷，但是臉上還是笑嗬嗬的答道：“你家元科那性子不知道跟歡喜合不合？況且元科又是會讀書的料子，等明年元科考上秀才，到時候恐怕歡喜算是高攀，以後還會考進士，那歡喜會不會……有些跟不上？”
這話說的委婉，但是也在提醒他歡喜配不上元科，元科值得“更好的”。
但是這也隻是村長想說出來的意思，他心裏可是一點也沒有看不起歡喜，隻是不想叫陸元科看上歡喜。鮮花插在牛糞上。
陸元科雖然平時不在村子裏待，凡是在村子裏看見他，必定是目中無人的樣子。無論是誰叫一聲都是不愛搭理的性子。
仗著自己讀過幾年書，就看不起村裏人。就連村裏的丫頭都沒幾個能看上他的，還想說人家歡喜，歡喜怕是連正臉都不會給他。
族長也是人老成精，哪能聽不懂村長話裏的意思。也開始在腦子裏沉思。他的大孫孫一直是他的驕傲，要是以後真考上了進士，可是要入朝為官的。
到時候萬一被誰家大官的閨女瞧上了….那歡喜就是個阻礙…….
他歎了口氣，對村長說道：“你說的也是那個道理，不過嘛…萬一他們小兩口恩愛，到時候做個平妻還是可以的。”
村長心裏的白眼都要翻到天上去了，平妻都說出來了，這族長平時大事倒是能明白，就是這些事情拎不清。
他隨意附和了兩句，就拎起糧食袋子迴了家。實在不想跟這大爺掰扯。
————
“歡歡，這個兔子殺好了，交給廚房嗎？”許卿昭手上提著收拾幹淨的兔子。
“給春柳吧，讓她斬成小塊兒，拿冷水泡出血水，我一會兒去收拾。”
她在看培養皿裏的辣椒苗的長勢，那邊的暖棚也在動工，最近家裏真是人多到爆。
今晚上幹脆多整兩桌子菜，大家一塊兒熱鬧熱鬧。
於是就去後院叫那些幹活兒的人晚上別迴家吃，今天大家都在這兒吃個晚飯。
那些人想起中午那些官兵吃的色香味俱全的飯菜，口水都暗自流了下來。急忙點頭答應。
進廚房，給春柳說了自己的想法，春柳就給歡喜騰了個鍋，讓她發揮。
看到盆裏的兔子已經泡出了血水，就撈出控幹水分，因為是現殺的很新鮮就不用再焯水。
用蔥薑水加鹽巴再加上醬油入個底味，放在一旁醃半個鍾。
另一邊則是準備配菜，上次元珍跟夏荷去的鎮上，看見有人賣蓮藕還買了不少迴來。
那就用藕丁跟兔子，再來點萵苣，可以做個辣炒兔子。
另一邊的幾人也沒閑著，元珍幫著燒火，春柳夏荷兩人一個切菜一個燉菜。
廚房比剛修好的時候狹窄了不少，後麵陸陸續續的又買了不少鍋具迴來，陶罐砂鍋買了好幾個。後麵放著一排，燉東西是真方便。
等配菜都切好，看下時間也差不多，後麵上工的也快迴來了，歡喜就叫元珍燒個小火。
鍋燒到微微冒煙，倒入足量的豆油，用筷子插鍋裏，冒大泡時就將醃好的兔子肉一塊塊下入鍋裏慢炸，炸到表麵焦黃，之後再用漏勺撈起來。
再將藕丁也下去炸，快好的時候下入萵苣，炸到斷生在撈起來。
將油過濾一遍，打到空閑的碗裏，可以下次炒菜拿出來用。
留些底油，加入蔥薑跟豆瓣醬炒出香味，再放香料爆香倒入炸好的兔子翻炒均勻，加入黃酒烹香。加入一點點開水燜煮片刻，水收的差不多時再加藕丁跟萵苣條，最後加些調味料嚐嚐味道。
盛出一大盆之後，最後再加入那半碗兒辣椒段做個辣口的，考慮到這些人第一次吃到辣椒，所以最後放的辣椒，吃起來隻是輕微的辣口，不會太辣。
“娘，您在煮什麽？好香！”小引從外麵進來，看著盆裏的兔子口水直咽。
歡喜摸摸她的腦袋，笑著說道：“今兒個咱們吃兔子，香不香？”
“香～”
一旁的春柳附和：“夫人的手藝真好，我之前做兔子都有股子騷味，但是夫人煮的這個，隻剩香味兒了。”
“你們一會也都嚐嚐，給我提點兒意見，這個以後可是有大用。”兔子自然也是在農家樂的食譜上，所以意見很重要。
春柳她們也煮好了別的菜樣，現在正一碟碟的往外頭端。
今天做了四個葷菜，兩個素菜，還有兩道湯，開了一壇子度數不高的酒放在一旁，主要是給漢子們喝的。
這時下工的人也陸陸續續的迴來，洗好手了局促的坐在飯桌上有些不好意思。
主要是飯菜太香，從廚房飄到後院，上工的人肚子裏的饞蟲早就被勾了起來，現在肚子都在咕咕叫喚。