第153章 黃燜雞
我在星際用美食俘虜了皇子殿下！ 作者：沉喲喲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林絮自己還不知道做出來的古地球美食有這樣的能量，她還在樂嗬嗬的直播。
“你們提出的意見我會考慮的，接下來我還是繼續給你們展示炒花蛤，等今天直播完我會告訴你們一個好消息，是驚喜哦！”
林絮吊足了直播間網友們的胃口，然後又把話題引導迴了接下來的美食上。
“這個炒花蛤也很簡單，鍋中倒油，加入我們切好的蔥薑蒜小米辣，炒出香味之後，倒入之前煮好撈出的花蛤，翻炒一下，最後下入我們調好的料汁，翻炒均勻就可以出鍋了。”
林絮手上飛快動作著，三兩下就炒好了一大盤的花甲放到了共享台。
【明天再見：還真的得是炒的，香味好霸道，一下子就聞到了。】
【膽小的瑟瑟：我最喜歡這道炒花蛤，淡淡的鮮甜，還香辣過癮，感覺配上之前主播說的米飯肯定好吃！】
【誰還不是個寶寶：真的，我超愛，一下子就花蛤的殼就堆成了山。可惜這道做法對我來說有點難，我自己做的有點難吃。】
【橙崽她媽：我也是，那個花蛤還沒得來及下鍋，鍋裏的蔥薑蒜就有糊味了，不知道是我火開大了還是炒久了。還好，還能蘸醬吃，不算浪費。】
【我是你大爺：好香，這個主播真的好厲害，能把貝類做的這麽好吃，我喊我孫子再去撿。】
【我不好：樓上是真大爺，而且一看就知道是新粉絲，快去看主播之前的其他錄播，都是好吃的，趕緊學起來。】
【最討厭綠色：好吃到爆炸，接下來日子就要開始當心這些貝類會不會被吃絕種而不是泛濫了。】
【我家住海邊：這會兒外麵特別熱鬧，很多人在撿貝類，我猜裏麵有不少是直播間的粉絲。】
林絮看著網友們的彈幕，也拿著之前蘸醬的海螺，不緊不慢地挑著海螺肉。
“真的非常好吃，古地球的貝類沒有開元星的大，很多肉都很小，加上有些部位不好吃，所以剔除掉那部分就沒多少了，但是開元星的真的吃的很滿足。像我手裏的這個螺肉，非常大，又q彈緊實，蘸了料汁以後又鮮又好吃，絕了。”
林絮一邊吃一邊嘴裏嚼著螺肉，含糊不清的解說著味道，把直播間的網友們都看饞了，那些買不到貝類的網友們更是饞的直咽口水。
直播間的彈幕也變成了一片嗷嗷叫。
吃完一顆海螺解解饞，林絮就沒再吃了，開始繼續直播做下一道美食。
“好啦，今天再給你們直播做一道菜，巨巨巨好吃，不過有點難，你們可以直播後自己迴去看錄播操作哈。”
林絮端過一大盆菲亞剁小塊的咕咕雞，“嘭”的一下放在了展示台。
“黃燜雞，聽名字你們應該就能猜出來接下來這道菜是用什麽做的吧，就是我現在手裏的這盆咕咕雞。這些是被切割剁成小塊的咕咕雞肉，如果有自己喜歡的部位可以不要掉，比如我就不敢吃雞頭，所以我扔了。”
林絮的手帶著手套，在盆子裏扒拉著雞肉塊讓網友們可以看的更仔細。
“下一步你們肯定也能猜到我就不解釋了，燒開水把雞肉焯一下去腥味，一樣要放蔥薑蒜，加一點點料酒。”
說著林絮的手也開始操作起來。
【無語了都：好期待，聽主播說步驟有點難我就能猜到肯定特別好吃。】
【最討厭綠色：必須的，主播到現在做這麽多的菜就沒有我不愛吃的。】
【獵殺小隊柯西：哦豁，原來咕咕雞是用來這樣做美食的，我還以為是拿來做營養液的。】
【別說了不想聽：樓上的你在說什麽胡話，萬一被徐教授看到了真的拿去做營養液我會殺了你的，本來雞蛋味的就已經夠難吃了。】
【膽小的瑟瑟：就是就是，現在市麵上賣的火爆的都是植物類的營養液，特別是水果味的。】
林絮沒有看直播間的網友們閑聊，她在專心的把鍋裏的雞肉塊撈出來。
“寶子們，這一步要注意，上麵的浮沫一定要撇幹淨，不然雞肉會不好吃。然後我們把雞肉撈出來，瀝幹水份，放到旁邊備用。”
緊接著林絮又從旁邊拿出了一堆提前準備好的配菜，尖椒，小米辣椒，土豆，還有各種香料。
“這個黃燜雞其實很百搭，裏麵可以放很多東西進去都好吃，等黃燜雞快熟的時候，如果你們愛吃青菜，可以丟青菜進去，愛吃菌類，菌菇丟進去也好吃。”
【最討厭綠色：我記得主播上次拿出這些香料好像是做鹵味來著。】
【膽小的瑟瑟：別說了，上次的鹵豬蹄好吃死我了，而且主播鹵好的時候那香味霸道的我魂都被勾走了。】
【西海岸的飛飛：樓上誇張了吧，今天看主播做的也就炒花蛤味道香的很，其他的都沒什麽味道啊。】
【我服了：樓上一看就是今天剛來的粉絲，你是不知道主播抽獎後那些人為了獎品搶的有多瘋，一塊鹵豬蹄的價格都炒到了2000星幣了。嘖。】
【明天會更好：嘿嘿，樓上一點都沒誇張，我就是其中抽到的一個幸運兒，主播很大方，一份獎品裏麵豬蹄有5塊，我賣了4塊，留了一塊和老婆一起吃，真的非常非常好吃，就是不知道今天有沒有運氣抽到這個黃燜雞。】
很多今天剛來直播間的網友們將信將疑，沒見識過鹵味的霸道自然是不太相信，不過相信今天的黃燜雞也能把他們香暈過去。
林絮抽空掃了一眼彈幕，笑著道“確實，鹵味的味道就算隔著一條街都能聞到，你們之前錯過的很可惜，不過今天的黃燜雞你們還是有機會的。”
說著林絮哢哢幾下把土豆分割成很多小塊塊，青椒也被斜刀切成小塊，被放到旁邊備用。
“接下來還是炒香的步驟，不過這迴我們不先炒香料，先炒雞肉，鍋內倒油，不要太多，倒入瀝幹水的雞塊，然後不停翻炒，要炒到焦黃色，肉質有點緊縮才行，這樣的雞肉吃起來口感才好。”
接著林絮又拿過旁邊切好的香料，蔥薑蒜，幹辣椒，小米辣，香葉八角桂皮，全部倒入鍋中。
隨著“茲啦”一聲，香料和雞肉的香味混合在一起，散發了出來，隔著屏幕的網友們一下子都不吭聲了，實在是太香了！
“你們提出的意見我會考慮的，接下來我還是繼續給你們展示炒花蛤，等今天直播完我會告訴你們一個好消息，是驚喜哦！”
林絮吊足了直播間網友們的胃口，然後又把話題引導迴了接下來的美食上。
“這個炒花蛤也很簡單，鍋中倒油，加入我們切好的蔥薑蒜小米辣，炒出香味之後，倒入之前煮好撈出的花蛤，翻炒一下，最後下入我們調好的料汁，翻炒均勻就可以出鍋了。”
林絮手上飛快動作著，三兩下就炒好了一大盤的花甲放到了共享台。
【明天再見：還真的得是炒的，香味好霸道，一下子就聞到了。】
【膽小的瑟瑟：我最喜歡這道炒花蛤，淡淡的鮮甜，還香辣過癮，感覺配上之前主播說的米飯肯定好吃！】
【誰還不是個寶寶：真的，我超愛，一下子就花蛤的殼就堆成了山。可惜這道做法對我來說有點難，我自己做的有點難吃。】
【橙崽她媽：我也是，那個花蛤還沒得來及下鍋，鍋裏的蔥薑蒜就有糊味了，不知道是我火開大了還是炒久了。還好，還能蘸醬吃，不算浪費。】
【我是你大爺：好香，這個主播真的好厲害，能把貝類做的這麽好吃，我喊我孫子再去撿。】
【我不好：樓上是真大爺，而且一看就知道是新粉絲，快去看主播之前的其他錄播，都是好吃的，趕緊學起來。】
【最討厭綠色：好吃到爆炸，接下來日子就要開始當心這些貝類會不會被吃絕種而不是泛濫了。】
【我家住海邊：這會兒外麵特別熱鬧，很多人在撿貝類，我猜裏麵有不少是直播間的粉絲。】
林絮看著網友們的彈幕，也拿著之前蘸醬的海螺，不緊不慢地挑著海螺肉。
“真的非常好吃，古地球的貝類沒有開元星的大，很多肉都很小，加上有些部位不好吃，所以剔除掉那部分就沒多少了，但是開元星的真的吃的很滿足。像我手裏的這個螺肉，非常大，又q彈緊實，蘸了料汁以後又鮮又好吃，絕了。”
林絮一邊吃一邊嘴裏嚼著螺肉，含糊不清的解說著味道，把直播間的網友們都看饞了，那些買不到貝類的網友們更是饞的直咽口水。
直播間的彈幕也變成了一片嗷嗷叫。
吃完一顆海螺解解饞，林絮就沒再吃了，開始繼續直播做下一道美食。
“好啦，今天再給你們直播做一道菜，巨巨巨好吃，不過有點難，你們可以直播後自己迴去看錄播操作哈。”
林絮端過一大盆菲亞剁小塊的咕咕雞，“嘭”的一下放在了展示台。
“黃燜雞，聽名字你們應該就能猜出來接下來這道菜是用什麽做的吧，就是我現在手裏的這盆咕咕雞。這些是被切割剁成小塊的咕咕雞肉，如果有自己喜歡的部位可以不要掉，比如我就不敢吃雞頭，所以我扔了。”
林絮的手帶著手套，在盆子裏扒拉著雞肉塊讓網友們可以看的更仔細。
“下一步你們肯定也能猜到我就不解釋了，燒開水把雞肉焯一下去腥味，一樣要放蔥薑蒜，加一點點料酒。”
說著林絮的手也開始操作起來。
【無語了都：好期待，聽主播說步驟有點難我就能猜到肯定特別好吃。】
【最討厭綠色：必須的，主播到現在做這麽多的菜就沒有我不愛吃的。】
【獵殺小隊柯西：哦豁，原來咕咕雞是用來這樣做美食的，我還以為是拿來做營養液的。】
【別說了不想聽：樓上的你在說什麽胡話，萬一被徐教授看到了真的拿去做營養液我會殺了你的，本來雞蛋味的就已經夠難吃了。】
【膽小的瑟瑟：就是就是，現在市麵上賣的火爆的都是植物類的營養液，特別是水果味的。】
林絮沒有看直播間的網友們閑聊，她在專心的把鍋裏的雞肉塊撈出來。
“寶子們，這一步要注意，上麵的浮沫一定要撇幹淨，不然雞肉會不好吃。然後我們把雞肉撈出來，瀝幹水份，放到旁邊備用。”
緊接著林絮又從旁邊拿出了一堆提前準備好的配菜，尖椒，小米辣椒，土豆，還有各種香料。
“這個黃燜雞其實很百搭，裏麵可以放很多東西進去都好吃，等黃燜雞快熟的時候，如果你們愛吃青菜，可以丟青菜進去，愛吃菌類，菌菇丟進去也好吃。”
【最討厭綠色：我記得主播上次拿出這些香料好像是做鹵味來著。】
【膽小的瑟瑟：別說了，上次的鹵豬蹄好吃死我了，而且主播鹵好的時候那香味霸道的我魂都被勾走了。】
【西海岸的飛飛：樓上誇張了吧，今天看主播做的也就炒花蛤味道香的很，其他的都沒什麽味道啊。】
【我服了：樓上一看就是今天剛來的粉絲，你是不知道主播抽獎後那些人為了獎品搶的有多瘋，一塊鹵豬蹄的價格都炒到了2000星幣了。嘖。】
【明天會更好：嘿嘿，樓上一點都沒誇張，我就是其中抽到的一個幸運兒，主播很大方，一份獎品裏麵豬蹄有5塊，我賣了4塊，留了一塊和老婆一起吃，真的非常非常好吃，就是不知道今天有沒有運氣抽到這個黃燜雞。】
很多今天剛來直播間的網友們將信將疑，沒見識過鹵味的霸道自然是不太相信，不過相信今天的黃燜雞也能把他們香暈過去。
林絮抽空掃了一眼彈幕，笑著道“確實，鹵味的味道就算隔著一條街都能聞到，你們之前錯過的很可惜，不過今天的黃燜雞你們還是有機會的。”
說著林絮哢哢幾下把土豆分割成很多小塊塊，青椒也被斜刀切成小塊，被放到旁邊備用。
“接下來還是炒香的步驟，不過這迴我們不先炒香料，先炒雞肉，鍋內倒油，不要太多，倒入瀝幹水的雞塊，然後不停翻炒，要炒到焦黃色，肉質有點緊縮才行，這樣的雞肉吃起來口感才好。”
接著林絮又拿過旁邊切好的香料，蔥薑蒜，幹辣椒，小米辣，香葉八角桂皮，全部倒入鍋中。
隨著“茲啦”一聲，香料和雞肉的香味混合在一起，散發了出來，隔著屏幕的網友們一下子都不吭聲了，實在是太香了！