這牛肉立豆花的菜看起來簡單無比。
雪白嫩軟的豆腐猶如小姑娘水靈靈的臉頰,上麵澆透了一層噴香的燒汁,此外,在盤子裏零碎地灑了棕色的牛肉立。
牛肉啊!那可是牛肉!這年頭,牛就隻有地主家才配擁有的!那一頭牛就跟林柒柒在二十一世紀那一個家庭裏買一輛保時捷、賓利一樣昂貴的!
若是吃牛肉,那都是京都的權貴、土豪才吃得起的。
這盤菜裏居然有牛肉立。
當下四周的人口水都流下來了。
林柒柒接著又端上了三道菜,那三道菜都是小龍蝦菜譜的升級版,雖然沒出意外,但那味道也讓四周的人口水都流到地麵了。
李大廚看著這麽多人光是聞著香氣已經都不由自主地想要吃了,林柒柒也是心驚,不過是一本夢空間的三星菜譜,居然這麽厲害?
張百味拿起勺子吃下那一口豆腐。
恩,豆腐入口即化,仿若讓他迴想起了童年時候娘親在生病時給他做的飯菜,好溫馨,好感動!張百味都被這道菜給好吃哭了。
“太、太好吃了,你到底用什麽做的?難道是因為我這麽多年沒吃過牛肉了,所以吃這道菜才會那麽開心嗎?”張百味急忙問道。
林柒柒笑了,她可不會告訴張百味,這裏裏麵的牛肉立,其實不是牛肉立,而是——豆子。
這些豆子經過她用高湯熬煮烹製,已經帶著鮮香的味道和清爽的豆腐搭配到了一起,豆子口感外肉裏脆,完美無比。
“不好意思,張老板,這是我的秘密,菜好吃的話,就請大家一人嚐一口,若是可以,明日就開始在這家飯館銷售。我要提前說明,食材有限,過了這段時間可就沒有這種菜了。”
林柒柒還想起了前世饑餓促銷的手段,既然這些人誤以為這些豆子是牛肉立,她就能趁機把這道菜提價!順便還讓他們覺得食材根本不足,吃了就沒了!
這樣大家都會搶著買,搶著吃。
美食是人類最大的脆弱。
在這麽好吃的東西麵前,在場試吃的那些顧客全都迫不及待地上前嚐了一口,以後他們都會成為幫助林柒柒推銷這道菜的小助手。
他們會給林柒柒做的菜立下口碑。
“太好吃了。”
“我想起了我去世的娘親,嗚嗚嗚,我還要吃。”
“這位客人請自重,一個人隻能試吃一口。”
眨眼間,四道菜全都被人搶空了。
“叮,恭喜宿主用美食征服了飯館吃貨,獎勵宿主三千豆幣,高級刀工技能書一本。”
高級刀工?這個她還沒學過,於是立刻對夢空間說道:“吸收,高級刀工技能書!”
“吸收完畢。”頓時林柒柒手臂上的肌肉結構發生了改變,她的手似乎有用刀的特殊肌肉記憶。
張老板還是第一次見到這麽好吃的菜:“林姑娘,是我低估了你,那個,你能不能考慮一下,做我們飯館的掌勺?”
“什麽?老板,我不服!”李大廚站了出來怒道。
林柒柒本來也沒打算答應當大廚,這話還沒說出口,李大廚就忍不住了。
“林柒柒,我要挑戰你!”李大廚說道。
“什麽?”林柒柒有些意外。
“你不過就是做了一道菜,用上了稀有的素材,我若有牛肉我也能!”李大廚憤憤不平地說道。
他從頭到尾都沒有嚐一口林柒柒做的菜,更是不肯嚐,若是品嚐了,豈不是等於認輸了?
“哇,林姑娘,你能打敗她的吧?”
“要是林姑娘打敗了李大廚,我七天都吃林姑娘的菜!”那些看客吃了一次菜還不滿意,還想借助兩位廚師比拚的機會再多吃幾口免費的美食。
林柒柒無奈,如果她不敢答應李大廚的挑戰,那麽以後人們可能就覺得李大廚做的菜更好,不買她的菜。
“好吧,我應了!今天比!”
林柒柒答應了他。
可是這評判者卻有了些許疑問。張百味是李大廚的老板,不希望折了百味樓的麵子。
所以,食客、吃貨們就浩浩蕩蕩地去把裏正何平安和村子裏的一位舉人阮秀蘭。
阮家和別人家不同,這家人從老早就很有底子,在村子裏頗有威望,家中兒子阮秀蘭考中舉人,自然也讓大家羨慕,舉人最重視名聲,將來還要當官,自然不可能偏頗斷事。
因此就被請來了。
何平安倒是得到了占便宜的機會,上次林柒柒從他手裏把那十兩銀子要走了,他正愁沒地方發泄呢,這會兒剛好就給林柒柒評判。
阮秀蘭這個人中規中矩,他是個舉人,何平安見了他也得尊敬三分:“阮舉人,別來無恙啊!”
“何裏正,你也要秉公評判。”阮秀蘭說話細聲細語的很是溫和文雅。
他那模樣也長得秀氣,讓好些女食客分外喜歡。
“阮公子好好看哦。”
“好想多跟阮公子交流。”
“好像,那個北冥月比阮秀蘭更帥吧——”
一群花癡女子把目光都集中在了沐婉兒的身上。
也罷,沐婉兒要當眾做這道菜也不是不可以,剛剛那些泡了的豆子她都已經在罐子裏存好了。
於是張百味就在飯館的廳堂擺出兩個灶台,好多街上的客人都被吸引了過來。這會兒正值傍晚,莊稼漢從田裏迴來,剛好想要吃飯。
“唉,押一賠三!”
“我押十兩銀子,林柒柒輸掉。”人群裏,一個小姑娘站了出來,她說話的聲音引起了林柒柒的注意。
這姑娘的頭發上別著一朵粉色的野花,青春朝氣,而且長得白淨,年紀與林柒柒相仿,可目光不善。
林柒柒總覺得在哪裏見過她。
對!是見過她頭上的那朵粉色野花!那天給北冥月送情書的人就附贈了這些野花!一定是她。
本來林柒柒想隨便比比就完了,這次多了一分鬥誌,哼,竟然想搶走北冥月,沒門!她非得贏不可!
不知為何,一說到北冥月,林柒柒就燃燒起了鬥誌。
北冥月也注意到了那個戴著粉色花朵的少女,便抓住林柒柒的手說:“柒柒,你是不是吃醋了?吃醋了就說,我不會嫌棄你的。”
“滾開!”林柒柒害羞,一把推開了北冥月。
剛剛湊過來的食客多半是從街上過來的。
他們沒吃過林柒柒的菜,所以都下了賭注林柒柒輸掉。
這時,一位白衣公子從外走了進來說道:“一百兩銀子押林柒柒。”
“客官,您也押林姑娘輸掉嘛?”
“不,押她贏。”
那小二有點兒為難地說道:“一百兩銀子咱們賠不起,您還是押少點兒的吧?”
白衣公子無奈:“五十兩呢?”
“二十兩是極限。”
“那就押二十兩吧。”財大氣粗,白衣公子拿出兩銀錠放在小二手裏。
“這人是瘋了吧,居然賭一個小丫頭贏。”
人們紛紛議論。
這時林柒柒才看見那人居然是白月笙。
“白公子,你怎麽來了?”林柒柒驚訝地問道。
“我最近生意做的不錯,過來休閑,來看看林姑娘,剛到了這梨花村,林姑娘就鬧出了不小的動靜。”白月笙那雙桃花眼優雅地笑道。
林柒柒笑了,這白月笙一有空就跑來跟著林柒柒不放。
北冥月瞪了白月笙一眼。
“好了,比賽開始。”張百味一聲喊,那台下頭戴粉色野花的姑娘惡狠狠地瞪了林柒柒一眼,隨後便找了個靠近林柒柒灶台的座位坐了下來。
林柒柒注意到了她的舉動,對北冥月說道:“阿北,你幫我洗菜。”
那少女嘴角抽搐了一下,心道,這個林柒柒太可恨了,居然叫她的夢中情人洗菜刷碗,這種活是下人幹的!
這時,一個丫鬟從外麵走進來對那頭戴粉野花的少女說道:“阮小姐,少爺叫你迴家去,不要湊熱鬧。”
少爺?阮小姐?林柒柒一驚,抬頭看到阮秀蘭居然低頭看著那個阮姑娘。
這個暗戀北冥月的少女原來是阮家小姐,哥哥是舉人啊?怪不得膽敢表白到林柒柒家門口來,原來家底殷實得狠呐。
林柒柒能養得起北冥月,她阮小妹也養得起!
阮小妹笑了笑:“我就在這裏,告訴我哥哥,我常常好吃的還不行嗎?”
“是!”丫鬟急忙朝著阮秀蘭走過去報信。
這時,李大嘴那邊傳來了咚咚咚切菜的聲音。哈?李大嘴居然要做和林柒柒一樣的牛肉立豆花的菜,為了這牛肉立,李大廚真的去買來了牛肉,利用刀工使勁兒地切成小肉立呢!
這麽巴掌大點兒的牛肉,就要一兩銀子,李大廚好生心疼,這可是他幹廚子兩年的積蓄啊!
可為了能比賽超過林柒柒,一切都值了。
林柒柒笑了笑。她拿出了一個壇子,打開壇子,那濃鬱的香氣噴灑而出,頓時把人們都給吸引住了。
接著,林柒柒拿出了一塊白嫩的南豆腐,那軟軟彈彈的模樣雙華無比。
在眾人的矚目之下,林柒柒拿出了一把鋒利小刀片,刷刷刷一分鍾的時間,竟然把一塊嫩豆腐切成了一朵菊、花!
“這,這是神仙廚師嗎?”
“豆腐那麽軟,居然能切成菊、花!”
“活這麽久了第一次見到這種刀工,我怕是要賭輸了。”
剛剛那些還在賭林柒柒會輸掉的人立刻開始後悔了。
他們腦子到底想什麽了,果然人不可貌相啊,林柒柒這種刀工,李大廚望塵莫及啊。
過了半個小時,他們兩人拿出了同樣的菜放在了桌子上。
“牛肉立豆花,我也能和你做出一樣的菜。”李大廚得意洋洋地說道。
這時,阮秀蘭開了口:“雖然看著都差不多,但你這塊豆腐沒切過。她那塊豆腐被削成了一朵花,從外觀上看,還是林姑娘做的菜好一些。”
“光看外表有什麽用,嚐嚐味道才是真的!”李大廚急忙給自己找了個台階下。
何平安吃了一口,隨後說道:“李大廚的菜味道不錯的。看來是有內涵的。”
雪白嫩軟的豆腐猶如小姑娘水靈靈的臉頰,上麵澆透了一層噴香的燒汁,此外,在盤子裏零碎地灑了棕色的牛肉立。
牛肉啊!那可是牛肉!這年頭,牛就隻有地主家才配擁有的!那一頭牛就跟林柒柒在二十一世紀那一個家庭裏買一輛保時捷、賓利一樣昂貴的!
若是吃牛肉,那都是京都的權貴、土豪才吃得起的。
這盤菜裏居然有牛肉立。
當下四周的人口水都流下來了。
林柒柒接著又端上了三道菜,那三道菜都是小龍蝦菜譜的升級版,雖然沒出意外,但那味道也讓四周的人口水都流到地麵了。
李大廚看著這麽多人光是聞著香氣已經都不由自主地想要吃了,林柒柒也是心驚,不過是一本夢空間的三星菜譜,居然這麽厲害?
張百味拿起勺子吃下那一口豆腐。
恩,豆腐入口即化,仿若讓他迴想起了童年時候娘親在生病時給他做的飯菜,好溫馨,好感動!張百味都被這道菜給好吃哭了。
“太、太好吃了,你到底用什麽做的?難道是因為我這麽多年沒吃過牛肉了,所以吃這道菜才會那麽開心嗎?”張百味急忙問道。
林柒柒笑了,她可不會告訴張百味,這裏裏麵的牛肉立,其實不是牛肉立,而是——豆子。
這些豆子經過她用高湯熬煮烹製,已經帶著鮮香的味道和清爽的豆腐搭配到了一起,豆子口感外肉裏脆,完美無比。
“不好意思,張老板,這是我的秘密,菜好吃的話,就請大家一人嚐一口,若是可以,明日就開始在這家飯館銷售。我要提前說明,食材有限,過了這段時間可就沒有這種菜了。”
林柒柒還想起了前世饑餓促銷的手段,既然這些人誤以為這些豆子是牛肉立,她就能趁機把這道菜提價!順便還讓他們覺得食材根本不足,吃了就沒了!
這樣大家都會搶著買,搶著吃。
美食是人類最大的脆弱。
在這麽好吃的東西麵前,在場試吃的那些顧客全都迫不及待地上前嚐了一口,以後他們都會成為幫助林柒柒推銷這道菜的小助手。
他們會給林柒柒做的菜立下口碑。
“太好吃了。”
“我想起了我去世的娘親,嗚嗚嗚,我還要吃。”
“這位客人請自重,一個人隻能試吃一口。”
眨眼間,四道菜全都被人搶空了。
“叮,恭喜宿主用美食征服了飯館吃貨,獎勵宿主三千豆幣,高級刀工技能書一本。”
高級刀工?這個她還沒學過,於是立刻對夢空間說道:“吸收,高級刀工技能書!”
“吸收完畢。”頓時林柒柒手臂上的肌肉結構發生了改變,她的手似乎有用刀的特殊肌肉記憶。
張老板還是第一次見到這麽好吃的菜:“林姑娘,是我低估了你,那個,你能不能考慮一下,做我們飯館的掌勺?”
“什麽?老板,我不服!”李大廚站了出來怒道。
林柒柒本來也沒打算答應當大廚,這話還沒說出口,李大廚就忍不住了。
“林柒柒,我要挑戰你!”李大廚說道。
“什麽?”林柒柒有些意外。
“你不過就是做了一道菜,用上了稀有的素材,我若有牛肉我也能!”李大廚憤憤不平地說道。
他從頭到尾都沒有嚐一口林柒柒做的菜,更是不肯嚐,若是品嚐了,豈不是等於認輸了?
“哇,林姑娘,你能打敗她的吧?”
“要是林姑娘打敗了李大廚,我七天都吃林姑娘的菜!”那些看客吃了一次菜還不滿意,還想借助兩位廚師比拚的機會再多吃幾口免費的美食。
林柒柒無奈,如果她不敢答應李大廚的挑戰,那麽以後人們可能就覺得李大廚做的菜更好,不買她的菜。
“好吧,我應了!今天比!”
林柒柒答應了他。
可是這評判者卻有了些許疑問。張百味是李大廚的老板,不希望折了百味樓的麵子。
所以,食客、吃貨們就浩浩蕩蕩地去把裏正何平安和村子裏的一位舉人阮秀蘭。
阮家和別人家不同,這家人從老早就很有底子,在村子裏頗有威望,家中兒子阮秀蘭考中舉人,自然也讓大家羨慕,舉人最重視名聲,將來還要當官,自然不可能偏頗斷事。
因此就被請來了。
何平安倒是得到了占便宜的機會,上次林柒柒從他手裏把那十兩銀子要走了,他正愁沒地方發泄呢,這會兒剛好就給林柒柒評判。
阮秀蘭這個人中規中矩,他是個舉人,何平安見了他也得尊敬三分:“阮舉人,別來無恙啊!”
“何裏正,你也要秉公評判。”阮秀蘭說話細聲細語的很是溫和文雅。
他那模樣也長得秀氣,讓好些女食客分外喜歡。
“阮公子好好看哦。”
“好想多跟阮公子交流。”
“好像,那個北冥月比阮秀蘭更帥吧——”
一群花癡女子把目光都集中在了沐婉兒的身上。
也罷,沐婉兒要當眾做這道菜也不是不可以,剛剛那些泡了的豆子她都已經在罐子裏存好了。
於是張百味就在飯館的廳堂擺出兩個灶台,好多街上的客人都被吸引了過來。這會兒正值傍晚,莊稼漢從田裏迴來,剛好想要吃飯。
“唉,押一賠三!”
“我押十兩銀子,林柒柒輸掉。”人群裏,一個小姑娘站了出來,她說話的聲音引起了林柒柒的注意。
這姑娘的頭發上別著一朵粉色的野花,青春朝氣,而且長得白淨,年紀與林柒柒相仿,可目光不善。
林柒柒總覺得在哪裏見過她。
對!是見過她頭上的那朵粉色野花!那天給北冥月送情書的人就附贈了這些野花!一定是她。
本來林柒柒想隨便比比就完了,這次多了一分鬥誌,哼,竟然想搶走北冥月,沒門!她非得贏不可!
不知為何,一說到北冥月,林柒柒就燃燒起了鬥誌。
北冥月也注意到了那個戴著粉色花朵的少女,便抓住林柒柒的手說:“柒柒,你是不是吃醋了?吃醋了就說,我不會嫌棄你的。”
“滾開!”林柒柒害羞,一把推開了北冥月。
剛剛湊過來的食客多半是從街上過來的。
他們沒吃過林柒柒的菜,所以都下了賭注林柒柒輸掉。
這時,一位白衣公子從外走了進來說道:“一百兩銀子押林柒柒。”
“客官,您也押林姑娘輸掉嘛?”
“不,押她贏。”
那小二有點兒為難地說道:“一百兩銀子咱們賠不起,您還是押少點兒的吧?”
白衣公子無奈:“五十兩呢?”
“二十兩是極限。”
“那就押二十兩吧。”財大氣粗,白衣公子拿出兩銀錠放在小二手裏。
“這人是瘋了吧,居然賭一個小丫頭贏。”
人們紛紛議論。
這時林柒柒才看見那人居然是白月笙。
“白公子,你怎麽來了?”林柒柒驚訝地問道。
“我最近生意做的不錯,過來休閑,來看看林姑娘,剛到了這梨花村,林姑娘就鬧出了不小的動靜。”白月笙那雙桃花眼優雅地笑道。
林柒柒笑了,這白月笙一有空就跑來跟著林柒柒不放。
北冥月瞪了白月笙一眼。
“好了,比賽開始。”張百味一聲喊,那台下頭戴粉色野花的姑娘惡狠狠地瞪了林柒柒一眼,隨後便找了個靠近林柒柒灶台的座位坐了下來。
林柒柒注意到了她的舉動,對北冥月說道:“阿北,你幫我洗菜。”
那少女嘴角抽搐了一下,心道,這個林柒柒太可恨了,居然叫她的夢中情人洗菜刷碗,這種活是下人幹的!
這時,一個丫鬟從外麵走進來對那頭戴粉野花的少女說道:“阮小姐,少爺叫你迴家去,不要湊熱鬧。”
少爺?阮小姐?林柒柒一驚,抬頭看到阮秀蘭居然低頭看著那個阮姑娘。
這個暗戀北冥月的少女原來是阮家小姐,哥哥是舉人啊?怪不得膽敢表白到林柒柒家門口來,原來家底殷實得狠呐。
林柒柒能養得起北冥月,她阮小妹也養得起!
阮小妹笑了笑:“我就在這裏,告訴我哥哥,我常常好吃的還不行嗎?”
“是!”丫鬟急忙朝著阮秀蘭走過去報信。
這時,李大嘴那邊傳來了咚咚咚切菜的聲音。哈?李大嘴居然要做和林柒柒一樣的牛肉立豆花的菜,為了這牛肉立,李大廚真的去買來了牛肉,利用刀工使勁兒地切成小肉立呢!
這麽巴掌大點兒的牛肉,就要一兩銀子,李大廚好生心疼,這可是他幹廚子兩年的積蓄啊!
可為了能比賽超過林柒柒,一切都值了。
林柒柒笑了笑。她拿出了一個壇子,打開壇子,那濃鬱的香氣噴灑而出,頓時把人們都給吸引住了。
接著,林柒柒拿出了一塊白嫩的南豆腐,那軟軟彈彈的模樣雙華無比。
在眾人的矚目之下,林柒柒拿出了一把鋒利小刀片,刷刷刷一分鍾的時間,竟然把一塊嫩豆腐切成了一朵菊、花!
“這,這是神仙廚師嗎?”
“豆腐那麽軟,居然能切成菊、花!”
“活這麽久了第一次見到這種刀工,我怕是要賭輸了。”
剛剛那些還在賭林柒柒會輸掉的人立刻開始後悔了。
他們腦子到底想什麽了,果然人不可貌相啊,林柒柒這種刀工,李大廚望塵莫及啊。
過了半個小時,他們兩人拿出了同樣的菜放在了桌子上。
“牛肉立豆花,我也能和你做出一樣的菜。”李大廚得意洋洋地說道。
這時,阮秀蘭開了口:“雖然看著都差不多,但你這塊豆腐沒切過。她那塊豆腐被削成了一朵花,從外觀上看,還是林姑娘做的菜好一些。”
“光看外表有什麽用,嚐嚐味道才是真的!”李大廚急忙給自己找了個台階下。
何平安吃了一口,隨後說道:“李大廚的菜味道不錯的。看來是有內涵的。”