第216章 黃豆燜豬蹄
我在星際用美食俘虜了皇子殿下！ 作者：沉喲喲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
考慮到過幾天要讓墨辰夕和自家母親見一麵，林絮壓下心頭的各種思緒。
整理好心情，林絮覺得自己現在唯一能做的就是繼續直播，傳播更多的美食。
讓越來越多的星際人愛上美食，這樣吳曉峰為首的營養液倒台後，星際人民才有信心。
也敢相信有新的美味又健康的美食能提供他們的日常所需。
新的一天又要開始直播，林絮提前把要做的美食食材發布後，就下單了一些配菜食材。
上次幾位老爺子家裏送來的粉香豬肉還有很多，林絮想到了水煮肉片和紅燒肉。
還有黃豆燜豬蹄，都是特別好吃的菜。
主打的就是一個一豬多吃。
林爺爺特別愛吃肉，看到林絮說今天的直播要做豬肉的多種吃法，非常開心，比起素菜他覺得還是肉吃著得勁。
“絮絮啊，你可要多做一點，爺爺可愛吃你做的飯了。”
說著林爺爺想起了前兩天林奶奶做的西紅柿炒雞蛋，還好他沒吃。
他和劉管家迴來的時候已經被林絮和林奶奶吃完了。
也還好星際有解毒劑，林絮和林奶奶兩人休息幾天就好了。
這會兒林絮也能繼續開啟她的直播。
否則這會兒還得躺醫院了。
林奶奶經過上次的事情後也消停了，聽到林絮要直播做美食，也不打擾，也不表示說自己要幫忙。
上次的中毒事件讓她徹底意識到自己什麽都不做，就是最大的幫忙了。
“好啊，我們晚上就吃這些吧。像紅燒肉，特別軟爛入味，黃豆燜豬蹄又香又爛糊，好吃又q彈。”
林爺爺聽林絮這麽一說，更饞了。
“好好好，爺爺等你，有需要爺爺隨時說一聲。”
林爺爺雙手扒在廚房的門檻上，目光殷勤的看著讓菲亞幫忙清洗豬肉的林絮。
“絮絮啊，那奶奶也等你啊，你有什麽新想法都可以告訴奶奶，奶奶幫你研究出來。”
林奶奶也算是明白了自己，還是可以在研發上發揮一些力量，幫不了林絮做美食，幫她研究調料還是可以的。
“好，你們在外麵乖乖等著，做好了叫你們。”
因為黃豆燜豬蹄這道菜需要的時間比較久，所以林絮打算最先做。
一切準備就緒，林絮打開了直播設備。
“大家好呀，今天又準備直播啦！”
林絮很開心的對著網友們擺手打招唿，粉絲們也很熱情迴應。
就是也有人在說主播怎麽又休息了兩天，真的非常想念她做的美食。
“寶子們，前兩天身體出了點問題，所以多休息了一天，今天好多了就馬上直播了”
林絮覺得自己還是要說明理由，她可不是真的偷懶。
【綠色:勉強原諒主播吧，如果身體沒有休息好，可以等好了在說，我們可是有遠見的人，打算看你一直直播做美食的。】
【瑟瑟:是啊，沒休息好別逞強，我們可以多等一兩天的。】
【寶寶:是啊主播，我們不著急。】
【大爺:妮子你做的美食是真好吃，但是大爺也不是那種不近人情的人，不舒服還是得休息的。】
【晴天:今天純聊天也是可以的，我愛和主播聊天。】
聽到林絮說身體不適才推遲直播的，粉絲們紛紛關心起了林絮。
生怕她身體沒養好逞強，以後都播不了了。
林絮看著大家對自己的關心也非常感動，心裏暖洋洋的。
“謝謝大家對我的關心，但是我已經好很多了，可以直播的。”
林絮看到也有人在問自己怎麽生病了，林絮沒有迴答。
她總不能說是吃自己奶奶做的美食中毒了吧，這讓老太太的麵子往哪擱。
“好啦，我們迴歸主題，你們今天有沒發現，我說的幾道菜都是豬肉，我們今天的主題就是豬身上的多個部位吃法。”
“因為吃法太多太多了，我今天隻展示三種。”
林絮把要用到的肉都擺在桌麵上，一一展示。
“這個是豬蹄，老熟人了，你們也記得吧之前鹵豬蹄的時候就是用的這個，肉質富含滿滿的膠原蛋白，皮質q彈，肉質也不會特別肥膩，今天就讓我做另一種吃法。”
豬蹄還沒開始燜，網友們都在評論區開始迴憶起之前鹵豬蹄的味道。
沒吃過的不明所以，吃過共享過的紛紛吞了吞口水。
特別是那些抽到過林絮鹵味大禮包的人，心裏是饑渴難耐。
真的好想好想知道豬蹄的另一種做法是什麽味道，就這樣想想都覺得好期待。
“食材很簡單，就用到黃豆和豬蹄這兩個，黃豆需要提前泡2個小時，這樣豆子不會硬，還能吸收豬蹄的香味。”
林絮低著頭，手上在飛快操作著。
“去腥三件套，老樣子，豬蹄冷水下鍋焯水，水開撈出備用。”
林絮揮著鏟子在鍋裏翻板，確保每個豬蹄都不落。
“接著我們開始炒糖色，鍋內倒油，下入冰糖小火炒成焦糖色，這一步一點難，火大了糊了，就會苦，一定要注意。”
說著林絮用鏟子在鍋裏不停攪拌，還時不時打起一勺糖汁再倒迴鍋裏，方便網友們查看變化。
“然後我們把焯好水的豬蹄倒進去翻炒均勻，炒到上色，這樣最後出鍋的成品顏色才會更好看。”
【瑟瑟:外麵餐廳的大廚們快做筆記啊，全是重點，要考的！】
【花開:對啊，快記，爭取早點做出色香味俱全的，這樣主播下次直播的時候我就可以點美食，一邊吃一邊看，我就不饞。】
【你姐:樓上聰明了，我之前一直是看著主播直播搭配營養液喝，香是真的香，也是真的下飯，但是覺得營養液更難喝了，造孽啊！】
【寶寶:你們都在說，我是真的行動了，飯已買迴，就等主播開飯。】
【橙媽:我也是，提前買好了，這樣兒子饞的嗷嗷叫的時候有東西堵他的嘴。】
【大爺:我煮了海鮮蘸醬，總的來說還行，就是也很想吃主播的豬蹄，不知道主播能不能寄過來讓我品鑒一下。】
【你好:你大爺還得是你大爺，修煉的就是比我們強，終究是我們臉皮太薄了，得學習。主播，給飯！】
整理好心情，林絮覺得自己現在唯一能做的就是繼續直播，傳播更多的美食。
讓越來越多的星際人愛上美食，這樣吳曉峰為首的營養液倒台後，星際人民才有信心。
也敢相信有新的美味又健康的美食能提供他們的日常所需。
新的一天又要開始直播，林絮提前把要做的美食食材發布後，就下單了一些配菜食材。
上次幾位老爺子家裏送來的粉香豬肉還有很多，林絮想到了水煮肉片和紅燒肉。
還有黃豆燜豬蹄，都是特別好吃的菜。
主打的就是一個一豬多吃。
林爺爺特別愛吃肉，看到林絮說今天的直播要做豬肉的多種吃法，非常開心，比起素菜他覺得還是肉吃著得勁。
“絮絮啊，你可要多做一點，爺爺可愛吃你做的飯了。”
說著林爺爺想起了前兩天林奶奶做的西紅柿炒雞蛋，還好他沒吃。
他和劉管家迴來的時候已經被林絮和林奶奶吃完了。
也還好星際有解毒劑，林絮和林奶奶兩人休息幾天就好了。
這會兒林絮也能繼續開啟她的直播。
否則這會兒還得躺醫院了。
林奶奶經過上次的事情後也消停了，聽到林絮要直播做美食，也不打擾，也不表示說自己要幫忙。
上次的中毒事件讓她徹底意識到自己什麽都不做，就是最大的幫忙了。
“好啊，我們晚上就吃這些吧。像紅燒肉，特別軟爛入味，黃豆燜豬蹄又香又爛糊，好吃又q彈。”
林爺爺聽林絮這麽一說，更饞了。
“好好好，爺爺等你，有需要爺爺隨時說一聲。”
林爺爺雙手扒在廚房的門檻上，目光殷勤的看著讓菲亞幫忙清洗豬肉的林絮。
“絮絮啊，那奶奶也等你啊，你有什麽新想法都可以告訴奶奶，奶奶幫你研究出來。”
林奶奶也算是明白了自己，還是可以在研發上發揮一些力量，幫不了林絮做美食，幫她研究調料還是可以的。
“好，你們在外麵乖乖等著，做好了叫你們。”
因為黃豆燜豬蹄這道菜需要的時間比較久，所以林絮打算最先做。
一切準備就緒，林絮打開了直播設備。
“大家好呀，今天又準備直播啦！”
林絮很開心的對著網友們擺手打招唿，粉絲們也很熱情迴應。
就是也有人在說主播怎麽又休息了兩天，真的非常想念她做的美食。
“寶子們，前兩天身體出了點問題，所以多休息了一天，今天好多了就馬上直播了”
林絮覺得自己還是要說明理由，她可不是真的偷懶。
【綠色:勉強原諒主播吧，如果身體沒有休息好，可以等好了在說，我們可是有遠見的人，打算看你一直直播做美食的。】
【瑟瑟:是啊，沒休息好別逞強，我們可以多等一兩天的。】
【寶寶:是啊主播，我們不著急。】
【大爺:妮子你做的美食是真好吃，但是大爺也不是那種不近人情的人，不舒服還是得休息的。】
【晴天:今天純聊天也是可以的，我愛和主播聊天。】
聽到林絮說身體不適才推遲直播的，粉絲們紛紛關心起了林絮。
生怕她身體沒養好逞強，以後都播不了了。
林絮看著大家對自己的關心也非常感動，心裏暖洋洋的。
“謝謝大家對我的關心，但是我已經好很多了，可以直播的。”
林絮看到也有人在問自己怎麽生病了，林絮沒有迴答。
她總不能說是吃自己奶奶做的美食中毒了吧，這讓老太太的麵子往哪擱。
“好啦，我們迴歸主題，你們今天有沒發現，我說的幾道菜都是豬肉，我們今天的主題就是豬身上的多個部位吃法。”
“因為吃法太多太多了，我今天隻展示三種。”
林絮把要用到的肉都擺在桌麵上，一一展示。
“這個是豬蹄，老熟人了，你們也記得吧之前鹵豬蹄的時候就是用的這個，肉質富含滿滿的膠原蛋白，皮質q彈，肉質也不會特別肥膩，今天就讓我做另一種吃法。”
豬蹄還沒開始燜，網友們都在評論區開始迴憶起之前鹵豬蹄的味道。
沒吃過的不明所以，吃過共享過的紛紛吞了吞口水。
特別是那些抽到過林絮鹵味大禮包的人，心裏是饑渴難耐。
真的好想好想知道豬蹄的另一種做法是什麽味道，就這樣想想都覺得好期待。
“食材很簡單，就用到黃豆和豬蹄這兩個，黃豆需要提前泡2個小時，這樣豆子不會硬，還能吸收豬蹄的香味。”
林絮低著頭，手上在飛快操作著。
“去腥三件套，老樣子，豬蹄冷水下鍋焯水，水開撈出備用。”
林絮揮著鏟子在鍋裏翻板，確保每個豬蹄都不落。
“接著我們開始炒糖色，鍋內倒油，下入冰糖小火炒成焦糖色，這一步一點難，火大了糊了，就會苦，一定要注意。”
說著林絮用鏟子在鍋裏不停攪拌，還時不時打起一勺糖汁再倒迴鍋裏，方便網友們查看變化。
“然後我們把焯好水的豬蹄倒進去翻炒均勻，炒到上色，這樣最後出鍋的成品顏色才會更好看。”
【瑟瑟:外麵餐廳的大廚們快做筆記啊，全是重點，要考的！】
【花開:對啊，快記，爭取早點做出色香味俱全的，這樣主播下次直播的時候我就可以點美食，一邊吃一邊看，我就不饞。】
【你姐:樓上聰明了，我之前一直是看著主播直播搭配營養液喝，香是真的香，也是真的下飯，但是覺得營養液更難喝了，造孽啊！】
【寶寶:你們都在說，我是真的行動了，飯已買迴，就等主播開飯。】
【橙媽:我也是，提前買好了，這樣兒子饞的嗷嗷叫的時候有東西堵他的嘴。】
【大爺:我煮了海鮮蘸醬，總的來說還行，就是也很想吃主播的豬蹄，不知道主播能不能寄過來讓我品鑒一下。】
【你好:你大爺還得是你大爺，修煉的就是比我們強，終究是我們臉皮太薄了，得學習。主播，給飯！】