第181章 許先生來品嚐甜水
分家囤糧蓋大房，惡毒爺奶悔斷腸 作者：小胖蝦 投票推薦 加入書簽 留言反饋
等早飯吃完了，歇一會兒，顧九今天就打算研究一下做涼蝦。昨天做出來的水果紅糖冰粉很成功，涼蝦她還沒做過，就打算做最簡單的米涼蝦。
米涼蝦的做法是重慶人吃得比較多，顧九記得上輩子到重慶夏天的時候，街上到處都會有小商販推著小推車叫賣米涼蝦。
顧九記得那些賣涼蝦的嬢嬢，都會拿勺子先舀兩大勺紅糖水在碗裏，米白色的涼蝦泡在紅糖水裏，更顯得晶瑩剔透。
首先她拿出一罐紅糖，從罐子裏拿了七八塊紅糖放進鐵鍋裏，再放上幾塊冰糖，接著加滿整鍋水，開始熬製紅糖水。
中途等紅糖水煮開了後，就加幾滴檸檬水進去，把火調小，用小火熬製紅糖味道會更加的香醇，在鍋裏所有的紅糖冰糖都融化了，再熬個兩三分鍾就可以倒出來，放在大碗裏晾一晾備用。
“阿姐，我剛從馮爺爺家那邊過來，聽說周奶奶的腿又不好了，說是晚上疼的都睡不著覺，要不你過去給周奶奶看看，我在這兒看著火。”顧蓉但聲音冷不丁從背後響起。
顧九聞聲，微微皺起眉頭，囑咐了二妹幾句。
“行，蓉兒你看著火，等鍋裏的紅糖水再熬一會兒就把它端到地上晾著，鐵鍋燙你可千萬別動它，阿姐去周奶奶那邊瞧一眼，馬上就迴來。”
把身上的圍裙脫下來，顧九帶上自己的專屬藥包，其實就是一個用粗布縫製起來的斜挎單肩包，她沒有專門的藥箱，就隻能拿這個包來裝平常的藥還有治病救人的銀針。
現在村裏的村民們有個什麽頭疼腦熱的，都跑來找顧九看診，其實最開始給大家夥看病的時候，顧九還不收診金。
後來村民們也說了，要是城裏的大夫都會收的，顧九雖然是村子裏的人，可到底也是有一身真本領在的。大夥兒都敬重她，所以該收診金還是要收診金，隻不過顧九看病，每個人收的診金隻有2文錢。
等到了周奶奶家，顧九敲了敲門。
周奶奶家裏隻有她一個人，一共就三間泥瓦房，還是村裏大家夥給湊的銀子蓋的，像是村子裏這些孤寡老人，馮裏正都會唿籲大家能幫一把就幫一把。所以村子裏的大家夥大多都是心腸善良的人，不僅村風淳樸還很親切。
“周奶奶，我是顧九，我進來了。”顧九推開大門，眼神往屋子裏望去，往裏屋走去就看見了，躺在床上的小老太。
“九丫頭，你來了，快進來坐。”周錦華聲音有氣無力，麵色蒼白。
這間屋子裏沒有開燈，窗子也禁閉著，顧九把窗子往外打開一些，讓外麵的陽光透進來一點。
“周奶奶，屋裏要時常通風，才能保證空氣新鮮流通，人住在屋子裏才不會悶。”顧九嘴裏碎碎念叨。
接著，她才拉了根小木凳坐在床邊來。
周錦華今天難得的沒有和她頂嘴，隻是臉上帶著笑容，慈祥的眼神定定的看著顧九。
還不等給周錦華診脈，顧九臉色霎時一變。
米涼蝦的做法是重慶人吃得比較多，顧九記得上輩子到重慶夏天的時候，街上到處都會有小商販推著小推車叫賣米涼蝦。
顧九記得那些賣涼蝦的嬢嬢，都會拿勺子先舀兩大勺紅糖水在碗裏，米白色的涼蝦泡在紅糖水裏，更顯得晶瑩剔透。
首先她拿出一罐紅糖，從罐子裏拿了七八塊紅糖放進鐵鍋裏，再放上幾塊冰糖，接著加滿整鍋水，開始熬製紅糖水。
中途等紅糖水煮開了後，就加幾滴檸檬水進去，把火調小，用小火熬製紅糖味道會更加的香醇，在鍋裏所有的紅糖冰糖都融化了，再熬個兩三分鍾就可以倒出來，放在大碗裏晾一晾備用。
“阿姐，我剛從馮爺爺家那邊過來，聽說周奶奶的腿又不好了，說是晚上疼的都睡不著覺，要不你過去給周奶奶看看，我在這兒看著火。”顧蓉但聲音冷不丁從背後響起。
顧九聞聲，微微皺起眉頭，囑咐了二妹幾句。
“行，蓉兒你看著火，等鍋裏的紅糖水再熬一會兒就把它端到地上晾著，鐵鍋燙你可千萬別動它，阿姐去周奶奶那邊瞧一眼，馬上就迴來。”
把身上的圍裙脫下來，顧九帶上自己的專屬藥包，其實就是一個用粗布縫製起來的斜挎單肩包，她沒有專門的藥箱，就隻能拿這個包來裝平常的藥還有治病救人的銀針。
現在村裏的村民們有個什麽頭疼腦熱的，都跑來找顧九看診，其實最開始給大家夥看病的時候，顧九還不收診金。
後來村民們也說了，要是城裏的大夫都會收的，顧九雖然是村子裏的人，可到底也是有一身真本領在的。大夥兒都敬重她，所以該收診金還是要收診金，隻不過顧九看病，每個人收的診金隻有2文錢。
等到了周奶奶家，顧九敲了敲門。
周奶奶家裏隻有她一個人，一共就三間泥瓦房，還是村裏大家夥給湊的銀子蓋的，像是村子裏這些孤寡老人，馮裏正都會唿籲大家能幫一把就幫一把。所以村子裏的大家夥大多都是心腸善良的人，不僅村風淳樸還很親切。
“周奶奶，我是顧九，我進來了。”顧九推開大門，眼神往屋子裏望去，往裏屋走去就看見了，躺在床上的小老太。
“九丫頭，你來了，快進來坐。”周錦華聲音有氣無力，麵色蒼白。
這間屋子裏沒有開燈，窗子也禁閉著，顧九把窗子往外打開一些，讓外麵的陽光透進來一點。
“周奶奶，屋裏要時常通風，才能保證空氣新鮮流通，人住在屋子裏才不會悶。”顧九嘴裏碎碎念叨。
接著，她才拉了根小木凳坐在床邊來。
周錦華今天難得的沒有和她頂嘴，隻是臉上帶著笑容，慈祥的眼神定定的看著顧九。
還不等給周錦華診脈，顧九臉色霎時一變。