處理完豬下水後,石大丫站在廚房的案板前,開始準備調料。


    她的小動作如同舞蹈,每一個細節都充滿了韻律和美感。


    她拿出一個小碗,加入適量的鹽、醬油、料酒,還有大蒜米、生薑片,然後細心地攪拌均勻。這調料,是她多年經驗的結晶,每一味都恰到好處。


    接著,她拿起刷子,蘸取調料,均勻地塗抹在豬下水的表麵和內部。每一個動作,都仿佛在雕刻一件藝術品,充滿了對家人的愛與關懷。


    石大丫的臉上掛著淡淡的微笑,那是對即將到來的晚餐的期待,也是對家人團聚的喜悅。她的目光專注而溫柔,仿佛在進行一場神聖的儀式。


    塗抹完調料後,她退後一步,審視著自己的作品,滿意地點了點頭。


    接著,她點燃灶火,藍色的火苗在鍋底歡快地跳躍著。她往鍋中倒入適量的食用油。等油溫漸漸升高,她輕輕地將豬下水放入鍋中。隻聽“嗞啦”一聲,一股誘人的香味瞬間彌漫開來,如同音樂般在廚房中迴蕩。


    那香味,如同魔法般勾起了家人們的食欲與期待。它不僅僅是一種食物的味道,更是一種家的味道,一種溫暖和愛的傳遞。


    石大丫站在鍋前,熟練地翻炒著豬下水,讓每一麵都均勻地受熱。她的動作如同行雲流水,既有力又不失柔美。


    隨著豬下水漸漸變得金黃酥脆,石大丫的臉上也露出了滿意的笑容。


    她知道,這是家人最喜歡的味道,也是她最拿手的菜肴之一。這時,她又加入了一些清水和一壇子酸菜。


    酸菜是她自己醃製的,酸爽可口,與豬下水搭配在一起,味道更是相得益彰。


    鍋底的火焰不斷跳躍著,仿佛在為這頓晚餐加油助威。那一大鍋豬下水燉酸菜在火焰的炙烤下逐漸變得香氣撲鼻。


    那香氣,如同一條無形的紐帶,將家人的心緊緊相連。


    嗅著濃鬱的香氣,石大丫心想,這一大鍋豬下水燉酸菜,應該夠一家人吃一頓了。


    她的心中充滿了滿足和喜悅。她甚至已經想象到了等會兒,一家人開開心心打牙祭的歡樂情景——夜幕降臨,家人們圍坐在一起,享受著這頓難得的盛宴。


    每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容,談論著家長裏短,分享著彼此的快樂與憂愁。


    這個溫馨的家庭,仿佛是一個小小的避風港。無論外麵的世界多麽喧囂和冷漠,這裏永遠充滿著溫暖和力量。


    家人們在這裏相互扶持、相互鼓勵,共同麵對生活中的挑戰和困難。


    石大丫這樣想著,開心地蓋上鍋蓋,讓豬下水在鍋中慢慢燉煮。


    她知道,隻有這樣慢火細燉,才能讓豬下水燉酸菜充分吸收調料的味道,變得更加香滑可口。


    在等待的過程中,石大丫也沒有閑著。她開始準備其他配菜和主食。


    她切了一些新鮮的蔬菜,綠油油的葉子在陽光下閃爍著誘人的光澤。


    她又淘了五斤米,放在另一口鐵鍋裏煮了起來。沒多久,煮飯的鐵鍋裏冒出了鍋巴飯特有的香味。


    米飯的香氣與豬下水燉酸菜的香氣交織在一起,讓整個廚房都充滿了誘人的味道。


    廚房裏,鍋碗瓢盆的碰撞聲和著石大丫哼唱的小調,構成了一曲美妙的交響樂。


    她的聲音清脆悅耳,如同山間的清泉般流淌在廚房的每一個角落。


    她的笑容溫暖而明亮,如同冬日的陽光般照亮了整個廚房。


    終於,豬下水燉好了。


    石大丫打開鍋蓋,一股濃鬱的香氣撲鼻而來。那香氣如同海浪般洶湧澎湃,瞬間將她的感官淹沒。


    她用筷子輕輕地夾起一塊,放入口中品嚐。嗯,味道剛剛好,既香滑可口,又帶著一絲絲微辣,讓人迴味無窮。


    她將燉好的豬下水燉酸菜盛出來,放在一個大盆子裏。那盆子熱氣騰騰,仿佛是一個小小的火山口,散發著誘人的氣息。


    她又端上了幾碟配菜和一碗碗熱騰騰的米飯。晚餐準備就緒,她滿意地拍了拍手上的麵粉,招唿家人過來吃飯。


    “他爺爺,當家的,孩子們,快過來吃飯吧。”石大丫笑眯眯地喊道。她的聲音充滿了溫暖和喜悅,如同春風般拂過家人的心田。


    聰聰聽到唿喚,快速來到餐桌前。他看著那一大盆色香味俱佳的豬下水,眼睛裏閃爍著興奮的光芒。他忍不住咽了咽口水,仿佛已經迫不及待要品嚐這美味了。


    “哇,媽媽,這豬下水看起來太好吃了!”聰聰興奮地喊道。他的聲音充滿了對美食的渴望和對媽媽的崇拜。


    “是啊,大丫,你的手藝真是越來越好了。”張忠嚐了一口後讚道。他的臉上露出了滿意的笑容,仿佛已經忘記了生活的艱辛和疲憊。

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