顧九之所以揚言三季稻苗數量有限,也是想讓村民們珍惜這個難得的機會,讓他們自己抉擇是否相信自己。


    那些不願意跟著自己試驗種三季稻的人,也好趁早就篩選出去。一開始就持懷疑的態度,難保後麵不會因為一些小事就翻臉。


    ……


    到了荷葉坊開張這日,顧九天不亮就起來準備鋪子要售賣的食材。


    今天不僅要開張賣小吃甜水,還得給福來客棧送去一批食材,所以顧九早上四點鍾就起來忙活,連帶著二妹顧蓉也沒睡幾個時辰,就幫她一起煮紅豆芋圓,做冰粉涼蝦。


    今日開張要準備的食材不能少,要是等顧蘭花和胡小枝去鋪子裏再準備肯定來不及。昨個兒胡小枝那兩個丫頭說了,倒是想提前準備食材,可荷葉坊的小吃甜水講究的就是食材新鮮,要是食材是隔夜的,必定會影響做出來的小吃甜水的味道。


    顧九定的開張時間是早上巳時初,早上剛卯時的時候,她就把家裏做好的食材全部裝進幾個大桶裏,搬進馬車,載著村口等著的顧蘭花胡小枝還有劉二狗前往城裏。


    荷葉坊大門打開,朱大嬸幾人把馬車上的幾個大桶全部搬進後廚。有一桶裝的全都是牛奶,另外兩個大桶裝的就是做好了的冰粉和米涼蝦。


    紅豆芋圓還有花生碎山楂幹這些食材,都裝在幾個大盆裏,朱大嬸手腳利落地直接把小料分類裝進碗裏,然後放在櫃台前。


    顧九讓顧蘭花他們直接把食材放在櫃台上,當著客人的麵製作小吃和甜水。


    講究的就是後廚透明,這樣客人們都能直接看見食品製作過程,也能第一時間聞見做出來的香味,讓廚娘們和客人拉近距離。


    巳時初。


    荷葉坊鋪子門口已經擺上兩列鮮花花籃,顧九和朱大嬸幾人都依次站在門口準備迎接客人。


    “你們快瞧瞧!這家賣荷葉的鋪子還真就開張了!”


    “前幾天我就路過這家鋪子,來了好多工人敲敲打打的,裝修了好幾天,每天進進出出的好多人,整條風華街就他們家動靜最大。”


    “搞這麽大的陣仗,我倒是好奇這荷葉坊的掌櫃了!”


    這會兒正是早上大街小巷人聲鼎沸的時候,圍在荷葉坊前的客人對著荷葉坊議論紛紛,可他們等了半天,除了顧九和幾個員工,他們也沒見到像樣的“掌櫃”從鋪子裏出來。


    朱大嬸還有劉二狗他們幾個員工,身上都穿著估計提前吩咐村裏繡娘做的統一的員工服,他們幾個更加慶幸給荷葉坊打工,不僅每天包兩頓飯,現在連打工穿的衣裳,顧九都給他們包圓了。


    整個雲州城也找不出第二家,像是荷葉坊這般體貼職工的好去處,也找不到像顧九這樣好的老板。


    “你們看荷葉坊門口站著的那個小姑娘,身上氣度不凡,她不會就是荷葉坊的掌櫃吧?”


    “這位兄弟莫不是說笑?那位小姑娘瞧著不過年方十三四歲,這般年紀的姑娘除了待在家裏閨閣繡花,哪裏有膽量出來拋頭露麵的做生意?”

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