第361章 品嚐
牌桌：你身邊最肮髒的江湖 作者：烽火連城 投票推薦 加入書簽 留言反饋
吃飯就是吃飯，不能端著。
端著架子吃飯，怎麽吃都不對味兒，怎麽吃都不芳。
就像喝酒不對心情，那酒怎麽喝都不對味兒。
所以才有那句酒逢知己千杯少的話。
加上今天這夥人可能是的確餓了……
這一大根一大根的排骨，想不上手就吃，那幾乎是不可能的，所以，不管你願意不願意，那都得先把架子放下來……
這端著的架子隻要一放下來，那就再也迴不去了。
而且，這新殺的豬，豬排骨還是現從鍋裏撈出來的，著實是真的芳……
還有就是，不知道是我的錯覺還是怎麽的，我總感覺，這排骨整根整根的啃，好像比切成斷的啃，好像要芳一些……
事實，好像也的確如此！
這群家夥一上手，那就是一人抱著一根排骨啃，啃的唿哧唿哧的……
我甚至都聽到了吧唧嘴的聲音。
那個二十多歲，三十左右的那個女的，剛開始還保持住端莊的架子。
但是一桌子的人都在啃，她拿起來長長的一根排骨啃了一口之後，就再也控製不住了，也帶上了手套，開始抱著啃起來……
一幫子人，唿唿的吃。
一度有那麽幾分鍾的時間，甚至都沒有人說話了，就啃……
趁著這個功夫，田陽又趕緊把另外一口鍋裏煮的排骨，再次投放進這口大鐵鍋裏續料。
這迴，是切斷的了……
就這樣，啃完了排骨啃雞，啃雞的時候不忘吃貼餅子，吃貼餅子的時候，不忘往碗裏舀點雞肉排骨湯汁泡飯……
好幾個人是吃完了一個餅子，還要求來一碗米飯泡湯……
嗯，這群可憐的家夥，這是真餓了……
這時候，眼看著他們至少五分飽了。
這才把蒜泥拆骨肉，蒜泥血腸，小炒芹菜粉，還有一大盤幹豆腐紛紛上來。
另外，還附加一小盆的青菜合盤蘸醬菜，以及，一大碟的青鹹菜。
我幹爹曾經跟我說過。
這吃飯呐，也是有學問的。
正所謂，人生九味，苦辣鹹甜四主味，酸澀腥衝四偏味，是以，好的宴席，當主謂相生而始，主謂相克而終……
我曾經問我幹爹，不是九味嘛？
苦辣鹹甜酸澀腥衝，這才八個，第九個是啥？
他笑著沒告訴我，說讓我自己品……
我能品出個毛？
我連他說的這個意思是啥，我都整不明白，我隻知道吃，好吃……
至於這幾個相對來說的毛菜，為啥上的稍晚一些，田陽倒是跟我說了。
這個主菜和副菜，一定要分的出主次之分。
如果一開始，就把主菜和副菜一起上來，人，就會眼花繚亂了……
這叼一口，那叼一口，味蕾也就亂了……
如此，你吃哪個菜，都沒吃出來芳臭好壞。
所以，主菜一定要先出……
待主菜品過之後，味蕾對其主味甚至有些膩了，這個時候，才是上配菜的最佳時機。
如此，客人便會既能品副菜之味，也能緩解主菜之前的油膩……
如此，主菜和副菜，才能各司其職，各主其業，各安其務……
並且，也能得到食客們認真的品嚐……
事實也的確如此。
這一大鍋的排骨小雞兒，固然是美味好吃。
可是一頓猛幹，幹掉了大半鍋之後，在怎麽好吃，的確也是有點膩……
這時候，就有點興趣索然，多少是有點單調……
這時候，配菜一上來，大家的興趣，再次被提起來，紛紛品嚐，並且讚不絕口。
如果，這些配菜在一開始就上來，那麽，是絕對吃不出這樣的效果來的……
甚至，如果一開始就上配菜，很多人可能礙於臉麵，會連手套都不帶，不去抓鍋裏的排骨和雞肉吃……
像是這幫子人裏唯一的那個女的，我就幾乎可以肯定。
如果一開始就上配菜，她是絕對不會戴上手套，拿著一根大排骨哢哢啃的……
哪怕再餓，她也十分有可能，用筷子叼幾根青菜，意思一下就完了……
現在你在看她，尼瑪，似乎連女人的架子都要丟了，那小旋風筷子輪的，嗖嗖的，都特麽幹了兩碗飯了，還要我給她盛飯呢……
飯吃了個七七八八之後，這些開始舉著酒杯酒杯喝酒。
聊一些青山鎮現代產業園的事情，說了很多我也不太明白的術語混雜著。
吃飽了，這群家夥，開始恢複狀態了……
我也隻能在旁邊站著，聽他們說那些亂七八糟的什麽產業多樣化，擴大化，規模化之類的東東……
而我則像是個門童一樣，站在諸位大佬的後麵，還不敢坐著，站的腿都疼了……
這時候，這群人裏唯一的那個女人朝我揮揮手。
我連忙上前……
女人道：“靚仔，衛生間哪裏有？”
我愣了一下，趕緊給她往外指引……
出了門，我指著東南角道：“美女，西南角那邊那個粉色的就是，咱這裏是鄉鎮，所以，這衛生間有點那啥，您就對付一下吧，到了那，那上麵有字兒，寫的男女。”
女人笑著點了一下頭……
這會兒的功夫，我趕緊掏出煙來抽一根，跟他們那些人在一塊，待著都累，還不敢插話……
大約兩三分鍾的功夫，女人笑盈盈的迴來，幾步道走的千姿百媚，晃到了我身邊，笑著伸出小手：“高林是吧，晁婧！”
她居然知道我的名字？
我擦……
我連忙跟她握了握手：“幸會幸會……”
晁婧衝我點頭：“這頓飯，有心了……”
我笑著道：“舉手之勞，舉手之勞，咱這邊窮，也沒啥好東西，各位能不嫌棄，我都算是阿彌陀佛了……”
晁婧看著我的手指頭，又看著我的眼睛，然後伸出兩手指頭：“煙呢啊，給我來一根兒……”
她這麽漂亮優雅端莊的女人，居然也抽煙？
我愣了一下……
然後趕緊把我的煊赫門的煙盒拿出來，遞到她麵前。
她抽出來一支，我給她點著。
她深深的吸了一口氣，然後跟我一起站在外麵的牆下，把煙吐出來，然後沒事兒人一樣微笑著道：“你是你大哥最器重的兄弟吧？”
我聞言再次一愣……
這小娘們，背調看來做的很深呐……
果然，能走南闖北出來混江湖的，不管男女，就沒有一個是簡單的……
端著架子吃飯，怎麽吃都不對味兒，怎麽吃都不芳。
就像喝酒不對心情，那酒怎麽喝都不對味兒。
所以才有那句酒逢知己千杯少的話。
加上今天這夥人可能是的確餓了……
這一大根一大根的排骨，想不上手就吃，那幾乎是不可能的，所以，不管你願意不願意，那都得先把架子放下來……
這端著的架子隻要一放下來，那就再也迴不去了。
而且，這新殺的豬，豬排骨還是現從鍋裏撈出來的，著實是真的芳……
還有就是，不知道是我的錯覺還是怎麽的，我總感覺，這排骨整根整根的啃，好像比切成斷的啃，好像要芳一些……
事實，好像也的確如此！
這群家夥一上手，那就是一人抱著一根排骨啃，啃的唿哧唿哧的……
我甚至都聽到了吧唧嘴的聲音。
那個二十多歲，三十左右的那個女的，剛開始還保持住端莊的架子。
但是一桌子的人都在啃，她拿起來長長的一根排骨啃了一口之後，就再也控製不住了，也帶上了手套，開始抱著啃起來……
一幫子人，唿唿的吃。
一度有那麽幾分鍾的時間，甚至都沒有人說話了，就啃……
趁著這個功夫，田陽又趕緊把另外一口鍋裏煮的排骨，再次投放進這口大鐵鍋裏續料。
這迴，是切斷的了……
就這樣，啃完了排骨啃雞，啃雞的時候不忘吃貼餅子，吃貼餅子的時候，不忘往碗裏舀點雞肉排骨湯汁泡飯……
好幾個人是吃完了一個餅子，還要求來一碗米飯泡湯……
嗯，這群可憐的家夥，這是真餓了……
這時候，眼看著他們至少五分飽了。
這才把蒜泥拆骨肉，蒜泥血腸，小炒芹菜粉，還有一大盤幹豆腐紛紛上來。
另外，還附加一小盆的青菜合盤蘸醬菜，以及，一大碟的青鹹菜。
我幹爹曾經跟我說過。
這吃飯呐，也是有學問的。
正所謂，人生九味，苦辣鹹甜四主味，酸澀腥衝四偏味，是以，好的宴席，當主謂相生而始，主謂相克而終……
我曾經問我幹爹，不是九味嘛？
苦辣鹹甜酸澀腥衝，這才八個，第九個是啥？
他笑著沒告訴我，說讓我自己品……
我能品出個毛？
我連他說的這個意思是啥，我都整不明白，我隻知道吃，好吃……
至於這幾個相對來說的毛菜，為啥上的稍晚一些，田陽倒是跟我說了。
這個主菜和副菜，一定要分的出主次之分。
如果一開始，就把主菜和副菜一起上來，人，就會眼花繚亂了……
這叼一口，那叼一口，味蕾也就亂了……
如此，你吃哪個菜，都沒吃出來芳臭好壞。
所以，主菜一定要先出……
待主菜品過之後，味蕾對其主味甚至有些膩了，這個時候，才是上配菜的最佳時機。
如此，客人便會既能品副菜之味，也能緩解主菜之前的油膩……
如此，主菜和副菜，才能各司其職，各主其業，各安其務……
並且，也能得到食客們認真的品嚐……
事實也的確如此。
這一大鍋的排骨小雞兒，固然是美味好吃。
可是一頓猛幹，幹掉了大半鍋之後，在怎麽好吃，的確也是有點膩……
這時候，就有點興趣索然，多少是有點單調……
這時候，配菜一上來，大家的興趣，再次被提起來，紛紛品嚐，並且讚不絕口。
如果，這些配菜在一開始就上來，那麽，是絕對吃不出這樣的效果來的……
甚至，如果一開始就上配菜，很多人可能礙於臉麵，會連手套都不帶，不去抓鍋裏的排骨和雞肉吃……
像是這幫子人裏唯一的那個女的，我就幾乎可以肯定。
如果一開始就上配菜，她是絕對不會戴上手套，拿著一根大排骨哢哢啃的……
哪怕再餓，她也十分有可能，用筷子叼幾根青菜，意思一下就完了……
現在你在看她，尼瑪，似乎連女人的架子都要丟了，那小旋風筷子輪的，嗖嗖的，都特麽幹了兩碗飯了，還要我給她盛飯呢……
飯吃了個七七八八之後，這些開始舉著酒杯酒杯喝酒。
聊一些青山鎮現代產業園的事情，說了很多我也不太明白的術語混雜著。
吃飽了，這群家夥，開始恢複狀態了……
我也隻能在旁邊站著，聽他們說那些亂七八糟的什麽產業多樣化，擴大化，規模化之類的東東……
而我則像是個門童一樣，站在諸位大佬的後麵，還不敢坐著，站的腿都疼了……
這時候，這群人裏唯一的那個女人朝我揮揮手。
我連忙上前……
女人道：“靚仔，衛生間哪裏有？”
我愣了一下，趕緊給她往外指引……
出了門，我指著東南角道：“美女，西南角那邊那個粉色的就是，咱這裏是鄉鎮，所以，這衛生間有點那啥，您就對付一下吧，到了那，那上麵有字兒，寫的男女。”
女人笑著點了一下頭……
這會兒的功夫，我趕緊掏出煙來抽一根，跟他們那些人在一塊，待著都累，還不敢插話……
大約兩三分鍾的功夫，女人笑盈盈的迴來，幾步道走的千姿百媚，晃到了我身邊，笑著伸出小手：“高林是吧，晁婧！”
她居然知道我的名字？
我擦……
我連忙跟她握了握手：“幸會幸會……”
晁婧衝我點頭：“這頓飯，有心了……”
我笑著道：“舉手之勞，舉手之勞，咱這邊窮，也沒啥好東西，各位能不嫌棄，我都算是阿彌陀佛了……”
晁婧看著我的手指頭，又看著我的眼睛，然後伸出兩手指頭：“煙呢啊，給我來一根兒……”
她這麽漂亮優雅端莊的女人，居然也抽煙？
我愣了一下……
然後趕緊把我的煊赫門的煙盒拿出來，遞到她麵前。
她抽出來一支，我給她點著。
她深深的吸了一口氣，然後跟我一起站在外麵的牆下，把煙吐出來，然後沒事兒人一樣微笑著道：“你是你大哥最器重的兄弟吧？”
我聞言再次一愣……
這小娘們，背調看來做的很深呐……
果然，能走南闖北出來混江湖的，不管男女，就沒有一個是簡單的……