第143章 餃子店開張
我在古代那些雞零狗碎的日子 作者:別驚秋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
村民們采摘的基本上都送完了,剩下的都是一些個頭稍小的。
許如意對周一凡說道:“小的價格就便宜些吧!”
“好的。”周一凡爽快地應道。說完就和幾個漢子拉著一車桃子急匆匆地去縣城賣了。
這下,每日早早起床摘桃子,除了許清宴要上學不參與。
摘完了水蜜桃就是黃桃。
黃桃每戶村民送了十個。
很多村民都說:“哎呀,還是水蜜桃好吃。黃桃吃不習慣。”
這日在桃園,許如願撅著小嘴,一臉不情願地嘟囔著:“我是小姐,為什麽還要做這些?”
迴去後,許清河臉色陰沉,狠狠批評了她:“你不掙一分銀子,怎麽可以擺大小姐的譜。以後要多幹活,要不然自己也找些活開鋪子,自己掙銀子養活自己。”
許如願低著頭,一聲不吭,像個霜打的茄子。
後來她躺在床上,心裏難受極了,忍不住大哭了一場。
後來她就經常纏著許如意,讓她幫自己找店鋪。
許如意說道:“放心吧,我會幫你留意的。”
之前許清河在縣城有一間商鋪出租給了別人。所以隻能慢慢找別的商鋪。
還好有江景辰和周一凡他們,他們經常去縣城,所以很快找到了一個店鋪。位置還算是可以,就是店鋪不大。
兩間鋪子,後麵有一個小巧的院子。院子裏有一口古老的井,井口的石頭邊緣被歲月打磨得光滑圓潤。院子後麵還有三間房,雖然略顯陳舊,但收拾一番倒也能住人。
許如意把兩間鋪子打通,使其看起來寬敞明亮。兩麵牆邊精心打造了精致的吧台,吧台的台麵光滑平整,質感十足。中間整齊地擺放了八張桌子和凳子,桌子堅實穩固,凳子坐著舒適宜人。
又在鋪子後麵加蓋了一小間廚房,廚房的布局合理實用。廚房後麵特意開了一個大大的窗戶,陽光透過窗戶灑進來,讓整個廚房都顯得格外明亮溫暖。廚房靠客廳那一麵留了一個方便的取餐口,方便顧客點餐取餐。
許如意看了看覺得還行。許如願做的是餃子鋪,不需要太大。
江景辰忙著找人裝修,裝修的圖紙都是許如意出的主意。
裝修好後,江景辰很是喜歡這種風格,對許如意的巧思讚不絕口。
江景辰一直以為自己是聰明絕頂的,在生活中向來遊刃有餘,直到遇見了許如意。
江景辰不得不感慨:“大少爺說的對,大小姐是聰明的。”語氣中滿是心悅誠服。
鋪子裝修好後,許如意帶著許如願興高采烈地去看。
許如願高興得簡直要飛起來,看看這裏,看看那裏,眼神裏透著驚喜。摸摸這裏,摸摸那裏,臉上洋溢著興奮的光芒。
許如意問道:“準備好了嗎?”
“準備好了,我要一展身手。”許如願信心滿滿地迴答,眼中閃爍著堅定的光芒。
許如意特意定做了一個巨大的鐵爐,然後訂製了一個大鐵深鍋和很多大漏鬥。
一個鍋可以放十個大漏鬥。
江景辰和周一凡都看懵了,兩人瞪大了眼睛,滿臉的不可思議。
江景辰忍不住問道:“大小姐怎麽想到這樣的治具的?”
要知道,這個時代的店鋪通常會有很多小火爐來煮餃子。
“就是心疼如願,不想她太辛苦,一份一份煮太麻煩了。幹脆一起煮。”許如意的話語中飽含著對妹妹的關愛。
許如願激動地抱著許如意:“大姐你太聰明了,有你這樣的大姐,我真是前世修來的福氣啊!”
“少貧嘴,告訴你,如果開店就要盈利,知道嗎?”許如意一臉嚴肅地說道。
“知道了大姐。我會好好努力的。我不會怕辛苦的。”許如願用力地點點頭,眼神中充滿了決心。
許如意點點頭,臉上露出了欣慰的笑容。
江景辰在外麵醒目地寫上招聘的牌子。一共招四個人,男女不限。
五天後人員全部找好,於是開始緊鑼密鼓地培訓。
教他們如何調餡,如何包餃子,如何煮餃子,每一個步驟都講解得細致入微。
十天後,終於餃子店熱熱鬧鬧地開張了。
店名叫如意餃子店。
許如意問道:“為什麽不叫如願餃子店?”
許如願笑笑:“大姐,如意餃子店比如願餃子店好聽。而且已經有很多店鋪叫如意店了,借一下名氣。”
“這是誰的主意啊?”許如意好奇地追問。
“當然是江大哥了。”許如願俏皮地迴答。
許如意:“好吧!”
餃子店一般是中午和晚上生意繁忙。
開店這日,許如意精心準備了韭菜豬肉餃子,三鮮餃子,豬肉大蔥餃子,香菇肉餡餃子,豆角豬肉餃子,芹菜豬肉餃子。
這些餃子都有豬肉,所以價格貴些,十五文一份,一份大概二十二個。
又準備了一些素餃子,韭菜雞蛋餃子,豆角餃子,一份十文錢,一份大概二十個。
還準備了湯。羊肉粉絲湯十文一份,羊雜粉絲湯十文一份。番茄雞蛋湯五文一份。
還準備了免費的青菜雞蛋湯和熱水。免費的辣椒油和醋,大蒜沫,為顧客提供了豐富多樣的選擇。
餃子店裏招的四個人是三個婦人和一個漢子,他們都精神抖擻地準備迎接新的工作挑戰。
漢子主要是負責煮餃子,動作熟練而麻利;兩位婦人則專注於調餡和包餃子,手法嫻熟,配合默契;一位婦人辛勤地打掃桌麵和洗碗筷,一刻也不停歇。
一開始顧客是零零散散地一個個進來,後來到了吃飯的時間,人一下子如潮水般湧進來不少。
許如願趕緊走過去,臉上掛著熱情的笑容:“兩位客戶請坐,請問兩位要什麽餡的餃子和湯?”
客戶抬頭看著牆上的招牌說道:“要一份三鮮的和一份香菇豬肉餡的。湯要兩份羊肉粉絲湯。”
許如願迅速用筆趕緊記在紙條上,然後動作利落地遞給漢子。接著又馬不停蹄地開始招唿下一位客戶。
許如意在廚房幫忙煮餃子,這個季節的廚房悶熱異常,仿佛一個巨大的蒸籠。許如意很快就汗流滿麵,汗水順著臉頰不停地流淌,衣服也被汗水浸濕了大片。
江景辰忙著幫許如願招唿客人,引導客人入座,安排得井井有條。
客戶一個接著一個地不斷前來。許如意透過窗戶看見客廳裏坐著滿滿當當的很多客人。還好鍋夠大,可以一次性煮十份,這才讓忙碌的節奏得以稍稍跟上。
等到客人少的時候,大家才終於得以喘息,開始吃飯。
許如願一臉疲憊地說道:“第一日,有點緊張。”
“沒事,多經曆幾次就好了。”許如意安慰道,眼神中透著鼓勵。
晚上又是一陣忙碌。
有個客戶扯著嗓子大喊道:“這餃子好像少了兩個。”
許如願連忙走了過去。
“我還沒有吃呢,結果數了數,發現少了兩個。”客戶皺著眉頭,臉上帶著不滿。
許如願趕忙數了數,還真是少了。於是趕緊去了廚房補了兩個餃子給他,並誠懇地道歉:“真是不好意思,讓您久等了。”
許如意對周一凡說道:“小的價格就便宜些吧!”
“好的。”周一凡爽快地應道。說完就和幾個漢子拉著一車桃子急匆匆地去縣城賣了。
這下,每日早早起床摘桃子,除了許清宴要上學不參與。
摘完了水蜜桃就是黃桃。
黃桃每戶村民送了十個。
很多村民都說:“哎呀,還是水蜜桃好吃。黃桃吃不習慣。”
這日在桃園,許如願撅著小嘴,一臉不情願地嘟囔著:“我是小姐,為什麽還要做這些?”
迴去後,許清河臉色陰沉,狠狠批評了她:“你不掙一分銀子,怎麽可以擺大小姐的譜。以後要多幹活,要不然自己也找些活開鋪子,自己掙銀子養活自己。”
許如願低著頭,一聲不吭,像個霜打的茄子。
後來她躺在床上,心裏難受極了,忍不住大哭了一場。
後來她就經常纏著許如意,讓她幫自己找店鋪。
許如意說道:“放心吧,我會幫你留意的。”
之前許清河在縣城有一間商鋪出租給了別人。所以隻能慢慢找別的商鋪。
還好有江景辰和周一凡他們,他們經常去縣城,所以很快找到了一個店鋪。位置還算是可以,就是店鋪不大。
兩間鋪子,後麵有一個小巧的院子。院子裏有一口古老的井,井口的石頭邊緣被歲月打磨得光滑圓潤。院子後麵還有三間房,雖然略顯陳舊,但收拾一番倒也能住人。
許如意把兩間鋪子打通,使其看起來寬敞明亮。兩麵牆邊精心打造了精致的吧台,吧台的台麵光滑平整,質感十足。中間整齊地擺放了八張桌子和凳子,桌子堅實穩固,凳子坐著舒適宜人。
又在鋪子後麵加蓋了一小間廚房,廚房的布局合理實用。廚房後麵特意開了一個大大的窗戶,陽光透過窗戶灑進來,讓整個廚房都顯得格外明亮溫暖。廚房靠客廳那一麵留了一個方便的取餐口,方便顧客點餐取餐。
許如意看了看覺得還行。許如願做的是餃子鋪,不需要太大。
江景辰忙著找人裝修,裝修的圖紙都是許如意出的主意。
裝修好後,江景辰很是喜歡這種風格,對許如意的巧思讚不絕口。
江景辰一直以為自己是聰明絕頂的,在生活中向來遊刃有餘,直到遇見了許如意。
江景辰不得不感慨:“大少爺說的對,大小姐是聰明的。”語氣中滿是心悅誠服。
鋪子裝修好後,許如意帶著許如願興高采烈地去看。
許如願高興得簡直要飛起來,看看這裏,看看那裏,眼神裏透著驚喜。摸摸這裏,摸摸那裏,臉上洋溢著興奮的光芒。
許如意問道:“準備好了嗎?”
“準備好了,我要一展身手。”許如願信心滿滿地迴答,眼中閃爍著堅定的光芒。
許如意特意定做了一個巨大的鐵爐,然後訂製了一個大鐵深鍋和很多大漏鬥。
一個鍋可以放十個大漏鬥。
江景辰和周一凡都看懵了,兩人瞪大了眼睛,滿臉的不可思議。
江景辰忍不住問道:“大小姐怎麽想到這樣的治具的?”
要知道,這個時代的店鋪通常會有很多小火爐來煮餃子。
“就是心疼如願,不想她太辛苦,一份一份煮太麻煩了。幹脆一起煮。”許如意的話語中飽含著對妹妹的關愛。
許如願激動地抱著許如意:“大姐你太聰明了,有你這樣的大姐,我真是前世修來的福氣啊!”
“少貧嘴,告訴你,如果開店就要盈利,知道嗎?”許如意一臉嚴肅地說道。
“知道了大姐。我會好好努力的。我不會怕辛苦的。”許如願用力地點點頭,眼神中充滿了決心。
許如意點點頭,臉上露出了欣慰的笑容。
江景辰在外麵醒目地寫上招聘的牌子。一共招四個人,男女不限。
五天後人員全部找好,於是開始緊鑼密鼓地培訓。
教他們如何調餡,如何包餃子,如何煮餃子,每一個步驟都講解得細致入微。
十天後,終於餃子店熱熱鬧鬧地開張了。
店名叫如意餃子店。
許如意問道:“為什麽不叫如願餃子店?”
許如願笑笑:“大姐,如意餃子店比如願餃子店好聽。而且已經有很多店鋪叫如意店了,借一下名氣。”
“這是誰的主意啊?”許如意好奇地追問。
“當然是江大哥了。”許如願俏皮地迴答。
許如意:“好吧!”
餃子店一般是中午和晚上生意繁忙。
開店這日,許如意精心準備了韭菜豬肉餃子,三鮮餃子,豬肉大蔥餃子,香菇肉餡餃子,豆角豬肉餃子,芹菜豬肉餃子。
這些餃子都有豬肉,所以價格貴些,十五文一份,一份大概二十二個。
又準備了一些素餃子,韭菜雞蛋餃子,豆角餃子,一份十文錢,一份大概二十個。
還準備了湯。羊肉粉絲湯十文一份,羊雜粉絲湯十文一份。番茄雞蛋湯五文一份。
還準備了免費的青菜雞蛋湯和熱水。免費的辣椒油和醋,大蒜沫,為顧客提供了豐富多樣的選擇。
餃子店裏招的四個人是三個婦人和一個漢子,他們都精神抖擻地準備迎接新的工作挑戰。
漢子主要是負責煮餃子,動作熟練而麻利;兩位婦人則專注於調餡和包餃子,手法嫻熟,配合默契;一位婦人辛勤地打掃桌麵和洗碗筷,一刻也不停歇。
一開始顧客是零零散散地一個個進來,後來到了吃飯的時間,人一下子如潮水般湧進來不少。
許如願趕緊走過去,臉上掛著熱情的笑容:“兩位客戶請坐,請問兩位要什麽餡的餃子和湯?”
客戶抬頭看著牆上的招牌說道:“要一份三鮮的和一份香菇豬肉餡的。湯要兩份羊肉粉絲湯。”
許如願迅速用筆趕緊記在紙條上,然後動作利落地遞給漢子。接著又馬不停蹄地開始招唿下一位客戶。
許如意在廚房幫忙煮餃子,這個季節的廚房悶熱異常,仿佛一個巨大的蒸籠。許如意很快就汗流滿麵,汗水順著臉頰不停地流淌,衣服也被汗水浸濕了大片。
江景辰忙著幫許如願招唿客人,引導客人入座,安排得井井有條。
客戶一個接著一個地不斷前來。許如意透過窗戶看見客廳裏坐著滿滿當當的很多客人。還好鍋夠大,可以一次性煮十份,這才讓忙碌的節奏得以稍稍跟上。
等到客人少的時候,大家才終於得以喘息,開始吃飯。
許如願一臉疲憊地說道:“第一日,有點緊張。”
“沒事,多經曆幾次就好了。”許如意安慰道,眼神中透著鼓勵。
晚上又是一陣忙碌。
有個客戶扯著嗓子大喊道:“這餃子好像少了兩個。”
許如願連忙走了過去。
“我還沒有吃呢,結果數了數,發現少了兩個。”客戶皺著眉頭,臉上帶著不滿。
許如願趕忙數了數,還真是少了。於是趕緊去了廚房補了兩個餃子給他,並誠懇地道歉:“真是不好意思,讓您久等了。”