第89章 有競爭?根本不怕
妹妹成了女帝，我還在種菜養雞 作者：靈澤微雨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
早上的粥要半夜就起來燒火熬煮，一個月也就掙個十兩銀子，實在不劃算。
但中午的燙菜和大鍋燴就好多了，除去各項成本，能有這麽多的進賬，而且沒有煮粥那麽辛苦。
就算後麵來吃的客人沒有這麽多，中午晚上加起來，算一個月五十兩，那也很多了。
比煮粥劃算，還沒那麽熬人。
小妹是仔細盤算過的，大姐要求一次隻供應一百人的量，快的時候連洗菜備菜，甚至都用不了一個時辰就全都賣完了。
至多也就一個半時辰。
中午一個半時辰，晚上一個半時辰，一日三個時辰，大家分工協作，很快的。
而且不做早市了，人員可以重新規劃一下，幹脆不要大姐來迴耽擱，就在家裏做底料，一天一百份底料，一百份蘸料就行。
鋪子裏，交給她，她一定不負所望，打理得好好的。
聽了小妹的話，二妹驚訝地抬起頭：“這麽多嗎？”
她也看向大姐，若是真如小妹所說，他們家豈不是發財了？
但司沐顏搖搖頭：“粥鋪還是要開，後麵我會考慮將粥鋪分出去。但現在市場不穩定，暫且不能動晚上的生意。”
小妹雖覺得可惜，但她跟著大姐做生意到現在，已經充分意識到，大姐的很多做法都有道理，哪怕她不理解，也沒事，隻要聽話就行。
等小妹出去了，二妹好奇的迴頭看一眼：“大姐，我怎麽覺得，小妹比以前聽話多了？”
當然，以前的小妹也聽話，但非常喜歡耍滑頭，現在的她，把那些狡猾的心思，全都放在了招攬客人身上。
充分展現了什麽叫做見人說人話，見鬼說鬼話。
司沐顏笑一笑，說道：“她本就聽話，小弟也聽話。”
意有所指，指的是二妹不太聽話。
可惜二妹一根筋，壓根沒有聽懂大姐的言外之意，還認真點頭：“二哥沒了之後，都長大了，二哥瞧著我們這麽紅火，一定也會開心的。”
司家食鋪才幾天，招牌就打得十分響亮，那效仿者自然也是絡繹不絕。
朱二嬸趁著早午食接替的空檔，去街上逛了一圈，差點沒把鼻子給氣歪。
“婉丫頭，你沒去街上看，我去瞧了一圈，現在街上賣我們這玩意的，已經有好多家了。”
小妹立刻放下手中的活兒，擦擦手也出去轉了一圈。
這會兒快到午食的時辰了，能聽到街上許多人議論。
“司家食鋪這幾天搞出來的那個陣仗，還真大啊，我去排了兩次隊，都沒排上，真的有那麽好吃？莫不是噱頭。”
“麻辣燙和麻辣香鍋對吧？我吃過一迴麻辣燙，真是鮮美可口啊，還有那個蘸料也不知道是什麽東西做的，實在是好吃！隻可惜，我沒吃上麻辣香鍋，據說那個更好吃，更刺激。”
“當真？哎呀我想去吃一吃，可惜總也排不上。對了，巷子口也開了一家，我們不如去嚐嚐？”
“好，我也去。”
“我也去！”
……
連著好幾個路人，都往巷子口那邊去了。
小妹滿臉寫著不高興，迴到自家食鋪麵前，看到外麵長長的隊伍，小弟麻利地給那些人遞號碼牌。
“一個人最多領四個號碼牌，不可以多領。”
小弟的聲音很大，一邊說一邊發，很快就將號碼牌發完了。
鋪子裏六張桌子，最多能坐二十四個人，差不多四五輪，今日的份額就結束了。
至於一人隻領四個號碼牌，也是大姐的意思，大姐怕有人故意將號碼牌領了大半，高價賣出去，毀的是他們鋪子的名聲。
鋪子裏麵也傳來了香氣，瑾姨和二姐開始做飯了。
小妹進去忙活，麵上的不開心早就消失不見。
朱二嬸好奇的過來問她：“婉丫頭，你沒出去看嗎？好幾家鋪子學著咱們家呢。”
小妹淡定地說：“沒事，讓他們學。”
“這……不會搶了生意嗎？”
小妹噗嗤一笑：“咱們賣南瓜餅，賣粥到現在賣麻辣燙和麻辣香鍋，多的是人模仿，可咱們沒有做下來嗎？”
朱二嬸撓撓頭：“說得也是啊，我看著早市裏頭好多賣粥的，街道上也開了不少賣粥的鋪子，但咱們家的生意算是頂好的。但我也不明白為啥。”
“因為做得好呀，你跟著我大姐學做粥，也看到了，我大姐舍得放肉，調味料給得也合適，價錢公道童叟無欺。至於麻辣燙和麻辣香鍋，就更不可能被人學了去，這底料裏頭都是有門道的，旁人隻能模仿其形，不能學習精髓。”
朱二嬸被繞進去了，半晌才笑起來：“你們這些念過書的人，說起話來就是不一樣。”
與小妹想的一樣，整個鳳凰縣模仿司家食鋪的並不少，但做出來的遠遠不如大姐做的。甚至聽聞好幾家酒樓也出了這麻辣香鍋，價錢不便宜也不好吃，吃過的人紛紛搖頭，都誇讚還是司家食鋪好。
隻可惜一天隻定量供應。
所以稍微影響了兩天的生意，也不過是多了半個時辰的售賣而已。
除了好多客人對於定量有些埋怨，其他的就沒有什麽了。
小妹會說話，熱情洋溢地與大家解釋：“請客人們體諒體諒，咱們鋪子小，容納不下太多的人，而且做底料比較麻煩，人手原料都不太夠，做不了太多份。放心，等往後有機會的！”
許多熟客都很喜歡小妹，見她出來說話，也都不再埋怨了。
等這日的午食做完了，其他人在收拾，司沐顏喊了小妹：“跟我出去買點東西。”
小妹原本在算賬，聽了這話點點頭，合上賬冊，將手中的東西交給二姐。
還沒等出門，門口進來一個高傲的男人，身邊還帶著兩個夥計。
小妹立刻迎上去：“這位大叔，我們今日的定量賣完了，想吃的話，得明日趕早呢。”
那男人瞥她一眼：“喊你們東家出來。”
這樣不禮貌，小妹就不高興了，也冷了臉說：“若是來吃飯的，我已經說過了，今日要打烊了。若是找茬的，也來錯了地方，想要欺負我們女人多嗎？”
她這麽一說，後麵的瑾姨，朱老二，朱二嬸朱三嬸幾個，都站了出來。
但中午的燙菜和大鍋燴就好多了，除去各項成本，能有這麽多的進賬，而且沒有煮粥那麽辛苦。
就算後麵來吃的客人沒有這麽多，中午晚上加起來，算一個月五十兩，那也很多了。
比煮粥劃算，還沒那麽熬人。
小妹是仔細盤算過的，大姐要求一次隻供應一百人的量，快的時候連洗菜備菜，甚至都用不了一個時辰就全都賣完了。
至多也就一個半時辰。
中午一個半時辰，晚上一個半時辰，一日三個時辰，大家分工協作，很快的。
而且不做早市了，人員可以重新規劃一下，幹脆不要大姐來迴耽擱，就在家裏做底料，一天一百份底料，一百份蘸料就行。
鋪子裏，交給她，她一定不負所望，打理得好好的。
聽了小妹的話，二妹驚訝地抬起頭：“這麽多嗎？”
她也看向大姐，若是真如小妹所說，他們家豈不是發財了？
但司沐顏搖搖頭：“粥鋪還是要開，後麵我會考慮將粥鋪分出去。但現在市場不穩定，暫且不能動晚上的生意。”
小妹雖覺得可惜，但她跟著大姐做生意到現在，已經充分意識到，大姐的很多做法都有道理，哪怕她不理解，也沒事，隻要聽話就行。
等小妹出去了，二妹好奇的迴頭看一眼：“大姐，我怎麽覺得，小妹比以前聽話多了？”
當然，以前的小妹也聽話，但非常喜歡耍滑頭，現在的她，把那些狡猾的心思，全都放在了招攬客人身上。
充分展現了什麽叫做見人說人話，見鬼說鬼話。
司沐顏笑一笑，說道：“她本就聽話，小弟也聽話。”
意有所指，指的是二妹不太聽話。
可惜二妹一根筋，壓根沒有聽懂大姐的言外之意，還認真點頭：“二哥沒了之後，都長大了，二哥瞧著我們這麽紅火，一定也會開心的。”
司家食鋪才幾天，招牌就打得十分響亮，那效仿者自然也是絡繹不絕。
朱二嬸趁著早午食接替的空檔，去街上逛了一圈，差點沒把鼻子給氣歪。
“婉丫頭，你沒去街上看，我去瞧了一圈，現在街上賣我們這玩意的，已經有好多家了。”
小妹立刻放下手中的活兒，擦擦手也出去轉了一圈。
這會兒快到午食的時辰了，能聽到街上許多人議論。
“司家食鋪這幾天搞出來的那個陣仗，還真大啊，我去排了兩次隊，都沒排上，真的有那麽好吃？莫不是噱頭。”
“麻辣燙和麻辣香鍋對吧？我吃過一迴麻辣燙，真是鮮美可口啊，還有那個蘸料也不知道是什麽東西做的，實在是好吃！隻可惜，我沒吃上麻辣香鍋，據說那個更好吃，更刺激。”
“當真？哎呀我想去吃一吃，可惜總也排不上。對了，巷子口也開了一家，我們不如去嚐嚐？”
“好，我也去。”
“我也去！”
……
連著好幾個路人，都往巷子口那邊去了。
小妹滿臉寫著不高興，迴到自家食鋪麵前，看到外麵長長的隊伍，小弟麻利地給那些人遞號碼牌。
“一個人最多領四個號碼牌，不可以多領。”
小弟的聲音很大，一邊說一邊發，很快就將號碼牌發完了。
鋪子裏六張桌子，最多能坐二十四個人，差不多四五輪，今日的份額就結束了。
至於一人隻領四個號碼牌，也是大姐的意思，大姐怕有人故意將號碼牌領了大半，高價賣出去，毀的是他們鋪子的名聲。
鋪子裏麵也傳來了香氣，瑾姨和二姐開始做飯了。
小妹進去忙活，麵上的不開心早就消失不見。
朱二嬸好奇的過來問她：“婉丫頭，你沒出去看嗎？好幾家鋪子學著咱們家呢。”
小妹淡定地說：“沒事，讓他們學。”
“這……不會搶了生意嗎？”
小妹噗嗤一笑：“咱們賣南瓜餅，賣粥到現在賣麻辣燙和麻辣香鍋，多的是人模仿，可咱們沒有做下來嗎？”
朱二嬸撓撓頭：“說得也是啊，我看著早市裏頭好多賣粥的，街道上也開了不少賣粥的鋪子，但咱們家的生意算是頂好的。但我也不明白為啥。”
“因為做得好呀，你跟著我大姐學做粥，也看到了，我大姐舍得放肉，調味料給得也合適，價錢公道童叟無欺。至於麻辣燙和麻辣香鍋，就更不可能被人學了去，這底料裏頭都是有門道的，旁人隻能模仿其形，不能學習精髓。”
朱二嬸被繞進去了，半晌才笑起來：“你們這些念過書的人，說起話來就是不一樣。”
與小妹想的一樣，整個鳳凰縣模仿司家食鋪的並不少，但做出來的遠遠不如大姐做的。甚至聽聞好幾家酒樓也出了這麻辣香鍋，價錢不便宜也不好吃，吃過的人紛紛搖頭，都誇讚還是司家食鋪好。
隻可惜一天隻定量供應。
所以稍微影響了兩天的生意，也不過是多了半個時辰的售賣而已。
除了好多客人對於定量有些埋怨，其他的就沒有什麽了。
小妹會說話，熱情洋溢地與大家解釋：“請客人們體諒體諒，咱們鋪子小，容納不下太多的人，而且做底料比較麻煩，人手原料都不太夠，做不了太多份。放心，等往後有機會的！”
許多熟客都很喜歡小妹，見她出來說話，也都不再埋怨了。
等這日的午食做完了，其他人在收拾，司沐顏喊了小妹：“跟我出去買點東西。”
小妹原本在算賬，聽了這話點點頭，合上賬冊，將手中的東西交給二姐。
還沒等出門，門口進來一個高傲的男人，身邊還帶著兩個夥計。
小妹立刻迎上去：“這位大叔，我們今日的定量賣完了，想吃的話，得明日趕早呢。”
那男人瞥她一眼：“喊你們東家出來。”
這樣不禮貌，小妹就不高興了，也冷了臉說：“若是來吃飯的，我已經說過了，今日要打烊了。若是找茬的，也來錯了地方，想要欺負我們女人多嗎？”
她這麽一說，後麵的瑾姨，朱老二，朱二嬸朱三嬸幾個，都站了出來。