第110章 動作
妹妹成了女帝,我還在種菜養雞 作者:靈澤微雨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
小妹拉著他一道出去了,等離得司家食鋪遠了,才解釋說:“昨日家裏出了點事情,大姐忙得很,我就沒有跟她說胡掌櫃的事情。不過我覺得,就算跟大姐說了也沒有什麽用,畢竟福滿樓是大酒樓,我們食鋪這麽小,哪裏能與他們抗衡?他們還沒出招,我大姐也沒什麽應對的法子。”
徐四爺讚同的點點頭:“你說的也對,目前的方法,也隻能是見招拆招了。”
“見招拆招也不行,你之前也與我說了,福滿樓對付那些小食鋪,簡直就是手拿把掐,我們一直等著他們出招,豈不就是坐以待斃嗎?”
徐四爺問:“你是有想法了?”
小妹沉默片刻:“我每日與食客們打交道,普通百姓居多,卻也有那些個有些家底的人家,他們出門多半是去酒樓用餐,來我們鋪子隻是嚐個鮮,每每都會要問問我們的食材是否新鮮,後廚是否幹淨。”
“這是正常,一般的大酒樓有商會監管,用料都是幹淨衛生的。所以大家來小食鋪用餐,就會擔心這些問題。”
“可是我們是小食鋪,其實更會注意這些,萬萬不能出了紕漏,讓食客們吃壞了。”小妹解釋說,“尤其是我大姐,總是強調幹淨衛生,便是刷碗的水都不可以用第二次。相比之下,大酒樓人多嘴雜,反而不容易麵麵俱到吧。”
徐四爺點點頭問:“這話也沒錯,那你想做什麽?”
“先發製人,若福滿樓自顧不暇,肯定就沒辦法折騰我們了,是不是?”
“從幹淨衛生開始?”
小妹將自己的計劃說了一通,越說徐四爺眼睛越亮,說到最後,他拍著胸脯道。
“這個可行,你也不必自己出麵,我來解決,最多兩天一定給你解決到位。”
小妹不好意思的笑了笑,最後去上次的茶樓,非要買了兩種點心送給徐四爺,以做感謝。
新出爐的點心香噴噴的味道又好,其中有一種是用茶製的,不僅好吃還解膩,尤其適合在司家食鋪吃完油膩的餐食之後食用。
小妹聞到濃濃的茶香,心想等大姐做出來,也可以放在鋪子裏售賣。
她將點心遞給徐四爺,說道:“老夫人與徐四哥,對我們司家有恩,隻是司家目前也沒有什麽能報答的,這點點心也隻是心意,還請四哥笑納。”
“不敢不敢……”徐四爺原本要推拒,可他不如小妹能說會道,便伸手將點心接過來。
許是兩個人都著急,這一來一去,手竟不自覺的碰到一起,兩個人都嚇一跳。
尤其是徐四爺,他的臉一下子就紅了。
小妹倒是坦蕩一些,將點心往他手中一塞,說道:“此事便交給四哥了,我……我還有事,便先迴去了……”
說完,她就一溜煙跑了。
倒是徐四爺,拿著點心的手簡直無處可放,抬頭看著小妹的背影,忍不住嘴角彎彎。
也不要隨從來接點心,徐四爺自己迴了家,剛到家就碰到徐老太領著孫女往這邊走。
“祖母,四叔迴來了。”
徐四爺忙行禮:“祖母,阿穎,你們這是要去哪裏?”
“今兒知縣夫人請我過去說話,我去坐了坐。剛迴來呢,你這幾天吃過午飯就往外麵跑,在做什麽呢?”
“沒……沒做什麽。”
徐四爺有些心虛,剛想說還有事要遛,侄女阿穎指著他手中的點心。
“祖母,四叔這是出去買點心了。哎呀祖母,阿穎已經聞到了,是祖母您最愛吃的龍井綠豆糕呢。”
阿穎歡歡喜喜的過來,要去接徐四爺手中的點心,徐四爺一張臉耷拉下來,很不想給,卻又不知道如何拒絕。
徐老太笑起來:“阿峰還記著我愛吃的呢,是東街那家的嗎?”
“嗯……是的。”
徐四爺眼睜睜看著阿穎將點心拿走了,一張臉皺成了苦瓜,想了想忙說:“那個,母親我想起來了,這點心冷了不能吃,要吃剛出爐的熱乎的,兒子現在重新去給您買,這個……”
徐老太目光閃了閃,攔住他要過來拿點心的手說:“無妨,龍井綠豆糕冷了更好吃,我喜歡吃。”
“不,母親,天兒冷怎能吃冷的。”
他搶過紙包,轉身跑出去重新采買去了。
阿穎疑惑的歪著頭:“祖母,四叔今兒是怎麽了?綠豆糕誰吃熱的啊,不都是冷的嗎?”
徐老太沒有管徐四爺,倒是將他那個還沒來得及離開的小廝喊住了:“過來,你來與我說說,那兩包點心,是何人買的?”
小廝漲紅了臉,可在老夫人麵前,他半句也不敢撒謊,隻老老實實的說:“是……是司家姑娘……”
徐老太一聽,立刻又問:“這幾日,他都是去了哪裏?”
小廝解釋:“四爺上午有時候去商鋪,有時候約了友人,中午用過飯一般都是去司家食鋪,下午則是去書局……”
阿穎問:“四叔中午去食鋪做什麽呀?他一般都在家裏用午飯,難道是家裏的午飯不合他的口味,還要出去用一頓嗎?”
倒是不用小廝說,徐老太就笑起來,摸摸阿穎的頭。
“傻丫頭,你不懂,你很快就要有四嬸啦。”
又過了一日正中午,福滿樓原本預定好的雅間,連著被退了三間,而且食客似乎不如前陣子的。
胡掌櫃皺眉聽著夥計的話,疑惑問:“以前也會被退訂,但也沒有連著退訂三間的時日,有一個是咱們的老主顧了,你去看看什麽個情況。”
“是。”
胡掌櫃看著廳堂裏隻坐了一半的人,也有些不悅:“今兒生意,似乎格外慘淡。”
夥計說:“偶爾慘淡也是正常的。”
胡掌櫃沉吟片刻,倒也沒有太過糾結,而是去後麵小院,與幾個人商議:“你們都準備好了嗎?”
“迴稟掌櫃的,油布和火石都備好了,晚上食鋪那兒無人,悄悄的放過去。這兩日天氣不太好,恐火勢不大,等天氣晴好了,一定可以燒個幹幹淨淨。”
胡掌櫃露出輕蔑的神情,說道:“那就讓她們再快活兩天,到時候給個小懲大誡,他們連根基都沒了,還想開鋪子?”
徐四爺讚同的點點頭:“你說的也對,目前的方法,也隻能是見招拆招了。”
“見招拆招也不行,你之前也與我說了,福滿樓對付那些小食鋪,簡直就是手拿把掐,我們一直等著他們出招,豈不就是坐以待斃嗎?”
徐四爺問:“你是有想法了?”
小妹沉默片刻:“我每日與食客們打交道,普通百姓居多,卻也有那些個有些家底的人家,他們出門多半是去酒樓用餐,來我們鋪子隻是嚐個鮮,每每都會要問問我們的食材是否新鮮,後廚是否幹淨。”
“這是正常,一般的大酒樓有商會監管,用料都是幹淨衛生的。所以大家來小食鋪用餐,就會擔心這些問題。”
“可是我們是小食鋪,其實更會注意這些,萬萬不能出了紕漏,讓食客們吃壞了。”小妹解釋說,“尤其是我大姐,總是強調幹淨衛生,便是刷碗的水都不可以用第二次。相比之下,大酒樓人多嘴雜,反而不容易麵麵俱到吧。”
徐四爺點點頭問:“這話也沒錯,那你想做什麽?”
“先發製人,若福滿樓自顧不暇,肯定就沒辦法折騰我們了,是不是?”
“從幹淨衛生開始?”
小妹將自己的計劃說了一通,越說徐四爺眼睛越亮,說到最後,他拍著胸脯道。
“這個可行,你也不必自己出麵,我來解決,最多兩天一定給你解決到位。”
小妹不好意思的笑了笑,最後去上次的茶樓,非要買了兩種點心送給徐四爺,以做感謝。
新出爐的點心香噴噴的味道又好,其中有一種是用茶製的,不僅好吃還解膩,尤其適合在司家食鋪吃完油膩的餐食之後食用。
小妹聞到濃濃的茶香,心想等大姐做出來,也可以放在鋪子裏售賣。
她將點心遞給徐四爺,說道:“老夫人與徐四哥,對我們司家有恩,隻是司家目前也沒有什麽能報答的,這點點心也隻是心意,還請四哥笑納。”
“不敢不敢……”徐四爺原本要推拒,可他不如小妹能說會道,便伸手將點心接過來。
許是兩個人都著急,這一來一去,手竟不自覺的碰到一起,兩個人都嚇一跳。
尤其是徐四爺,他的臉一下子就紅了。
小妹倒是坦蕩一些,將點心往他手中一塞,說道:“此事便交給四哥了,我……我還有事,便先迴去了……”
說完,她就一溜煙跑了。
倒是徐四爺,拿著點心的手簡直無處可放,抬頭看著小妹的背影,忍不住嘴角彎彎。
也不要隨從來接點心,徐四爺自己迴了家,剛到家就碰到徐老太領著孫女往這邊走。
“祖母,四叔迴來了。”
徐四爺忙行禮:“祖母,阿穎,你們這是要去哪裏?”
“今兒知縣夫人請我過去說話,我去坐了坐。剛迴來呢,你這幾天吃過午飯就往外麵跑,在做什麽呢?”
“沒……沒做什麽。”
徐四爺有些心虛,剛想說還有事要遛,侄女阿穎指著他手中的點心。
“祖母,四叔這是出去買點心了。哎呀祖母,阿穎已經聞到了,是祖母您最愛吃的龍井綠豆糕呢。”
阿穎歡歡喜喜的過來,要去接徐四爺手中的點心,徐四爺一張臉耷拉下來,很不想給,卻又不知道如何拒絕。
徐老太笑起來:“阿峰還記著我愛吃的呢,是東街那家的嗎?”
“嗯……是的。”
徐四爺眼睜睜看著阿穎將點心拿走了,一張臉皺成了苦瓜,想了想忙說:“那個,母親我想起來了,這點心冷了不能吃,要吃剛出爐的熱乎的,兒子現在重新去給您買,這個……”
徐老太目光閃了閃,攔住他要過來拿點心的手說:“無妨,龍井綠豆糕冷了更好吃,我喜歡吃。”
“不,母親,天兒冷怎能吃冷的。”
他搶過紙包,轉身跑出去重新采買去了。
阿穎疑惑的歪著頭:“祖母,四叔今兒是怎麽了?綠豆糕誰吃熱的啊,不都是冷的嗎?”
徐老太沒有管徐四爺,倒是將他那個還沒來得及離開的小廝喊住了:“過來,你來與我說說,那兩包點心,是何人買的?”
小廝漲紅了臉,可在老夫人麵前,他半句也不敢撒謊,隻老老實實的說:“是……是司家姑娘……”
徐老太一聽,立刻又問:“這幾日,他都是去了哪裏?”
小廝解釋:“四爺上午有時候去商鋪,有時候約了友人,中午用過飯一般都是去司家食鋪,下午則是去書局……”
阿穎問:“四叔中午去食鋪做什麽呀?他一般都在家裏用午飯,難道是家裏的午飯不合他的口味,還要出去用一頓嗎?”
倒是不用小廝說,徐老太就笑起來,摸摸阿穎的頭。
“傻丫頭,你不懂,你很快就要有四嬸啦。”
又過了一日正中午,福滿樓原本預定好的雅間,連著被退了三間,而且食客似乎不如前陣子的。
胡掌櫃皺眉聽著夥計的話,疑惑問:“以前也會被退訂,但也沒有連著退訂三間的時日,有一個是咱們的老主顧了,你去看看什麽個情況。”
“是。”
胡掌櫃看著廳堂裏隻坐了一半的人,也有些不悅:“今兒生意,似乎格外慘淡。”
夥計說:“偶爾慘淡也是正常的。”
胡掌櫃沉吟片刻,倒也沒有太過糾結,而是去後麵小院,與幾個人商議:“你們都準備好了嗎?”
“迴稟掌櫃的,油布和火石都備好了,晚上食鋪那兒無人,悄悄的放過去。這兩日天氣不太好,恐火勢不大,等天氣晴好了,一定可以燒個幹幹淨淨。”
胡掌櫃露出輕蔑的神情,說道:“那就讓她們再快活兩天,到時候給個小懲大誡,他們連根基都沒了,還想開鋪子?”